标准解读
《GB/T 22966-2008 牛奶和奶粉中16种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》是一项国家标准,旨在通过液相色谱-串联质谱技术(LC-MS/MS)对牛奶及奶粉中的特定磺胺类抗生素进行定量分析。该标准适用于检测包括但不限于磺胺嘧啶、磺胺甲恶唑在内的十六种磺胺类化合物。
根据此标准,样品处理首先需要经过酶解步骤以释放与蛋白质结合的磺胺类物质,随后使用固相萃取柱净化提取物,并通过蒸发浓缩的方式减少溶剂体积。准备好的样本被注入高效液相色谱系统,在适当的流动相条件下分离目标化合物;之后,这些化合物进入串联质谱仪,在选定反应监测模式下实现高灵敏度和选择性的检测。对于每一种待测磺胺药物,都指定了具体的母离子和子离子对以及碰撞能量等参数设置,确保了良好的定性和定量性能。
整个过程要求严格控制实验条件如温度、pH值等,以保证结果准确可靠。此外,还规定了方法验证的要求,比如线性范围、检出限、定量限、精密度和回收率等关键指标,用以评估方法的有效性和适用性。通过遵循这一标准化流程,可以有效地监控牛奶及奶粉产品中可能存在的磺胺类抗生素污染情况,保障食品安全。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2008-12-31 颁布
- 2009-05-01 实施
文档简介
犐犆犛67.050
犡04
中华人民共和国国家标准
犌犅/犜22966—2008
牛奶和奶粉中16种磺胺类药物残留量
的测定液相色谱串联质谱法
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20081231发布20090501实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
书
犌犅/犜22966—2008
前言
本标准的附录A、附录B为资料性附录。
本标准由国家质量监督检验检疫总局提出并归口。
本标准起草单位:中华人民共和国秦皇岛出入境检验检疫局、中华人民共和国河北出入境检验检
疫局。
本标准主要起草人:吕红英、段文仲、陈瑞春、郭春海、艾连峰、贾海涛、窦彩云、马育松、庞国芳。
Ⅰ
书
犌犅/犜22966—2008
牛奶和奶粉中16种磺胺类药物残留量
的测定液相色谱串联质谱法
1范围
本标准规定了牛奶和奶粉中16种磺胺类药物(见表2)残留量液相色谱质谱/质谱测定方法。
本标准适用于牛奶和奶粉中16种磺胺类药物残留量的测定。
本标准的方法检出限:牛奶中磺胺醋酰、磺胺甲基嘧啶、磺胺吡啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺对甲氧嘧啶、
磺胺氯哒嗪、磺胺甲基异!唑、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺6甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺喹!啉、磺胺
嘧啶、磺胺噻唑、磺胺甲噻二唑、甲氧苄氨嘧啶和磺胺二甲异!唑等16种磺胺类药物残留量的方法检出
限均为1.0μg/kg;奶粉中磺胺醋酰、磺胺甲基嘧啶、磺胺吡啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺氯
哒嗪、磺胺甲基异!唑、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺6甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺喹!啉、磺胺嘧啶、磺
胺噻唑、磺胺甲噻二唑、甲氧苄氨嘧啶和磺胺二甲异!唑等16种磺胺类药物残留量的方法检出限均为
4.0μg/kg。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T6379.1测量方法与结果的准确度(正确度与精密度)第1部分:总则与定义(GB/T6379.1—
2004,ISO57251:1994,IDT)
GB/T6379.2测量方法与结果的准确度(正确度与精密度)第2部分:确定标准测量方法重复
性与再现性的基本方法(GB/T6379.2—2004,ISO57252:1994,IDT)
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法(GB/T6682—2008,ISO3696:1987,MOD)
3原理
用高氯酸溶液提取试样中磺胺类药物残留,OasisHLB固相萃取柱1)净化,甲醇洗脱,液相色谱质
谱/质谱仪测定,外标法定量。
4试剂和材料
除另有说明外,所用试剂均为优级纯,水为GB/T6682规定的一级水。
4.1高氯酸。
4.2甲醇:色谱纯。
4.3乙酸:色谱纯。
4.4高氯酸溶液:pH=2,1000mL水中加入1mL高氯酸,再用水调至pH=2。
4.50.1%乙酸溶液:100mL水中加入0.1mL乙酸(4.3)。
4.6甲醇乙酸溶液(1+19):量取50mL甲醇(4.2)与950mL乙酸溶液(4.5)混合。
4.7磺胺醋酰、磺胺甲基嘧啶、磺胺吡啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺对甲氧嘧啶、
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