养猪场设计方案

猪场建设猪场的选址和布局一、 环境和猪场的关系养猪场是猪群生活的地方，是一个人为的小环境。这个环境的好坏对猪的生长影响很大，同时，养猪场对四周环境也有很大的影响。因此首先选好场址。选好场址应考虑：1、根本需求：饲料、水、电、供热燃料、交通。2、土地面积：①建设场房、猪舍。②贮存饲料。③粪便和污水处理。④粪便在四周土地的利用。⑤扩建。3、适宜的周边环境①地形和排污②自然隔离。③与居民区和周边单位保持足够的距离和下风方向。④合理的使用四周的土地。⑤符合当地的区划和环境要求。4、环境效应与猪场的关系温度、湿度、气体、噪声是环境的主要因素，直接影响着猪的生存。二、 猪场选址1、交通便利。2、水源充分。3、供电便利。4、远离闹区。5、地势高燥，利于排污。6、风向。7、外观。8、将来的扩建。三、 猪场的规划和布局规划：尽量使猪舍坐北朝南，各建筑物排列成行，把整个猪场划分为：生产区、治理区、生活区、和隔离区。布局：生产区是养猪的主体局部〔各类猪的猪舍和生产设施，应依据实际状况敏捷安排四、 猪舍的建筑要求1、外界环境对猪的影响〔温度、湿度、光照、有害气体〕2、圈舍设计〔猪舍的形式、屋顶形式〕五、 粪水处理和环境保护1、猪的排粪量2、粪便是很好的有机肥。3、粪污处理设施①粪便收集系统②粪污处理设施〔化粪池、充气氧化池、发酵池、粪泵〕猪场建筑物的设计12thJune2023.[author:test]DesigningSwineBuildingsGrayRiskowsky博士著上海奶牛争论所董德宽译美国大在建筑物内实行舍饲猪的主要理由是通过为动物供给一个良好的环境气氛来提高生产力和改善其安康和舒适状况；建筑物还可供给更好的工作条件，利于粪便治理和防治鼠、虫害。建筑物是掌握诸如太阳辐射、降雨、泥浆、风、温度、相对湿度和污染物这些重要环境因素的第一道设施。对场地的需求建筑物需有肯定的大小，以给猪群(圈栏空间)、猪的运动区域(通道)、冲洗猪的区域、病猪隔离区域、饲料贮存地和办公地点等供给足够的空间。猪圈的面积过小会导致应激，从而降低动物的生产力，恶化安康和舒适状况。表20.120.220.3列出带室外运动场的开放式猪舍所推举的猪圈面积和室外场地面20.4300头，以削减疫病传播之虞。猪舍通道通常宽约0.9车的通道宽度可定为1.2米。依据上列表格推举的母猪产房、保育猪、生长猪和肥育猪建筑20.1。表20.1全漏缝或局部漏缝地板饲养生长猪所需要的圈栏面积猪的生长阶段 猪的体重(千克)地面面积(平方米/头)培育前期仔猪 5.5～13.5 0.18～0.23培育期仔猪13.5～34 0.28～0.37生长猪34～680.56育肥猪68～100 0.74表20.2种猪所需的圈栏面积种猪类型 猪的体重(千克)实体地面总面积(平方米/头) 全漏缝或局部漏缝地板面积(平方米/头)生殖后备母猪 115～135 3.7 2.2生殖母猪 135～225 4.5 2.8公猪 135～225 5.6 3.7怀孕母猪115～135 1.9 1.3怀孕母猪 135～225 2.2 1.5表20.3带运动场的开放式猪舍所需的猪舍及运动场面积猪的种类 猪的体重(千克)猪舍面积(平方米/头) 运动场面积(平方米/头)培育期仔猪13.5～34 0.28～0.370.56～0.74生长、肥育猪 34～100 0.46～0.561.1～1.4怀孕母猪1480.741.3公猪1823.73.7配种母猪1481.52.620.4每圈养猪数的最大限量培育前期仔猪10～16培育期仔猪16～20生长猪20～25肥育猪20～25种母猪6怀孕母猪 6～12公猪 1在一个系统生产的猪场里，全部的建筑物都需要按肯定的规格营造，为的是每幢建筑物容纳家畜的力量都与整个猪生产系统的家畜容量匹配而另一些建筑物则偏小。准确地打算每幢建筑物容纳的动物数量需要对猪由小到大辗转各级猪舍的过程作格外详尽的分析，并准确地估量猪的受胎率、诞生率、生长率、死亡率及测定诸如清洗等治理操作所消耗的时间。猪场每座建筑物在开工之前应对其容量准确的大小作出20.520.51010440510确定每间产房所需的产栏数量。20.510这些数值应用的“乘数”分娩打算 怀孕母猪容量 公猪容量 培育猪容量 生长猪容量 育肥猪容量 每年每月 486 160 160 160 960每周 168 7 640 640 640 4160808268周左右。由于实行“全进全出”治理，即使猪生长缓慢，也不能将它们留下；因此，某些猪从一间猪舍内迁出时，全群同时迁出。“乘数”是将每期实际的产仔母猪数除以101220.51012/10＝1.2。为了估量猪场内其它建筑物的动物容量，表列出的数值均应乘以倍数1.2：妊娠母猪的容量＝1.2×168＝202；公猪的容量＝1.2×7＝9；培育猪的容量＝1.2×640＝768；生长猪的容量＝1.2×640＝768；肥育猪的容量＝1.2×640＝768；每年出栏猪数＝1.2×4160＝4992。本例的设施可能需要一41.2×10＝1251220.42×8＝16320.11.833.201696667.315.492.447.623(3×8＝24448.534.88承受全进全出的治理方式，不同年龄的猪群并不放在同一间猪舍里。