第二讲生产过程与生产类型

服装生产管理

Garment

ProductionManagement第二讲服装生产类型与运作过程第一节服装生产类型与运作过程生产类型1按生产驱动源的方式分为：订货型和预测型；2按生产产品的数量和品种分为：大量生产、批量生产和多品种小批量；3按产品形式分为：物质型和服务型；4按工艺特征分为：流程型和加工装配型。第一节服装生产类型与运作过程订货型和预测型1订货型生产make-to-order：按用户的订单进行生产；以协议合同的形式确认产品的性能、质量、数量、交货期；可分为订货组装型、订货制造型和订货工程型。生产管理的重点是交货期，按期保质完成订单。第一节服装生产类型与运作过程订货型和预测型2预测型生产make-to-stock：也称储备生产，按库存生产。按已有的标准产品或产品系列组织生产；生产目的是为补充成品库存；标准化生产。生产管理的重点是：抓供、产、销之间的衔接，按量组织生产过程各环节之间的平衡。第一节服装生产类型与运作过程大量生产、批量生产和多品种小批量阶段一长裙1A长裙1B长裙1C宽松短衫A宽松短衫B长裙2A长裙2B牛仔长裙2009840020010030072268阶段二荷叶边长裙短上衣长褶裙短褶裙网纱短裙A网纱短裙B网纱短裙C

420403342126448750

第一节服装生产类型与运作过程大量生产、批量生产和多品种小批量1大量生产

产品单一、产量大；生产重复程度高。2批量生产介于大量生产与单件生产之间，品种不单一，有一定的批量；生产有一定的重复性；根据批量大小又可大批生产、中批生产和小批生产。3多品种小批量生产适应市场需求多变的要求。生产品种多样性；生产过程复杂性；生产能力适应性；生产条件多变性；生产计划变动性；生产管理动态性。4单件或少量生产每种产品很少或仅一件；生产重复程度低。第一节服装生产类型与运作过程流程型和加工装配型1流程型

物料均匀连续地按一定工艺顺序移动；显著特点是工艺过程的连续性；生产自动化程度高。2

加工装配型生产产品由离散的零部件装配而成；物料的运送呈离散状态；显著特点是工艺过程的分散性；生产管理繁重、复杂；服装生产属于此类生产。第一节服装生产类型与运作过程流程型和加工装配型1流程型副产品副产品原料原料流程型生产模式1.生产流程相对固定不变；2.产品一般面向有组织的用户(包括商业系统),顾客数量较少；3.产品标准程度高，很少是顾客需求订制；4.产品品种少，生产稳定；5.生产设备自动化程度高，专用化程度高，设备昂贵；6.设备故障造成损失很大。化学工业、塑料、制药、化肥、石油、冶炼、金属冶炼等特点关键典型工业抓好综合生产计划或称年度计划，抓好设备的定期维修管理第一节服装生产类型与运作过程流程型和加工装配型2加工装配型部装1总装部装2部装3制造装配型生产方式

1.大多数属最终产品，受顾客影响大，市场不稳定；

2.产品结构复杂，组成零部件多，协作单位多；（汽车为几万，计算机为几十万，飞行器为几百万）

3.产品生命周期短，型号更新快（顾客需求的多样性）。特点不同的产品型号，工艺路线不同，需要新布置、调整设备布局；各类型产品产量比例经常变化，如何组织人力及安排设备，计划很难做且需经常调整；对新产品开发要求高，要求迅速拿出设计；生产能力的需求是个动态变化的量，负荷平衡、生产过程同步化非常困难，但必须做。 年度计划是粗略的，季度和月计划是关键，通常是滚动重排。困难规模模式1规模化需求和卖方市场2总成本领先战略3高资本投入4低研发投入5低人才投入6制度模式－稳定和集权7文化模式－雇佣文化和经济人8组织特征－分工细化、标准化和制度化质量模式1市场细分化2在投入方面为适应产出的变化实现要素重组3以质量求效益4制度模式－承认职工为企业主体5文化模式－社会人和家文化6组织特点－层级结构基础上多种形式的改良第一节服装生产类型与运作过程生产过程构成辅助生产过程AssistantProductionProcess设备的维修包装材料的加工生产服务过程ProductionServiceProcess物料的采购与供应物料、工具的保管厂内外的运输生产技术准备过程TechniquePreparationProcess款式设计工艺设计工艺设备样板的制作服装材料样品工时定额的制定基本生产过程FundamentalProductionProcess纸样制作排料裁剪缝制整烫包装生产过程第一节服装生产类型与运作过程服装生产流程1服装设计

设计部2纸样设计

板房部3生产准备4生产工艺安排

4裁剪生产部

5缝制6熨烫7成衣品质控制8后处理与包装包装部品管部第一节服装生产类型与运作过程工艺流程规划确定恰当的生产活动类型和顺序，以制造符合设计规定的产品，同时确定产品的生产路线，即转换过程中需要经过的机器及工具。规划目标是选择机器及加工路线时制造成本最小化。工艺流程规划至少包含两个文件：产品描述文件和工艺描述文件。产品描述文件1物料需求2产品用途3测试和质量限制4包装要求5详细规格和尺码6标