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本文格式为Word版，下载可任意编辑——餐厅经营年终总结及计划

时候过的很快，一晃而去永不回头，昨天的苦与乐将成为过去，我们要面对的不是昨天，也不是明天将来诰日而是如今，又工作了一年了，在这一年中可以说是餐厅计划不平凡的一年了，在面对着上半年的淡季与下半年旺季的接待任务中，经过议定餐厅率领和员工们的互助竭力下，终究终止了旅店下达的计划指标和各项集会，宴会，等接待任务，同时在这一年中我同样成果了好多学识，和本身在工作中存在的不敷，如今本人将10年（工作总结）和2022年筹划报告请教以下；

一，在这一年来，在大家的齐心合力下，在卫生和办事两个方面已获得了必定的劳绩，但在细节方面还存在一些不敷。在工作上另有好多东西必要进修，必要连续的丰饶本身，连续进修进步。偶然间看题目看得不敷透辟，简朴把题目抱负化，所以就会导致和实际环境产生过失。另有在平常的办理中还存在有些不典范的处所，使工作集体结果遭到感化。所以，在今后的工作和进修中，要时候留神本身的不敷，连续进步本身的工作才干，更好的去终止片面以及上级安置其他的各项工作。

平常办理

1、接纳主管指派的工作，全权当真本班组的工作，2、随时查抄本组员工的工作表现，察觉题目实时改正，阐扬领先效用。精确地为客人供应最好办事。

3、查抄本组员工的仪表仪容，达不到要乞降标准的不能上岗。

4、按期加入各种交易培训。

5、根据客情，安置好员工的工作班次，当真对本班组员工举行考勤。

6、处理办事中产生的题目和客人投诉，并向餐厅主管报告请教，按时列席班前会。

2022年是让人丰饶理想，丰饶渴望的一年，我渴望本身可以在工作上有所进步，能够阐扬本身的优势，渴望片面工作能有所提拔，一样在本身的职业生活中，能够学到更多学识，进步本身的综合本质。所以有必要对工作举行一个筹划：

1、在新的一年里，要更好的去落实我们原本的卫生轨制以及我们的工作流程，使我们的工作能够更上一个台阶。

2、办理目标：加强对员工办事意识的培训，强化工作流程的办理，兑现旅店标准化办理，进步客人的如意度。

3、进步本身的办理程度，增加本身对旅店办事的学识面，苦练内功，提拔内涵。

4、加强员工的工作规律，由于规律是我们做好每项工作的根本。

5、进步员工的办局势度，加强员工的法则礼仪，由于办局势度是旅店的生命线，而法则礼仪又是办局势度的根本点。

6、加强员产交易本质的培训，进步员工实际操纵的才干，使工作更加典范化。

7、培养员工团队协作的精神，打造和谐、欣喜、互助进步并且又健康的团队。

8、培养员工节省能源的意识，杜绝华侈，裁减旅店开支。

9、加强与各片面之间的雷同

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