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文档简介
第一章配送中心认知
第一节配送的认知
学习目标能够理解配送的含义掌握配送与运输和送货的关系;识别不同的配送类型识别配送工作的基本环节一、配送的概念1、国外的配送
关于配送,目前还无统一的定义,有的从功能上给出定义,有的则包括作业过程,有的还对作业范围和作业地点进行了规定。英文中没有与“配送”对应的词,美国配送的英文原文是“delivery”,是交货、送货的意思,即强调的是将货物送达购货人。日本对配送最具权威性的解释应该是《日本工业标准(JIS)物流用语》,该标准对配送的定义是:“把货物从物流据点送交购货人”。这一定义强调的也是“送货”。一、配送的概念
1991年,日本出版的《物流手册》对配送的定义是“与城市之间和物流据点之间的运输相对而言,将面向城市内和区域范围内需要者的运输,称之为配送。这一解释从性质上把配送看成是一种运输形式,并局限在一个区域(城市)范围内。上述发达国家关于配送的定义,都强调以送货为主.这一认识是没有异议的。发达国家对配送的定义或解释,仅强调送达,并不十分强调配送,这是因为在买方市场环境中“配”是完善“送”的经济行为,是进行市场竞争和提高自身经济效益的必然延伸,既然是一种必然行为,就不需要再强调其必要性。一、配送的概念
2、我国的配送配送是指“在经济合理区域范围内,根据用户的要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。”(2001年物流术语)配送内涵的理解从经济学资源配置的角度认识配送根据配送在社会再生产过程中的位置以及配送的本质,可以把配送描述为以现代送货形式来实现资源最终配置的经济活动。配送是资源配置的一部分,因而是经济体制的一种形式配送是“最终资源配置”.是接近顾客的配置。配送的主要经济活动是现代送货。
在社会再生产过程中,配送处于接近用户的那一段流通领域.配送内涵的理解从配送的实施形态角度理解配送的概念从配送最终实现的环节来看,可以把配送描述为按用户订货要求,在配送中心或其它物流结点进行货物配备,并以最合理方式送交用户的过程。整个概念描述了接近用户资源配置的全过程。配送的实质是从物流结点至用户的一种特殊送货形式,它区别于一般送货,是一种“中转”形式。配送是“配”和“送”有机结合的形式配送以用户要求为出发点概念中提出“以最合理方式”,目的是为了避免过分强调“按用户要求”二、配送的特点配送不仅仅是送货,是流通加工、整理、拣选、分类、配货、末端运输等一系列活动的有机结合配送的全过程有现代化技术和装备的保证配送一种专业化的分工方式配送活动不仅是物流活动的终结环节,而且是营销或促销活动的重要手段三、配送与运输的关系
根据国务院发展研究中心市场经济研究所对北京开展配送情况进行的调查显示:对配送不了解的生产企业为70%,大中型商业企业为60%,小型商业企业为70%;另外对上述三者调查中,认为配送中心具有仓储功能的分别为33%、40%、16.6%;认为配送中心具有进货功能的分别为33%、60%、35%。由此可见,企业对物流和配送熟悉的并不多,大家头脑中依然是传统的运输。在物流的几大环节中,由于运输与配送同属于物流系统中的线路问题,都是为了实现物品的位置转移这一功能,有人主张运输包括配送,有人主张不包括,究其原因是配送与运输含混不清,难以准确划分。配送不是单纯的运输或输送,而是运输与仓储等其他活动共同构成的有机体。
三、配送与运输的关系配送处于“二次运输”、“末端输送”的地位,与运输相比,更直接面向并靠近用户。运输一般是干线输送或直达送货,批量大,品种相对单一;配送同运输的区别不单单表现在数量、种类、距离、复杂程度等方面,更需要有现代化技术和装备的支撑。运输
