标准解读
《GB/T 20710-2006 地理标志产品 大连鲍鱼》这一标准详细规定了大连鲍鱼作为地理标志产品的具体要求，旨在保护和规范大连鲍鱼的品质特性，确保其独特性和地域代表性。以下是该标准的主要内容概述：
-
范围：本标准明确了适用范围，即适用于以大连海域内自然生长或人工养殖并符合本标准规定要求的鲍鱼。
-
规范性引用文件：列出了实施本标准时所直接引用或参考的其他标准及文件，这些文件对于理解和执行本标准至关重要。
-
术语和定义：对涉及大连鲍鱼生产和评价过程中的专业术语进行了解释和界定，确保各方在理解和应用标准时有统一的概念基础。
-
地理标志产品保护范围：详细描述了大连鲍鱼的产地范围，包括具体的海洋区域坐标，强调只有来源于这一特定地理区域的鲍鱼才能被称为大连鲍鱼。
-
要求：
- 品种：规定了大连鲍鱼应属于的种类。
- 养殖环境：对养殖水域的水质、温度、盐度等环境条件设定了具体要求，确保鲍鱼生长环境的优良。
- 养殖技术：规范了养殖管理措施，包括苗种选择、饲养管理、病害防治等方面，以保障鲍鱼健康成长。
- 质量要求：从外观、尺寸、肉质、口感等多个方面设定了大连鲍鱼的质量标准，确保产品达到一定的等级和品质。
- 安全卫生指标：依据国家食品安全标准，规定了重金属、农药残留、微生物等安全卫生指标的限值，确保食用安全。
-
试验方法：提供了检测大连鲍鱼各项指标的具体方法和步骤，确保检验结果的准确性和可重复性。
-
检验规则：明确了产品检验的程序、抽样方法以及合格判定规则，为产品质量控制提供依据。
-
标签、标志、包装、运输和贮存：规定了大连鲍鱼在市场流通前的标识要求，以及在运输和储存过程中的条件，以保持产品的新鲜度和品质。
如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
....
查看全部
- 现行
- 正在执行有效
- 2006-12-11 颁布
- 2007-06-01 实施
文档简介
ICS67.120.30B51中华人民共和国国家标准GB/T20710—2006地理标志产品大连鲍鱼Productofgeographicalindication-Dalianabalone2006-12-11发布2007-06-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局爱布中国国家标准化管理委员会
GB/T20710—2006前本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》及GB17924—1999《原产地域产品通用要求》而制定。本标准的附录A和附录B为规范性附录本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。本标准主要起草单位：大连市质量技术监督局、大连市标准化协会、大连市海洋与渔业局、大连市水产研究所、长海县海水养殖研究所、长海县质量技术监督局、大连璋子岛渔业集团股份有限公司。本标准主要起草人:赵洪恩、李春茂、鹿正军、刘新健、王贺宏、李俊、王福远、梁忠德、石大伟、王青、张云吃、贾韶华。
GB/T20710—2006地理标志产品大连鲍鱼1范围本标准规定了大连鲍鱼的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贴存本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的大连鲍鱼规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勒误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其坂新版本适用于本标准GB/T191包装储运图示标志GB/T5009.3食品中水分的测定GB/T5009.11食品中总砷及有机砷的测定GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.190海产食品中多氯联苯的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718预包装食品标签通则GB11607渔业水质标准NY5052无公害食品海水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T2004.1皱纹盘鲍增养殖技术规范亲鲍SC/T2004.2纹盘鲍增养殖技术规范苗种定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局令「20057第75号）地理标志产品保护范围大连鲍鱼地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围,即大连市现辖行政区域(大连南部、黄海北部沿海水域)。见附录A。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。4.1大连鲍鱼Dalianabalone在特有的白然生态环境条件下,自然生长或采用人工育苗、式养成和海
温馨提示
- 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
- 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
- 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。
评论
0/150
提交评论