标准解读
《GB/T 18862-2008 地理标志产品 杭白菊》与《GB 18862-2002 原产地域产品 杭白菊》相比,主要在以下几个方面进行了调整和更新:
-
标准性质的调整:最显著的变化是从强制性国家标准(GB)转变为推荐性国家标准(GB/T)。这意味着后者不再是所有生产杭白菊企业必须遵循的硬性规定,而是作为推荐标准供企业和行业参考使用。
-
名称变更:标准名称由“原产地域产品”调整为“地理标志产品”,这一变化反映了对产品产地特色和品牌保护理念的进一步明确和国际化接轨,强调了产品的地理独特性和地域文化的传承。
-
范围和定义的细化:新标准可能对杭白菊的定义、生产区域范围、原料要求等方面进行了更细致的界定,以更好地反映当前产业状况和保护真正符合地理标志特征的产品。
-
质量要求的更新:针对杭白菊的质量指标,如外观、香气、滋味、水分含量、农药残留、重金属限量等,新标准可能根据技术进步和市场需求进行了修订,提高了某些指标的要求或新增了检测项目,以确保产品质量安全和提升产品品质。
-
检验方法的改进:随着科技发展,新标准可能引入了更科学、准确的检验技术和方法,用于判定产品是否符合标准要求,增强了标准的可操作性和准确性。
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生产加工规范的优化:针对杭白菊的种植、采收、加工、包装、存储等环节,新标准可能提供了更为具体的操作指导和规范,旨在引导产业向更加标准化、规范化方向发展。
-
地理标志管理与保护措施:新标准可能加强了对地理标志产品的管理和保护措施,明确了地理标志使用的条件、程序及监管要求,以防止假冒伪劣,维护正宗杭白菊的品牌声誉。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2008-06-25 颁布
- 2008-10-01 实施
文档简介
犐犆犛67.140.10
犡55
中华人民共和国国家标准
犌犅/犜18862—2008
代替GB18862—2002
地理标志产品杭白菊
犘狉狅犱狌犮狋狅犳犵犲狅犵狉犪狆犺犻犮犪犾犻狀犱犻犮犪狋犻狅狀—
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20080625发布20081001实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
书
犌犅/犜18862—2008
前言
本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》与GB17924—1999《原产
地域产品通用要求》制定,是对GB18862—2002《原产地域产品杭白菊》的修订。
本标准与GB18862—2002相比变化如下:
———将标准属性由强制性改为推荐性;
———根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》,将标准名称改为《地理标志
产品杭白菊》;
———将有关“净含量允差”修改为“净含量允许短缺量”;
———增加了敌敌畏技术要求;
———修改了二氧化硫指标数值。
本标准的附录A为规范性附录。
本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。
本标准起草单位:浙江省质量技术监督局、桐乡市质量技术监督局。
本标准主要起草人:徐可宁、朱建平、胡燕俐、汪刚、王春霞。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
———GB18862—2002。
Ⅰ
书
犌犅/犜18862—2008
地理标志产品杭白菊
1范围
本标准规定了杭白菊的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、标
签、包装、运输、贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的杭
白菊。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成的协议的各方研
究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB4285农药安全使用标准
GB/T5009.3食品中水分的测定
GB/T5009.4食品中灰分的测定
GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定
GB/T5009.12食品中铅的测定
GB/T5009.13食品中铜的测定
GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定
GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定
GB7718预包装食品标签通则
GB/T8321.1~8321.6农药合理使用准则
国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1
杭白菊犎犪狀犵狕犺狅狌狑犺犻狋犲犮犺狉狔狊犪狀狋犺犲犿狌犿
采自本标准第4章范围内生长的菊花花朵,按照特定工艺在当地加工而成,具有“色玉白、气清香、
味甘醇、花形美”品质特征。
3.2
蒸!狊狋犲犪犿犲狉犿犪犱犲狅犳犫犪犿犫狅狅
一种竹制品,圆
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