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第九单元溶液课题1溶液的形成1、认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质等概念;2、探究几种物质在不中溶解时溶液的温度变化;3、知道一些常见的乳化现象;4、知道溶液在科研、生产和生活中有重要应用;5、学习科学实验的方法,练习观察、记录、分析实验现象。溶解的过程思考:氯化钠晶体放进水中后,它为什么不见了?它到哪里去了呢?钠离子和氯离子不断地运动,扩散到水分子中间去了.蔗糖呢?实验与探究一

在20mL水中加入一匙蔗糖,用玻璃棒搅拌,还能看到蔗糖吗?

一、溶液

一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物叫做溶液。·

··

·混合物溶质溶剂均一稳定⑶溶液是由溶质和溶剂组成的。

溶液的特征是:均一性、稳定性。⑴

溶液是混合物。

被溶解的物质叫做溶质;能溶解其他物质的物质叫做溶剂。m溶液=m溶剂+m溶质

1、定义:2、特征:均一、稳定

3、组成:

溶液

溶质:溶剂:被溶解的物质。能溶解其他物质的物质。(≥1种)(1种)4、溶液、溶质与溶剂之间的量的关系m溶液

m质+m剂

=

V溶液V质+V剂

<6、溶液的名称某溶质的某溶剂溶液,在不指明溶剂的情况下,溶剂一般为水。如氯化钠溶液。5、溶液中溶质和溶剂的判断固液混合固为质;气液混合气为质;液液混合少为质;有水存在水为剂;水为最常见的溶剂请填写下列溶液中溶质和溶剂的化学式溶液生理盐水白酒碘酒澄清的石灰水溶质溶剂

实验现象的记录

实验现象的记录溶液生理盐水白酒碘酒澄清的石灰水溶质溶剂Ca(OH)2H2OC2H5OHH2OI2C2H5OHH2ONaCl请填写下列溶液中溶质和溶剂的化学式实验与探究二溶质溶剂现象碘水

碘汽油

高锰酸钾水

高锰酸钾汽油

实验现象的记录

实验现象的记录溶质溶剂现象碘水

碘汽油

高锰酸钾水

高锰酸钾汽油几乎不溶于水溶解,溶液棕色溶解,溶液紫色不溶于汽油通过上述实验你发现了什么?

相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同

不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同

实验讨论

在盛有高锰酸钾溶液的试管中,用滴管缓缓加入约2mL乙醇,不要振荡,观察溶液是否分层。然后振荡支试管,有什么现象发生?实验与探究三溶剂溶质振荡前现象震荡后现象静置后现象结论水乙醇

实验现象的记录溶剂溶质振荡前现象震荡后现象静置后现象结论水乙醇分层均匀混合不分层乙醇和水互溶

实验现象的记录溶液有什么用途呢?医药用品无土栽培的植物在营养液中实验与探究四洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么?(无洗涤剂)(有洗涤剂)乳浊液(小液滴分散到液体里形成的混合物)乳化作用试管内加入的物质现象把液体到掉后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油

水和植物油和洗涤剂

实验现象的记录

实验现象的记录试管内加入的物质现象把液体到掉后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油

水和植物油和洗涤剂

分层分层分层不干净干净不分层浑浊浑浊用洗涤剂去油污 洗涤剂是乳化剂,能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。达到洗净衣物的目的。生活小常识乳浊液乳化现象滴加乳化剂乳化作用振荡静置

这种小液滴分散到水里形成的混合物叫做乳浊液。液体分层振荡静置

植物油有没有溶解在水中?二、乳浊液:定义:小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液(或乳状液)乳浊液.

乳浊液的特征:不均一、不稳定三、悬浊液:定义:固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫做悬浊液(或悬浮液)悬浊液。溶解时的吸热或放热现象实验与探究五水中加入的溶质NaClNH4NO3

NaOH溶解前后温度变化情况结论

实验现象的记录

实验现象的记录水中加入的溶质NaClNH4NO3

NaOH溶解前后温度变化情况温度基本不变温度降低温度升高结论有的物质溶解时吸热,有的物质溶解时放热。物质溶于水时温度变化的实质扩散过程:溶质分子(或离子)扩散到溶剂分子中去----吸收热量溶解:水合过程:溶剂分子结合溶质分子(或离子)----放出热量同时进行你知道便携式无电冰箱、冰桶、冰杯吗?你知道便携式“自动加热”的食品吗?出门在外:是郊游、露营、狩错、钓鱼及长途旅行时保存清凉(温热)食品、饮料的理想器具。

溶解时的吸热或放热现象

便携式无电冰箱、冰桶、冰杯及制冷剂

无电冰箱由壳体、夹层胆、箱门、冷藏室及冷冻室构成。无电冰桶、冰杯由壳体、夹层胆、冷冻、藏室及内盖、外盖构成。其制冷剂由硝酸铵、氯化铵、氯化钠、六水氯化钙与碎冰或水按重量比混合而得。使用自行配制的制冷剂降温,一般可以降到

-18℃左右,5℃以下可维持6-24小时,可借助冰箱冷冻室或固体冷源反复多次进行“蓄冷式”制冷,最适合间断制冷需要,便于外出使用。溶解时的吸热或放热现象溶质被溶解

的物质一种或几种物质分散到

另一种物质

溶剂

均一、稳定的混合物溶液乳浊液

乳化现象

乳化剂

能溶解其他物质的物质一、溶液二、溶解时的吸热和放热现象物质在溶解过程中有的吸收热量,有的放出热量。

学完本课题你应该知道1.下列叙述正确的是()

A.任何均一、稳定的液体都是溶液

B.泥水中泥是溶质,水是溶剂

C.溶液中只能含一种溶质

D.如果温度不变,溶剂也不蒸发,溶质是不会从溶液中析出来的2、下列物质属于溶液的是()

A.冰水混合体B.稀硫酸C.泥水D.豆浆3.下列物质不属于溶液的是()

A.汽水

B.食盐水

C.蒸馏水

D.糖水4.蔗糖水是溶液,原因是()A.两种物质组成的 B.无色透明的液体

C.加热至沸腾也不分解

D.蔗糖分子均匀分散在水中CBDD

随堂练习6.下列说法中错误的是()A.溶液一定没有颜色B.酒精的分子具有亲水性,所以酒精易溶于水C.溶剂的质量加溶质的质量等于溶液的质量D.溶

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