北师大版七年级下册生物教案8篇

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我们在写教案的过程中是需要从同学的角度开头的，教案在书写的时候，我们确定要留意讲授内容要点，北师大版七班级下册生物教案8篇，。

北师大版七班级下册生物教案篇1

第一节水中生活的动物

一、教学目标

1、了解水生无脊椎动物的常见类型

2、探究鱼类的运动和呼吸的方式，并概述鱼类的特征

3、说明水生动物适于水中生活的特点

4、关注水生动物的生存环境

二、教学重点

1、探究鱼类的运动和呼吸方式，并概述鱼类的主要特征

2、说明水生动物适于水中生活的特点

三、教学难点

探究鱼鳍在游泳中的作用

四、课时支配：2课时

五、教学过程

5-1-1水中生活的动物

(第1课时)

一、动物的种类

1、大约有150万种

2、两类一类是脊椎动物(分类依据：体内有无脊柱)

另一类是无脊椎动物

二、水中生活的动物——鱼类

1、四大家鱼：青鱼、草鱼、链鱼、鳙鱼

2、鱼类适于水中生活的两个特点：一是能靠游泳来猎取食物和防备敌害，

二是能在水中呼吸

3、鱼类的形态特点：

a)体形：呈梭形(流线形)，能削减水中阻力

b)体色：背面颜色较深，腹面颜色较浅，是一种爱护色

c)体表：被覆鳞片，体表有黏液，削减水中阻力

d)体表感觉器官——侧线：能感知水流和测定方向

e)运动器官——鳍

胸鳍：平衡作用，关心转换方向

腹鳍：平衡作用，防止左右摇摆

臀鳍：平衡身体作用

背鳍：对鱼体的平衡起着关键的作用，防止身体侧翻

尾鳍：掌握前进方向，产生前进的动力

躯干部和尾部：妆生前进的动力

f)鳔：使鱼能够浮停在不同的水层中

g)呼吸器官——鳃鳃丝：气体交换的场??

鳃弓

鳃耙：过滤水中的物质

4、鱼：体表被有鳞片，用鳃呼吸，通过尾部的摇摆和鳍的协调作用游泳，以此适应水中生活。

六、作业

1、目前已发觉的动物种类约有()

a、150种b、100万种c、150万种d、200万种

2、观看水中生活的鱼，会看到它的口和鳃盖后缘相互交叉地时而张开，时而闭合，这是鱼在()

a、摄食b、生殖c、呼吸d、排泄

3、鲫鱼在水中向前游泳的动力主要来自()

a、胸鳍和腹鳍的不断摇摆b、尾鳍的不断摇摆

c、尾部和身体的左右摇摆d、各种鳍的不断摇摆

4、鱼呼吸时，水流流经的路线是()

a、体外鼻孔鳃血液b、体外口鳃血液

c、体外口鳃体外d、体外鼻孔口鳃体外

七、教学反思

5-1-1水中生活的动物

(第2课时)

一、其他水生动物

1、腔肠动物：有口无肛门，食物从口进入消化腔，消化后的食物残渣仍由口排出体外。如：海葵、珊瑚、海蜇、水母、水螅等。

2、软体动物：身体松软靠贝壳来爱护的动物。如：贝、螺、蚌、乌贼、章鱼等。

3、甲壳动物：体表长有质地较硬的甲。如：水蚤、虾、蟹等。

4、其他动物：海豚、鲸、海豹(哺乳动物)、龟、鳖(爬行动物)等。

二、动物间的联系：通过食物链和食物网

三、水域环境的爱护

四、作业：

1、下列不属于鱼纲的动物是()

a、鲫鱼b、金鱼c、鲸鱼d、青鱼

2、在常见的腔肠动物中，能食用的是()

a、水螅b、海蜇c、海葵d、珊瑚虫

3、水域环境遭到破坏的缘由是()

