物态变化教材分析

形态各异的物质世界教材分析与教法建议教材说明本章知识目标简单、物理现象直观、与日常生活联系紧密、学生体验非常丰富，编写短小精悍，为教师们留下了广阔的自我发挥的空间。在“知识”方面，本章的知识可以帮助学生理解日常生活中大量的热现象，体现了贴近学生生活，关注学生已有生活经验的特点。能充分体现“从生活到物理，从物理到社会”的教学理念

全章栏目章首图及配文探究——2个演示——1个想想议议——4个想想做做——5个科学世界——3个小资料——3个动手动脑学物理——4个STS——2个（前几章没有）本章属于课程标准的科学内容第一个主题“物质”下的二级主题“物质的形态与变化”中的部分内容。课程标准的要求●能区别固、液和气三种物态。能描述这三种物态的基本特征。●能说出生活环境中常见的温度值。了解体温计的工作原理。会测量温度。尝试对环境温度问题发表自己的见解。●探究物态变化过程。尝试将生活和自然界中的一些现象与物质的熔点或沸点联系起来。●能用水的三态变化解释自然界中的一些水循环现象，有节约用水的意识。一、温度计

二、熔化和凝固三、汽化和液化四、升华和凝华教科书中教材内容的设置课时建议第四章：物态变化一、温度计1课时二、熔化和凝固三、汽化和液化四、升华和凝华1课时复习总结1课时共3课时本章重点、难点：●重点:两个实验探究“固体熔化时温度的变化规律”和“水的沸腾”中的两个“质变”点和一个关系,即晶体的熔点(或凝固点)和“沸点”及“沸点与压强的关系”.●难点:熔化和沸腾时吸热而温度不变本章教学设计从日常生活最密切的物理现象入手，以科学探究为学生学习的主要形式，使学生感到物理知识就在我们身边，给学生的创新能力发展提供空间，使学生在学习过程中增强学习兴趣。

第一节温度计

【教学目标】1．知识与技能：·理解温度的概念。·了解生活环境中常见的温度值。·会用温度计测量温度2．过程与方法：·通过观察和实验了解温度计的结构和工作原理。·经历用温度计测量温度的过程，掌握使用温度计的方法。3．情感态度与价值观：·乐于探究例如寒暑表等日常用品中的物理学原理；·关心温度与生活的联系；·增强可持续发展的认识。重点难点重点：温度计的使用方法。难点：使用温度计易错之处。●摄氏温度的定义●怎样使用温度计？●没有提出热力学温度●提倡实践自制温度计●体温计温度和温度计不仅仅是本章的预备知识，更因为物态变化是围绕“温度变化”进行的，“温度”是本章知识结构的核心。也就是说如果没有“吸热”或“放热”过程，就不会发生物态变化。第二节熔化和凝固教学目标知识与技能：1.知道物质常见的三种状态，同一物质的不同状态可以相互转化2.知道熔化和凝固的现象3.知道熔化过程中吸热，凝固过程中放热能用来解释简单的现象4.知道晶体有一定的熔点，非晶体没有熔点5.会查熔点表过程与方法：通过实验探究，了解发生熔化和凝固的条件和温度变化的规律，能用图象直观的反映这一规律情感态度与价值观：学习过程中要激发自己关心和乐于探索自然现象的情感重点难点重点：：：：：：1、晶体与非晶体熔化过程实验，实验的观察与分析；

2、熔点与凝固点；

3、熔化吸热与凝固放热。难点：晶体与非晶体熔化过程实验；实验的观察与分析。探究——完全探究在原来演示实验基础上改编而来材料:蜡和海波可以用其他材料突出记录实验数据的过程突出处理数据的过程学习绘制熔化曲线

