北师大版教材小学数学五级《蛋白质含量》

蛋白质含量北师大版五年级数学下册教学目标1.知识与技能：会解决有关百分数的简单实际问题，体会百分数与现实生活的密切联系。

2.过程与方法：在解决实际问题的过程中，理解百分数化成小数、分数的必要性，能正确地将百分数化成小数、分数。

3.情感、态度与价值观：培养知识的迁移能力，渗透转化的数学思想，提高同学们解决数学问题的能力。进行食品营养分析，促进同学们养成良好的饮食习惯。

热身运动:看谁填的又对又快。1、表示一个数是另一个数的百分之几的数叫做（）。百分数也叫（）或（）。2、百分数的计数单位是（）。3、小明看一本书已经看了全书的65％，还剩下这本书的（）％没有看。4、六年级有100人参加健康长跑活动，只有5人中途退出了比赛，有（）％的人到达了终点。百分数百分比百分率百分之一3595热身运动:你能把下面的小数化成百分数吗？0.7311.990.10.23=10％=23％=73.1％=199％你能把下面的分数化成百分数吗＝0.7＝0.51＝0.374＝1.3＝70％＝51％＝37.4％＝130％黄豆中的蛋白质含量约占36%,脂肪含量约占18.4%,碳水化合物含量约占25%.黄豆营养很丰富.250克黄豆中,蛋白质约含多少克?把百分数化成分数就可以计算了.答：蛋白质约90克。250克黄豆中,蛋白质约含多少克?也可以把百分数化成小数就计算了.答：蛋白质约90克。合作探究：怎样把百分数化成分数和小数呢？根据预习课本P69内容,讨论归纳百分数化成分数、小数的方法是什么？用喜欢的方法试着做一做：

把

40%、135%化成分数、小数呢？40%=0.4135%=1.3540%135%40%=0.4135%=1.3540%135%百分数化小数，可以看成分母是100的分数，然后直接写成小数；百分数化分数，可以看成是100的分数，能约分的要约分。做一做把下面各百分数化成小数。21%0.210.990%4.5%0.045想一想：怎样能很快地把百分数化成小数？36%0＝把百分数化成小数，只要把百分号去掉，同时把小数点向左移动两位。.36.0小数百分数小数点向右移动两位,加上%去掉%,小数点向左移动两位把百分数化成分数，先把百分数改写成分数，能约分的要约成最简分数。17%40%12.5%＝17100＝＝40

10012.5

100＝＝＝25125100018黄豆中的蛋白质含量约占36%,脂肪含量约占18.4%,碳水化合物含量约占25%.

250克黄豆中脂肪和碳水化合物的含量分别约有多少克？答：250克黄豆中脂肪含量约有46克，碳水化合物的含量约有62.5克。努力吧！1、下面的正方形表示“1”，把各图中阴影部分按要求表示出来。用小数表示（）用分数表示（）用百分数表示（）10099%0.09用小数表示（）用分数表示（）用百分数表示（）201155%0.55

2、小数化成百分数。

0.7＝()%5＝()%1.08＝()%0.305＝()%

3、百分数化成小数或整数。

150%＝（）500%＝（）

0.4%＝（）1.75%＝（）705001083051.550.0040.01754.把相等的数用线连起来：0.2572%0.415106%1.317.6%130%0.17625%0.721.0641.5%5.判断，对的打“√”，错的打“×”。1、1.041=1041%（）2、2%=0.02（

）3、100%=1（）4、300%=0.3（）5、0.8%=0.08（）√√×××6、按由小到大的顺序排列下列各数。0.5410.0540.5043.9%2750A：向左B：向右C：一位A7、把6.4%化成小数，先把百分号去掉，然后把6.4的小数点（）移动（）。

选一选DD：两位8、填表小数0.61.25百分数55%分数382360%350.5511200.37537.5%125%1410.66766.7%9、小麦的出粉率是85%,用200千克小麦磨出面粉()千克。10、一个盐场海水的含盐率是3%,用160吨海水可以制出多少千克盐？百分数化成分数或小数的方法：

百分数化分数，把百分数写成分母是100的分数，再约分化简（注意当百分数的分子是小数时，要先把分子化成整数，如12