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文档简介

模仿巧克力冰激凌月饼做的。

以前吃过哈根达斯的冰月，说真的，不太喜欢这样的组合，所以自己开发了新品种，而且这样也更容易保存哦。内馅是打碎的花生和芝麻，非常非常香，做起来也很简单。。食材原料：花生米、芝麻少许、面粉少许、巧克力。rxjh

热血江湖

花生米炒香，晾凉后去皮。少量芝麻炒香，少量面粉炒熟；将去皮后的花生米、芝麻、面粉一起放入搅拌机，打碎，即成花生馅；隔水融化巧克力，涂在果冻模上，尽量涂厚涂均匀，然后放入冰箱冰冻

5－10

分钟；rxjh

热血江湖

取出模子，再涂一层巧克力，再冻

5

分钟；取

出模子，倒入花生馅，用手压紧实，再涂上巧克力封口，进冰箱冰冻至巧克力凝固即可；非常rxjh

热血江湖

好脱膜，轻轻一压模具底就出来啦。注意事项花生仁营养分析：

1.花生含有维生素

E

和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；

2.花生中的维生素

K

有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出

50

倍，对多种血性rxjh

热血江湖

疾病都有良好的止血功效；3.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；

4.花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂；rxjh

热血江湖

5.花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，

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