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文档简介
商务礼仪培训一为什么要学习礼仪第一提升组织形象塑造组织形象传播沟通信息提高合作效率第二提升个人素质树立个人品牌形象提升个人职业素养提升个人交际能力什么是礼仪?礼:是指人们在社会活动中约定俗成的一种共同崇尚的规范形式,尊重,礼者敬人。仪:表达尊重的形式,泛指仪容、仪表、仪态。礼仪是指人们在社会交往活动中形成的行为规范与准则。是自始至终地以一定的、约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的完整行为。礼仪的核心
尊重为本律己敬他律己——尊重自己•自尊自爱,爱护自己的形象。•尊重自己的职业,尊重自己的公司。•尊重自己的观点,尊重自己的爱好。中华礼仪培训网敬他——尊重他人�接受对方
不要难为对方,不要让对方难堪,客人永 远是对的。
�重视对方
欣赏对方,多看对方的优点,不当众指正 缺点。�赞美对方
懂得欣赏别人的人实际是在欣赏自己,是 自信的表现。中华礼仪培训网礼仪三到:眼到、口到、意到眼到:要有目光的交流,注视别人目光应友善,采用平视,必 要的时候仰视,与人目光交流时间3-5秒,其他时间看嘴巴和 眼部中间的位置。口到:讲普通话,热情正确称呼,表示对交往对象的尊重,体 现社会风尚,反映个人修养。意到:通过微笑把友善、热情表现出来中华礼仪培训网第一印象的重要性58%:外表、仪态、表情、视线、衣服色彩、姿势。35%:声音、音调、语气、用词、说话速度、音量。07%:说话内容。神奇的敲门砖
良好的第一印象来源于人的表情。微笑则是表情中最能赋予人好感,增加友善和沟通,愉悦心情的表现方式。一个对你微笑的人,必能体现出他的热情、修养和他的魅力,从而得到人的信任和尊重。那么,大家在日常的生活、工作中是否面带微笑呢?微笑(自信友好健康)①手张开举在眼前,手掌向上提,并且两手展开。②随着手掌上提,打开,眼睛一下子睁大。情景训练:微笑是可以练习的仪容——干净整洁中华礼仪培训网头发:洁净、整齐,无头屑,不做奇异发型。男性不留长发,女性不留披肩发,不用华丽头饰眼睛:无眼屎,无睡意,不充血,不斜视。眼镜端正、洁净明亮。耳朵:内外干净。女性不戴长耳环。鼻子:鼻孔干净。鼻毛不外露。
胡子:刮干净或修整齐,不留长胡子,不留八字胡或其他怪状胡子。嘴:牙齿整齐洁白,口中无异味,会客时不嚼口香糖等食物。女性不用深色或艳丽口红。脸:洁净,无明显粉刺。女性施粉适度,不留痕迹。手:洁净。指甲整齐,不留长指甲。不涂指甲油,不戴结婚戒指以外的戒指。仪表——服饰遵循“三个三”三大禁忌:袖口商标没拆,正式场合穿夹克打领带,袜子出问题。
三色原则:全身上下的衣着,应当保持在三种色彩之内。
三一定律:鞋子、腰带、公文包的色彩统一。中华礼仪培训网
着装礼仪A、男士着装:着西装注意几点:西裤不要过短衬衫扎进西裤内衬衫扣扣好,不要袒胸露怀衬衫袖应长于西服袖子领带到皮带扣西服上装两扣西服的衣、裤袋内不要鼓鼓囊囊西服不要配便鞋中华礼仪培训网
着装礼仪B、女士着装:-以职业套装为主;全身饰物不超过3件�不穿超短裙或迷你裙�正式高级场合不光腿�鞋袜要配套�穿贴近肉色的袜子,不穿镂花的丝 袜�袜子长度,避免出现三节腿中华礼仪培训网仪态目光站姿坐姿走姿手势目光礼仪
•远看头
•近看脚
•不远不近看中腰中华礼仪培训网中华礼仪培训网目光礼仪介绍接触时间
与人交谈,视线接触对方脸部的时间应该占全部谈话时间的30%到60%,超过这一数值被看作是对谈话者本人比谈话内容更感兴趣,低于这一数值则说明对谈话者和谈话内容都不感兴趣,因此要把握好这一时间度。停留部位
从视线停留的部位可反映出三种人际关系状态:一是视线停留在两眼与胸部的三角形区域,被称为近亲密注视,多用于朋友间的交谈;二是视线停留在双眼和嘴部之间的三角形区域,被称为社交注视,是社交场合常见的视线交流位置;三是视线停留在对方前额的一个假定的三角形区域,称为严肃注视,可使对方感觉到你有正事要谈,使你保持了主动。眼神变化
