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文档简介
六年级科学上册2消化与吸收食物在消化系统中的变化1.馒头在口腔中的变化问题:馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关?
馒头变甜是否与唾液有关?
将3支试管放入37ċ左右的温水中,5—10分钟后取出后各加入2滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。A馒头碎屑+2毫升唾液充分搅拌B馒头碎屑+2毫升清水充分搅拌C块状馒头+2毫升唾液不搅拌(1)
(2)
(3)
（1）管内颜色最浅，通过搅拌、加唾液，馒头中的淀粉分解成麦芽糖（2）管内颜色最深，通过搅拌、加清水，馒头中的淀粉基本没有分解（3）管内颜色比（1）管深，比（2）管浅。无切碎、无搅拌、加唾液，馒头中的淀粉没有充分分解
结论
馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。
淀粉口腔唾液淀粉酶麦芽糖
二、咀嚼后的馒头哪去了
口腔食管
肝胃小肠大肠消化道：口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠肛门
胃的功能胃液是一种酸性液体，能将食物分解成比较简单的物质。你们观察到什么现象了呢?(1)
(2)
1毫升花生油+5滴胆汁摇匀1毫升花生油+5滴水摇匀?消化
食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水，必须在消化道内分解成简单的能溶于水的营养物质，才能被消化道壁吸收，这一过程叫做消化。三、营养物质的吸收
小肠内表面有许多环行的皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，大大增加了小肠的内表面积。
大肠内表面只有皱襞，没有绒毛。吸收营养物质的主要器官是小肠。
结论作业一、填空口腔里的唾液内含有（），它能把（）分解为人体可以吸收的物质。2.()是一种（）液体，能将食物分解称比较简单的（）。3.小肠的内表面布满微小的指状突起，这些突起就是（）。
淀粉酶淀粉胃液
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