标准解读
《GB/T 17893-1999 优质小麦 弱筋小麦》这一标准主要规定了弱筋小麦的质量要求、检验方法、检验规则以及包装、储存和运输要求。然而,您提供的对比信息不完整,没有明确指出要与哪个具体的标准进行比较。因此,我无法直接指出相对于某个特定标准的具体变更内容。
但是,可以一般性地说明,当一个标准如《GB/T 17893-1999》发布后,如果后续有新的版本或相关标准出台,变更可能涉及以下几个方面:
-
质量指标调整:新标准可能会根据市场需求、种植技术进步或食品加工新技术,对小麦的蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值等关键质量指标进行修订,以适应不同用途的需求变化。
-
检验方法更新:随着科技发展,更精确、高效的检测技术和设备被开发出来,新标准可能会采用这些新方法替代旧有的检验手段,提高检测的准确性和效率。
-
包装、储存和运输规范:为了更好地保持小麦品质,新标准可能会对包装材料、储存条件、运输过程中的温湿度控制等方面提出更严格或更为细致的要求。
-
环保和安全要求:随着对食品安全和环境保护意识的增强,新标准可能会增加有关农药残留、重金属含量、微生物指标等方面的限制,以及包装材料的环保要求。
-
术语和定义的修订:为了与国际标准接轨或更准确地描述产品特性,新标准可能会对一些专业术语进行修订或新增定义。
如需获取更多详尽信息,请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
....
查看全部
- 现行
- 正在执行有效
- 1999-11-01 颁布
- 2000-04-01 实施
文档简介
ICS67.060B22中华人民共和国国家标准GB/T17893-一1999优质小麦弱筋小麦Highqualitywheat-Weakglutenwheat1999-11-01发布2000-04-01实施国家质量技术监督局发布
GB/T17893-1999前为了适应我国粮食流通体制的改革,为商品小麦收购及市场流通过程中按质论价提供依据,促进小麦种植结构的调整,有必要制定优质小麦国家标准。本标准是在GB1351—1999《小麦》基础上制定的,增加了弱筋小麦的特性指标.本标准由国家粮食储备局、中华人民共和国农业部提出。本标准负责起草单位:国家粮食储备局标准质量管理办公室;参加起草单位:河南省粮食局、郑州粮食学院、国家粮食储备局科研院。本标准主要起草人:唐瑞明、龙伶俐、谢华民、李淑芬、周展明、王金水,张喜梅
中华人民共和国国家标准优质小麦弱筋小麦GB/T17893-1999Highqualitywheat-Weakglutenwheat1范围本标准规定了弱筋小麦的有关定义、分类、品质指标、检验方法、检验规则及包装、运输、存要求。本标准适用于收购、存、运输、加工、销售的弱筋商品小麦。2引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB1351—1999小麦GB/T5506—1985粮食、油料检验面筋测定法GB/T5511—1985粮食、油料检验粗蛋白质测定法GB/T10361—1989谷物降落数值测定法GB/T14608-1993小麦粉湿面筋测定法GB/T14614-1993;小麦粉吸水量和面团探合性能测定法粉质仪法3定义本标准采用下列定义,3.1容重、不完善粒、杂质、色泽、气味按GB1351—1999中3.1、3.2、3.3、3.4、3.5执行3.2弱筋小麦粉质率不低于70%,加工成的小麦粉筋力弱·适合于制做蛋糕和酥性饼干等食品、4质量指标4.1弱筋小麦应符合表1的质量要求。4.2卫生检验和植物检疫
温馨提示
- 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等,侵权必究。
- 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本(可阅读打印),因数字商品的特殊性,一经售出,不提供退换货服务。
- 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致,所以下载的文档中可能包含空白页,非文档质量问题。
最新文档
- 石油化工脚手架搭建合同样本
- 体育馆木门更换工程合同
- 生物兼职讲师合同范本
- 上海精装盘二手房买卖合同样本
- 2025汽车的买卖合同范本
- 机械设备租赁合同签订管理
- 2025土地流转合同模板
- 2025租店铺转让合同范本(简单版)
- 2025购房违约合同
- 超市员工聘用合同
- 2024-2030年中国消防安装和维保市场经营发展及运行状况分析报告
- 数学家华罗庚课件
- 10.2+文化自信与文明交流互鉴【中职专用】高一思想政治《中国特色社会主义》(高教版2023基础模块)
- 专项训练:坐标的变化(30题)(原卷版+解析)
- 2024年新人教版一年级数学上册课件 第六单元 复习与关联 1.数与运算
- Unit 4 Ready for school(教学设计)-2024-2025学年人教PEP版(一起)(2024)英语一年级上册
- 2024秋期国家开放大学《公共政策概论》一平台在线形考(形考任务1至4)试题及答案
- 《2024版 CSCO非小细胞肺癌诊疗指南》解读
- GB 44497-2024智能网联汽车自动驾驶数据记录系统
- 2023年12月英语四级真题及答案-第2套
- 安全操作规程汇编(服装厂)
评论
0/150
提交评论