因此，同窝内全部的猪都养在一起；同样地，它们被一起转移至保育猪舍、生长猪舍和育肥猪舍。结果，为了将全部的不同年龄组的猪分隔开，总共需要保育猪舍、生长猪舍和育肥猪舍各8配置猪场内各建筑物时，须考虑猪舍间猪群搬迁的便利性。母猪的周转是从配种怀孕猪舍迁到产仔舍，然后返回配种舍。仔猪则从产房转到培育舍，再到生长舍、肥育舍，最终被出售。建筑物和各间猪舍的布置即需符合这种动迁流。产仔猪舍通常置于配种妊娠猪舍与保育猪舍之间，以有利于母猪和仔猪分别向两个方向迁移。每个圈总应供给至少两个饮水器34千克的仔猪，1034～1001520.6。20.6每个圈推举的饲喂器槽位数量0.30.6培育前期仔猪(5.5～13.5千克) 每个槽位最多2头猪培育期仔猪(13.5～23千克) 每个槽位最多3头猪培育期猪(23～34千克) 每个槽位最多4头猪生长、育肥猪(34～100千克) 每个槽位最多4～5头猪环境掌握人们依据养猪的需求和本地的气候来设计不同环境掌握水平的猪舍。各生长阶段的猪，为获得最正确的生产力，需要不同的环境；因此，每幢猪舍，都需要特地设计，以适合其所养猪的类型。越年幼、越小的猪对环境越敏感；在供给更精细环境掌握的、高度绝热并实施机械通风的猪舍里的生产成绩最好。较大的、成熟的猪养在未绝热的、较放开的自然通风的几乎无气温掌握的猪舍里常常也能获得优良的生产成绩。炎热气候中的种猪群是个例外，尤其是种公猪，热应激会大大降低其受精率，对它们往往要用降温系统。中等大小的猪群常饲养于良好隔热、自然通风的猪舍里，在这里对气流稍加掌握，从而使气温也稍受调控。由猪舍供给的环境掌握越精细，则购置设备及维持其运转就越费钱。当地当时的气候对掌握环境到何等程度有重要的影响；越是严酷的气候，与温顺的气候比较，就越需要环境掌握。生长猪、肥育猪、母猪和公猪在气温16～20℃左右表现的生产性能最正确。保育前期仔猪(330526℃温度中较好；然后的数周内保育温度应渐渐降低，直至8周龄时降至约21℃为止。如用褥草，舍内温度可降至约5℃。流经猪体的风速也是一个很重要的环境掌握参数。小猪应当置于风速很低的环境中，尤其是当气温较低时。较大的猪在温热天气里需要肯定的风速流经身体以散体热。猪越大和/140～70%冷凝作用。相对湿度高对炎热气候中的猪特别危急。相对湿度低于40%，则空气中的灰尘量简洁增多。隔热掌握猪四周环境的首要手段之一是在猪舍的屋顶、天花板、墙壁及地基装置隔热层。在想要掌握温度的地方，诸如严寒气候中饲养小猪和中猪的猪舍，总是需要隔热的。隔热可将猪体散发的热量留在猪舍内，有助于增温。隔热对饲养成年猪的猪舍也是有帮助的，由于它削减辐射热对猪的负担，并削减水汽冷凝在猪舍的内外表上。从屋顶或天花板投射到猪体的辐射热是个重点问题，特别是在炎热的烈日当空的天气。当太阳照耀到屋顶外表时，可使屋顶表面温度到达65℃之高。这种热量传到屋顶内面，然后直接辐射到猪的身上。如在屋顶下面安天花板还会将热辐射到猪体；除非天花板是绝热的。表20.7外，猪舍四周的地基设置隔热层也是有帮助的。对隔热来说，这是个重要的区域，由于猪就生活在这个区域而混凝土或砖块地基的隔热性能很差60厘米处设置防水泡沫绝缘体(厚约5厘米)有助于使猪的睡眠区域保持肯定的温度。在猪睡眠的区域上方约1～2冷建筑物外表辐射给猪体的寒气。表20.7推举的猪舍绝热水平(绝热值为所示建筑物部位的传热系数)。单位：W/(m2-°K)气候 无温度掌握的完全放开的猪舍带温度掌握的自然通风的猪舍机械通风的猪舍冷屋顶＝0.91屋顶＝0.23天花板＝0.17墙＝0.48 墙＝0.29温顺 屋顶＝0.91屋顶＝0.33天花板＝0.23墙＝0.91 墙＝0.40热屋顶＝0.91屋顶＝0.40天花板＝0.26墙＝0.91 墙＝0.40通风全部的猪舍都需要不断地通风，以移除热量、水汽、灰尘、气体及病原体；在严寒的气候中亦然。欲到达良好的通风设计，需考虑两个重要的因素：(1)通过猪舍的恰如其分的气流(通风)速率；(2)均匀地散布清爽空气到猪舍的全部区域，并使颖空气与室内原有空气充分地混合。通风率必需足以移除热量、水汽和污染物，而又不至于使室内气温降幅过大。换气率取决于舍养猪的种类、大小和数量，以及外界气温。换气靠两种方式实现,一为自然换气(风及温差气流),二为机械换气(电风扇)。自然换气的猪舍,建筑和运作的价格较底廉,但不能准确地掌握猪的环境。自然换气的猪舍对进出建筑物的气流率掌握较少;与机械换气的房舍相比,建筑物的绝热性也可少讲究些速率可能在较短的时间里猛烈变化,这样,对幼年娇弱的猪是有害的。机械换气的猪舍具有精细的气流掌握,良好的隔热性,并往往拥有加热和/或降温系统,因此能够供给均匀和准确的环境条件。固然,机械换气的猪舍建筑和运作时费用多一些。所以,机械换气的建筑物仅用于产仔猪舍和培育仔猪舍内幼年娇弱的猪；有时也用于炎热气候中的配种猪。带有假设干可调整通风孔门、它们启或闭可调控气流的、绝热良好的自然换气猪舍被典型地应用于生长猪和育肥猪，特别在严酷的气候中。