2023年果树种植及质量安全浅析3篇

果树种植及质量安全浅析3篇果树种植及质量平安篇1

摘要：林业果树种植是我国农业进展中重要的组成部分，林果种植业的进展和进步会对农业进展起到非常重要的作用，同时还影响着我国的经济进展。但是，由于我国农林业进展缓慢，当前的技术水平仍落后于一些发达国家，种植管护也缺乏科学规章，导致果品的质量平安得不到保证。因此，有必要加强农林果业种植和管护技术，从而确保果品质量的平安性。基于此，对林业果树种植技术及果品质量平安管理措施进行了探讨，以供参考。

关键词：林业果树；种植技术；质量平安；管理措施

在林业果树种植中，种植人员假如不注意果品的质量平安，没有科学的种植技术及合理的管理措施，极易导致后期消失相应的质量问题，不仅影响人民群众的饮食健康，也会使种植人员患病不小的经济损失。

1果树种植技术导致的果品质量平安问题

1.1果树种植技术没有全面普及，果品质量不高

在我国进展林业果树的过程中，对种植技术的重视程度不断提高，在新技术研发、品种优化等方面都投入了较多资金。就当前的果品生产而言，已经具备了较为成熟的品种类别和一些先进的种植技术。但是，很多能带来较好成效的果树种植技术，其普及状况却并没有达到抱负程度。其一，由于大多数林业果树种植户的文化程度并不高，不能够很快地接受新理念，种植思想仍停滞在小农经济时代；其二，我国对于农业技术的宣扬力度不够，并没有把好的、先进的技术推广出去，从而造成我国的果品质量不佳。因此，急需全面落实先进的种植理念及技术管理，进一步提升我国的果品质量[1]。

1.2种植地址选择不当

果树对生长环境也有肯定的要求。①某些果树不能同时种植在一个果园里。比如苹果与核桃不能种植在一起，这是由于核桃可以产生一种为害苹果树根的分泌物，会对苹果树造成破坏，不利于其健康生长；再比如苹果树也不能与刺槐种植在一起，由于刺槐对果树的生长具有很强的抑制作用。②果园的周边不能建有工厂，尤其是造纸厂、农药厂、化工厂等一些工业企业，由于这些工厂在实际生产的过程中会排放有毒的烟雾和废气，从而影响果树的健康生长。

1.3农药用量过大，果品平安问题突出

化学药品是随着时代进展而产生的，具备较好的杀灭作用，但同时也包含着一些平安隐患。例如，就农药化肥而言，其在我国产生的时间较短，但我国当前的农药用量却特别大，尽管我国属于农业大国，土地面积较大，但缺乏科学合理的农药用量使用管理和指导，是导致我国农药用量较大的主要缘由之一。在种植果树的过程中病虫害问题比较普遍，但很多病虫害能够实现提前预防，或利用科学的生物防治方法得到掌握。但绝大多数种植户为了便利，当虫害肆意泛滥时才使用农药进行消杀，导致产出的果实农药残留超标，造成果品在世界贸易中不能达到很多发达国家的要求和标准，进而失去国际竞争力。

2改善果树种植技术的建议和措施

2.1采纳果实套装技术

在果树的花即将枯萎的时期，根据果实的实际生长状况选用合适的套装技术，可以有效提升果品品质，预防病虫害侵袭。但是，很多果农为了节省生产成本，选择不给果实进行套袋，提升了果品外表损坏的概率，也相应地增加了害虫入侵的可能，此外，也易造成果实由于缺水而变褶皱，影响果实的外观。果实套装技术不仅可以保障果实的质量平安，对果实耐腐度也具有肯定的强化作用，并且能确保果实的含水量正常，从而提升果实收购时的质量等级，相当于增加了采收价格，最终提高了果农的种植收益。同时，果实套装技术还能很好地防止农药及害虫对果实产生为害，对果品的质量平安有肯定的促进作用[2]。