不同的视觉方向表达不同的含义,如仰视表思索,俯视表忧伤,正视表庄重,斜视表蔑视等,不可随便使用。眼神的变化要自如协调,要与有声语言有机地配合在一起。
头正,双目平视,嘴唇微闭,下颌微收,面部平和自然.双肩放松,稍向下沉,身体有向上的感觉,呼吸自然。躯干挺直,收腹,挺胸,立腰。双臂放松,自然下垂于体侧,手指自然弯曲双腿并拢立直,两脚跟靠紧,脚尖分开呈60度,男子站立时,双脚可分开,但不能超过肩宽。站立交谈时,保持适度距离,双腿伸直自然站立,双手自然下垂或交叉在前方,双手不得插在衣兜或背在身后,更不得抱臂而立。站姿礼仪规范站姿基本要领中华礼仪培训网中华礼仪培训网
坐姿礼仪规范1、入坐要轻而稳,女士着裙装要先轻拢裙摆2、面带笑容,双目平视,嘴唇微闭,微收下颌。3、双肩平正放松,两臂自然弯曲放在膝上,也可放在椅子或沙发扶手上。4、立腰、挺胸、上体自然挺直。 5、双膝自然并拢,双腿正放或侧放。 6、至少坐满椅子的2/3,脊背轻靠椅背。 7、起立时,右脚向后收半步而后起立。 8、谈话时,可以侧坐,此时上体与腿同时转向一侧。
聆听他人讲话的正确姿势面带微笑、眼神温和地注视对方与人对谈时,最好采对坐或“L”型式不可打哈欠、眼神飘忽、东张西望切勿双腿张开、交叉、翘二郎腿或抖动在适当的时候可以用点头表示赞同或了解作笔记对主讲者来说,会有相当受尊重的感受臀部应占椅子五分之四,背脊挺直靠在椅背上,膝盖靠拢、双脚并拢,双手叠放在膝盖上双手切勿交叉放在桌上或胸前,不可单手或双手托额、手肘支在桌上中华礼仪培训网中华礼仪培训网
走姿礼仪1、挺起胸部,全身伸直,背和腰不能弯曲, 膝部也不能弯曲,全身成为一条直线。2、成一直线前进,不左右摇摆,脚尖向前伸 出,不应向内向外。3、两臂自然摆动,不晃肩膀,两臂摇摆或两 手摇摆都不好看,手腕也要配合,手掌向 体内,以身体为重心,前后摇摆,但弧度 不能太大。4、姿态自然,全身协调,不要死板僵直的前 进,这样会显得太呆板;摇摆太厉害,则 显轻佻;走的自然配合手脚动作,方能显 示走路的姿态美.
称谓礼仪—敬称敬称。敬称是尊人�人称敬称——通常人称敬称有:您、您老、您老人家、君等词,多用于对尊长�职业称谓——带有尊重对方职业和劳动之 意,通常有:师傅、警官、大夫等,职业称谓前可用姓氏。�职衔称谓——一般为“姓+职务”�姓名称谓——通常在正式场合称呼比较熟悉的同级别人士,如:老张、老李、小张、小李;但是,最忌讳岁数小的人向岁数大的人称呼“老张”、“老李”。中华礼仪培训网介绍礼仪••••介绍自己(三点注意):单位/部门/职务/姓名介绍他人时不可单指指人,而应五指并拢,掌心朝上,指向被介绍人介绍顺序:把职位低者、晚辈、男士、未婚者、公司同事,分别介绍给职位高者、长辈、女士、已婚者和来宾。中华礼仪培训网握手礼仪注意手位长者优先女士优先握手要热情
中华礼仪培训网职位高者优先握手必须用右手握手要注意力度握手应注意时间
握手时双目应注视对方,微笑致意或问好多人同时握手时应顺序进行,忌交叉握手拒绝对方主动要求握手的举动是无礼的,但手上有水或不干净时,应谢绝握手,同时必须解释并致歉男士与女士握手时,一般只宜轻轻握女士手指部位男士握手时应脱帽,切忌戴手套握手年轻女性握手,一般男士不要先伸手被介绍之后,一般不要立即主动伸手(有时年长者、职务高者用点头致意代替握手)握手礼仪注意事项中华礼仪培训网交换名片礼仪1、递名片
双手食指和拇指执名片的两角,以文字正向对方,一边自我介绍,一边递过名片。2、接名片
双手捧接对方名片,并仔细看一遍,不懂之处请教。存放上衣口袋或名片夹中如果是坐着,尽可能起身接受对方递来的名片辈份较低者,率先双手递出个人的名片到别处拜访时,经上司介绍后,再递出名片接受名片时,应以双手去接,并确定其姓名和职务接受名片后,不宜随手置于桌上不可递出污旧或皱折的名片名片夹或皮夹置于西装内袋,避免由裤子后方的口袋掏出尽量避免在对方的名片上书写不相关的东西不要无意识地玩弄对方的名片
引领礼仪引领的手势五指并拢,手心向上与胸齐 引领的方位