a、工厂污水的排放b、生活污染物的排放

c、化肥农药的大量使用d、包括以上三项

五、教学反思

北师大版七班级下册生物教案篇2

种子的萌发

重点：种子的萌发条件

难点：种子萌发需要外界条件的缘由，以及种子萌发时内部物质的转化。

手段：老师引导同学进行探究试验，分析得出结论为主

设计思想：

实行观看争论的教学方法。老师可以从生活实际动身，让同学提前在课下进行试验，让同学从试验的现象入手，提出一系列的问题，让同学进行争论，分析，适当给以提示，最终由同学观看由老师完成课本上的有关试验，归纳出种子萌发所需要的条件。关于种子萌发过程，老师可以让同学利用课前试验进行观看，并通过老师预备的试验材料及挂图来描述，最终老师可以提出一个关键的问题：一粒饱满的且胚完好的种子在得到充分的外界条件下是否肯定能够萌发成幼苗?从而将话题引入种子的休眠和寿命的问题中。

教学过程：

(课前可提前一至两周的时间，让同学思索种子萌发的条件是什么?并随机的发给同学一些种子，让其依据自己的阅历，让种子萌发。观看其萌发过程中的变化，并对试验的过程进行记录。)

一、导入：

提出问题：

1、说明种子的各部分结构及其作用是什么?

2、种子中含有哪些物质?

3、假如你是农夫，你会选择什么样的种子种在田里?

组织同学回答问题。

总结，并引入课题：

种子里具有完整的有生命力的胚以及供胚发育所需的养分物质，这是种子能够发育成幼苗的内部条件。那么，是否种子具备了这些自身的内部条件就能萌发成幼苗呢?种子的萌发还需要什么条件，种子又是怎样萌发成幼苗的，这些内容是本节课所要解决的问题。

二、讲授新课：

(一)试验：探究种子萌发的外界条件

1、组织同学汇报课前的试验设计及结果分析。

2、分析同学的试验，指出其中不科学或不精确     的内容，如"同学很简单认为阳光也是种子萌发的必要条件之一"。

3、引导同学分析种子萌发的外界条件有哪些，并设计对比试验。

4、组织同学观看老师提前完成的试验结果，并对其进行分析，得出结论。

5、总结：

依据对试验的结果分析，得出结论：种子萌发的外界条件是：相宜的温度、充分的空气和水分。

除此之外，有些植物的种子萌发时还受到一些其他的因素的影响，如：光照条件、酸碱性等。

(二)种子萌发的过程：

1、组织同学汇报课前试验时对种子萌发过程的观看记录。

2、出示种子萌发过程的录像或课件，组织同学观看。

3、老师结合种子萌发的实物进行总结：

菜豆种子的萌发过程：

(1)种子吸水后，体积胀大，种皮胀破。

(2)胚根首先伸长，突破种皮，发育成幼根。

(3)子叶以下的胚轴伸长，带着两片子叶伸出土面。

(4)子叶分开，黄白色的胚芽在光下渐渐变绿，发育成茎和叶。

玉米种子萌发的过程：

(1)种子吸水后，胚根先从种子里伸出，发育成幼根。

(2)胚芽由胚芽鞘爱护伸出土面，子叶留在种子里。

(3)胚芽鞘里的胚芽长出新叶。

4、提出问题："以上介绍的种子萌发的过程只描述了种子外部形态的转变，那么在种子萌发的过程中其内部又发生了什么变化呢?

试验：请几位同学分别尝尝萌发的小麦种子和干燥的小麦种子，有什么不同感觉。

请参加试验的同学介绍自己的感受。

老师总结：

萌发的种子有甜味，干燥的种子没有甜味。

启发同学分析争论消失这种试验现象的缘由。

组织同学发言。

总结：

干种子里的淀粉没有发生转化，不含糖分;萌发的种子里的淀粉已转化为糖，所以有甜味。由于淀粉不溶于水，所以必需转变成能溶于水的糖后，胚才能汲取利用。菜豆种子中子叶里的养分物质经转化后运输给胚芽、胚根和胚轴;玉米种子中胚乳里的养分物质经转化后由子叶汲取转运给胚芽、胚轴和胚根。

(三)种子的休眠和寿命：

1、提出问题："我们家中贮存的种子，并不都能萌发。这是什么缘由呢?"

