《陆羽与茶经》教学课件

生在山里，死在锅里，埋在罐里，活在杯里。（打一物）

茶本来生长在山里，茶叶采下后，投入高温的炒茶锅杀青炒制，茶叶的生命活动停止，制好的干茶，贮藏于茶叶罐里。干茶放入茶杯，经开水冲泡，芽叶舒展，栩栩如生，生意盎然。猜猜看茶艺表演陆羽与《茶经》陆羽，名疾，字鸿渐、季疵，号桑苎翁、竟陵子，唐代复州竟陵人（今湖北天门）。幼年托身佛寺，自幼好学用功，学问渊博，诗文亦佳，且为人清高，淡泊功名。一度招拜为太子太学、太常寺太祝而不就。760年为避安史之乱，陆羽隐居浙江苕溪（今湖州）。其间在亲自调查和实践的基础上，认真总结、悉心研究了前人和当时茶叶的生产经验，完成创始之作《茶经》。因此被尊为茶神和茶仙。返回滇红洞庭碧螺春

黄山毛峰

祁红婺绿(屯绿)

冻顶乌龙茶

西湖龙井安溪铁观音平水珠茶

大红袍

中国十大名茶茶艺欣赏《茶经》，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”，由中国茶道的奠基人陆羽所著。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺，茶道原理的综合性论著，是一部划时代的茶学专著。它不仅是一部精辟的农学著作又是一本阐述茶文化的书。它将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能。它是中国古代专门论述茶叶的一类重要著作,推动了中国茶文化的发展。《茶经》煎吭禄荼烹驿舀溯蜀掂郡茗jiān

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túpēngyǎosùshǔdiānjùnyìmíng我会读我会认源远流长闻名天下千载难逢博学多才功名利禄风餐露宿巴山蜀水如火如荼毫不犹豫一衣带水饮茶品茗虚度吭声惊愕煎茶追溯舀水仰慕驿站绵延如火如荼：荼，茅、芦等植物开的白花。像火那样红，像荼那样白。原形容军容壮盛，后多形容声势浩大、气氛热烈等。源远流长：源头很远，流程很长。比喻历史悠久。千载难逢：载，年；逢，遇上，碰到。一千年也难得碰到一次。形容机会非常难得。博学多才：博：渊博。学识渊博，有多方面的才能。功名利禄：功名，旧指科举或官职名称；禄，旧称官吏的奉给。指科举应试考中以后升官发财。泛指名利地位。组词煎（）舀（）稻（）滔（）剪（）臼（）蹈（）妥（）吭（）抗（）嫌（）谦（）坑（）炕（）歉（）廉（）荼（）碌（）绿（）蜀（）茶（）禄（）录（）镯（）荟()铭（）茗（）组词煎（煎茶）舀（舀水）稻（稻子）滔（滔天）剪（剪刀）臼（臼齿）蹈（舞蹈）妥（妥协）吭（吭声）抗（抗争）嫌（嫌疑）谦（谦虚）坑（土坑）炕（火炕）歉（道歉）廉（廉洁）荼（如火如荼）碌（忙碌）录（目录）蜀（蜀国）茶（茶叶）禄（福禄）绿（鸭绿江）镯（镯子）荟（芦荟）铭（铭记）茗（品茗）组词塑（）驿（）译（）携（）溯（）释（）择（）镌（）愕（）撰（）烹（）掂（）鳄（）拱（）哼（）踮（）

吭kēng()háng()场cháng()chǎng()载zǎi()zài()宿sù

()xiǔ

()xiù

()组词塑（雕塑）驿（驿站）译（翻译）携（携手）溯（追溯）释（解释）择（选择）镌（镌刻）愕（惊愕）撰（撰写）烹（烹茶）掂（掂量）鳄（鳄鱼）拱（拱桥）哼（哼歌）踮（

踮脚）

吭kēng(吭声)háng(引吭高歌

)场cháng(场院)chǎng(广场)载zǎi(记载

)zài(载歌载舞)宿sù

(宿舍

)xiǔ

(一宿)xiù

(星宿)近义词。记载（）相逢（）绵延（）仰慕（）惊愕（）志向（）搜集（）请教（）寄托（）博学多才（）千载难逢（）风餐露宿（）如火如荼（）毫不犹豫（）近义词。记载（记录）相逢（相遇）绵延（延续）仰慕（敬仰）惊愕（惊讶）志向（志愿）搜集（收集）请教（讨教）寄托（嘱托）博学多才（才华横溢）千载难逢（百年不遇）风餐露宿（餐风饮露）如火如荼（热火朝天）毫不犹豫（斩钉截铁）（当机立断）近义词。接受（）丰富（）忠厚（）仰慕（）博学多才（）千载难逢（）如火如荼（）毫不犹豫（）近义词。接受（拒绝）丰富（贫乏）忠厚（狡猾）仰慕（鄙视）博学多才（才粗学浅）（胸无点墨）千载难逢（司空见惯）如火如荼（无声无息）毫不犹豫（犹豫不决）（优柔寡断）