学习用数学方法描述物理过程教学活动设计

晶体与非晶体的区别

晶体非晶体有固定的熔解温度没有固定的熔解温度熔解时吸收热量但温度保持不变熔解时吸收热量温度升高第三节汽化和液化教学目标知识与技能1知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式2知道沸点及与沸点与大气压的关系3知道影响蒸发快慢的因素4知道液化的两种方式过程与方法通过做一些简单的实验，让学生探究沸腾现象及影响蒸发快慢的因素，培养学生观察身边有关温度的现象，让学生自己观察，提高学生的分析概括的能力。情感态度与价值观提高学生自己珍惜水资源和环保意识想想做做:观察塑料袋的变化,纸锅烧水,酒精蒸发的作用探究:水的沸腾由学生实验演变而来学习酒精灯的使用、绘制沸腾的温度曲线小资料:几种液体的沸点STS:电冰箱学习基本原理关注实际知识和实践能力开阔视野关注人类可持续发展教法建议

教材没有对蒸发现象作进一步的研究，即没有再研究影响蒸发快慢的因素，这与以往教材不同，在教材中只是研究蒸发的吸热问题，其目的是在同一节课中能够让学生对汽化现象的两种表现形态有一初步的认识。本节课的重点是观察水的沸腾。观察水的沸腾先请同学们描述一下沸腾现象，看谁说得全面.

水的沸腾现象丰富多采，学生活动应观察什么？实验的目的是什么？教师在引导学生对教材中给出的基本观察内容研究的基础上，应由学生归纳出实验的目的是通过观察水的沸腾，研究水沸腾时的温度等。从而有目的地进行观察实验。当烧杯中盛有约20C，150ml的自来水，加热五、六分钟就可将水烧开，且水在沸腾过程中温度保持不变。沸腾的应用减压蒸馏、真空蒸馏或液体分馏：奶粉的制作，糖果的制作，金属的冶炼；纯酒精的提取；汽油、煤油、柴油的制作等；

你能解释吗？自制简易“冰箱”盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比脸盆小一点的蓝子。篮子里放上剩菜、剩饭，再用一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里。这就做成了一个简易“冰箱”。把它放在通风的地方，过一天里面的饭、菜也不会馊。原来盆中的水在常温下就可以蒸发，但蒸发是需要吸收热量的，使得周围的空气降低，饭、菜在低温下不容易变质。

生活在沙漠中的仙人掌为什么不长叶子？沙漠中仙人掌具有针状的叶子，其作用是为了防止体内的水份通过宽阔的叶子蒸发掉，为了能在沙漠中生存，仙人掌将宽阔的叶子演变成针状的叶子。蒸发与沸腾的异同点

蒸发沸腾相同点汽化现象、吸热不同点表面、任何温度、缓慢内部、一定温度（沸点）、剧烈液化方法

降低温度

压缩体积

模拟大自然中“雨”的形成

体会液化的一种途径——降低温度。液化的第二种方式，即压缩体积。液体的沸点（在标准大气压下）也就是气体的液化温度。然后提出问题：有些气体液化温度非常低，有什么办法使气体在不太低的温度下液化呢？家用液化气是以什么状态存放的？石油液化气的液化温度较低，在常温下怎样才能使其液化？打火机里的丁烷气体

液化石油气第四节升华和凝华

教学目标

知道升华和凝华的概念，知道升华要吸热，凝华要放热

了解生活中的升华和凝华现象，并能用物理的语言进行解释。

学会根据观察结果间接分析，推断物理过程的思维方法。生活中常见的现象,

你留心过吗?升华凝华物态变化熔化吸凝固放蒸发吸沸腾液化放升华吸凝华放固态液态气态熔化汽化凝固液化升华凝华吸热放热冰箱的霜是如何形成的？它对冰箱的制冷效果有什么影响？无霜冰箱是如何自动除霜的？请你查阅有关资料对以上问题进行研究。写出研究报告并与同学进行交流。将电冰箱接通电源，转动温控旋钮到适当位置，电冰箱会立即启动。压缩机运行3～5分钟后，冷凝器发热，随着时间的延长，蒸发器会出现薄霜，用手摸冷冻室表面，会有沾粘感。以后，冷冻室内的水蒸气就会在冷冻室表面凝华，形成霜。当冷冻室内胆表面结满霜，将导致内胆表面温度降低，从而致使压缩机不再工作，影响食品的制冷效果，此时应立刻除霜，保持电冰箱内胆的清洁，保证电冰箱正常工作。家用电冰箱按箱内冷却方式来分，可分为间冷式和直冷式两种。间冷式电冰箱俗