2、组织同学分析缘由(提示：(1)种子是由细胞构成的，有生命的。(2)种子形成多数是在秋季。)

3、总结：

种子是具有肯定寿命的，所以存放时间过长的种子有可能已经死亡。而刚成熟的种子也不能萌发，是由于它们正处在休眠时期，这是种子在形成后，对寒冷的冬季适应的结果。

4、出示实物投影，介绍种子发芽率测定的方法。

三、巩固：(如时间不够，可做为课下练习)

1、我们吃的绿豆芽，主要是由种子的哪部分发育而成?

2、子叶出土与不出土的种子，在播种时深度上有什么不同?

板书设计：

第三节种子的萌发

一、种子萌发的条件：

1、自身的条件：胚是完整的，并且是活的。

2、外界的条件：相宜的温度、充分的空气和水分

3、影响种子萌发的其他因素：

二、种子萌发的过程：

胚根发育成根

胚芽发育成茎和叶

子叶或胚乳供应各部分发育所需的养分物质

三、种子的休眠和寿命：

探究活动

探究种子萌发的自身条件

材料用具：

取饱满健壮的红皮小麦种子和白皮小麦种子若干粒，刀片一个，镊子一个，培育皿4个，卫生纸若干张，清水，标签，胶水等。

试验步骤：

(1)浸种使小麦种子萌动。

(2)将萌动的红皮小麦200粒和白皮小麦200粒分别放在标有1号和2号标签的培育皿中，观看它们的发芽率。

(3)将萌动的红皮小麦20粒和白皮小麦20粒，分别切下它们的胚，分别放置胚和胚乳部分。

(4)将切下的10粒红皮麦种和10粒白皮麦种的胚，分两部分放在标有3号标签的培育皿中，观看它们的发芽率。

(5)将切下的10粒红皮麦种和10粒白皮麦种的胚乳部分，分两块放在标有4号标签的培育皿中，观看它们的发芽率。

①3号培育皿中的两种小麦胚能不能长成幼苗?。

②4号培育皿中的两种小麦胚乳能不能长成幼苗?。

③设置1号和2号培育皿的意义是什么?。

④试依据探究性试验的结果，说明种子的胚和胚乳在种子萌发过程中，各起什么作用?

⑤种子萌发的自身条件是什么?

⑥有爱好的同学可将红皮小麦的胚"嫁接"在白皮小麦的胚乳上，或把白皮小麦的胚"嫁接"在红皮小麦的胚乳上，在相宜的条件下培育，并观看结果，对结果进行争论。

北师大版七班级下册生物教案篇3

其次章被子植物的一生

第三节开花和结果

教学目标

1.在自主性学习和科学探究活动中，概述出花的主要结构。

2.联系生活实际，大胆推想描述出传粉和受精的过程，从而阐明花与果实和种子的关系。

3.模拟人工帮助传粉，认同花、果实、种子对被子植物传种接代的重要意义，养成爱惜花的良好习惯。

重点和难点

1.雄蕊和雌蕊(花蕊)与果实和种子形成的关系。

2.受精的过程及受精后子房的发育。

3.爱花习惯成为同学的一种自觉行动。

一、花的结构

1.花托2.萼片3.花瓣4.雄蕊5.雌蕊

小结：花的主要结构是雄蕊和雌蕊。

方案一：两人合作，结合书中的插图，根据由下向上、由外向内的挨次，观看、解剖桃花(鲜花、冰冻鲜花或浸制标本)或当地常见的典型的一种被子植物的花。熟悉花的各部分结构，相互沟通，概述出雄蕊和雌蕊是花的主要结构。

方案二：四人合作，依据假设，结合书中的插图，根据由下向上、由外向内的挨次，观看桃花模型，熟悉花的结构，分析、沟通，明确雌蕊与果实和种子形成的关系，验证假设，概述出雄蕊和雌蕊是花的主要结构。