隔热性很差的或根本无隔热的放开的自然通风的猪舍可用于配种猪群。自然通风的设计自然通风猪舍主要依靠于穿越建筑物的气流，即风，所以猪舍设计和安置必需考虑充分利用自然风，尤其是在炎热的气候里。猪舍要安置在开阔的高处，远离任何可能挡风的高大障碍物。建筑物、墙及树木等障碍物会大大地削减气流，直接影响到障碍物下风处距离相当于障2～31036～9米的猪舍之自然通风,甚至会影响远离30米的猪通风，并可削减不同猪舍之间疾病传播的时机。应将猪舍的方向定为：使其长轴与当地的主风向相垂直。为增加炎热天气时穿越猪舍的气流，这一点尤其重要。自然通风的猪舍宽度应不超过15污染物。通风口的设计至关重要。通风口的大小务必适宜，以给猪群供给适量的空气；并且必需安置在正确的位置，以便进入的颖空气均匀散布，并与室内空气充分混合。对于严寒天气的通风，最好沿着屋顶脊部和屋檐两侧连续设置较小的换气孔。吹经屋脊的风将猪舍内高处的空气抽出，而猪舍高处聚拢了舍内温温存潮湿的空气。接着颖空气就沿着屋檐两侧的孔道被吸入猪舍；屋檐两侧的孔道应当开得高些，以令进入舍内的冷空气与舍内温和的空气混合之后再沉流到猪体。假设猪舍有隔热良好的天花板，则可不开屋脊换气孔，整个冷天的换气就只得靠屋檐侧开的孔列来实现。对于温温存炎热天气的换气，则由沿着两边墙壁连续开的风槽来实现。在炎热的天气里，沿20.8它可调整其大小的关闭物。但假设年幼的小猪舍养于自然换气的猪舍内在冷天可能需要某些类型的关闭物，以削减严寒且风大的日子里穿越猪舍的气流。切勿完全关闭全部的换气孔，即使在寒风凛冽的日子里；由于要移除热量、潮气和污染物，肯定程度的换气总归是需要的。边墙的大开孔应当有门或幕帘，以便对开孔进展调整或关闭，请参见图20.2。在温和的气候里舍养成年大猪是这种状况的唯一例外。这些换气孔随着外界温度和风势的变化需要常常地调整。已有自动窗掌握系统，可使调整更为准确。20.8自然通风猪舍的最小通风开口猪舍宽度(米)屋脊开孔(厘米)屋檐侧开孔(厘米)边墙开孔(厘米)边墙高度(米)610～156762.5713～157922.591581082.5101891222.51220101502.751322111542.7514231218031525131853为了把颖的空气均匀地散布到全部的猪身上，进风口应尽可能做成连续的。像窗户之类的连续开孔，相隔较远地排列，靠近窗孔的区域会换气过度，而两窗之间的区域则通风缺乏。如应用窗户，全部的细纱窗都应撤除；由于细纱窗可使气流削减达50%。纱窗对猪舍掌握苍(1.5～2厘米方孔)纱窗常被用来防止鸟类的入侵，鸟类可能携带病原体；而且这样的大网眼纱窗不会阻档气流太多。绞链式翻窗必需18090535%。为了在热天让畅通的风吹遍猪身，务必限制猪舍内的各种障碍物。温和天气时从一侧边墙开孔流入的通风气流穿越猪舍的宽度直达对侧主墙的开孔。任何沿着猪舍长轴走向的实体圈壁或大型饲槽，都会削减靠近猪体的地面区域之气流量。要有直立的钢管制成与猪舍长轴平行走向的开放式的圈栏，以让气流轻易地穿越右猪圈。与猪舍宽度平行走向的圈栏可以是无缝隙的，除非使用管道式通风降温装置。机械通风的设计机械换气系统需要适当地选择风扇,以供给适合当地气候条件的通风率；适当地选择进风口，以令进入的颖空气均匀地散布和混合。通风率必需随外界温度的变化而变动。外界气温低20.9不至于丧失大量的热量。随着外界气温渐渐上升，需要较多的换气以使猪舍凉快，因此应开启较多的风扇组，渐渐地将换气率从最小增至最大。通常选用122来掌握。当舍温超过所需舍温约2℃时，第一台温度调控风扇即行启动，全部其余的风扇随着舍温每上升约2℃逐一被开启。当猪舍内全部的风扇运转时，其总气流应当符合或超过表20.91.5-2样，它们就能测得具有代表性舍内温度。不要把恒温自控启闭装置放在墙上或天花板上。由于墙面或天花板外表的温度有别于猪舍内的气温。全部的风扇和掌握器都需要细心设计，以应付猪舍内恶劣且具腐蚀性的环境。对于用于贮粪区排气的风扇来说，这一点尤为重要。风扇的功能和能量转化效率可能变幅颇大，甚至是同样大小的风扇。我们宁可使用被某单位试用过的风扇，不要单凭制造商的担保，仅按其说明书的指示来操作而使用其风扇。20.9机械通风系统的通风率猪的类型 猪的体重(千克)最小换气率，(立方米/小时、头) 最大换气率(立方米/小时、头)带仔母猪 180 34850培育前期仔猪 5.5～13.5 3.5 43培育期仔猪13.5～34 5 60生长猪34～6812 130育肥猪68～100 17 205怀孕母猪 145 20 255公猪及配种母猪180 24 510*对于母猪和公猪，应有较高的通风率上限，以便让这些成年猪在热天降温。对于成年母猪和公猪，假设除了换气系统之外，还供给了良好的降温系统，则表列的最大换气率可降低至如下数值：假设猪舍内安装了合理设计的空气循环风扇系统或蒸发降温系统，其最大换气率可40%；对于带机械空调空气的局部降温系统，其最大换气率可降低至50%。现有的用于猪舍的进风槽在市场上有多种类型，选择一种优良的进风系统是很不简洁的。进风装置务必能将颖的空气安排到整幢猪舍，使得每头猪都能获得等量的清爽空气。