标准解读

《GB/T 36003-2018 镀锡或镀铬薄钢板罐头空罐》是针对用于食品包装的镀锡或镀铬薄钢板制成的罐头空罐制定的标准。该标准详细规定了这类产品的分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等方面的内容。

根据标准，首先明确了适用范围，适用于以镀锡或镀锡铬合金薄钢板为原料制造的各种形状规格的罐头空罐。对于材料而言，不仅需要满足相应的化学成分要求，还需具备良好的机械性能与表面质量，确保能够有效保护内部食品不受外界环境影响，并且在加工过程中不易出现裂纹等问题。

技术要求部分涵盖了外观质量、尺寸偏差、耐腐蚀性等多个方面。例如，在外观上不允许存在明显缺陷；尺寸精度需控制在一定范围内；而耐腐蚀性能则是通过特定条件下的测试来验证其是否达到规定水平。此外，还特别强调了密封性能的重要性，因为这对于保证罐内食品的安全性和延长保质期至关重要。

试验方法一节描述了如何对上述各项指标进行检测的具体步骤和技术手段，包括但不限于使用仪器测量尺寸、观察法检查外观缺陷等。同时，也提供了评估耐腐蚀性和密封性的实验方案。

关于检验规则，本标准提出了出厂检验与型式检验两种类型。前者主要关注每批次产品的一致性及基本性能；后者则是在新产品开发阶段或是生产条件发生重大变化时进行全面考核。两者结合，旨在确保所有出厂的产品均能满足既定的质量标准。

最后，在标志、包装、运输和贮存章节中，给出了相关指导原则。比如，要求在外包装上清晰标注制造商信息、产品名称、规格型号等内容；推荐采用适当方式固定堆放，防止碰撞损坏；并建议储存在干燥通风的地方，避免长时间暴露于潮湿环境中导致生锈或其他质量问题的发生。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2018-03-15 颁布
  • 2018-10-01 实施
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文档简介

ICS67250

A82.

中华人民共和国国家标准

GB/T36003—2018

镀锡或镀铬薄钢板罐头空罐

Foodcanmadeoftinlateorelectrolticchromium-coatedsteelECCS

py()

2018-03-15发布2018-10-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T36003—2018

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出并归口

(SAC/TC64)。

本标准起草单位杭州中粮包装有限公司国家包装产品质量监督检验中心广州奥瑞金包装股

:、()、

份有限公司义乌市易开盖实业公司河北嘉美印铁制罐有限公司福建福贞金属包装有限公司厦门

、、、、

古龙食品有限公司

。

本标准主要起草人冯慧党华朱丽萍卢明姚晓庆张作全王小华范志龙陈慧勇吴思梁

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T36003—2018

镀锡或镀铬薄钢板罐头空罐

1范围

本标准规定了罐头食品用镀锡或镀铬薄钢板制成的空罐以下简称罐头空罐的术语和定义分类

()、、

材料要求试验方法检验规则及标志包装运输贮存要求

、、、、、、。

本标准适用于以镀锡或镀铬薄钢板为原材料用于畜类禽类水产动物类水果类蔬菜类谷类和

、、、、、

豆类及其他类食品包装且经密封杀菌后达到商业无菌要求的罐头空罐的制造使用流通和监督检验

,、、。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

冷轧电镀锡钢板及钢带

GB/T2520

计数抽样检验程序第部分按接收质量限检索的逐批检验抽样计划

GB/T2828.11:(AQL)

食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准

GB4805

食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB4806.1

食品罐头内壁脱模涂料卫生标准

GB9682

食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准

GB9685

罐头食品金属容器通用技术要求

GB/T14251

冷轧电镀铬钢板及钢带

GB/T24180

镀锡或镀铬薄钢板全开式易开盖

GB/T29603—2013

包装装潢镀锡铬薄钢板印刷品

QB/T1877()

涂覆镀锡或铬薄钢板

QB/T2763()

3术语和定义

界定的以及下列术语和定义适用于本文件

GB/T14251。

31

.

素铁罐plaintinplatecan

罐身采用内面没有涂覆涂膜的镀锡薄钢板制成的罐但可以使用内补涂带保护焊缝

,。

32

.

涂料铁罐lacqueredtinplatecan

罐身盖内面采用涂覆涂膜的镀锡铬薄钢板制成的罐

、()。

33

.

焊缝补涂罐stripedcan

对罐身焊接罐的焊缝进行补涂的罐

。

34

.

补涂带stripe

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