方案三：结合生活实际，自主性学习，回忆平常常见的被子植物的花，对比彩图进行联想、观看，熟悉花的结构，相互沟通合作，解答怀疑，概述出雄蕊和雌蕊是花的主要结构。

方案四：两人合作，结合书中的插图，根据由下向上、由外向内的挨次观看花的结构，对比已经解剖开的桃花(鲜花或挂图)黏贴图，依据怀疑，进一步熟悉花的结构，概述出雄蕊和雌蕊是花的主要结构。组织同学画花、说花，围绕困惑：与果实和种子形成有关的结构可能是什么?进行学法指导，利用cai组织同学探究花的结构，巡察指导，关心同学得出结论。利用桃花模型质疑：假如一朵花的雌蕊被害虫吃掉了，它还能发育成果实吗?请同学运用科学探究的方法，观看模型，熟悉结构，检验假设，得出结论。

用美丽的诗句带领同学回到那鲜花盛开的季节，充分调动同学的规律思维和观看力量，请同学带着怀疑，自学、相互沟通，熟悉花的结构，明确雄蕊和雌蕊是花的主要结构。

用花的黏贴图引导同学思索花是怎样结出果实的?组织同学合作探究花的结构。由于花粉和胚珠的结构不易看到，在探究时要留意联系实际，用挂图或板图进行说明，关心同学加深理解。

二、传粉和受精

1.传粉：花粉从花药落到雌蕊柱头上的过程。

2.受精：精子和卵细胞相融合的过程。

方案一：调动阅历储备，运用规律思维力量，想像、回忆，用精炼、生动的语言，描述(虫媒花和风媒花)传粉的过程，在老师指导下，进一步了解传粉过程，总结出什么是传粉。

方案二：依据问题，认真观看录像(cai课件)，合作沟通，描述(虫媒花和风媒花)传粉的过程，在老师指导下，总结出什么是传粉。

方案三：课前小组合作排练，课上以小组为单位模拟表演(虫媒花和风煤花)传粉过程，在活动中，通过观看、分析，总结出什么是传粉。

三、果实和种子的形成

方案一：依据问题，调动阅历储备，联系生活实际，大胆推想果实和种子的形成过程，最终在合作沟通中，进一步阐明花与果实和种子形成的关系。

方案三：针对书中的不解之处，在老师指导下，利用活动教具，黏贴果实和种子的形成过程，使抽象问题详细化，从而阐明花与果实和种子形成的关系。方案四：在老师关心下，列表回顾种子的结构、果实的组成和子房的结构等学问。

运用规律思维和推理的方法，大胆推想果实和种子的形成过程，从而阐明花与果实和种子形成的关系。创设问题情境：花落后能结出果实。激发同学求知欲望，指导同学模拟科学家进行科学探究的过程，分析推理，得出结论。

爱花习惯教育模拟表演人工帮助传粉的方法，认同花、果实、种子对被子植物传种接代的重要意义，养成爱惜花的习惯。

北师大版七班级下册生物教案篇4

爬行类

教材分析

爬行类是真正适应陆地生活的脊椎动物，其代表动物蛇的形态结构、生殖发育等都是与它们的生活环境相适应的。蛇有毒蛇和无毒蛇之分，一旦被毒蛇咬伤应准时处理。还简洁介绍了其它爬行动物。老师要紧扣爬行类适于陆地生活的特点进行教学，突出它们是真正陆生动物的缘由。

教法指导

一、授课思路与方法

利用与所学概念有关的实物材料，如蛇、龟、鳖的实物或挂图、鳄的模型请同学观看，并进行探究讨论，组织同学争论、引导同学把探究活动中对爬行类的感性熟悉用自己的语言表达出来。通过相互沟通、补充和启发，达到异中求同，归纳出爬行类的主要特征，从而使同学对爬行类的感性熟悉上升到理性熟悉。

