标准解读

《GB/T 30483-2013 茶叶中茶黄素的测定 高效液相色谱法》是一项国家标准，旨在通过高效液相色谱（HPLC）技术对茶叶中的茶黄素进行定量分析。该标准适用于各类茶叶制品中茶黄素含量的检测。

根据此标准，首先需要准备样品溶液，这一步骤包括了茶叶样品的提取与净化处理，以确保后续分析过程中能够准确地测量到茶黄素。提取方法通常涉及到使用特定溶剂将茶黄素从茶叶基质中溶解出来，并可能采用固相萃取等手段进一步纯化提取物，去除干扰物质。

接下来是高效液相色谱条件的选择与设置，包括流动相组成、柱温控制、流速调节以及检测波长设定等关键参数。这些因素都会直接影响到茶黄素分离效果及其在色谱图上的表现形式。例如，选择合适的紫外检测器波长对于提高目标化合物响应值至关重要。

然后按照已优化好的HPLC条件运行仪器，注入适量样品溶液进行分析。在此过程中，通过比较样品色谱峰与标准品色谱峰保留时间及面积比值来实现茶黄素定性鉴定和定量计算。为了保证结果准确性，还需定期校正仪器性能并做空白对照实验排除系统误差影响。

最后，基于上述步骤获得的数据，可以计算出待测茶叶样品中茶黄素的具体含量。整个流程强调了实验操作规范性及数据处理科学性，为茶叶质量评价提供了可靠依据。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2013-12-31 颁布
  • 2014-06-22 实施
©正版授权
GB/T 30483-2013茶叶中茶黄素的测定高效液相色谱法_第1页
GB/T 30483-2013茶叶中茶黄素的测定高效液相色谱法_第2页
GB/T 30483-2013茶叶中茶黄素的测定高效液相色谱法_第3页
GB/T 30483-2013茶叶中茶黄素的测定高效液相色谱法_第4页
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文档简介

ICS6714010

X04..

中华人民共和国国家标准

GB/T30483—2013

茶叶中茶黄素的测定高效液相色谱法

Determinationoftheaflavinsintea—Highperformanceliquidchromatography

2013-12-31发布2014-06-22实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

中华人民共和国

国家标准

茶叶中茶黄素的测定高效液相色谱法

GB/T30483—2013

*

中国标准出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号

2(100013)

北京市西城区三里河北街号

16(100045)

网址

:

服务热线

:400-168-0010

年月第一版

20144

*

书号

:155066·1-48897

版权专有侵权必究

GB/T30483—2013

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中华全国供销合作总社提出

。

本标准由全国茶叶标准化技术委员会归口

(SAC/TC339)。

本标准起草单位中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院国家茶叶质量监督检验中心

:、。

本标准主要起草人周卫龙徐建峰陆小磊许凌叶美君

:、、、、。

Ⅰ

GB/T30483—2013

茶叶中茶黄素的测定高效液相色谱法

1范围

本标准规定了用高效液相色谱测定茶及茶制品中茶黄素含量的仪器试剂操作方法结

(HPLC)、、、

果计算

。

本标准适用于茶及茶制品中茶黄素含量的测定也适用于咖啡碱儿茶素及没食子酸的测定

,、。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

茶取样

GB/T8302

茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定

GB/T8303

3原理

茶叶磨碎试样中的茶黄素儿茶素用的甲醇溶液在水浴上提取速溶茶用热的乙

()70%70℃,10%

腈溶解茶黄素儿茶素的测定用柱检测波长梯度洗脱分析用茶黄素儿茶素

。()C18、278nm、、HPLC,()

标准物质外标法直接定量

。

4仪器

41分析天平感量

.:0.0001g。

42水浴

.。

43离心机转速

.:3500r/min。

44混匀器

.。

45高效液相色谱仪包含梯度洗脱及紫外检测器检测波长

.(HPLC):(278nm)。

46液相色谱柱粒径

.:C18(5μm,250mm×4.6mm)。

5试剂

51除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯水为蒸馏水

.,(AR),。

52乙腈色谱纯

.:。

53甲醇

.。

54冰乙酸

.。

55甲醇水溶液体积分数

.70%()。

56溶液现配

.10mg/mLEDTA-2Na:。

57抗坏血酸溶液现配

.10mg/mL:。

58稳定溶液分别将溶液抗坏血酸溶液

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