2.2严格管控农药的生产管理，建立果品平安检测制度

针对我国农药用量超标的问题，有必要制定相应的管理措施并加以实施。首先，加强农药生产部门的监管力度，支持其研制毒副作用较小的药剂，对一些造成严峻环境污染的企业加强监管，停止销售部分平安隐患问题较大的药物，并完善和优化农药研发专业人才的培育与选拔体系。其次，对于林业果树种植面积大、用药量大的生产区域，需要支配相应的专业技术人才，遵循尽量少用、不用的原则，科学合理地规划农药施用方案，做到科学配药、削减用量、提高化学防治效果。最终，还应制定果品的平安检测体系，对即将上市的水果实施平安检验，确保民众的饮食平安，进一步提升种植人员对于林业果树种植的平安意识。

2.3合理选择种植园地

种植环境的优劣对于果树生长的影响特别大，果树对其自身的生长环境有着肯定的需求，种植前应对种植地的土壤状况及光照因素等进行必要的筛选，选取肥沃的土地开展果树的种植，同时，由于工厂生产期间所产生的废气和烟雾中有毒物质含量较大，因此种植地要远离工厂等污染较大的区域，保证空气质量及水资源的平安和无污染。还应选择光照充分的区域作为果树种植地，防止与其他植物一起生长产生相互抑制的作用。在种植前对苗木进行合理筛选，选取根系粗大、没有病虫害的树苗加以种植，确保树苗的品种较好，并做好后期管护。

2.4优选果树品种，并确保生长环境科学合理

对于果树的选择，要留意以下几个方面：①选择健康健壮的树苗，其含水量较高且根系发达，最好选择抗病与脱毒的苗木。②注意种植前的相关预备工作，先进行土壤施肥，对土壤施加有机肥料后再支配树苗种植，种植时肯定要对树苗的根条加以修理，之后再埋进土壤，并按时浇水。果树的生长环境是促进其健康生长的主要因素之一，选择的种植地要远离一切污染源，并且园地的土壤应足够肥沃，如果种植区的土壤缺少肥料或不适合预备种植的果树品种，则会抑制甚至破坏果树的正常生长。比如，苹果树相宜的土壤是黏土或沙土。同时，还应选择具备较好空气及水源的地方作为种植区，如果在沙荒区域种植果树，则应支配冬季耕种，并对土壤加以改善和优化。综上所述，在进行果树种植时，应准时发觉种植中存在的问题，并实行科学的措施进行解决，加强农林果业的种植和管护技术，做好每一个环节的种植管理，从而确保果品质量平安，保证我国果树种植产业的可持续进展，为人们的健康生活供应保障。

:张洪彬单位:菏泽市定陶区林业服务中心

果树种植及质量平安篇2

果树在我国农业经济进展中占据极为重要的位置，尤其是果品质量平安将会影响到农业经济进展。本文从果树进展现状层面分析，剖析其将来进展状况，以促进我国果业经济能够达到新的经济目标。

1林业果树种植技术及果品质量平安状况分析

1.1林业果树种植技术应用现状

从目前状况分析，我国果树种植技术应用状况并不抱负，其中比较明显的就是种植技术不科学、产期过于集中等，果树在种植过程中主要借助优质管理技术达到科学种植目标，而事实上，优质管理技术并没有得到推广，导致果树种植的科学性受到影响。此外，栽培技术的应用也将会影响到果树种植的最终效果，我国果树在这一方面的应用也存在许多缺陷性，导致果实渐渐变小，且消失许多畸形的果实，果实含酸、含糖量也在逐步下降，风味逐步减淡，这些都是与果树栽培技术有着直接的关联。

1.2果品质量平安监督状况

现阶段，我国果树农药使用状况较为严峻，基本以化学农药为主，生物农药应用较少，虽然这种病虫害防治效果可观，但对果实质量平安却造成极大的威逼，如重金属超标、农药残留问题等。果品质量平安直接关系到其最终的销量，随着人们生活水平的提升，对于果品质量平安也赐予了极高的关注。因此，在果品质量监督过程中，需要对农药进行有效的监测，避开农药残留对果品质量平安造成极大的威逼。

