标准解读

GB/T 14455.7-1993是一项中华人民共和国国家标准，其全称为《精油 乙酰化后酯值的测定和游离醇与总醇含量的评估方法》。该标准详细规定了如何对精油样品进行化学处理及分析，以测定其中乙酰化后酯值以及评估游离醇与总醇的含量，从而为精油的质量控制和特性分析提供科学依据。下面是该标准的主要内容概述：

1. 适用范围

本标准适用于各种天然或合成精油中乙酰化后酯值的测定及游离醇与总醇含量的评估。通过这些测定，可以了解精油中醇类化合物的种类和相对数量，这对于精油的品质鉴定、分类以及在香水、化妆品、食品等行业中的应用具有重要意义。

2. 测定原理

  • 乙酰化后酯值测定：通过将精油样品中的醇类物质与过量的乙酸酐反应，使其转化为相应的酯类。剩余的乙酸酐再与标准的碱溶液（如氢氧化钾乙醇溶液）反应，根据消耗的碱量来计算酯值。
  • 游离醇与总醇含量评估：首先测定样品直接的醇含量（游离醇），然后通过乙酰化处理并测定酯值来推算出乙酰化后总的醇含量。总醇含量减去游离醇含量即可得到结合态醇的估计值。

3. 试验步骤

标准详细描述了实验前的准备、试剂选择、仪器设备要求、样品处理、乙酰化反应条件、滴定过程、空白试验以及数据计算方法。具体包括精确称取一定量的精油样品，加入适量乙酸酐进行乙酰化反应，后续用标准碱液滴定剩余的乙酸酐以及未反应的乙酸，通过计算确定酯值和醇含量。

4. 计算方法

根据滴定结果和相关化学计量关系，计算出乙酰化后酯值和游离醇、总醇的含量。公式中会考虑样品质量、滴定消耗的碱量、空白试验校正值等因素。

5. 误差范围与精度

标准还规定了实验的允许误差范围，确保不同实验室间测试结果的一致性和可靠性。要求重复性实验的偏差需控制在一定范围内，以保证测试数据的准确度。

6. 报告

测试完成后，应提供详细的实验报告，报告中应包含样品信息、实验条件、测定结果及必要的计算过程，以便于结果的审核与追溯。

该标准的实施，为精油中醇类成分的定量分析提供了一套统一的方法学指导，有助于提升精油产品的标准化水平和市场竞争力。


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  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB/T 14455.7-2008
  • 1993-06-05 颁布
  • 1994-01-01 实施
©正版授权
GB/T 14455.7-1993精油乙酰化后酯值的测定和游离醇与总醇含量的评估_第1页
GB/T 14455.7-1993精油乙酰化后酯值的测定和游离醇与总醇含量的评估_第2页
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文档简介

UDC665.5Y41中华人民共和国国家标准GB/T14455.7-93精油乙酰化后酯值的测定和游离醇与总醇含量的评估Essentialoils-Determinationofestervalueafteracetylationandevaluationoffreealcoholsandtotalalcoholscontent1993-06-05发布1994-01-01实施国家技术监督局发布

中华人民共和国国家标准精油乙酰化后酯值的测定和游离醇GB/T14455.7-93与总醇含量的评估Essentialoils-Determinationofestervalueafteracetylationandevaluationoffreealcoholsandtotalalcoholscontent本标准等效采用国际标准ISO1241一1980《精油乙酰化后酯值的测定和游离醇与总醇含量的评1主题内客与适用范围本标准规定了一种乙酰化后测定酯值的方法。通过乙酰化前和乙酰化后测定酯值，评估游离醇和总醇的含量。本标准适用于含有伯醇和仲醇类组分的精油。本标准不适用于含有一定数量的下述成分的精油。叔醇类：它们不能被完全地乙酰化;酚类、内酯类、醛类或易烯醇化的酮类：它们将和游离醇一起也被乙酰化。2引用标准GB/T14454.1香料试样制备GB/T14454.14香料标准溶液、试液和指示液的制备GB/T14455.6精油酯值的测定3定义乙酰化后酯值：中和1g乙酰化精油中所含的酯在水解后释放出的酸所需氢氧化钾的毫克数。4原理在乙酸钠存在下,用乙哥使精油乙酰化。乙酰化的精油经分离和干燥，按照GB/T14455.6测定其酯值。从乙酰化前和乙酰化后的酯值计算游离醇、结合醇和总醇的含量、5试剂除特别注明外，试验中所用试剂均为分析纯试剂，水为蒸馆水或纯度相当的水5-11用GB/T14455.6中规定的试剂。5-2乙哥：纯度不少于98%。5.3乙酸钠：无水,新熔化并经粉碎。5.4氯化钠：饱和溶液。5.5碳酸钠-氯化钠溶液：称取20g无水碳酸钠，用饱和氯化钠溶液溶解之，再以饱和氯化

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