名校联盟湖北省麻城市集美学校八年级物理《汽化和液化》课件

二、汽化和液化学科网物态变化：物质在一定的条件下由一种状态变化到另一种状态叫物态变化。固态液态气态复习在物态变化的过程中，液态与气态之间是否也可以互相转化呢？想一想：

下雨后的地面慢慢也会变干。

倒有水的容器，时间长了会变干。生活中的现象:在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？都是水变成水蒸气，是汽化现象。两种方式：沸腾和蒸发。问题：一汽化汽化：物质从液态变为气态的过程。学科网蒸发：沸腾：在任何温度下都能进行平和的汽化现象叫做蒸发。在一定的温度下才会发生的剧烈的汽化现象叫做沸腾。显然都是由液体变成气体的不同方式水的沸腾提出问题水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？1.沸腾学科网观察水沸腾的装置铁架台酒精灯石棉网加盖烧杯温度计设计实验学科网51051009590温度/℃时间/min015设计实验

用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。时间/min温度/℃设计实验实验现象学科网51051009590温度/℃时间/min015时间/min01234567…温度/℃…进行实验90939799100100100100分析和论证沸腾前沸腾时，大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。实验现象1.沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，且温度保持不变。停止加热，不再沸腾。实验现象总结时间温度2.水在沸腾时

，这个温度叫做

．温度不变沸点液态铁液态铅水银亚麻仁油27501740357287甲苯水酒精液态氨11110078-33.4液态氧液态氮液态氢液态氦-183-196-253-268.9几种液体的沸点/ºC

（在标准大气压下）小资料我们测出水沸腾时的温度是沸点吗？学科网“开水”不烫手、鸡蛋煮不熟、开水不能消毒？？？水的沸点与大气压强有关。在一标准大气压下，水的沸点为100℃沸点与气压有关系，而且实验时各种仪器的精密度不一样。解释：为什么我们测得的沸点与书上不同？学科网纸锅烧水因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。纸锅为什么不会燃烧？学科网2.蒸发日光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。在任何温度下只在液体的表面发生的缓慢的汽化现象。概念：学科网

以晾衣服为例，猜想影响蒸发快慢的因素有哪些，并说出你的理由？想一想、猜一猜、说一说建立假设1、蒸发的快慢可能与液体温度的高低有关2、蒸发的快慢可能与液体表面积有关3、蒸发的快慢可能与液体表面空气流动快慢有关4、蒸发的快慢可能与液体的性质有关影响蒸发的快慢可能是液体温度、液体表面积、液体表面空气流动快慢、液体的性质，在实验中我们要排除实验对象外其他因素的干扰，这就需要对实验条件进行控制，设计对照组是常用的控制实验条件的方法。实验组和对照组除实验对象外，其他因素都应当是相同的。温馨提示1.可以观察出衣服展开放在室内要比叠在一起晾晒要干的快。2.在室外晾晒温度高要比在室内晾晒的干的快。3.可以观察出有风吹的衣服比无风吹的衣服干的更快。对比分析：结合实际，对比一下a图和b图中的衣服在哪种情况下干的更快？①蒸发快慢与液体的温度高低有关体液温度液体表面积液体表面空气流动情况蒸发快慢温度高蒸发快相同相同相同相同相同相同表面积大蒸发快空气流动快蒸发快②蒸发快慢与液体的表面积有关③蒸发快慢与液体表面空气流动快慢有关4、蒸发的快慢可能与液体的性质有关蒸发与我们的生活息息相关，有时我们要尽量增大或加快蒸发，有时则要尽量减小或减缓蒸发。你能举出具体的实例来说明吗？应用：电吹风加快蒸发干手器加快蒸发喷灌减少蒸发滴灌减少蒸发喷灌是指把经过水泵加压的水用管道送到田间，由喷头射到空中，变成雨点洒落到地面进行灌溉。滴灌是指用滴灌带或滴头把水一滴一滴地渗入土壤，形象地说是给作物“挂盐水”。传统农业灌溉模式又称大漫水灌溉，水分蒸发面积大，渠道渗漏损失大。滴灌和喷灌与传统的灌水方式相比省水60-70%。资料学科网吐鲁番的坎儿井我国古代三大工程之一

坎儿井由坚井、地下暗渠、地面明渠、地面明渠、涝坝四个部分组成．坎儿井的构造原理图用棉签蘸酒精擦在手上酒精有什么变化?手感觉如何？温度计液泡蘸酒精，酒精有什么变化?温度计示数怎样变化？动手做一做蒸发致冷动手动脑学科学

液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降。实验表明：水蒸发吸热致冷夏天，用电风扇对人吹风为什么会有凉爽的感觉？应用：人体是如何来调控体温的？夏天用电风扇对人吹风会有凉爽感觉，有人说这是电风扇吹了凉风使人凉快，有人则说这是电风扇吹来的风加速皮肤上的水分（汗液）的蒸发而使人凉快，你认为谁说得对呢？并设计实验来检验你的判断。电风扇1台、温度计1支、酒精1瓶在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？简易“冰箱”

盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比脸盆小一点的架子。篮子里放上剩菜、剩饭，再用一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里。这就做成了一个简易“冰箱”。把它放在通风的地方，过一天里面的饭、菜也不会馊。摘自：中国科普教育网面包炉烤不死物理学家：

在干燥的空气里，人体不但能忍受开水的温度，而且还能忍受160℃的高温。英国物理学家布拉格顿和钦特里曾经做过一个冒险的实验，两位物理学家喝了些水后赤着脚，光着膀子，走进了烤箱脚下垫着厚厚的隔热垫，身体的大部分都暴露在炉内干燥的空气中，他们在烧热的面包炉里呆了几个小时却安然无恙。一·影响液体蒸发快慢的因素：1、液体温度越高，蒸发越快2、液体的表面积越大，蒸发越快3、液体表面空气流动越快,蒸发越快结论

4、液体蒸发的快慢还与液体的性质有关

二、液体蒸发:液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降。3.蒸发、沸腾异同对比表项目蒸发沸腾不同相同点A、任何温度下B、缓慢的C`只在表面A、在一定温度（沸点）下B、剧烈的C表面和内部

A、都是汽化现象B、都要吸热汽化方式蒸发沸腾温度表面积空气流动影响因素蒸发吸热固态汽化液态气态液化4.蒸发、沸腾小结（致冷）熔化凝固雨雾露它们都是水的液态，都是有水蒸气变来的,本节课我们就要研究一下它们的形成原因二液化液化：物质由气态变为液态液化时气体会放出热量条件:热的气体遇冷,越冷液化越明显设问：还有什么方法可以使气体液化呢？

压缩后液化体积缩小，便于储存和运输。乙醚液化实验液化的实际应用气体打火机液化石油气液氢箱液氢箱火箭“白气”从哪里来？“白气”不是水蒸气，而是水蒸气液化成的小水珠。注意：

判断液化时，一定要弄清是哪里的气体液化说明：水蒸气是看不见的，看到的白气是液体小液珠电冰箱工作原理思考：电冰箱工作时，其背面为什么会发热？提问：气体液化时需要吸热还是放热？讲述：汽化吸热、液化放热规律的应用？液化的方式降低气体的温度压缩气体