它们也必需使进入的空气先与舍内的空气充分混合，然后才抵达地板上的猪体，以削减严寒天气时凉气直袭猪群。进气口还必需是可调整的，如此就能随着外界温度变化而需转变通风率时可10～20舍两边侧墙天花板上的连续式进风槽，在风槽的上方有可调挡板，如图20.3。进风槽通常安置在猪舍的两侧，这样可均匀地将空气分布到整个猪舍。调整进风槽挡风板使得进入的空气沿着天花板以高速(3～5米/秒)产生很多乱流，并与温和的舍内空气相混，然后再沉降到猪在地面居住的区域。这些挡风板必需很易调整，以便进气孔的开张程度能随换气率的变化而从而导致空气混合不良和/或直吹猪身。挡风板必需是隔热的，以削减水汽分散在挡风板上，此处为外界冷空气与舍内暖湿空气的交会点。不要把灯、进料器、管道或其它天花板上的障碍物置于进气孔的前方，由于这些障碍物会将冷空气直接偏转吹向猪体，使猪受冷。任何天花板上的阻挡物应当放在离进气孔至少2另一类常用的进风孔是一系列断续的箱式进气口，均匀地安置在天花板区域的四周。这些箱式进风口让空气从猪舍的顶室进入舍内，并沿着天花板使空气分布至四周八方。很多这类进气箱装有有挡板，挡板上挂有起平衡作用的重物，从而挡板能随着换气率的变化自动调整开口的大小。箱式进气口的主要缺点是顶室的空气被屋顶上的太阳照热。还有一类进气口是带孔眼的薄壁塑料管道，空气沿猪舍的长度轴降下。管道内有一风扇，将进入的颖空气与大量舍内空气相混，然后再吹入管子去分布。这些管子是非绝热的，这样，进来的冷空气就需与局部舍内空气充分混合，以增高气温顺削减水汽冷凝。加热与降温系统加热系统通常供给应较小的猪，特别是在严寒气候里。较大的猪需要降温系统，即使是在温存的气候中。给猪加热和降温的第一步是供给隔热良好的猪舍和设计合理的通风系统。加热及降温系统可以是整舍式，也可以是局部式。全舍系统依靠房式加热器或湿帘降温系统掌握整个舍内的温度。局部系统包括箱式或辐射加热器，它们只掌握猪四周的环境而不是整幢猪/猪最好是其全身外表(背部和腹部)都被加热。地板加热或垫草，从上投下的辐射热和小室圈栏等都能给小猪供给一个舒适的环境。使猪降温的首要步骤之一是通过合理设计的通风系统，可能是空气循环风扇，为猪供给流经其身体的足够的空气流速。空气循环扇可以悬吊在天花板上，把风水平方向横吹到猪身上；它们也可以是天花板上的桨片状风扇，把空气向下吹到猪体。水平状风扇可使猪舍的空气流动循环。这些风扇之间所留的间隔应为风扇直径的251.2548当应用空气循环扇时，应尽可能地削减气流吹向猪体的各种挡风物。纵向通风降温系统纵向式通风是一类并非全年运行换气的降温系统。装有纵向降温系统的猪舍还需把换气系统与严寒天气时猪舍内的换气区分开。在同一座猪舍里往往是自然换气系统与纵向降温系统联合应用。某幢猪舍在一年的冷季和温顺季节用自然换气；当天气趋热时，即关闭自然换气的开口，令纵向降温系统运转，以供给流经猪体的高速气流使之凉快。空气以高速沿猪舍的长轴流淌，如同气流穿越隧道一样。当这种气流穿越猪舍长轴时，它带走了热量、湿气和污染物；因此最靠近排风扇的猪比靠近进风孔一端的猪要经受较高的温度/述三种状况就会进展到不行忍受的程度。这就是为什么纵向降温系统不能用于冷天猪舍换气的缘由。在温存(或)严寒的天气里所用的气流比热天要少得多，因此就没有足够的气流穿越猪舍来掌握靠近风扇端的温度、湿度和污染水平。纵向降温系统的气流速率在夜间或较凉天气时不应降至最大速率的50%以下；当外界气温降到肯定程度时，就应当使用另一类换气系统了。纵向降温系统对无分隔间的长猪舍最适用，因此对全进全出治理系统不能用。全进全出治理系统需将猪舍分隔成假设干小室，以削减猪群间的疾病传染。纵向降温实际上会增加病原体的传播时机，由于它通过气流将病原体遍布到整幢猪舍。选择用于纵向降温系统的风扇，要使吹到猪身上的风速约为每秒1米。家禽的纵向降温系统31/秒的风速并未获得多少额外好处。在地面水平靠近猪体的风速由于磨擦而降低，所以流经猪身的风速比整个猪舍横截面的平均风速要慢些。平均风速至少要提高10%，如此，靠近猪体的气流速率才能到达抱负的水平。此外，沿着猪舍长轴的任何漏洞(墙帘、窗户)都会降低猪舍进气孔一端的进风速率。猪舍末端接近排风扇处的风速会提高，由于更多的空气穿越漏洞进入猪舍。对于还有自然换气系统的猪舍来说，通风孔应尽可能地密闭，以削减空气渗漏。为了补偿空气渗漏，可能不得不增加风扇的功率。很多隧道降温系统将风扇尺寸加大，以使猪舍横截面的平均计算风速1.51～1.25502.5～3米/秒，以避开压缩气流。为了削减温度、湿度及污染物的上升，要使气流被运送的距离不超过150米，最好是纵向降温猪舍的长度不超过150米。在较长的猪舍里实施较高的空气交换率有助于削减温度、湿度和污染物的上升。气流通道要尽可能地建筑得平直，以避开产生对猪有害的空气呆滞死角，最好把进风口开口和风扇安置在猪舍的端墙，而不要安置在边墙。从边墙进入的空气都会转向猪舍的长轴向。因而就增加了呆滞区域。将风扇安置在边墙也阻碍连续的自然换气开口。实体隔栏和大型饲槽会大大降低纵向降温系统的有效性。任何横断猪舍宽度的隔栏均应用栅栏制作，而不要用实体混凝土隔墙。