标准解读

GB/T 18823-2002 是一项关于饲料检测结果判定中允许误差的标准，该标准为在中国境内进行饲料质量控制和评估提供了一套统一的规则。以下是该标准主要内容的概述：

  1. 适用范围：本标准规定了饲料产品（包括单一饲料原料及配合饲料）在进行营养成分分析时，其检测结果与标签标示值或声称值之间可接受的偏差范围，确保了检测结果的准确性和可靠性评价有据可依。

  2. 术语定义：标准首先明确了“允许误差”的概念，即检测结果与真值或标示值之间的最大允许偏差范围，用以判断检测结果是否符合要求。

  3. 允许误差的确定原则：允许误差基于饲料成分的自然变异性、分析方法的精密度以及对动物营养需求的考虑来设定。不同营养成分因其重要性和测量难度不同，其允许误差也有所区别。

  4. 具体允许误差值：标准详细列出了蛋白质、脂肪、纤维、矿物质、维生素等主要营养成分的允许误差范围。例如，对于粗蛋白的检测，允许误差可能设定在一个特定的百分比内；而对于微量元素，则可能根据其微量特性设定更严格的允许误差限。

  5. 检测方法的要求：标准强调了实施检测时应采用国家认可或国际通用的方法，并保持实验室条件的一致性，以确保检测结果的重复性和再现性。

  6. 判定规则：依据检测结果与标示值之间的差异是否落在允许误差范围内，来判定饲料产品的合格与否。超出允许误差范围的结果需要进一步调查原因，可能是分析误差、样品不均匀或是标示错误等。

  7. 实施与监督：标准适用于饲料生产、销售、检验及监督管理等各个环节，为相关部门提供了评判饲料质量是否符合法规要求的技术依据。


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  • 2002-09-06 颁布
  • 2003-03-01 实施
©正版授权
GB/T 18823-2002饲料检测结果判定的允许误差_第1页
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文档简介

ICS65.120B46中华人民共和国国家标准GB/T18823-2002饲料检测结果判定的允许误差Allowableerrorforjudgeofqualitytestingresultsinfeeds2002-09-06发布2003-03-01实施华中和八发布国家质量监督检验检疫总局

GB/18823-2002前本标准是在总结我国近二十年来饲料质量检测工作中有关平行双样允许相对偏差的要求的基础上.参考饲料工业发达国家（德国、美国、前苏联等)有关饲料检测结果判定允许误差的规定.并考虑我国的分析技术、仪器设备及分析人员的实际水平而制定的。本标准在技术内容上与国外相关标准基本相同.在测定项目选择方面，根据我国情况进行了某些增减，特别是增加了饲料卫生指标测定结果判定的允许误差。本标准颁布实施后,GB/T5915—1993中附录A和GB/T5916—1993中附录A及部分行业标准的相关规定即行废止。本标准由中华人民共和国农业部提出，本标准由全国饲料工业标准化技术委员会归口本标准起草单位：华中农业大学本标准主要起草人：于炎湖、陈喜斌、齐德生、易俊东、黄炳堂。

GB/T18823-2002本标准所规定的允许误差是供饲料质量监督检测部门和饲料生产部门对饲料产品质量检测结果判定是否合格时使用.任何产品检测结果总有一定的误差.只有检测结果超出(低于或高于)本标准所规定允许误差范围，才能判定该产品确实不合格本标准所规定的允许误差不同于检测方法本身的精密度（主要是重复性）的要求。我国现行的各项饲料检测方法标准中对于重复性已作出了规定。本标准是在考虑了多项综合因素后，以我国现行饲料检测方法标准中有关平行双样允许相对偏差的一倍为基础来计算和确定检测结果判定的允许误差值

GB/T18823-2002饲料检测结果判定的允许误差围本标准规定了在饲料质量监测时对检测结果判定的允许误差值。本标准适用于配合饲料、浓缩饲料、精料补充料、添加剂预混合饲料及单一饲料的营养成分、卫生指标等质量监测工作中对检测结果的判定2要求饲料质量检测结果判定的允许误差见表1、表2、表3的规定表1饲料一般营养指标检测结果判定允许误差九许误差营养指标/（%）测定项目测定项目营养指标/%）（绝对误差（%）（绝对误差）%）+0.2二4~66-10十0.3二6~9>10~15+0.4租脂防二9~12水分>15~20十0.5二12~15>20～30十0.621510>30~40十0.8240十1.025~13~10粗纤维10.27~9>10~150.6>9~12>15~20-0.8>12~15220~25粗蛋白质>25~30-1，二30~40>40~50250~6029~11粗灰分>60~70-1.5>11~130

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