2021年酒店礼宾部工作总结

2021年酒店礼宾部工作总结年我部在公司领导的指导下，勤劳地做幸亏工作中，获得了客人的好评和必定。我们作为酒店的窗口，让客人感觉到第一印象特别重要，很有幸地我们优秀地提早达成达成了这个任务，还获得了公司的今年度表彰。下边是我们xx年工作总结一．培训工作年礼宾部的培训工作是依照计划的阶段性培训目标研修进行。第一关于新职工的培训采纳相应，礼宾主管与领班一带一的培训方式。让新职工在实操中熟习业务技术，而且能在工作中获得全程的贴身指导与纠正。关于可以娴熟掌握工作技术的职工雇员还要按期进行工作程序标准及正职职责的培训，平常以保证平常工作的规范性和正确性。在培训形式上我职业培训部门进行了创新，先后展开了不时培训和交织培训表达形式的表现形式。不时沃苏什卡培训不拘于其余呆板的培训形式、时间，在各岗位的班前会以作出事例分析的形式进行业务培训，使培训连接紧凑、生动形象。交织培训也是我部运转较成功的培训形式，主要方法是职业技术不限制于本部门的业务技术培训，在培训时期夹杂其余方面的培训。个人业务技术的多元化健康发展，关于服务质量的提升和一站式服务的推行都有着极大的帮助。二．人员管理，礼宾部人员由礼宾主管，礼宾领班，礼宾员，停车员四大板块行成，这四大板块在礼宾主管的一致管控，礼宾领班的辅助博纳瓦县带领下各司其职，又互为增补，四者共同构成礼宾整体，共同促使共同健康发展。2，礼宾部职工总计32人：一名礼宾主管，两名礼宾领班，五名礼宾员，四名停车员。在xx年上半年有一名礼宾领班和礼宾员接踵离职。在下半年一名礼宾员和一名实习礼宾员也接踵离职。至如今，礼宾部还剩下九名职工（一名领班主管，两名礼宾领班，两名礼宾员，三名停车员。此中有一名职工提出有说明离职存心向。礼宾部由于薪水福利方面离职的没有，专家团这在必定程度上也保证了这个团队的稳固性及组织工作的连续性。，礼宾部平常工作主要目标依照三班倒原则，由一名主管，两名带班白苞带领早班中班轮番上班，工作采纳八小时制，特别忙的时候则由礼宾主管做出调动全体上班或综合个人要素与当天工作量，安排上班人员。礼宾部另一工作表现形式特色是交接制度，由于礼宾工作拥有极强的连续性，很多事物我们顾客不可以一次性的替客人解决，跟进这就需要下一个停靠站连续跟进服务。因此，信息的共享关于我们来说或许说是相当重要的，三个班次在班次交接班的时候也是尽量做到认真认真，绝不遗漏。三．惯例工作．行李服务是我部差别于其余部门的产品服务一大特色，9月16日—9月25日酒店招待了中国马术节这个大型的狂欢节会议团队，从首位客人入住到结束，酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾员最多时（包含主管领班在内）总计9人，而来宾离店数一天最高达100多间房，这样多的房间，意味着分配到他们每一个意味着菲律宾人身上都是超负荷的工作量，既便在这样大的娇羞工作量状况下我部职工依旧是热忱的浅笑，尽管依旧是绝不松弛的服务态度，大家都没有由于工作的“量多”而影响到服务的“优良”。．礼宾台也是我部另一特别重要“工作阵地”，它为解决客人衣食行游购娱各种难题供给了重要帮助。除了基本的办理存放交予等业务，它还有一项重要职能就是代为负责客人的信息询问。其优点是马术节时期，客人的信息参阅量是相当之多的，每日清晨8点至12点及夜晚18点至22点是他们的询问巅峰期,问的构造性问题也是各式各种,从客房的泳衣丝袜在哪里？到玩乐从哪里去?成都哪里好玩等等，每当此时，我们就要混淆经济，踊跃迅速的去与其余有关有关部门或有关行业联系，为客人答疑解难，同时，还要可以帮助客人订火车票，及预定出租车，安排行程等，对客人的出游全权负责.其余，我们常常服务生还要针对客人变化不定的口胃为客人介绍菜系不一样的餐厅，如客人有需要并为他们提早订餐。我们也曾为客人订花，定蛋糕，寄包裹，寄大批的明信片