内蒙古地区肉羊产业发展调研报告

内蒙古地区肉羊产业发展调研报告依据国家肉羊产业技术体系首席科学家的安排，内蒙古地区调研组于20235涉及的赤峰市、呼和浩特市、巴彦淖尔市、锡林郭勒盟、呼伦贝尔市515有关状况报告如下：一、肉羊产业现状我区拥有进展养羊业得天独厚的传统优势和资源优势。拥有13亿亩草原，占全国草原面积的1/4，草原面积占自治区国土面积的70%以上。居我国五大牧区之首，也是我国养羊业主产区。无论是其饲养规模、羊肉的产量，在全国均占格外重要的地位。统计数据说明：2023年内蒙古羊肉产量为万吨，占全国羊肉总产量〔万吨〕的%和内蒙古肉类总产量〔万吨〕的%。2023年内蒙古羊肉产量到达万吨〕的%和内蒙古肉类总产量〔256〕的%。估量到2023年内蒙古肉类产量到达30085％〔内蒙20231001014%，居全国首位。其中绵羊存栏万只，山羊存栏万只。2023，2023肉产量为万t，居全国首位。肉羊出栏率达60%以上。肉羊品种资源丰富，拥有产肉性能好、适应性强、在国内外享有盛誉的乌珠穆沁羊、苏尼特羊、呼伦贝尔羊等地方良种，还有育成的巴美肉羊。同时有从国外引进的多赛特、萨福克、种羊场50个，每年可供给种羊3万余只，为全区养羊业生产的进展起到推动作202335050002700250442514588%；育肥12%；种羊为主、36%。479236%；国有单12%。100-1000461000-40001，4000460%。引进品种西部区以德美、巴美羊为主，有少量的杜泊羊、道赛特、德〔道赛特、萨福克、德美羊、德克赛〕及其杂交羊后代和细杂〔杜波、德美、萨福克和道赛特等、小尾寒羊及其杂交后代为主。10未建立。只是在开展经济杂交。种羊没有统一的治理。大量的饲草料和羊的体能。例如草原伊盛、小肥羊、小尾羊、海拉尔元盛、苏尼特肉业、草原金峰、敖中公司、锦绣大地公司等企业，但是在牧区由于季节性出栏，不能均衡供给羊肉，制什么部位全部一个价，而且很微薄。特别是草原羊肉虽然在人民心里有口皆碑，疾病等问题就随之而来，甚至产业链断裂，肉羊产业整体下滑。造成了养殖环节出问题。舍饲半舍饲和放牧为主。牧区冬季补饲：在调研的养羊户中，大局部在11512月份到其次年4只，种公羊只。自产；60%多的养羊户对粗饲料没有实行调制，有25%的养羊户粗饲料的调制方15%的养羊户粗饲料的调制方法为青贮。青绿饲料：青绿饲料的来源%为自产，%为外购。青贮饲料：青贮饲料的来源75%为自己制备，25%体有30%的农户达不到秸秆常年供给。西部100%常年供给，东部只有30%可以常糟等。在所调查的养羊户中，饲草料根本能够自给自足。55%-66%，具体状况见下表：自配精料配方序号名称〔%〕序号名称比例〔%〕1豆粕或大豆8-1810棉粕82玉米55-6611DDGS3葵花粕1212糖蜜44预混料5-1513菜籽饼55小苏打1-214棉籽饼76麦麸815菜籽油7麻渣子816酵母粉28食盐17其它29添加剂2饲喂方式：养羊户中，有60%33%7%日喂一次。一天的饲喂量见下表kg/天：羔羊育成羊妊娠后期泌混合日粮〔精料到粗料挨次〕青贮—干草〔苜蓿〕4畸形、口炎及羔痢。习食草料；加强疫病防治、驱虫、注射免疫苗；羔羊分群饲养、投入精饲料。调控羊肉品质所实行的措施：展瘦肉型肉羊；补饲方法。饲料中不含激素类药；等；缩短育肥周期、降低肉羊脂肪含量。〔万元/年100-20050-15050-60560万之间，个别养羊场有亏损现象，但总体上效益良好。统一收购，而且比市场价要高一点，羊羔的一小局部作为协会的补偿，例如产在在给老百姓带来实惠。二、进展趋势市大力进展农区养羊业，农区羊的饲养量快速增长。2023年，巴彦淖尔市肉羊1500802202367％以上；2023202330％，赤峰市农区畜牧业进展潜力进一步显现。栏到达1300万只。依托草原资源优势，打造了草原伊盛、小肥羊、小尾羊、海产品畅销国内外市场。巴美羊以来，我区各盟市从盟市政府到畜牧改进部门和相关科研部门对品种培育已提到重要的日程上，包括本地品种的选育提高、提纯复壮，如在锡选育，品种培育已到达横交固定阶段。771000—500010县出台了扶持冬羔生产补贴政策，已经取得明显的效果，今年全盟冬羔屠宰达43615720予以补助，按出栏时间段赐予—元/8491地杂交后的二、三代小尾寒羊进展改进，杂一代产肉量提高公斤，增幅在10％2023尼特羊和乌珠穆沁羊地方良种选育，对现有种公羊进展鉴定、登记、淘汰，对特100个种公羊集中治理100010000380羊，杂交后代经育肥出栏效益远超出了本地品种羊。〔中介组织〕进展，探究建立符合实际的利益联结机制，已初50生息。