供货商A地B地货物客户两个主要职能:物品位移物品短期库存运输的方式轮船飞机火车卡车管道配送与运输的区别项目配送运输运输性质干线运输支线运输、末端运输运输距离短长一次运输的用户数多个一般1-2个运输路线、运输方式的选择经常进行一般固定的运输工具主要以中小型卡车为主多种运输方式均可选择货物周转范围区域内区域间配送计划的修订经常进行偶尔三、配送与运输的关系运输与配送同属于线路活动,他们之间是相互依存、互为补充的关系。下面以中转供货系统为例来说明。生产企业生产的产品可有两种途径到达用户手中,一种是直接供货,即产品不经过中转环节直接送到用户手中,如图1-1所示。图1-1(a)为直接运输方式,图1-1(b)为直接配送方式。直接运输方式对那些批量大、距离远或大型产品是合适的,如大型机电设备,大批量消耗的钢材、水泥等均采取直接运输方式。但是如果用户需求的量不大,或在时间上很分散,而且又不是大型产品,这时就应该采取配送方式,图1-1(b)表示巡回送货。三、配送与运输的关系产品从生产企业到用户手中的另一种途径是中转供货,即产品要经过物流中心或配送中心后再运送到用户手中,如图1-2所示。中转供货方式中产品的转移是由两次线路活动(实际中还可能有多次)来完成的,从生产厂到配送中心(如果是多次线路活动,则在生产厂与配送中心之间还要经过物流中心),由于运送的批量大,采用运输方式是合适的;而从配送中心到用户之间,一般运量小、批次多,则采用配送方式较为有利三、配送与运输的关系从以上可以看出,运输和配送要根据产品特点和用户需求的情况来选择。在一个物流系统中,运输和配送至少有一种形式存在,当两种形式同时存在时,配送处于末端位置。这正像商流活动中的批发环节与零售环节的关系一样,批发和零售至少有一个环节存在,并由它完成商品交易功能。当零售环节存在时,它一定处在商流过程的末端,商品经过零售环节后即退出流通领域。实际上,配送正是为商流中的零售交易提供的一种配套的物流作业方式。四、配送与送货的关系1、送货主要体现为生产企业和商品经营企业的一种推销手段,通过送货达到多销售产品的目的。而配送则是社会化大生产,高度专业化分工的产物,是商品流通社会化的发展趋势,配送中从事送货的是专职流通企业。2、送货方式对用户而言,只能满足其部分需求,这是因为送货人有什么送什么。而配送则将用户的要求作为目标,具体体现为用户要求什么送什么,希望什么时候送便什么时候送。四、配送与送货的关系3、送货通常是送货单位的附属性工作,也就是说送货单位的主要的业务并非送货。而配送则表现为配送部门的专职,通常表现为专门进行配送服务的配送中心。4、送货在商品流通中只能是一种服务方式,而配送则不仅仅是一种物流手段,还是不断发展的一种物流体制,最终要发展为“配送制”。5、由配送企业进行集中库存,保证向企业内部的各生产单位进行物资供应,可以取代原来分散在各个企业为保证生产持续进行而设立的库存,这样,使企业实现零库存成为可能。四、配送与送货的关系这点在物流发达国家和我国一些地区实践中已得到证明,而送货则不具有这种功能。
6、现代意义上的配送不同于一般性的运送或运输,是建立在备货和配货基础上的满足客户灵活需要的送货活动,是一种以社会分工为基础的、综合的、现代化的送货活动。五、配送的类型(一)按配送主体不同分类
1、配送中心配送专业性强,和客户有固定的配送关系,一般实行计划配送,需配送的商品通常有一定的库存量。特点:配送能力强,配送品种多,配送数量大,是配送的主要形式。五、配送的类型
2、商店配送主体是商业或物资的门市网点,主要承担商品的零售,规模不大,品种比较齐全。特点:往往只是零售商品的小量配送,所销售的商品种类繁多,但是用户的需求量并不大,甚至某些商品只是偶尔需要。五、配送的类型(1)兼营配送形式:进行一般销售的同时,商店也兼营配送的职能。(2)专营配送形式:商店不进行零售销售,而是专门进行配送。五、配送的类型
3、仓库配送这种配送是以一般仓库为结点来进行配送。特点:规模小,配送专业化较差。较为容易利用现有的条件而不需大量投资。五、配送的类型4、生产企业配送这种配送形式的组织者是生产企业,尤其是进行多品种生产的企业。特点:避免了一次物流中转。品种较为单一,因此无法象配送中心那样依靠产品凑整运输来取得优势。五、配送的类型(二)按配送商品的种类及数量