2优化果树种植及果品质量平安详细对策

2.1科学选择肥料，注意生态农药应用肥料

在果树生长中发挥了不行替代性的作用，但最好是以有机肥为主，如商品肥、绿肥、农家肥等等。商品肥不含有任何化学成分，属于有机肥料，对果树健康生长特别有利，也是我国力捧的优质肥料；绿肥与农家肥主要是指自然 绿肥，如三叶草、沙打旺等，还有部分经过加工的秸秆、动物粪便及草木灰都是首选，能改良土壤结构，促进果树健康生长。硫酸钾、尿素等肥料，则需要经过严格比例安排，这样能够更好地适应土壤需求。同时，还需要做好对化学农药的监督工作，严格监测，规范禁用农药，必需优先使用生物农药，严禁使用三高农药，掌握农药残留量，保障果品质量。

2.2推广套袋措施，确保果实质量

应加大套袋措施的推广力度，重视套袋质量、时间及分类。通常状况下，果树疏花疏果完成以后，此时才能赐予果实套装。例如：以岳西县为例，桃子基本在5月上旬进行套塑料袋，1个月以后再改为纸袋。使用套袋措施对提升果品质量作用非常突出：一是可以保障果实水分不会流失，赐予果品耐藏性；二是套袋的果实不仅在色泽上透亮，而且洁净不会消失磨损状况，这在某种层面能够极大地提升其自身的价值性。

2.3优化果树产期，强化果品质量监督

在果树种植过程中，还要重视果树产期，强化果品质量监督，合理调整产期对果树种植而言是特别重要，这样能促使其产出更为科学合理化。除此之外，还需要优化果品质量平安检测系统，完善果品监管机构职能，不断向专业化层面递进，继而促进果品质量平安能够得到有效保障。

3结语

总之，果树种植技术及果品质量平安是现阶段影响果树进展的阻碍因素，必需实行有力的措施不断完善。本文阐述了果树种植过程中种植技术应用的弊端，综合其存在的进展问题予以分析，提出了优化改进措施，以提升林业果树果品总产值。

:张家奇单位:河南省南阳市科学技术协会

果树种植及质量平安篇3

果业的进展是农村经济进展的重要组成部分，不仅是农夫增收致富的“摇钱树”，还是调整农林产业结构进展的重要组成部分，更是农林业经济进展的重要衡量指标之一。但是，在实际农林生产过程中，果业在生产与管理期间存在着肯定的问题，导致果品质量受到影响。因此，需要深化对果树种植技术和平安质量的讨论工作，充分借鉴先进发达地区的胜利阅历，革新与优化现有的果树种植技术，真正意义上提高果业的种植水平，在确保果品质量平安的同时，实现林果业的绿色进展和可持续进展的目标。

1果树种植价值分析

现阶段，果业对于农林业经济进展而言有着重要的经济价值，主要体现在以下3个方面：一是经济价值，果树产生的经济价值一般是粮食作物的3~5倍，所以果树是农夫提高经济收入的主要渠道，在整个农业进展过程中，果树对于农夫增加经济收入具有非常重要的作用。另外，结合新型种植技术实现大规模、大面积的果树种植，可以关心农户猎取到更高的经济效益[1]。通过规模种植方式，能够提高知名度和品牌价值，这也是林果业经济价值的详细体现。二是生态价值，果业除了作为农夫提高经济收入的主要渠道外，对于改善局部生态环境、稳定生态系统的平衡起到乐观的促进作用。随着工业化的进展，生态环境进展已经非常脆弱，而开展果树种植，尤其是区域性的、大规模的果树种植，能够有效改善一个地区的生态环境，缓解生态系统的繁重压力。三是美化价值，在某个区域进行果业种植时，结合先进的进展理念，将一般种植基地转变为具有美化价值的欣赏园区时，并在当地开展果业休闲观光旅游采摘业时，能够为农村带来额外的经济收入，游客们在欣赏景色的同时也能品尝到当地的特色果品，能够提高销售量，进而实现经济进展和美化建设的双重价值，起到一举多得的效果。