饲槽应使其长轴与猪舍的长轴平行。纵向降温系统如能与滴水或喷淋降温系统联合应用，则效果更好；由于高速气流大幅度提高猪皮肤水分的蒸发率。喷淋/滴水降温系统当气温开头趋热，猪就必需加强蒸发途经以散发其体热。猪不象人那样会大量出汗，因此必需依靠喘气或设法用外界的水分将皮肤弄湿来散热。在自然界里，猪感到热的时候就会找水或到泥桨潭去纳凉。当猪不得已用喘气来散热时，它们食入的饲料能量就要增加15%以支持喘气过程，所以这种散热方式是格外不经济的。因而，当猪群被圈养于猪舍中时，我们必需想方设法把它们的皮肤弄湿。喷水系统是把猪皮肤弄湿的最正确方法之一。下述方法是格外有用的，即当猪被喷淋时，已有高速气流吹经其身，由于这样可提高水分的蒸发速度，并直接使猪散热。诚然，在猪圈中喷水时，总要考虑多余的水如何排出圈外的问题，尽管避开产生不卫生状况。喷水器的喷嘴需要产生较大的水滴，这样水才能透入猪毛渗到猪的皮肤上。喷雾器对猪没有多大作用，它们有助于降低气温，但不能像喷水器那样直接使猪散热。间歇开与关的喷水器2～330℃时，或配种舍气温到达242～31.75排走的地方，如漏缝地板上面。对于每圈养10头猪的圈要用一个每分钟喷水1.7升的喷嘴，203.4305.1应用滴水系统可以弄湿禁锢于圈栏中的母猪或公猪的皮肤。供水管道铺设于圈栏顶部，其开50大量的热血流过，颈部是猪降温的格外有效的部位。水滴必需要大，滴水速度应当是以保持猪的颈部潮湿，却又不至于使过量的水流淌到地板上，至关重要的是多余的水尽快自圈中排出，尤其是带仔的母猪圈。长期潮湿的地板会导致疾病集中或使格外幼小的仔猪寒颤。图20.1猪舍建筑设计图举例设计图取自《猪舍及养猪手册》20.3机械通风猪舍的带可调整挡板的连续式漏缝进风槽猪场建筑物的设计12thJune2023.[author:test]DesigningSwineBuildingsGrayRiskowsky博士著上海奶牛争论所董德宽译美国大在建筑物内实行舍饲猪的主要理由是通过为动物供给一个良好的环境气氛来提高生产力和改善其安康和舒适状况；建筑物还可供给更好的工作条件，利于粪便治理和防治鼠、虫害。建筑物是掌握诸如太阳辐射、降雨、泥浆、风、温度、相对湿度和污染物这些重要环境因素的第一道设施。对场地的需求建筑物需有肯定的大小，以给猪群(圈栏空间)、猪的运动区域(通道)、冲洗猪的区域、病猪隔离区域、饲料贮存地和办公地点等供给足够的空间。猪圈的面积过小会导致应激，从而降低动物的生产力，恶化安康和舒适状况。表20.120.220.3列出带室外运动场的开放式猪舍所推举的猪圈面积和室外场地面20.4300头，以削减疫病传播之虞。猪舍通道通常宽约0.9车的通道宽度可定为1.2米。依据上列表格推举的母猪产房、保育猪、生长猪和肥育猪建筑20.1。表20.1全漏缝或局部漏缝地板饲养生长猪所需要的圈栏面积猪的生长阶段 猪的体重(千克)地面面积(平方米/头)培育前期仔猪 5.5～13.5 0.18～0.23培育期仔猪13.5～34 0.28～0.37生长猪34～680.56育肥猪68～100 0.74表20.2种猪所需的圈栏面积种猪类型 猪的体重(千克)实体地面总面积(平方米/头) 全漏缝或局部漏缝地板面积(平方米/头)生殖后备母猪 115～135 3.7 2.2生殖母猪 135～225 4.5 2.8公猪 135～225 5.6 3.7怀孕母猪115～135 1.9 1.3怀孕母猪 135～225 2.2 1.5表20.3带运动场的开放式猪舍所需的猪舍及运动场面积猪的种类 猪的体重(千克)猪舍面积(平方米/头) 运动场面积(平方米/头)培育期仔猪13.5～34 0.28～0.370.56～0.74生长、肥育猪 34～100 0.46～0.561.1～1.4怀孕母猪 148 0.74 1.3公猪 182 3.7 3.7配种母猪 148 1.5 2.6表20.4每圈养猪数的最大限量培育前期仔猪 10～16培育期仔猪16～20生长猪20～25肥育猪20～25种母猪6怀孕母猪 6～12公猪 1在一个系统生产的猪场里，全部的建筑物都需要按肯定的规格营造，为的是每幢建筑物容纳家畜的力量都与整个猪生产系统的家畜容量匹配而另一些建筑物则偏小。准确地打算每幢建筑物容纳的动物数量需要对猪由小到大辗转各级猪舍的过程作格外详尽的分析，并准确地估量猪的受胎率、诞生率、生长率、死亡率及测定诸如清洗等治理操作所消耗的时间。猪场每座建筑物在开工之前应对其容量准确的大小作出20.520.51010440510确定每间产房所需的产栏数量。20.510这些数值应用的“乘数”分娩打算 怀孕母猪容量 公猪容量 培育猪容量 生长猪容量 育肥猪容量 每年每月 486 160 160 160 960每周 168 7 640 640 640 4160808268周左右。由于实行“全进全出”治理，即使猪生长缓慢，也不能将它们留下；因此，某些猪从一间猪舍内迁出时，全群同时迁出。“乘数”是将每期实际的产仔母猪数除以101220.51012/10＝1.2。