二、课时支配

本节课共支配1课时

教案实例

一、教学目标

(一)认知目标

1.理解蛇与生活习性相适应的外部形态、结构和生理等的特点。

2.了解其它爬行动物。

3.把握爬行类的主要特征。

4.了解毒蛇与无毒蛇的区分。

(二)技能目标

1.通过对爬行动物的观看分析，培育同学的分析力量。

2.通过对爬行动物特征的总结，培育同学的归纳力量。

(三)情感目标

1.通过对爬行动物适应陆地生活特征的学习，培育同学树立生物与环境相适应的观点。

2.通过对珍稀爬行动物的介绍，提高同学爱护动物的思想意识。

二、教学重点与难点

1.教学重点：爬行动物适应陆生生活的主要特征。

2.教学难点：归纳爬行动物的主要特征。

三、教学预备

蛇、龟、鳖的挂图或实物，蛇的浸制标本，扬子鳄模型(有蛇爬行、蛇卵孵出小蛇的录像)。

四、教学过程

两栖类已开头适应陆地生活，但由于生殖、发育等的特点，它们没有彻底摆脱水的环境，所以不是真正的陆生动物。

出示蛇的浸制标本，并告知同学以蛇为代表的爬行类才是真正的陆生动物。今日我们以蛇为代表来探讨爬行类是真正陆生动物的缘由。

(一)蛇

1.观看记录

展现蛇的标本，并播放蛇爬行及卵孵出小蛇的录像，把观看的结果记录在表格内。

外部特征身上有鳞，有各种花纹，舌头分叉，两端细，中间粗，腹部一节节。

行走特点身体紧挨着地，弯弯曲曲地爬行，一边爬，一边不时地向前伸出分叉的舌。

你还知道哪些好玩的事?蛇会生蛋，即卵生，也有的卵胎生;蟒蛇会把人缠死;蛇吃青蛙、田鼠等小动物;蛇怕人损害它，常生活在石堆、草丛等较隐藏的地方;蛇肉可吃，很鲜美。

2.引导争论

针对以下问题，绽开争论。蛇的身体掩盖角质鳞片，与陆地生活有关吗?蛇用什么呼吸?蛇卵的外面有什么?它与陆地生活有关吗?蛇怕冷吗?它如何过冬?老师提出与教学概念有关的问题，引起同学对刚才观看的结果作进一步地探讨。

3.师生共同归纳

①角质鳞片可防止体内水分的蒸发，并起爱护作用。②蛇终生用肺呼吸。③蛇卵生，卵外有坚韧的卵壳爱护，适应简单多变的陆地环境。④蛇变温，所以冬天要冬眠。

(二)龟、鳖、鳄

展现龟、鳖的挂图或实物，鳄的模型，让同学观看它们的形状特征，并进行相互沟通，熟悉到它们的身体都分为头、颈、躯干、四肢和尾五部分，体表掩盖角质鳞片或甲，都用肺呼吸，卵生。介绍我国特产的珍稀爬行动物—扬子鳄，为了使扬子鳄繁衍进展，实行了很多有效的措施，并获胜利。最终归纳出爬行动物的主要特征。

(三)爬行类的主要特征

身体一般分头、颈、躯干、四肢和尾五部分，体表掩盖角质鳞片或甲，可防止体内水分蒸发，并起爱护作用，用肺呼吸，多数在陆上生活，而且幼体的发育彻底摆脱了水的环境，成了真正的陆生动物。

(四)毒蛇与无毒蛇

展现毒蛇与无毒蛇的挂图或投影，重点观看形状特征，并记录。

毒蛇无毒蛇

形状特征头呈三角形，身体粗短，尾骤细。头椭圆形，身体较长，尾渐细。

其它特征有毒牙和毒腺无毒牙和毒腺

引导同学比较它们的特征，并得出：有无毒牙和毒腺是毒蛇和无毒蛇的本质区分。

争论：毒蛇咬伤后如何处理?