1.文章是从什么话题开始谈到了陆羽的？文中写了他的哪几件事？哪些段落写到了茶经？

2.默读课文，边读边画陆羽令你敬佩的句子，写批注。整体感知读课文，思考：文章是从什么话题开始谈到了陆羽的？文中写了他的哪几件事？

从茶乡开始谈到陆羽的。（辨别江水——撰写<茶经>——推广茶艺）中心主题

课文介绍了在中国茶文化历史上留有美名的传奇人物陆羽的生动故事，赞扬了他似茶叶一般清纯的人品，歌颂了他对中国茶业和世界茶叶的发展作出的卓越贡献。全文共有12个自然段，

作者按“总起——分述”的思路行文，

可分为两个部分：第一部分（第1自然段）从茶乡想到陆羽。作为文章的总起，由此引出后面的内容。第二部分（第2-12自然段）用事例表现陆羽。

读第一自然段，思考：这段话中，哪些语句概括地介绍了陆羽？陆羽是中国茶史上的传奇人物，是唐朝复州竟陵郡人，他的茶艺在当时就已闻名天下，被人称为“茶圣”。读第2～8自然段

思考：

1.这里讲了怎样一个故事？

2.文中哪些语句具体地表现了陆羽精通茶艺？

3.如果你在场，会怎样表扬陆羽？

研读课文读2——8自然段，思考：讲了一个陆羽辨别江水的故事

（舀水、掂水、倒水等一系列动作，刻画出他精通茶艺、栩栩如生的神奇形象。）

军士取来水后，陆羽马上用勺子舀水。他看了一下，又用勺子轻轻地掂了掂水，说：“这水是临岸的江水，不是南零的水。”

……

陆羽没有吭声，默默地将瓶水往外倒。倒至一半时，他又用勺子取水扬了扬，说：“这才是南零的水呢!”读第9～11自然段

1.陆羽为什么要写《茶经》？他是在怎样的情况下写这部书的？读到这里，你有怎样的感受？

2.为了写《茶经》，陆羽做了些什么？花了多长时间？想象陆羽会遇到哪些困难。

3.《茶经》是怎样一部书？它有怎样的价值？研读课文读9—11自然段，思考：9——11自然段主要写了一件什么事情？你从这个故事中体会到了什么？体会到陆羽：人品高尚，志向远大写了陆羽拒绝做官，撰写《茶经》的故事。

陆羽不仅精通茶艺，而且博学多才。朝廷好几次要他出任高官，他都毫不犹豫地拒绝了。他的志向是推广茶艺，撰写《茶经》。

当时，人们都以求取功名利禄为荣，不屑于写这样的“闲书”，而陆羽却毫不动摇。朝廷好几次要他出任高官，他都毫不犹豫地拒绝了。他的志向是推广茶艺，撰写《茶经》。红色词语表现了人物怎样的精神?这句强调陆羽不求功名利禄的态度十分坚决。表现出陆羽淡泊明志的奉献精神。当时，人们都以求取功名利禄为荣，不屑于写这样的“闲书”，而陆羽却毫不动摇。这句强调陆羽不随波逐流、不放弃自己推广茶经的态度十分坚定。表现出陆羽不追求名利、淡泊明志的精神品质。

1.陆羽为什么被后人称为“茶圣”？

2.文中有三处用了“不仅……而且”这样的句式,把它们找出来,指出它们在文中的作用。

3.课文为什么用《陆羽与〈茶经〉》做题目?小练习大智慧作用1、过渡句，起承上启下的作用。2、概述《茶经》内容3、概述茶艺的影响

一路上，他风餐露宿，日晒雨淋，足迹遍布巴山蜀水、荆楚大地、吴越山川……理解：陆羽为收集撰写《茶经》的资料，走遍天下，历尽艰辛。体会：陆羽执着不懈，顽强不息的精神。“经过十六年的游历”“历时五年”

“又过了五年”“历时二十六年”。理解：陆羽用了二十六年的时间，经过二十六年的努力，终于完成了《茶经》这一世界上第一部关于茶的著作。体会：陆羽执着不懈，将自己的半生都献给了《茶经》。《茶经》的内容十分丰富，记述也相当细致。它不仅记载了神农氏最早发现茶的历史，以及中国主要茶产地的土壤、气候与生长情况，而且总结了种茶、采茶、制茶、饮茶等方面的经验与技艺。递进复句：“它不仅……而且……”，具体地说明了《茶经》的内容十分丰富，记述相当细致”。读第12自然段思考：陆羽推广茶艺产生了哪些影响？研读课文思考：文中12自然段从哪几方面讲述了陆羽为茶文化的发展所作出的巨大贡献？（1）关于茶的活动开展得如火如荼。（2）饮茶的人越来越多，茶的地位也日益提高。（3）饮茶品茗开始成为中国传统文化的重要组成部分。（4）茶和茶文化传到日本，形成著名的日本茶道。问：陆羽为什么会被后人尊敬称为《茶圣》？1、陆羽精通茶艺。2、陆羽拒绝功名，游历天下，广泛搜集资料，潜心从事茶的研究和著述，历时二十六年，写就巨著《茶经》。3、陆羽周游各地，推广茶道，促进茶文化的绵延发展。帮你读

读第2～12自然段

选择了他生平中有代表性的三个事例一一分述。分别是:1.辨别江水的故事，说明他十分精通茶艺；

2.拒绝作官，撰写《茶经》，说明他人品高尚、志向远大；

3.周游各地，推广茶艺，不愧为茶圣。1、读读，抄抄。（1）振兴古国茶文化

扶植民族艺术花（2）茶亦醉人何必酒

书能香我