为了估量猪场内其它建筑物的动物容量，表列出的数值均应乘以倍数1.2：妊娠母猪的容量＝1.2×168＝202；公猪的容量＝1.2×7＝9；培育猪的容量＝1.2×640＝768；生长猪的容量＝1.2×640＝768；肥育猪的容量＝1.2×640＝768；每年出栏猪数＝1.2×4160＝4992。本例的设施可能需要一41.2×10＝1251220.42×8＝16320.11.833.201696667.315.492.447.623(3×8＝24448.534.88承受全进全出的治理方式，不同年龄的猪群并不放在同一间猪舍里。因此，同窝内全部的猪都养在一起；同样地，它们被一起转移至保育猪舍、生长猪舍和育肥猪舍。结果，为了将全部的不同年龄组的猪分隔开，总共需要保育猪舍、生长猪舍和育肥猪舍各8配置猪场内各建筑物时，须考虑猪舍间猪群搬迁的便利性。母猪的周转是从配种怀孕猪舍迁到产仔舍，然后返回配种舍。仔猪则从产房转到培育舍，再到生长舍、肥育舍，最终被出售。建筑物和各间猪舍的布置即需符合这种动迁流。产仔猪舍通常置于配种妊娠猪舍与保育猪舍之间，以有利于母猪和仔猪分别向两个方向迁移。每个圈总应供给至少两个饮水器34千克的仔猪，1034～1001520.6。20.6每个圈推举的饲喂器槽位数量0.30.6培育前期仔猪(5.5～13.5千克) 每个槽位最多2头猪培育期仔猪(13.5～23千克) 每个槽位最多3头猪培育期猪(23～34千克) 每个槽位最多4头猪生长、育肥猪(34～100千克) 每个槽位最多4～5头猪环境掌握人们依据养猪的需求和本地的气候来设计不同环境掌握水平的猪舍。各生长阶段的猪，为获得最正确的生产力，需要不同的环境；因此，每幢猪舍，都需要特地设计，以适合其所养猪的类型。越年幼、越小的猪对环境越敏感；在供给更精细环境掌握的、高度绝热并实施机械通风的猪舍里的生产成绩最好。较大的、成熟的猪养在未绝热的、较放开的自然通风的几乎无气温掌握的猪舍里常常也能获得优良的生产成绩。炎热气候中的种猪群是个例外，尤其是种公猪，热应激会大大降低其受精率，对它们往往要用降温系统。中等大小的猪群常饲养于良好隔热、自然通风的猪舍里，在这里对气流稍加掌握，从而使气温也稍受调控。由猪舍供给的环境掌握越精细，则购置设备及维持其运转就越费钱。当地当时的气候对掌握环境到何等程度有重要的影响；越是严酷的气候，与温顺的气候比较，就越需要环境掌握。生长猪、肥育猪、母猪和公猪在气温16～20℃左右表现的生产性能最正确。保育前期仔猪(330526℃温度中较好；然后的数周内保育温度应渐渐降低，直至8周龄时降至约21℃为止。如用褥草，舍内温度可降至约5℃。流经猪体的风速也是一个很重要的环境掌握参数。小猪应当置于风速很低的环境中，尤其是当气温较低时。较大的猪在温热天气里需要肯定的风速流经身体以散体热。猪越大和/140～70%冷凝作用。相对湿度高对炎热气候中的猪特别危急。相对湿度低于40%，则空气中的灰尘量简洁增多。隔热掌握猪四周环境的首要手段之一是在猪舍的屋顶、天花板、墙壁及地基装置隔热层。在想要掌握温度的地方，诸如严寒气候中饲养小猪和中猪的猪舍，总是需要隔热的。隔热可将猪体散发的热量留在猪舍内，有助于增温。隔热对饲养成年猪的猪舍也是有帮助的，由于它削减辐射热对猪的负担，并削减水汽冷凝在猪舍的内外表上。从屋顶或天花板投射到猪体的辐射热是个重点问题，特别是在炎热的烈日当空的天气。当太阳照耀到屋顶外表时，可使屋顶表面温度到达65℃之高。这种热量传到屋顶内面，然后直接辐射到猪的身上。如在屋顶下面安天花板还会将热辐射到猪体；除非天花板是绝热的。表20.7外，猪舍四周的地基设置隔热层也是有帮助的。对隔热来说，这是个重要的区域，由于猪就生活在这个区域而混凝土或砖块地基的隔热性能很差60厘米处设置防水泡沫绝缘体(厚约5厘米)有助于使猪的睡眠区域保持肯定的温度。在猪睡眠的区域上方约1～2冷建筑物外表辐射给猪体的寒气。表20.7推举的猪舍绝热水平(绝热值为所示建筑物部位的传热系数)。单位：W/(m2-°K)气候 无温度掌握的完全放开的猪舍带温度掌握的自然通风的猪舍机械通风的猪舍冷屋顶＝0.91屋顶＝0.23天花板＝0.17墙＝0.48 墙＝0.29温顺 屋顶＝0.91屋顶＝0.33天花板＝0.23墙＝0.91 墙＝0.40热屋顶＝0.91屋顶＝0.40天花板＝0.26墙＝0.91 墙＝0.40通风全部的猪舍都需要不断地通风，以移除热量、水汽、灰尘、气体及病原体；在严寒的气候中亦然。欲到达良好的通风设计，需考虑两个重要的因素：(1)通过猪舍的恰如其分的气流(通风)速率；(2)均匀地散布清爽空气到猪舍的全部区域，并使颖空气与室内原有空气充分地混合。通风率必需足以移除热量、水汽和污染物，而又不至于使室内气温降幅过大。换气率取决于舍养猪的种类、大小和数量，以及外界气温。换气靠两种方式实现,一为自然换气(风及温差气流),二为机械换气(电风扇)。自然换气的猪舍,建筑和运作的价格较底廉,但不能准确地掌握猪的环境。自然换气的猪舍对进出建筑物的气流率掌握较少;与机械换气的房舍相比,建筑物的绝热性也可少讲究些速率可能在较短的时间里猛烈变化,这样,对幼年娇弱的猪是有害的。机械换气的猪舍具有精细的气流掌握,良好的隔热性,并往往拥有加热和/或降温系统,因此能够供给均匀和准确的环境条件。