身体稍侧向客人;走在客人左前方2-3步位置,并与客人的步伐一致; 引领注意事项拐弯、楼梯使用手势,并提醒“这边请”、“注意楼梯”。在上楼或下楼引领领导或来宾时,注意保持“最低位”
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电梯礼仪如何共乘电梯?�先按电梯,让客人先进。若客人不止一人时,可先进电梯,一 手按“开”,一手按住电梯侧门,对客人礼貌地说:“请进!�进入电梯后,侧身面对客人。电梯愈靠内 侧是愈尊贵的位置。�到目的地后,一手按“开”,一手做请出的动作,说:“到 了,您先请!”客人走出电梯后,自己立即步出电梯,在前面 引导方向中华礼仪培训网中华礼仪培训网乘车礼仪
乘车礼仪应该遵循的原则是“客人永远在最安全的位置”
轿车座次礼仪一、接送客人上车,要按先主宾后随员、先女宾后男宾的惯例,让客人先行。若是贵宾,则应一手拉开车门,一手遮挡门框上沿(但信仰伊斯兰教和佛教的不能遮挡)。到达目的地停车后,自己应先下车开门,再请客户下车。轿车座次礼仪二、座次(数字代表重要性)轿车座次礼仪三、迎客注意事项公司或酒店大门车辆行进方向迎宾工作人员提前到位,准备为客人开车门建立职业习惯——问候早上好——上午10点以前您好晚上好——太阳落山之后欢迎光临请多关照多多指教注意事项:主动、语气亲切、精神饱满、用语礼貌工作场合员工应讲普通话。在日常工作、交谈中,员工应做到用语文明,不讲脏话、黄话、怪话。在日常工作、交谈中,员工语气应热情、亲切、和蔼、友善、耐心。在任何情况下,不能出现急躁、生硬、狂妄、嘲讽、轻慢等现象。员工在工作中使用“您好、请、谢谢、对不起、再见”等礼貌用语。语言规范(1)上级领导召见应立即前往,如因紧急工作延缓前往时间,应及时作出说明,进入领导办公室应敲门经允许后方可进入。(2)与上级领导、来宾在走廊、楼梯等处相遇时应主动避让并问候,不得抢行。(3)与上级领导、来宾交谈应语气温和,不抢话、插话。(4)在各种场合与上级领导相遇应主动问候。(5)与客户约好的时间,一定要准时到达。如不能按时到达,应及时告知客户。与上级领导或客户相处礼仪会议室的入座正门54321总监及以上公司领导部门负责人及其他人员54321董事长正门53124客方主方42135会议礼仪参会人员应提前十分钟进场,坐姿端正。会议现场禁止抽烟。会议中应将手机调到振动或关闭状态,如发现要打喷嚏等行为时应用手捂住嘴巴以减少对周边的影响。参会人员确有原因需中途离开时应举手示意主持人,经允许后轻步离开,轻声开关门。参会人员应自觉维护会场卫生,应主动将桌椅恢复到原来的位置,主动将身边的垃圾(如废纸、一次性水杯、纯净水瓶等)丢到垃圾桶。会议服务礼仪1、提前准备好茶水2、加水时,一般从客人右手边,以不打扰开会为原则,右手将茶杯拿出桌面,在客人身后加水(有茶盖的,先取下茶盖,茶盖背面朝下放在桌上。加好茶水放到桌上后,盖好茶盖)3、注意会场内服务时,不要说话或出声。餐桌礼仪弄清楚自己的位置,然后正确入座。坐的时候,上身坐直,双手自然放在腿前,不要两胳膊放在桌上或两胳膊架在桌上。在没有正式开席前,不要吃东西。当主座招呼用餐时,方可开始用餐。按量定制的餐品,不可多食。餐桌礼仪上菜区餐桌服务礼仪一、餐前准备1、点餐:了解客人生活习惯,根据其口味特色做好菜品的搭配。A、按烹调方式应有:炖、炒、卤、蒸、煮、炸等菜式,尽量不重复。
B、
按味道分应具有:酸、甜、苦、辣、咸、酸辣、酸甜、家常味、麻辣、咸鲜等,在菜单中主要以咸为主,以其他口味为辅,除咸味以外其它口味尽量避免出现2道或两道以上,太过于刺激的味型,一般一桌只搭配一个如:麻辣味、酸辣味等。客人特殊要求除外。C、
按菜式分应有:家常菜式、风味菜式、特色菜式、干锅、铁板菜式等D、
根据菜的原料一般可分为:海鲜类、家禽类、家畜类、野味类、素菜类等,在菜品搭配时同一类型不要过多重复,尤其是相同主料的菜,在同一菜单内不能
重复出现(除非顾客强烈要求)。餐桌服务礼
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