DB4102T 031-2023 地理标志农产品 兰考蜜瓜

ICS 67.080.20CCSB31

DB4102发布发布开封市市场监督管理局2023030120230201开 封 市 地 方 标 准DB4102/T031—2023地标志产品 兰蜜瓜DB4102/T031DB4102/T031—2023II前 言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由开封市农业农村局提出并归口。本文件主要起草单位：兰考县农产品质量安全检测中心、兰考县农业农村局、开封市农产品质量安全检测中心。DB4102/T031DB4102/T031—2023DB4102/T031—2023要涉及葡萄架、闫楼、小宋、仪封、考城、红庙、孟寨、谷营、坝头、堌阳DB4102/T031—2023要涉及葡萄架、闫楼、小宋、仪封、考城、红庙、孟寨、谷营、坝头、堌阳10个乡（镇）的贺村、杜寨、赵垛楼、马店、三合庄、程庄、张庄等117个行政村。5 产地环境和生产4.1 4.1 A兰考蜜瓜地理标志农产品保护范围为河南省兰考县县境内，地理坐标位于东经114°45′27～15°924°54～5°0′62m2m3m14 保护范围兰考蜜瓜产于兰考蜜瓜农产品地理标志保护地域范围内的蜜瓜。3.1下列术语和定义适用于本文件.3 术语和定义GB5084 农田灌溉水质标准GB7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8321 (所有部分)农药合理使用准则GB13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄GB16715.1瓜菜作物种子第1部分：瓜类GB/T17924地理标志产品标准通用要求NY/T496 肥料合理使用准则通则NY/T2637 地理标志农产品 兰考蜜瓜范围本文件适用于在兰考县地理标志农产品保护区域范围内兰考蜜瓜。规范性引用文件GB/T191 包装储运图示标志GB2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763 5009.12GB5009.15产地环境pH值在7～8.5生产方式兰考蜜瓜生产方式见附录B质量要求等级指标兰考蜜瓜感官指标应符合表1

表1 感官指标项 目要 求检验方法特等品（精品）一等品基本要求具有本品种固有的外观特征，果肉厚，风味浓郁，新鲜洁净。具有本品种固有的外观特征，果肉较厚，风味纯正，新鲜洁净。取适量试样置于洁光下采取目测和测量方法进行检验。瓜形具有本品固有的瓜形，瓜形均匀。瓜形误差＜5%。具有本品固有的瓜形，瓜形基本均匀。瓜形误差＜8%。色泽、条带、网纹具有本品固有的色泽、条带、网纹，整齐度≥95%。具有本品固有的色泽、条带、网纹，整齐度≥90%。碰压伤不允许不允许裂纹不允许无明显裂纹刺、划、磨伤不允许不允许病虫斑不允许不允许除肉眼检查果实外病变时，应扩大切剖数量，严格检查。6.2 6.2 理化指标兰考蜜瓜理化指标应符合表2的规定。338 包装和贮存组批规则检验分类田间检验产品包装前应按照表1、表2的指标检验，分别包装并将合格证附于包装箱内。交货检验供需双方在交货时随机抽取样品，按本标准规定的感官、理化、标志和包装进行检验。判定规则同一果实上兼有两项及其以上不同缺陷者，只记录其影响较重的一项。7 检验规则应符合GB2763的规定，表2 理化指标项 目指 标检验方法特等品（精品）一等品果重大小一致，单果重误差率≤5%大小基本一致，单果重误差率≤8%使用小于千分之一的计量器具称量可溶性固形物% ≥17.015.0NY/T2637安全质量指标污染物指标污染物指标应符合表3的规定表3 污染物指标项 目指 标检验方法铅（以Pb计），mg/kg≤0.1GB5009.12镉（以Cd计），mg/kg≤0.05GB5009.15农药最大残量限量DB4102/T031—2023DB4102/T031—2023DB4102/T031DB4102/T031—2023标签、标志产品标签应按照GB7718规定执行。包装兰考蜜瓜的包装箱应牢固，内壁及外表平整，预留通风孔；包装容器应干燥、清洁、无污染、无异味。运输运输时应做到轻装、轻卸，严防机械损伤。运输工具应清洁、卫生、无污染、无异味，不得混装混运。贮存临时贮藏应在阴凉、通风、清洁、卫生的条件下，防日晒、雨淋、冻害及有毒、有害物质的污染，防止挤压等损伤。长期贮存，温度应保持在3℃～5℃，空气相对湿度不得高于55%。严禁与其他有毒、有异味、发霉散热及传播病虫的物品混合存放。55图A.1附 录 A（规范性附录）兰考蜜瓜地理标志农产品保护范围图A.1规定了兰考蜜瓜地理标志农产品保护范围。B.5 B.5 定植种子处理播种前用1000倍高锰酸钾或200倍福尔马林稀释液浸种10min～153h～4h，捞出种子，除去种皮粘液并洗净，用纱布包好在28～30播种当801cm。苗期管理32～3518～20～2513～1525℃～2815℃～183叶1心、苗龄30d～35d时移栽。B.4 栽培管理1月上中旬开始温室育苗，2月上中旬移栽定植，5月上中旬开始采收。B.3.2 秋茬6月上中旬育苗，7月上中旬移栽定植或7月上旬开始直播，9月中下旬开始采收。附 录 B（资料性附录）品种选择16715.1标准要求。地块选择选用土层深厚、土质疏松、肥沃、排灌方便的无污染沙壤土或轻壤土地块。栽培模式13735的要求。春茬77B.7.1 灌溉B.7 灌溉与排涝整枝采用单蔓整枝法，单蔓整枝时，在主蔓第12片～14片节位选留2条～3条生长健壮并有瓜胎的子蔓，其余子蔓摘除。授粉应进行人工辅助授粉或利用蜜蜂等昆虫授粉。人工授粉应在晴天上午8:00～9:00，温度达20℃时进行。留果蜜瓜应在12节位～14节位的子蔓留瓜，留瓜节位以上留15片～20片叶摘心，留瓜的子蔓留1片叶摘心。当幼瓜长到鸡蛋大小时，进行疏瓜，大果型留1个，中果型留2个～3个。B.6 田间管理秋季可采用直播和育苗两种方式，其他管理同春茬。春茬整地起垄6675000kg40kg为基肥，精耕细整，按宽窄行起垄，垄高15cm，大行距110cm，小行距90cm。肥料的使用应符合NY/T496的要求。地膜覆盖定植前一周进行黑色地膜覆盖，地膜的使用应符合GB13735的要求。地温要求当10cm地温稳定在15℃以上时进行定植。种植密度中果型果型品种种植密度在1800株～2000株/667㎡。大果型品种种植密度在1600株～1800株/667㎡。定植方法在栽培垄上挖穴，将带基质的秧苗定入穴内，回土使苗根部坨体与大田土紧实，随后浇水、覆土。秋茬B.10 采收主要病害有蔓枯病、白粉病、霜霉病、枯萎病等；主要虫害有：白粉虱、蚜虫、红蜘蛛、斑潜蝇、地下害虫等。B.10 采收主要病害有蔓枯病、白粉病、霜霉病、枯萎病等；主要虫害有：白粉虱、蚜虫、红蜘蛛、斑潜蝇、地下害虫等。防治原则农业防治（耐物理防治设施内悬挂黄板诱杀蚜虫、粉虱等害虫；利用频振式杀虫灯和黑光灯诱杀蛾类、金龟子、蝼蛄等害虫。生物防治等生物源农药防治病虫害。农药的使用应符合GB/T83