2果树种植经营现状分析

当前果业种植技术有待创新和提高，为缩减生产管理成本，一些果农选择简洁或单一的种植技术，并且对果树后续养护管理较为粗放，缺乏先进的技术指导，往往是依据生产阅历进行生产。假如消失恶劣天气或者发生病虫灾难等状况时，不知道如何科学应对，很简单对果实的产量和质量造成影响，甚至会造成绝收现象[2]。同时，果树种植对于生长环境要求相对比较高，若园区周边存在化工厂或者造纸厂等污染行业，厂区所排放的废水、废气流经果园，被果树所汲取，有可能造成根系腐烂。在选种方面，必需要保持严谨，树苗的质量将会对果实的质量有着打算性影响。目前，大部分的果树园区存在一个共性，就是果树种植较为密集，生产出来的果实在市场中竞争力较小，每年到达果实丰收时期，都会有大量的水果同时上市，导致行业竞争特别激烈，迫使水果价格一降再降。因此，可以选择早、中、晚熟品种搭配，使果品不在同一时期上市售卖，进而提高整体的经济效益。在收获后的果品检测阶段，一些监测标准不够明确、不够合理，缺乏肯定的科学性和可操作性，而且涉及内容较少，使得一部分水果原本质量不符合标准，但是仍旧投入到市场中售卖，对市场经营秩序造成肯定干扰。所以，地方政府必需要健全完善现有的质量检验体系，为后续质检工作奠定基础。

3果树种植技术要点及果品平安管理的相关建议

3.1果树爱护

实际工作中果农必需丰富自身的专业学问，在向当地农林业专家请教的同时，通过互联网来查询相关的种植技术以及管理方式，还可以借鉴学习国内外果树种植的胜利阅历，大力推广新型品种、种植技术和病虫害管理技术。尤其是病虫害防控，打算着一年的收成，可进行综合防控。为了绿色生产技术推广，可结合物理治疗的方法，在果树树干刷涂药剂，能够有效地避开病虫害的影响[3]。详细防治内容就是，搜刮烧毁树干中潜藏的害虫，并在树干表面刷涂石硫合剂，从而保持果树的生长健康。同时，需要爱护瓢虫以及寄生菌等害虫天敌，确保其能够生活在正常的生态环境中，维持果园局部生态系统的平衡。除此之外，在种植果树时，农林管理部门应当重视果树爱护工作，优化完善现有的管理制度，合理选择品种优良的树苗。需要留意的是，在果树种植期间不行盲目喷洒农药，防止一些农药类型与果树生长条件相悖，导致农药残留对果树生长造成影响。因此，需要构建特地的果树种植制度，全面监督果品质量，充分发挥制度的监管效用。

3.2套袋爱护

为了提高果品的质量，通过套袋爱护的方式有着较为良好的效果，可以延缓果实的水分流失，从而提高果品的耐藏性。而且，应用套袋爱护方式，果实表层洁净、透亮，更能体现出该果品在行业市场中的经济价值。所以，应进一步大力推广该技术，能够防止果树在生长过程中受到喷洒农药的直接污染，而且削减发生虫害的概率，也能更好地满意人们对果品的食用需求。在实际工作中，果农需要严格把控果品套袋的时间。例如，在种植苹果时，一般在每年的5月份，待果实长到“鹌鹑蛋”大小时，使用纸袋套袋爱护方式，但是不同的果品类型在进行套袋爱护的时间存在着差异。

3.3水肥管理

在进行果树浇灌时，应当选择在萌芽开花、果实膨胀、幼苗生长以及灌冻时期4个阶段，为果树生长补充水分，增加其抗寒力量，加快其生长效率。同时，加强肥料管理，一般状况下，施肥分为