礼俗与禁忌(英国)

英国篇英国国花，又名：玫瑰，拉丁文名：RosarugosaThunb.

蔷薇科、蔷薇属直立灌木，茎粗壮，丛生；小枝密被绒毛，并有针刺和腺毛，有直立或弯曲、淡黄色的皮刺，皮刺外被绒毛。Part1风俗习惯见面：英国人彼此第一次相识时，一般都要握手。除了热恋中的男女，步行时一般人都不手拉手。英国人不喜欢别人干扰他们的个人生活。女士优先与绅士风度：在英国，尊重妇女是体现绅士风度的一个重要方面。女士优先是一个人人皆知的行为准则。送礼和给小费：在英国，仅限于给侍者和出租车司机小费，在饭钱和车费之外多付1/10或1/8的钱。旅店的侍从或铁路搬运工为你服务之后，您也要付少量小费。♦英国的婚俗与西方以信封基督教为主的国家基本相同，但也有独特之处。

♦英国法律规定，婚礼一般要在女方父母常去的圣公会教堂中举行，有教堂的牧师举行。

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此外，还要有两个证人婚姻才能生效。其结婚的准备工作主要都是由女方准备。

婚俗圣诞节圣诞节那一天英国人会按照传统吃4-10个小时烤的火鸡，肉馅，BrusselSprouts（就是迷你白菜)，脆烤土豆，配着面包酱(breadsauce)，蔓越莓酱，和肉汁。传统的圣诞甜点中有燃烧圣诞布丁（FlambéedChristmaspudding，由干果，红糖，朗姆酒和香料做成的圆形蛋糕）、圣诞蛋糕(Christmascake，配料跟圣诞布丁差不多，区别是上面覆盖着一片糖霜）和百果馅饼（MincePies）配着白兰地黄油（BrandyButter，由黄油，白糖，切好的橘皮和白兰地做成的）。顺便说一下，圣诞节的时候不是所有的家庭都吃火鸡，也有人用烤丁香味火腿或烤鹅配着醋栗酱来代替火鸡。圣诞大餐之欢乐，大部分在于有机会跟家人一起饱食终日过一年一度的团圆餐，一起喝几杯好酒，（特别是波特酒~~Port，一种酒精度很高味道有点甜的红酒），还有跟家人和朋友拉圣诞彩炮（Christmascrackers，就是圣诞大餐不可或缺的东西。新年英国的除夕之夜，人们会带上糕点和美酒去拜亲访友。他们到了亲友家，不敲门，直接走进去，先拨弄一番壁炉里的炭火，然后才开口同亲友讲话。亲友非但不会怪罪他，反而会笑脸相迎，因为，"不速之客"的所作所为正应了"开门大吉"的意思。英国人也有"守岁"的习惯。除夕之夜，举家围坐，直至教堂鸣钟才集体前往祈祷。然后，人们高唱辞岁歌，围着篝火跳土风舞，彻夜欢腾直至天明。除夕这一天，家家户户必须保证瓶中有酒，橱中有肉，因为他们认为如果没有余下的酒肉，来年便会贫穷。

复活节其中，复活节的“蛋”是经常出现的。对小孩子来说，当然是所谓的“复活蛋”。这些一般都是巧克力制造的。比较简单的，在超级市场也可以买到，但是，在英国，不少高档的餐厅、咖啡厅，都会在每年这个时候推出自己特制的“复活蛋”，有黑巧克力制造的，有牛奶巧克力的，有白巧克力的，也有蛋白杏仁糖制造的。除了一般的蛋型设计外，也有不少是动物、鲜花、卡通人物等，款式繁多，就算是对吃“复活蛋”没有兴趣的也会在这个时候可以到这些餐厅、店铺外的橱窗一饱眼福。除了吃“复活蛋”以外，英国不少地方每年复活节左右都有有关“蛋”的活动，例如：英国的一些慈善组织和旅游机构都会在这个时候在一些著名的花园或大宅的园圃内举办寻“复活蛋”的活动。最有趣的莫如一些地方在山坡上举行的“滚蛋”比赛。参赛者自备生鸡蛋，到山顶上把鸡蛋“滚”到山下，大家都会各出奇谋，希望取胜。如果这段时间你在英国旅行，记得多买几枚复活蛋，给自己带来好运气哟。感恩节在很多人印象中，欧美国家都会过感恩节。但事实上，英国人并不过感恩节。因为感恩节是美洲大陆国家（主要是美国和加拿大）为庆祝第一批来到美国的”五月花”号船员在当地印地安人的帮助下成功度过第一个冬天而在随后一年的秋收时节与印地安人一起庆祝丰收的节日，在英国不存在这样的节日。17世纪，英国始有土豆（马铃薯）。炸鱼薯条是英国工业革命的副产品。尽管身为海岛国家，18世纪以前，非沿海地带的英国百姓其实很难吃到新鲜的鱼。但19世纪诞生的蒸汽火车改变了一切，速度让鱼的价格便宜下来；而从南欧移民而来的犹太人，也带来了炸鱼和薯条的做法。炸鱼薯条成了工人阶层最受欢迎的廉价美食。英式下午茶，其来有自开风气之先带动英国贵族享受中国茶的元勋，当属1662年嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳，人称“饮茶皇后”。当年她的陪嫁包括221磅红茶和精美的中国茶具，那个时代红茶之珍贵堪与银子匹敌。新王后高雅的冲泡品饮的表率作用，引得贵族们争相效仿，品茗风尚迅速风行并成为高贵的象征。吃的顺序要遵循由淡而重，由咸而甜的法则，从三层点心盘的最下层往上吃，先尝尝带点咸味的三明治，让味蕾慢慢品出食物的真味，再啜饮几口芬芳四溢的红茶。