同学阅读教学材料，结合平常的生活阅历发表见解，老师适当补充。同学了解这些学问，有益自身爱护。

简洁介绍毒蛇养殖，让同学熟悉到动物与人类的亲密关系。

老师简洁小结。

五、板书设计

(一)蛇

1.体表：掩盖角质鳞片或甲，爱护身体及防止水分蒸发。

2.呼吸：终生用肺呼吸。

3.生殖：卵生，卵外有坚韧的卵壳。

4.体温：不恒定，冬天冬眠。

(二)龟、鳖、鳄

扬子鳄是我国古老而又宝贵的爬行动物。

(三)爬行动物的主要特征

(四)毒蛇与无毒蛇

1.区分：本质区分是有无毒牙和毒腺。

2.毒蛇咬伤后要准时处理。

六、习题与解析

1.随堂练习

(1)下列属于蛇适应陆地生活特点的是()

①体内受精，卵生，卵外有卵壳爱护②用肺呼吸③皮肤干燥，有角质鳞片④体温不恒定⑤有敏捷的颈，利于发觉四周的状况

(a)①②③⑤(b)①②④⑤

(c)②③④⑤(d)①②③④⑤

(2)既能栖息在河流、池塘中，又能上岸爬行的龟、鳖的呼吸器官是()

(a)鳃(b)肺(c)鳃和肺(d)肺和皮肤

(3)下列不属于爬行类比两栖类高等特征的是()

(a)用肺呼吸

(b)能用四肢爬行

(c)能产大型的硬壳卵

(d)心脏有三个腔，心室内有不完全隔膜

(4)蛇的生殖和发育的特点是()

(a)体外受精，受精卵由雌蜥蜴孵化

(b)体外受精，受精卵借太阳光的温度孵化

(c)体内受精，卵具坚韧的卵壳，生殖发育离不开水

(d)体内受精，卵具坚韧的卵壳，生殖发育脱离水的限制

2.课后练习

(5)将青蛙和蛇的主要区分填入下表。名称项目青蛙蛇

生活环境ag

身体分部bh

皮肤和掩盖物ci

呼吸dj

循环系统ek

生殖发育fl

3、参考答案

⑴a⑵b⑶b⑷d⑸a幼体生活在水中，成体生活在潮湿陆地上b头、躯干、四肢c暴露、潮湿d幼体用鳃呼吸，成体用肺兼用皮肤呼吸e心室无膈膜，动静脉血完全混合f体外水中受精，变态发育g陆地生活h头、颈、躯干、四肢(退化)、尾i干燥，掩盖角质鳞片j用肺呼吸k心室内有一不完全的隔膜l体内受精，生殖脱离了水环境，卵外有卵壳，发育过程无变态。

七、参考资料

变色龙

变色龙是生活在非洲的一种爬行动物，它的学名叫避役。在不同的环境中，它的体表可以变化颜色。变色龙体长2535厘米左右，的有60多厘米。它的皮肤的真皮内有色素细胞，通过各种色素细胞的迁移，使皮肤颜色变得与四周环境的颜色相像。

变色龙的基本体色是淡绿色或棕色，在阳光下这种体色变得更淡一些，而在黑暗或低温环境中，这种体色会变得更深一些。变色龙的两只眼睛同时可以向不同方向观望：用一只眼睛向上看，用另一只眼向前看。当它远远地观察一只昆虫时，先保持冷静，不慌不忙，接着伸出长长的舌头。舌顶端是富有弹性的，只要能够到昆虫，昆虫就会粘在舌头上，再也跑不掉了。

