花卉学课件：第三章 花卉的生长与发育

第三章花卉的生长与发育概念：生长指植物体重量和体积的增加发育指植物体器官和机能经一系列复杂质变后产生的与其相似的个体现象学习本章的目的：创造和利用相应的措施（栽培技术），达到人们改造植物，利用植物的预期目的。如利用低温处理打破休眠，遮光处理达到短日照效果。一、花卉生长发育过程及其规律（一）花卉生长发育特性

植物生长和发育相互促进也相互制约，生长是发育的基础。植物个体生长呈“S”型，即初期和后期生长缓慢，中期生长迅速。生长过程的每一时期的长短及速度，一方面受该器官的生理机能控制，另一方面受环境影响。（二）生长发育的规律性

植物生长发育各个时期和阶段都遵循一定的顺序性和局限性。生命周期：从种子（或种球）萌发到死亡的过程。不同种类的花卉，生命周期长短差距甚大，草本植物一般一至数年，花木类则相对较长，从数年至百年，如牡丹的生命周期可长达300~400年。年周期：为了适应气候的年变化，植物生理和形态往往有年周期的变化。一年生花卉的年周期等于生命周期。年周期明显可以分为生长期和休眠期。花前成熟期（幼期）：植物开始生长到达到开花前的这段时期。可以通过人工处理延长或缩短这段时期。（三）生长的相关性地上部分与地下部分的相关性：相互促进，相互制约；营养生长和生殖生长的相关性：相互促进，相互制约。（四）花卉生长发育过程（一）不同种类花卉的生长发育1、一年生花卉

种子—幼苗—成苗—开花—结实（死亡）一年内完成。如：一串红、百日草、凤仙花、千日红、万寿菊等2、二年生花卉

种子—幼苗—成苗—开花—结实—死亡

二年内完成。如：三色堇、金盏菊、石竹、紫罗兰、瓜叶菊等。3、球根花卉

春植球根花卉如：唐菖蒲、大丽花、美人蕉等。

和秋植球根花卉如：郁金香、水仙、风信子、小苍兰等。4、宿根花卉

落叶宿根花卉如：芍药、菊花

和常绿宿根花卉如：君子兰、非洲菊、花烛、万年青5、其它花卉

木本花卉生长发育过程差异较大，多浆类花卉的生长发育喜强光、不耐寒。（二）花卉个体生长发育过程1、种子时期胚胎发育期－种子休眠期－发芽期2、营养生长时期幼苗期－营养生长旺盛期－营养休眠期3、生殖生长时期花芽分化期－开花期－结果期二、花芽分化（一）花芽分化理论1、碳氮比（C\N）学说：认为花芽分化的物质基础是植物体内糖类的含量与含氮化合物的比例。C\N高，即糖类多，含氮化合物少则利于花芽分化，反之则不利。养分多少也决定了开花数目和花的大小。2、成花激素学说：认为花芽分化以花原基形成为前提，而植物体内各种激素达到某种平衡才能导致花原基形成。“成花激素也称为“开花激素”和“花激素”。（二）花芽分化阶段

花芽分化：指叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程。1、生理分化阶段：指形态分化前生长点内部由叶芽的代谢方向转向花芽的代谢方向的过程。肉眼无法看见；2、形态分化阶段：花器官开始发育形成的阶段；3、性细胞形成阶段：雌雄两性细胞发育形成阶段。（三）花芽分化类型

按照花芽开始分化的时间和完成分化所需要的时间进行划分。1、夏秋分化类型：一年一次，在6~9月高温季节进行，性细胞形成需经过一段时间的低温，翌年春天开花。许多春季开花的木本植物如牡丹、梅花、丁香等属于这个类型，还有如球根花卉。2、冬春分化类型：花芽分化时间短，12－3月，冬春分化花芽，或只在春季温度较低时候进行。原产温暖地区的大多数花卉属于此类型，如一些二年生草本花卉以及春季开花的宿根花卉。3、当年一次分化类型：在当年枝新梢上或花茎顶端形成花芽，如紫薇，木槿，木芙蓉及夏秋开花较晚的部分宿根花卉，如菊花，萱草等。4、多次分化类型：一年中多次分枝，四季开花不绝。通常营养生长和花芽分化同时进行，只要营养充足，环境适宜，能不断开花，如月季，香石竹，茉莉。5、不定期分化类型：每年只分化一次，只要达到一定叶面积就能开花，如凤梨、万寿菊、百日草、叶子花。（四）花芽分化与环境因素

影响花芽分化的因素主要是温度、光照及水分。1、光照：光照对花芽分化的影响最大的是光周期（指一日中日出日落时数），另外光强和光质也有一定影响。植物光周期现象：植物对光周期长短对植物生长发育的反应。长日照植物：14~16小时，如瓜叶菊、紫罗兰等早春开花的多年生花卉；短日照植物：8~12小时，如菊花、一品红等秋天开花的多年生花卉；中日性植物：对光周期不敏感，适应范围较大，10~16小时，如大丽花、非洲菊、非洲紫罗兰等。2、温度春化作用：某些植物在个体生长发育过程中要求必须通过一个低温周期才能进入下一个阶段的发育（花芽分化），此低温周期即为春化作用。

根据植物对低温值和低温时间要求，可分为3种不同类型：冬性植物：要求低温约0~10度，30~70天，以幼苗状态越冬，如月见草、毛地黄、毛蕊花、二月兰、虞美人等。春性植物：要求低温约5~12度，5~15天，如一年生草花及多年生秋季开花植物。中性植物：春化阶段对温度不敏感，但温度不能低于3度，15~20天。根据通过春花阶段的方式可分为：种子春化：萌芽种子，少数种类花卉。植物体（绿体）春化：一定生育期的植物体，多数花卉。（五）控制花芽分化的栽培措施1、促进花芽分化减少氮肥；减少土壤供水；生长枝梢摘心、弯枝、拉枝、环剥等；喷施或土施抑制生长、促进花芽分化的生长调节剂；去除过量的果实；修剪时轻剪。2、抑制花芽分化多施氮肥，多灌水，促进营养生长；喷施促进生长的生长调节剂；多留果；修剪，适当重剪、