接下来是涂抹上果酱或奶油的英式松饼，丝丝甜味在口腔中慢慢散开，最后才将甜腻厚实的水果塔及芝士蛋糕一点一点放入口中，让甜蜜慢慢升腾。之所以这样吃的原因是：最下层的三明治和牛角面包是解饿的，就像正餐中的主菜；而最上层的水果塔是一种甜度很高的糕点，就像正餐中的甜食。Part2禁忌被视为死亡象征的百合花和菊花动物中的孔雀和猫头鹰，在英国名声不佳。英国人平时十分宠爱

动物，其中猫和狗都

为其喜欢。只是对于

黑色的猫，他们是十

分厌恶的。此外，他

们也不大喜欢大象。在色彩方面，英国人偏爱蓝色、

红色与白色。它们是英国国旗的

主要色彩。英国人所反感的色彩，

主要是墨绿色。英国人忌讳的数字主要是“13”与“星期五”。13friday在英国，动手拍打

别人，翘起“二郎

腿”，右手拇指与

食指构成“V”形时

手背向外，都是失

礼的动作。不能插队。英国人有排队的习惯。你可以看到他们一个挨一个排队上公交车、火车或买报纸。带你去看看英国~白金汉宫

BuckinghamPalace白金汉宫是英国皇宫，位于伦敦最高权力所在地——威斯敏特区。钟重13.5吨，钟盘直径7米，时针和分针长度分别为2.75米和大本钟4.27米，钟摆重305公斤。大本钟是坐落于英国伦敦的国会大厦的北部的一座大钟其钟楼）。大本钟的著名之处在于它的准确和那重达13吨的巨大的用于报时的铜钟。大本钟是伦敦最吸引游人的观光点，坐落在伦敦泰晤士河畔，是现在世界第伦敦眼（图1）四大摩天轮（仅次于2011年9月1日投入使用的高450米的广州塔摩天轮和2008年4月15日开放的新加坡高165米的飞行者、中国南昌高160米的“南昌之星”摩天轮），是伦敦的地标。伦敦眼发源于英格兰的科茨沃尔德山。河水从西部流入伦敦市泰晤士河景区，最后经诺尔岛注入北海。全长340公里，通航里程为309公里。自伦敦桥开始，河床加深，河面也大大变宽，伦敦桥一带河宽229米，到格雷夫森德宽达640米。

泰晤士河在塞尔特语中意为“宽河”。为进出大西洋的捷径，沿河胜景，古迹相接不绝。泰晤士河官方名称是“女王陛下的宫殿与城堡，伦敦塔“，虽然将其作为宫殿居住的最后一位统治者已是几世纪前的詹姆士一世（1566年至1625年）。1988年被列为世界文化遗产。伦敦塔TowerofLondon建筑重建时，查尔斯·巴里爵士的方案运用了垂直哥特风格。该风格曾在15世纪和19世纪哥德复兴式建筑兴起时风行一时。巴里虽然在古典建筑上见长，但却得到了哥特风格建筑师奥古斯塔斯·普金的协助。在大火中幸免、始建于11世纪的威斯敏斯特厅也被纳入了巴里的设计之中。威斯敏斯特宫瑞士再保险塔位于英国伦敦“金融城”。绰号“腌黄瓜”，是一座玻璃外观的尖顶摩天大厦，也是福斯特勋爵名作之一。这个子弹模样的房子，盖在伦敦内城，也就是伦敦金融城的中心地带。瑞士再保险塔是英国国王查理二世于1675年在伦敦格林尼治建造的一个综合性天文台。天文台座落于格林尼志公园俯瞰著伦敦泰晤士河的一座小山上。格林尼治天文台RoyalGreenwichObservatory,RGO英国伦敦的千年穹顶是世界各国为了迎接新千年的到来而兴建的一系列千禧建筑中最为著名的作品。它是英国旅游协会评出的2000年度英国最受欢迎的收费观光景点，被誉为“伦敦的明珠”，入选全球10年十大建筑。圣保罗大教堂牛津大学

UniversityofOxford简称牛津，是一所位于英国牛津市的世界顶级公立大学。牛津大学是英国研究型大学罗素大学集团、欧洲顶尖大学科英布拉集团、欧洲研究型大学联盟以及Europaeum中的核心成员。牛津大学出版社是世界上最大的大学出版社，出版作品包括20卷《牛津英语词典》。伦敦大学学院

UniversityCollegeLondon建校于1826年，位于英国伦敦，是一所誉满全球的世界十强顶尖名校。它是伦敦大学联盟（UniversityofLondon，简称UOL）的创校学院，与剑桥大学、牛津大学、帝国理工学院、伦敦政治经济学院并称"G5超级精英大学"。UCL主校区邻近大英博物馆、大英图书馆、国王十字车站、牛津街、摄政街和摄政公园，坐落于伦敦市中心，因此使其成为了世界最昂贵的大学。剑桥大学

UniversityofCambridge一所坐落于英国剑桥市的研究型书院联邦制大学，是英国也是全世界最顶尖的大学之一。

剑桥为英语世界中历史第二