蛇岛上的战斗

在我国辽东半岛南端的海疆，有一座蛇岛。这座岛是世界上一座生存蝮蛇的岛屿，在只有0.73平方公里的小岛上约有2万条毒蛇。

蛇岛上生存着的黑眉蝮蛇是世界上一种既冬眠又夏眠的蛇。它们的主要本领有两样：颊窝“热测位器”和毒液

捕获食物时，一条蛇爬到树枝上，头稍稍抬起一点，整个身体一动不动。当一只小鸟落到树上离蛇的前半身不远时，蛇的颊窝感到了温度的变化，推断出了来者的大小，然后猛扑过去咬住鸟的身体，毒液顺着毒牙注入鸟的体内。被捕的鸟挣扎很短的时间就死去了。蝮蛇有个特殊的本领，嘴能张开120度，吞下比自己的头大几倍的鸟。

蛇岛上常常发生“战斗”，主要是蛇鼠之战。

根据专家的解释，岛上的鼠是停靠的渔船带来的。岛上的鼠学名叫褐家鼠，是一种身体强壮性情凶狠的鼠。误上蛇岛的鼠无法回陆地了，为了生存下来，它们只能吃树籽、草籽、树根，也学会了到海边捕食海胆、小蟹子、小海螺等。

按理说，鼠是夜间活动，蛇是白天捕食，应当互不侵害，可岛上的食物太少，就免不了要相互侵害。夸张点说，在蛇岛，蛇吃鼠半年，鼠吃蛇半年。

当蛇完全进入冬眠时，是无力与侵害它们的鼠抗争的，只好被鼠吃掉。当然，由于岛上鼠的数量并不是许多，不足以对蝮蛇的种群构成危害。但当蛇冬眠后醒来，鼠又成了它们的腹中之物。

北师大版七班级下册生物教案篇5

发生在肺内的气体交换

教学目标

1.通过测量胸围差等活动，概述肺与外界气体的交换过程。

2.通过观看模型和演示试验，提高观看、推断、推理以及科学试验力量。

3.通过分析资料等活动，概述肺泡与血液的气体交换过程。

4.肺泡与血液的气体交换。(由于同学未学到物理课中的集中作用，且肺泡与血液的气体交换是同学看不见、摸不着的，比较抽象)

教学重点

1.外界气体如何进入肺

2.肺内的二氧化碳如何被排出。

课时支配：2课时

教学过程

1.导人新课

方案一：深吸气后屏住呼吸，看能维持多久，体验气体交换的意义。

组织活动，引导同学说出气体交换的重要性。

方案二：联系自己的身体结构，对比模型或挂图，观看肺在人体中的位置，描述肺的功能。

出示模型或挂图，进行直观教学引导同学观看并描述肺的位置和功能

方案三：观看录像，小组沟通争论。

播放录像，通过直观手段引导同学了解肺的功能。

方案四：回忆上节课所学的学问，回答提出的问题。

复习旧学问，提出问题：呼吸系统由哪些器官组成?肺有什么功能?

2.肺与外界气体的交换`

2.1测量胸围差

方案一：阅读有关的课文后，一组同学上讲台给全班同学进行科学的操作，其他同学观看操作过程。课后每位同学测量自己的胸围差。

供应软尺，引导同学阅读和观看组织沟通，并做出评价。

方案二：上讲台演示的同学有意进行错误的操作，让其他同学找出错误并订正。

在同学阅读的基础上，强调要认真观看，引导同学纠错。

方案三：同学课前测量自己的胸围差，上课时小组成员将测量结果展现出来，并果进行沟通争论。(课前布置，上课时引导同学沟通争论。)

在老师的指导下，独自或分组争论分析提纲中的问题，得出正确结论。

2.2在测量结束后，尝试提出问题，并进行沟通争论。

测重出示争论提纲，组织同学沟通争论，

争论提纲如下：

你和其他同学的胸围差有区分吗?你认为你们的胸围差的差别和什么有关?