固然,机械换气的猪舍建筑和运作时费用多一些。所以,机械换气的建筑物仅用于产仔猪舍和培育仔猪舍内幼年娇弱的猪；有时也用于炎热气候中的配种猪。带有假设干可调整通风孔门、它们启或闭可调控气流的、绝热良好的自然换气猪舍被典型地应用于生长猪和育肥猪，特别在严酷的气候中。隔热性很差的或根本无隔热的放开的自然通风的猪舍可用于配种猪群。自然通风的设计自然通风猪舍主要依靠于穿越建筑物的气流，即风，所以猪舍设计和安置必需考虑充分利用自然风，尤其是在炎热的气候里。猪舍要安置在开阔的高处，远离任何可能挡风的高大障碍物。建筑物、墙及树木等障碍物会大大地削减气流，直接影响到障碍物下风处距离相当于障2～31036～9米的猪舍之自然通风,甚至会影响远离30米的猪通风，并可削减不同猪舍之间疾病传播的时机。应将猪舍的方向定为：使其长轴与当地的主风向相垂直。为增加炎热天气时穿越猪舍的气流，这一点尤其重要。自然通风的猪舍宽度应不超过15污染物。通风口的设计至关重要。通风口的大小务必适宜，以给猪群供给适量的空气；并且必需安置在正确的位置，以便进入的颖空气均匀散布，并与室内空气充分混合。对于严寒天气的通风，最好沿着屋顶脊部和屋檐两侧连续设置较小的换气孔。吹经屋脊的风将猪舍内高处的空气抽出，而猪舍高处聚拢了舍内温温存潮湿的空气。接着颖空气就沿着屋檐两侧的孔道被吸入猪舍；屋檐两侧的孔道应当开得高些，以令进入舍内的冷空气与舍内温和的空气混合之后再沉流到猪体。假设猪舍有隔热良好的天花板，则可不开屋脊换气孔，整个冷天的换气就只得靠屋檐侧开的孔列来实现。对于温温存炎热天气的换气，则由沿着两边墙壁连续开的风槽来实现。在炎热的天气里，沿20.8它可调整其大小的关闭物。但假设年幼的小猪舍养于自然换气的猪舍内在冷天可能需要某些类型的关闭物，以削减严寒且风大的日子里穿越猪舍的气流。切勿完全关闭全部的换气孔，即使在寒风凛冽的日子里；由于要移除热量、潮气和污染物，肯定程度的换气总归是需要的。边墙的大开孔应当有门或幕帘，以便对开孔进展调整或关闭，请参见图20.2。在温和的气候里舍养成年大猪是这种状况的唯一例外。这些换气孔随着外界温度和风势的变化需要常常地调整。已有自动窗掌握系统，可使调整更为准确。20.8自然通风猪舍的最小通风开口猪舍宽度(米)屋脊开孔(厘米)屋檐侧开孔(厘米)边墙开孔(厘米)边墙高度(米)610～156762.5713～157922.591581082.5101891222.51220101502.751322111542.7514231218031525131853为了把颖的空气均匀地散布到全部的猪身上，进风口应尽可能做成连续的。像窗户之类的连续开孔，相隔较远地排列，靠近窗孔的区域会换气过度，而两窗之间的区域则通风缺乏。如应用窗户，全部的细纱窗都应撤除；由于细纱窗可使气流削减达50%。纱窗对猪舍掌握苍(1.5～2厘米方孔)纱窗常被用来防止鸟类的入侵，鸟类可能携带病原体；而且这样的大网眼纱窗不会阻档气流太多。绞链式翻窗必需18090535%。为了在热天让畅通的风吹遍猪身，务必限制猪舍内的各种障碍物。温和天气时从一侧边墙开孔流入的通风气流穿越猪舍的宽度直达对侧主墙的开孔。任何沿着猪舍长轴走向的实体圈壁或大型饲槽，都会削减靠近猪体的地面区域之气流量。要有直立的钢管制成与猪舍长轴平行走向的开放式的圈栏，以让气流轻易地穿越右猪圈。与猪舍宽度平行走向的圈栏可以是无缝隙的，除非使用管道式通风降温装置。机械通风的设计机械换气系统需要适当地选择风扇,以供给适合当地气候条件的通风率；适当地选择进风口，以令进入的颖空气均匀地散布和混合。通风率必需随外界温度的变化而变动。外界气温低时,风扇或风扇组应当如表20.9所示，实施最低的通风率，以移除舍内的湿气和污染物，但不至于丧失大量的热量。随着外界气温渐渐上升，需要较多的换气以使猪舍凉快，因此应开启较多的风扇组，渐渐地将换气率从最小增至最大。通常选用122来掌握。当舍温超过所需舍温约2℃时，第一台温度调控风扇即行启动，全部其余的风扇随着舍温每上升约2℃逐一被开启。当猪舍内全部的风扇运转时，其总气流应当符合或超过表20.91.5-2样，它们就能测得具有代表性舍内温度。不要把恒温自控启闭装置放在墙上或天花板上。由于墙面或天花板外表的温度有别于猪舍内的气温。全部的风扇和掌握器都需要细心设计，以应付猪舍内恶劣且具腐蚀性的环境。对于用于贮粪区排气的风扇来说，这一点尤为重要。风扇的功能和能量转化效率可能变幅颇大，甚至是同样大小的风扇。我们宁可使用被某单位试用过的风扇，不要单凭制造商的担保，仅按其说明书的指示来操作而使用其风扇。20.9机械通风系统的通风率猪的类型 猪的体重(千克)最小换气率，(立方米/小时、头) 最大换气率(立方米/小时、头)带仔母猪 180 34850培育前期仔猪 5.5～13.5 3.5 43培育期仔猪13.5～34 5 60生长猪34～6812130育肥猪68～10017205怀孕母猪14520255公猪及配种母猪18024510*对于母猪和公猪，应有较高的通风率上限，以便让这些成年猪在热天降温。