202320150毛〔绒、皮、内脏、肠衣、羊血、羊粪等全身都是宝，综合加工用途广泛，精和作用正在显现，赤峰市和呼伦贝尔市也已初步形成肉羊产业的规模化。殖肉羊的乐观性格外高，收益颇丰。例如，巴彦淖尔市2023年全市农牧民人均94066%，肉羊产业成为农牧民增收重要支撑；锡林郭勒盟2023年全盟农牧民来自出栏肉255063%；育肥一只羊平均30-70均纯利润在120-200元之间。肉羊养殖成为全区农村牧区宽阔农牧民增收的重要途径之一，也成为各种资本进入农牧行业的优先产业之一。尔肉羊基地建设规划〔2023-2023》和《20231400显提高。的支撑。几种重要的羊传染病均得到根本掌握。三、存在问题1、缺乏特地的肉羊品种，优良肉羊品种数量与市场和加工企业需求存在较10001563%，内蒙古肉羊产业目前还未真正转入质量效益型阶段。2、规模化、标准化的肉羊生产基地尚未建立。肉羊生产目前主要制约因素衡出栏。3、中介组织进展滞后，加工企业和养殖户之间还没有建立良好的利益联结利益共享的产业化利益联结机制，肉羊产业应对市场风险的力量较弱,中介组织相对薄弱，带动力量差。4、加工企业开工缺乏。主要缘由有以下几点：一是大局部企业只是简洁的等替代品。5、肉羊育种改进打算不健全。一是育种根底设施薄弱：我国养羊业多处于〔山〕羊遗传改进工作极比例较低，从全国看缺乏50％，特别是优质绒山羊仅25％左右，绒山羊个体平均产量低而且差异较大〔千克。三是育种体系不健全：良种繁育体系是推广和呈现下降趋势。6、饲料养分缺乏标准公平。对育肥户来说不能到达抱负的育肥增重，不能按时出栏。〔预混料〕质量及配方存在严峻问题。其配方没有科学的依据、协作比例不当，不能因严峻。本，提高肉羊经济效益，首先必需开发的饲料资源。当前内蒙古就有一亿多亩野生柠条资源，约有4000多亩人工种植的柠条资源，但是柠条含有单宁等抗养分率。100g170g10—12kg建立科学的饲喂模式。7、老羊病交织，现有防控技术条件和力气不能满足羊病诊断、防治的实牧户的防病意识淡薄，这些都是导致羊病多发和制约防控水平的重要因素。四、肉羊进展的机遇主，较少补喂精料和添加剂的羊肉，正在受到越来越多消费者的青睐。1、羊肉的市场空间越来越大。不管是国际市场还是国内市场，羊肉的消费全国全球扩张，正是由于消费地域和群体的不断扩大。2023年我国人均占有羊20236kg，增长幅度大，但与西兰人均比，差距甚远。我国人500010002023进展潜力和空间很大，机遇良好，前景宽阔。2、农牧民增收致富的迫切需要。肉羊在我区进展具有很大的普遍性和广泛主要途径。3、国家政策扶持的重点产业。随着农业产业构造的调整，退耕还林还草为12五、思路与建议化布局、规模化养殖、良种化掩盖、标准化生产、品牌化经营的产业化开发的路子，以农区畜牧业为重点，草原畜牧业为品牌，以产业化进展为方向，提高基地延长产业链条，确保肉羊产业在全国的领先地位。1、培育优势肉羊产业带形成，使区域优势向产业优势集中。在区域布局上培育优势肉羊品种和优势产区，稳定牧区牲畜数量,大力进展农区和半农半牧区〔农区〕肉羊产业带。2、加强良种繁育体系建设，提高良种普及率。政府要加大良种繁育体系的源，切实提高肉羊的良种掩盖率。3、转变生产方式，提高肉羊规模化生产水平。一是加快养殖小区建设。探究政府、企业、社会共同出资建设肉羊育肥基地的作法，引导散户进入小区，从标准化的养殖方式转变。二是全面推动科学饲养。牧区要实行禁牧、休牧、轮牧制度，要通过接冬羔、短期育肥、错季出栏等措施，延长牲畜出栏时间，提高牲牧场和耕地的流转，提高基地的规模化和集约化生产水平。4、实现肉羊的综合加工和精深加工，使产业升级、延长、集聚。一是在推动之成为代加工或副产品的加工车间，从而逐步实现资本、原料等资源的整合。5、完善利益联结机制，提高肉羊产业的组织化程度。一是发挥协会的桥梁一系列的效劳,保障养殖户的合法权益。探究建立更加严密的利益联结机制，公正的价格体系。企业收购肉羊要严格质量标准和合同标准,不得随便转变羊的收购等级；鼓舞以质论价，优质优价。养殖户要树立食品安全意识，列入重要议事日程，作为进展农牧业的一个抓手予以重点扶持。6、政府应加大肉羊养殖的补贴，完善扶持政策体系。一是对肉羊产业建立直接生产性补贴制度，重点实施良种补贴、疫病防治补贴、饲料加工机具补贴、小区棚圈建设和育肥饲料的补贴。对乌珠穆沁、苏尼特、呼伦贝尔、巴美羊的优低标准执行或免除。7、建立养分与饲料标准，开发饲料配方。一是加快制定肉羊饲养标准及饲料养分价值评定工作。中国地域宽广，肉羊品种、品系繁多，应当加快制定肉羊效率。而且饲养标准是实现肉羊集约化、标准化、规模化进展的根本。同时了解矿物质需要量的争论及加快测定不同区域饲草料矿物质含量的工作。不同品种、度或放牧加补饲制度。七是肉羊养分检测技术的争