1、少品种大批量配送配送中心直接送达客户,由于配送量大,商品品种少,从而车辆利用率高,组织内部的工作简化,因而配送成本较低。五、配送的类型
2、多品种少批量配送多品种少批量配送是根据用户的要求,将所需的各种物品配备齐全,凑整装车后由配送据点送达客户。这种配送作业水平要求高,设备要求复杂,送货计划难度大。五、配送的类型
3、配套(成套)配送按照企业生产的进度,将装配的各种零配件、部件、成套设备定时送达企业。配送企业完成了生产企业大部分供应工作,送而使生产企业专门致力于生产。五、配送的类型(三)按照配送的时间及数量
1、定时配送特点:时间固定,易于安排工作计划(车辆计划、人力计划)。但配送品种变化,配货、装货难度大。五、配送的类型
2、定量配送特点:配送方式数量固定,备货工作较为简单,可以根据托盘、集装箱及车辆的装载能力规定配送的定量,配送效率高,运力利用好。对用户,有利于人力、物力准备工作。五、配送的类型
3、定时定量配送特点:结合了定时配送和定量配送的特点,计划性强、准确性高,但管理和作业难度较大。五、配送的类型
4、定时定路线配送由客户事先提出商品需求计划,然后按规定的时间在规定的站点接受商品,易于有计划的安排运送和接货工作,比较适用于消费者集中的地区。五、配送的类型
5、即时配送满足客户临时性急需,对配送速度和时间要求严格。适合专业化配送机构。五、配送的类型(四)按配送组织的经济功能
1、销售配送销售型企业进行的促销型配送。随机性较强,而计划性较差。(商店配送)五、配送的类型
2、供给配送由用户或用户集团组建配送据点,集中组织大批量进货,然后向本企业配送,目的降低成本。(大型企业、连锁商店)五、配送的类型
3、销售――供应一体化配送对于基本固定的用户和基本确定的配送产品,配送企业在自己销售的同时,承担用户有计划供应者的职能。对于销售者,能够获得稳定的用户和销售渠道;对于用户,能够获得稳定的供应。五、配送的类型
4、代存代供配送用户将属于自己的货物交给配送企业保存、供应,有时委托其代为订购,然后组织配送。(所有权和经营权分离)五、配送的类型(五)按配送企业专业化程度
1、综合配送配送商品种类较多,在一个配送网点中组织不同专业领域的产品向用户配送。可以减轻用户进货负担,只需和少数配送企业联系。但只能在性状相同、相近的不同类产品方面实行。五、配送的类型
2、专业配送按照产品的性状不同,适当划分专业领域的配送方式。可以根据专业的共同要求来优化配送设施、机械和车辆,制定适应性强的工艺流程,提高效率。五、配送的类型(六)按配送的组织形式分1、集中配送是由专门从事配送业务的配送中心对多个用户开展配送业务。特点:配送品种多、数量大,一次可同时对同一线路中几家用户进行配送,配送的经济效益好。五、配送的类型2、共同配送几个配送中心联合起来,共同制定计划,共同对某一地区用户进行配送,具体执行时共同使用配送车辆。3、分散配送分散配送是由商业零售网点对小量、零星商品或临时需要的商品进行的配送业务。适合近距离、多品种、少批量的商品配送。划分标准形式1配送据点配送中心配送(2)仓库配送(3)商店配送2配送种类和数量单(少)品种大批量配送(2)多品种少批量配送(3)配套成套配送3配送时间和数量定时配送(2)定量配送(3)定时定量配送(4)定时定路线配送(5)即时配送4经营形式销售配送(2)供应配送(3)销售—供应一体化配送(4)代存代供配送5配送组织形式集中配送(2)共同配送(3)分散配送6专业化程度综合配送(2)专业配送7共同配送综合各用户要求,在用户接受前提下,全面规划。(2)混载多货主的货物(3)设置多用户联合配送接收站或理货点(4)各配送企业联合讨论身边存在的配送活动和配送类型。实行共同配送有哪些问题?六、配送的功能从总体上看,配送是由备货、理货和送货三个基本环节组成的,其中每个环节又包含着若干项具体的活动。配送的功能
