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文档简介

水与人体第一部分水与人体第一部分

人体的水分含量约占体重的70%。水

其中,脑髓含水68—84%,血液含水80%,肌肉含水73%,肝脏含水76%,眼球含水99%,连坚硬的骨胳里也含水22%,牙齿含水10%。1.人的各种生理活动都需要水。

水可溶解各种营养物质,脂肪和蛋白质等要成为悬浮于水中的胶体状态才能被吸收;

水对人体的作用2.水在体温调节上有一定的作用。

水对人体的作用3.水还是体内的润滑剂。

它能滋润皮肤。眼泪、唾液也都是相应器官的润滑剂。水对人体的作用4.水是世界上最廉价最有治疗力量的奇药

矿泉水和电解质水的保健和防病作用是众所周知的。主要是因为水中含有对人体有益的成分。

水对人体的作用5.水有助于美容。细胞吸收水分后,皮肤就更娇柔细嫩。

水对人体的作用

水摄入不足或水丢失过多,可引起体内失水亦称为脱水。根据水与电解质丧失比例不同,分三种类型。1.高渗性脱水:以水的丢失为主,电解质丢失相对较少2.低渗性脱水:以电解质丢失为主,水的丢失较少3.等渗性脱水:水和电解质按比例丢失,体液渗透压不变,临床上较为常见。

缺水对人体健康的威胁•缺水1%-2%:感觉口渴•缺水4%-5%:脱水综合症,轻微发烧•缺水6%-8%:无尿,肌肉抽搐•缺水10%:血压下降,四肢冰冷•缺水20%:DNA解体,导致死亡第二部分我们的饮用水现状从水源地说起……集中式生活饮用水地表水源地•水的自然循环水源地污染——中国主要水系污染程度水系重度污染海河中度污染黄河、辽河轻度污染松花江、淮河、珠江、长江我国主要水系污染程度**中华人民共和国环境保护部.2010中国环境状况公报•七大水系71%存在不同程度污染地表水质量分类比例Ⅰ~Ⅲ类59.9%Ⅳ~Ⅴ类23.7%劣Ⅴ类16.4%204条河流国控监测断面水质分类**中华人民共和国环境保护部.2010中国环境状况公报Ⅳ类、Ⅴ类、劣Ⅴ类水质不适用作为水源地水源地污染——污染之源•水的社会循环灌溉水体给水废水人城市工业农业新陈代谢生活用水生产用水收集处理处置良性循环非良性循环灌溉水源地污染——形势严峻年取水量达标水量不达标水量220.3亿吨168.5亿吨51.8亿吨23.5%2010年重点城市取水达标率*工业废水38.5%生活废水61.5%2010年废水排放分类**中华人民共和国环境保护部.2010中国环境状况公报看得见的杂质杂质

铁锈

线虫

泥沙

余氯

重金属

病毒

细菌

看不见的威胁

广东韶关冶炼厂污染事件:主要的污染物就是镉1955-1972年,在日本富山县神通川两岸出现了一种怪病,患者中妇女比男士多,患上此病,则全身骨骼疼痛,不能行走,故取名为“痛痛病”。经调查,这是一种镉中毒事件,起因是附近的电镀厂、蓄电池制造厂及熔接工厂或因采矿工业含镉之废水未经适当处理而径行排水,污染了神通川水体,两岸居民利用河水灌溉农田,使稻米和饮用水含镉而中毒,1963年至1979年3月共有患者130人,其中死亡81人。2005年吉林石化公司爆炸泄露大量化学苯污染物并流入松花江,哈尔滨全城停水四天水库污染导致10万公斤活鱼死亡污染的水对人体的危害污染的水对人体皮肤的危害淮河污水畔的癌症村:孙营村(沙颍河)因癌118人死亡09年8月21日陕西凤翔遭遇“儿童铅中毒事件”,抽检731名儿童发现615人血铅超标

陕西渭南渭河南岸某村庄,两个玩耍的孩子和污水灌溉的庄稼,水是乌黑的,尽管浇水前用试纸测算酸碱度,污水浇地仍然事故频频。“毒水”流进村庄当世界只剩下---最后一滴纯净的water读一读惊心的数字!据世界卫生组织(WHO)调查,世界上有70%的人喝不到安全卫生的水。据联合国统计,世界上每天有2.5万人由于饮用被污染的水而得病或由于缺水而死亡。目前,全世界在水中检测出的有机物有2221种,其中有765种有机物对人体有害。由饮水引起的疾病占所有人类所患疾病的

80%。全世界每年有2500万儿童因饮用受污染的水而生病致死。由水传播的40种传染病,在全世界范围内仍未得到有效控制。人们因食用污水中的鱼!!!水源地形势严峻自来水篇→您对您的饮用水依然

放心吗?中国自来水现状二次污染消毒:余氯和三卤甲烷

解决二次污染带来的危害!