对于成年母猪和公猪，假设除了换气系统之外，还供给了良好的降温系统，则表列的最大换气率可降低至如下数值：假设猪舍内安装了合理设计的空气循环风扇系统或蒸发降温系统，其最大换气率可40%；对于带机械空调空气的局部降温系统，其最大换气率可降低至50%。现有的用于猪舍的进风槽在市场上有多种类型，选择一种优良的进风系统是很不简洁的。进风装置务必能将颖的空气安排到整幢猪舍，使得每头猪都能获得等量的清爽空气。它们也必需使进入的空气先与舍内的空气充分混合，然后才抵达地板上的猪体，以削减严寒天气时凉气直袭猪群。进气口还必需是可调整的，如此就能随着外界温度变化而需转变通风率时可10～20舍两边侧墙天花板上的连续式进风槽，在风槽的上方有可调挡板，如图20.3。进风槽通常安置在猪舍的两侧，这样可均匀地将空气分布到整个猪舍。调整进风槽挡风板使得进入的空气沿着天花板以高速(3～5米/秒)产生很多乱流，并与温和的舍内空气相混，然后再沉降到猪在地面居住的区域。这些挡风板必需很易调整，以便进气孔的开张程度能随换气率的变化而从而导致空气混合不良和/或直吹猪身。挡风板必需是隔热的，以削减水汽分散在挡风板上，此处为外界冷空气与舍内暖湿空气的交会点。不要把灯、进料器、管道或其它天花板上的障碍物置于进气孔的前方，由于这些障碍物会将冷空气直接偏转吹向猪体，使猪受冷。任何天花板上的阻挡物应当放在离进气孔至少2另一类常用的进风孔是一系列断续的箱式进气口，均匀地安置在天花板区域的四周。这些箱式进风口让空气从猪舍的顶室进入舍内，并沿着天花板使空气分布至四周八方。很多这类进气箱装有有挡板，挡板上挂有起平衡作用的重物，从而挡板能随着换气率的变化自动调整开口的大小。箱式进气口的主要缺点是顶室的空气被屋顶上的太阳照热。还有一类进气口是带孔眼的薄壁塑料管道，空气沿猪舍的长度轴降下。管道内有一风扇，将进入的颖空气与大量舍内空气相混，然后再吹入管子去分布。这些管子是非绝热的，这样，进来的冷空气就需与局部舍内空气充分混合，以增高气温顺削减水汽冷凝。加热与降温系统加热系统通常供给应较小的猪，特别是在严寒气候里。较大的猪需要降温系统，即使是在温存的气候中。给猪加热和降温的第一步是供给隔热良好的猪舍和设计合理的通风系统。加热及降温系统可以是整舍式，也可以是局部式。全舍系统依靠房式加热器或湿帘降温系统掌握整个舍内的温度。局部系统包括箱式或辐射加热器，它们只掌握猪四周的环境而不是整幢猪/猪最好是其全身外表(背部和腹部)都被加热。地板加热或垫草，从上投下的辐射热和小室圈栏等都能给小猪供给一个舒适的环境。使猪降温的首要步骤之一是通过合理设计的通风系统，可能是空气循环风扇，为猪供给流经其身体的足够的空气流速。空气循环扇可以悬吊在天花板上，把风水平方向横吹到猪身上；它们也可以是天花板上的桨片状风扇，把空气向下吹到猪体。水平状风扇可使猪舍的空气流动循环。这些风扇之间所留的间隔应为风扇直径的251.2548当应用空气循环扇时，应尽可能地削减气流吹向猪体的各种挡风物。纵向通风降温系统纵向式通风是一类并非全年运行换气的降温系统。装有纵向降温系统的猪舍还需把换气系统与严寒天气时猪舍内的换气区分开。在同一座猪舍里往往是自然换气系统与纵向降温系统联合应用。某幢猪舍在一年的冷季和温顺季节用自然换气；当天气趋热时，即关闭自然换气的开口，令纵向降温系统运转，以供给流经猪体的高速气流使之凉快。空气以高速沿猪舍的长轴流淌，如同气流穿越隧道一样。当这种气流穿越猪舍长轴时，它带走了热量、湿气和污染物；因此最靠近排风扇的猪比靠近进风孔一端的猪要经受较高的温度/述三种状况就会进展到不行忍受的程度。这就是为什么纵向降温系统不能用于冷天猪舍换气的缘由。在温存(或)严寒的天气里所用的气流比热天要少得多，因此就没有足够的气流穿越猪舍来掌握靠近风扇端的温度、湿度和污染水平。纵向降温系统的气流速率在夜间或较凉天气时不应降至最大速率的50%以下；当外界气温降到肯定程度时，就应当使用另一类换气系统了。纵向降温系统对无分隔间的长猪舍最适用，因此对全进全出治理系统不能用。全进全出治理系统需将猪舍分隔成假设干小室，以削减猪群间的疾病传染。纵向降温实际上会增加病原体的传播时机，由于它通过气流将病原体遍布到整幢猪舍。选择用于纵向降温系统的风扇，要使吹到猪身上的风速约为每秒1米。家禽的纵向降温系统31/秒的风速并未获得多少额外好处。在地面水平靠近猪体的风速由于磨擦而降低，所以流经猪身的风速比整个猪舍横截面的平均风速要慢些。平均风速至少要提高10%，如此，靠近猪体的气流速率才能到达抱负的水平。此外，沿着猪舍长轴的任何漏洞(墙帘、窗户)都会降低猪舍进气孔一端的进风速率。猪舍末端接近排风扇处的风速会提高，由于更多的空气穿越漏洞进入猪舍。对于还有自然换气系统的猪舍来说，通风孔应尽可能地密闭，以削减空气渗漏。为了补偿空气渗漏，可能不得不增加风扇的功率。很多隧道降温系统将风扇尺寸加大，以使猪舍横截面的平均计算风速1.51～1.25502.5～3米/秒，以避开压缩气流。为了削减温度、湿度及污染物的上升，要使气流被运送的距离不超过150米，最好是纵向降温猪舍的长度不超过150米。在较长的猪舍里实施较