配送对象就是产品。不同的产品有不同的性质、特点及工业流程。综观不同类产品的不同配送作业流程和同类产品在不同情况下的不同流程,作为一向特殊的物流活动,不同作业流程所包括的基本要素(基本环节)及其运动规律却是大致相同,由此构成了配送的基本功能。
1.配送的基本功能备货理货送货筹集货物
储存货物
分拣配货包装配装送货a.摘取式分拣b.播种式分拣
其他功能
配送加工送达服务
配送作业的一般流程作业:了解配送的产生和发展阶段图1-1直接供货A地A地C地D地E地E地D地C地(a)(b)返回图1-2中转供货A运输路线
B配送中心用户E地用户D地用户C地货源返回二、配送中心认知
(一)配送中心(Distributioncenter)的概念中华人民共和国国家标准物流术语中规定,从事配送业务的物流场所或组织,应基本符合下列要求:
a)主要为特定的用户服务;
b)配送功能健全;c)完善的信息网络;
d)辐射范围小;
e)多品种、小批量;
f)以配送为主,储存为辅。(二)配送中心的地位层次定位横向定位纵向定位系统定位功能定位(三)配送中心的功能供应商供应商供应商客户客户客户订单处理保管流通加工拣选理货配送信息处理集货衔接图1-1配送中心功能示意图(三)配送中心的功能1、采购功能配送中心应根据市场的供求变化情况,制定并及时调整统一的、周全的采购计划,并由专门的人员与部门组织实施。(三)配送中心的功能2、集货功能配送中心从众多的供应商那里按客户需要的品种较大批量地进货,以备齐所需商品,此项工作称为集货。为了能够按照用户要求配送货物,配送中心首先必须从众多的供应商那里按用户需要的品种较大批量地进货,即先必须按用户的需求集中一定规模的备货。集货功能是配送中心的基础职能,是配送中心取得规模优势的基础所在。一般来说,集货批量应大于配送批量。(三)配送中心的功能3、存储功能配送中心的服务对象是为数众多的生产企业和商业网点(比如连锁店和超级市场),配送中心需要按照用户的要求及时将各种配装好的货物送交到用户手中,满足生产和消费需要。为了顺利有序地完成向用户配送商品的任务,而且为了能够更好地发挥保障生产和消费需要的作用,配送中心通常要兴建现代化的仓库并配备一定数量的仓储设备,存储一定数量的商品。(三)配送中心的功能4、组配功能由于每个用户企业对商品的品种、规格、型号、数量、质量送达时间和地点等的要求不同,配送中心就必须按用户的要求对商品进行分拣和配组。(三)配送中心的功能5、分拣功能分拣功能,是指将一批相同或不同的货物,按照不同的要求(如配送给不同的网点),分别拣开、集中在一起,准备进行配送的作业过程。(三)配送中心的功能6、分装功能从配送中心的角度来看,它往往希望采用大批量的进货来降低进货价格和进货费用;但是用户企业为了降低库存、加快资金周转、减少资金占用,则往往要采用小批量进货的方法。为了满足用户的要求,即用户的小批量、多批次进货,配送中心就必须在配货时,将大包装拆箱成小包装,然后将不同客户所需要的货物进行有效的组合包装,依据送货次序在配送车辆上进行有效的码放。(三)配送中心的功能7、集散功能配送中心将各个不同企业的多种产品集中到一起,经过分拣、配装,把众多用户所需要的多种货物有效地集合在一起,形成经济、合理的货载量向多家用户发送。配送中心在流通实践中所表现出的这种功能就是货物集散功能(三)配送中心的功能8、加工功能配送中心能够按照用户提出的要求和根据合理配送商品的原则,将组织进来的货物加工成一定的规格、尺寸和形状。配送中心的基本加工功能有拆包、组配、贴标签及条码制作。(三)配送中心的功能9、衔接功能通过开展货物配送活动,配送中心能够把各种工业品和农产品直接送到用户手中,客观上可以起到生产和消费之间媒介的作用,衔接着生产与消费,它不仅通过集货和储存平衡供求,而且能有效地协调产销在时间上、地域上的分离。(三)配送中心的功能10、信息交换和处理功能由于多种功能齐聚在物流配送中心,物流配送中心必然会成为信息中心,货物到达、分发、装卸、搬运、储存保管、销售、客户、价格、运输工具及运行时间等各种信息在这里交汇、收集、整理和发布。配送中心应具有相当完备的信息处理系统,能有效地为整个流通过程的控制、决策和运转提供信息依据。(三)配送中心的功能11、增值服务功能(1)结算功能。(2)物流系统设计咨询功能。(3)物流教育与培训功能。(4)需求预测功能。(5)其他服务功能。如报关、代理征税,协助订货、销售、提供售后服务,运输生产服务,生活服务等。