虽然各地自然水源的污染情况不同,但来自正规自来水厂过滤后的水都属于国家统一的标准,而现在遇到的市政自来水污染都属于二次污染,由输送管道而引起的。净水器的存在价值自来水污染之1:消毒副产物副产物过量危害余氯•刺激性很强,对呼吸系统有伤害。•易与水中有机物反应,生成三卤甲烷等致癌物。三卤甲烷•致癌作用,对人体健康有重大威胁。•动物实验证明有致突变性、致畸性和神经毒性作用,可引起肝、肾和肠道肿瘤。自来水厂的主要消毒副产物•主要自来水消毒副产物:余氯、三卤甲烷自来水污染之2:二次污染输水环节贮存环节用水环节

•管网年久失修,渗漏。•管网氧化、腐蚀。•自来水出厂水经管网输送到用户,水质合格率下降可达20%左右。——来自中国疾病预防控制中心对全国36个城市的调查研究自来水污染之2:二次污染输水环节贮存环节用水环节•水箱管理不善。•水箱防腐层脱落。•贮水时间过长。余氯↓、浊度↑、总大肠杆菌↑。猫和老鼠及蟑螂在游泳排水沟污水渗入饮用水管蓄水池细菌和病毒的污染工厂废水渗入饮用水水管水管生锈和破裂自来水消毒副产物自来水的二次污染净水篇→您对您的饮用水依然

放心吗?我们知道了又能怎么办?比水污染更严重的是:我们饮水观念的淡薄和茫然!误区一:喝白开水最安全O2O2O2CaMg2+2+三氯甲烷较自来水要高!!

长时间煮沸还产生亚硝酸盐(癌)开水营养值多少!(开水是死水)三氯甲烷

误区二:“喝桶装水方便又安全”

桶装水需要买水、等水、扛水。在流通程中容易二次污染。开盖后保质期只有24小时,数小时后,在一定适宜的温度及环境条件下细菌就重新滋生,七天之后的桶装水基本上就变成含有新生污染物的死水。

还有些情况导致桶装水流通环节被污染A野蛮装卸有些工人在装卸桶装水时采取较野蛮的行为,如大力抓住桶装水的瓶颈,猛力甩到车上。这种做法有可能使瓶盖松动,影响密封性,使细菌入侵饮用水里。B水店环境差;有些水店环境杂乱,卫生状况差,杂物与桶装饮用水随便混合摆放在一起,桶装水在这样的环境中储存,若密封性不好的就有可能使细菌、微生物渗入饮用水里。此外,按规定,各类空桶应该有间隔分开摆放,否则不卫生、受污染的空桶之间有可能交叉感染;空桶最好一个个整齐横排,瓶颈向外,以免有不明物体掉入桶内污染空桶,最怕有些对人体有害的物质经消毒也无法消除。

C在阳光下暴晒据瓶装饮用水专家介绍,按规定,桶装饮用水尤其是矿泉水、山泉水不得在阳光下暴晒,因为这两类水中有可能含有藻类,而其生命力亦最强。若在阳光下暴晒,有些净化不彻底的山泉水或矿泉水,其水中所含藻类植物吸收水中营养,同时与阳光发生光合作用,就有可能使水中藻类加速生长。这也就是为何有些劣质桶装水里生长有青苔的原因近期饮用水水桶市场让人颇心有余悸

据调查,目前市场上有20万吨的水桶来路不明。

■符合卫生标准的水桶价格在35—38元左右,而回收旧塑料做的深色桶成本只有8元左右。如此高的价差,怎能不让人眼红。

■制造假冒桶装水设备非常简单,仅需灌水机、封口机等几种工具即可。

■桶装水消毒不彻底,容易传染一些疾病。

结论是:喝桶装水也不安全!a.水桶瓶径小,桶身大,不易清洗。如果清洗不干净或消毒不彻底,水桶内壁上就会残留污染物,这些污染物在储水过程中会对饮用水产生二次污染;b.水桶反复循环使用,健康人群在使用,患病人群也在使用,极易产生污染:c.桶装水排出水后产生的负压要靠未经消毒处理的空气来补充(即饮水机在放水时,水桶内有气泡升起),造成桶装水二次污染,还会在饮水机内形成一层滑腻的菌膜桶装水自身污染原因

饮水机怎么了?新华网北京2月22日专电,***电器有限公司市场总监方**在北京披露了两个令人震惊的行业“内幕”:一是占国内市场份额超过99%的家用热胆饮水机“有毒”,二是饮水机才是家用电器中的“耗电大王”。据介绍,在传统家用饮水机中,水的加热是通过内置的热胆来完成的。正是这种内胆,让传统饮水机危害凸显:饮用水在热胆内经反复加热后,会形成“千滚水”。这种水含有重金属、砷化物等有害物质,久饮会危害胃肠健康。

传统饮水机内胆超过3个月不清洗,就会滋生大量细菌、残渣甚至红虫,附着在热胆内壁上,成为有毒的“添加剂”。这些物质进入人体后,会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变。热胆制造“硝酸盐”:热胆材质多为不锈钢和铝壳,测试表明,在长时间加热下,水中含铁、铝、铵的亚硝酸盐含量会明显增加,而亚硝酸盐类是人们熟知的致癌物质。

家用电器“耗电王”:以制造1升热水为例,在不关机的状态下,功率为0.5千瓦的传统家用饮水机日均要耗电1.8度,正是因为其“烧烧停停”的工作原理,无形中造成了90%以上的能源浪费。净水器与桶装水的比较净水器桶装水便利性有自来水的所有地方电话预约水质水质好,水味甘甜70%

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