(四)配送中心的类型
仓储、运输企业设立的物流配送中心商业企业自办的物流配送中心社会化的物流配送中心
生产企业自办的物流配送中心从隶属关系角度分类
(四)配送中心的类型
加工配送型物流配送中心批量转换型物流配送中心
流通型物流配送中心根据作业特点分类
(四)配送中心的类型
区域物流配送中心
城市物流配送中心根据服务区域分类
(四)配送中心的类型
销售物流配送中心
供应物流配送中心根据货物的流向分类
(四)配送中心的类型
柔性物流配送中心
专业物流配送中心根据服务的适应性分类(四)配送中心的类型根据配送货物种类不同,也可将物流配送中心分为食品物流配送中心、日用品物流配送中心、医药品物流配送中心、化妆品物流配送中心、家电产品物流配送中心、电子产品物流配送中心、书籍产品物流配送中心、服饰产品物流配送中心、汽车零件物流配送中心等等。(五)配送中心的组织结构1、配送中心的作业活动内容不同模式的配送中心作业内容有所不同,一般来说配送中心执行如下作业流程:进货一进货验收一入库一存放一分拣一出货检查一装货一送货。归纳而言,配送中心的作业活动主要有进货入库作业活动、在库保管作业活动、加工作业活动、理货作业活动和配货作业活动。
(五)配送中心的组织结构(1)进货入库作业活动进货入库作业主要包括收货、检验和入库三个流程。收货是指连锁店总部的进货指令向供货厂商发出后,配送中心对运送的货物进行接收。检验活动包括核对采购订单与供货商发货单是否相符、开包检查商品有无损坏、商品分类、所购商品的品质与数量比较等。(五)配送中心的组织结构(2)在库保管作业活动商品在库保管的主要目的是加强商品养护,确保商品质量安全。同时还要加强储位合理化工作和储存商品的数量管理工作。(五)配送中心的组织结构(3)加工作业活动主要是指对即将配送的产品或半成品按销售要求进行再加工,包括:①分割加工,如对大尺寸产品按不同用途进行切割;②分装加工,如将散装或大包装的产品按零售要求进行重新包装;③分选加工,如对农副产品按质量、规格进行分选,并分别包装;④促销包装,如促销赠品搭配;⑤贴标加工,如粘贴价格标签,打制条形码。加工作业完成后,商品即进入可配送状态。(五)配送中心的组织结构(4)理货作业活动理货作业是配货作业最主要的前置工作。即配送中心接到配送指示后,及时组织理货作业人员,按照出货优先顺序、储位区域别、配送车辆趟次别、门店号、先进先出等方法和原则,把配货商品整理出来,经复核人员确认无误后,放置到暂存区,准备装货上车。(五)配送中心的组织结构(5)配送作业活动配送作业过程包括计划、实施、评价三个阶段。配送计划是根据配送的要求,事先做好全局筹划并对有关职能部门的任务进行安排和布置,全局筹划主要包括:制定配送中心计划;规划配送区域;规定配送服务水平等。(五)配送中心的组织结构2、配送中心的组织结构类型组织结构在企业中处于基础地位,发挥着关键作用。企业组织结构是企业组织内部各个有机构成要素相互作用的联系方式或形式,以求有效、合理地把组织成员组织起来,为实现共同目标而协同努力。组织结构是企业资源和权力分配的载体,它在人的能动行为下,通过信息传递,承载着企业的业务流动,推动或者阻碍企业使命的进程。(五)配送中心的组织结构(1)直线制直线制是一种最早也是最简单的组织形式。它的特点是企业从上到下实行垂直领导,下属部门只接受一个上级的指令,各级主管负责人对所属单位的一切问题负责。(
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