胸围差能完全代表胸廓容积的变化吗?胸围差的大小说明白什么?外界气体如何进入肺?呼吸肌运动引起胸廓容积的变化活动：将手置于肋骨处，感受呼吸时胸廓的变化，沟通争论，归纳出由于肋间肌收缩和舒张，引起胸廓的前后径、左右径的增大和缩小的结沦。

2.3组织活动，引导同学通过亲身体验来探究呼吸时胸廓的变化。

2.4观看录像或模型演示，在老师的引导厂思索，并得出结论。

2.5放映有关呼吸时胸廓变化的录像或演示模型，引导同学观看，明确容积变化引起气压变化，气压变化引起换气。

2.6质疑：胸廓的变化与呼吸有什么关系?究竟是胸廓扩大导致吸气，还是吸气导致胸廓扩大呢?同学产生剧烈的探究欲望。

引导同学观看，降低学习难度。

通过打气筒给气球充气的演示说明。

2.3模拟膈肌运动

2.3.1观看老师的演示，分析争论并归纳出膈肌的收缩和舒张引起胸廓上下径的变化。

2.3.2通过演示引导同学观看争论。

2.3.3小组争论后，全班进行概括小结：呼吸肌的收缩和舒张引起胸廓容积变化，容积变化引起肺内气压变化，从而完成呼吸运动。

2.3.4引导同学小结呼吸运动的过程。

说出日常生活中—一些有关胸廓扩张缩小与呼吸关系的例子(如冬天盖厚被子感到胸闷等)。

引导同学联系日常生活阅历，启发同学说出胸廓扩张缩小与呼吸的关系，留下悬念：气体进入肺后发生了什么样的变化呢?

(其次课时)

1.复习上节课的内容

回忆上节课所学学问，复习提问：胸廓的变化与呼吸运动有何关系?由同学的回答引入本节课内容：气体进入肺后发生了什么样的变化?

2.肺泡与血液的气体交换

气体进入肺内之后发生了什么变化?

观看老师的演示试验

a.按资料分析中的试验装置操作;

b.取两个锥形瓶，分别装入等量的石灰水，向其中一瓶内的石灰水吹气，为什么在试验置中设置甲瓶?

c.用口吹入的气体使澄清的石灰水变混浊说明白什么?

d.人呼出的气体和环境中的气体有什么区分?

为什么会有这种区分?(耳球向另一瓶内的石灰水吹气)，并分析数据，得出结论。

3.气体交换原理

嗅到老师喷出的香水，理解气体总会从浓度高的地方向浓度低的地方集中。

向教室内喷洒香水，引导同学了解气体集中的原理，说明气体进入人体也遵循3.1集中原理。

肺泡与血液的气体交换过程

3.1.1观看挂图，仔细听老师讲解。理清思路，综合概括。

3.1.2回忆所学学问，合作沟通，归纳问题的答案。

3.1.3引导同学归纳外界气体进入人体组织内的过程，并对同学的答案准时进行反馈。

将前后学问联系起来，自己解决怀疑。

提问：进入血液的氧最终在细胞中的什么部位被利用?引导同学联系前后学问，鼓舞同学乐观思索。

3.1.4小结和练习

引导同学从学问和力量两方面小蛄本节内容，并指导同学做课后练习。

课后实践

课后测量自己的肺活量，并和其他同学的肺活量进行对比。

引导同学参加课后活动，并赐予评价。

北师大版七班级下册生物教案篇6

教学过程

引言：

上节课我们学习了绿色植物通过光合作用制造有机物，请问：绿色植物制造这么多有机物有什么用呢?

(同学分组争论、回答：1.有机物用来构建植物体自身。2.有机物为植物的生命活动供应能量。)

提问：很好。请同学们阅读书123页其次自然段，并分组争论：有机物是怎样构成细胞和植物体的?

(板书)其次节绿色植物对有机物的利用

一、有机物用来构建植物体

(同学分组争论、回答：

1.从细胞水平看

细胞壁的主要成分--纤维素

细胞膜的主要成分--蛋白质和脂类

细胞核的主要成分--dna

这几种物质都是有机物。

2.从器官水平看：通过前面有关章节的学习，我们知道植物的种子中含有有机物。另外，我们吃萝卜吃的是“根”;吃甘蔗吃的是“茎”;吃白菜吃的是“叶”;吃苹果吃的是“果实”。这说明：植物的根、茎、叶、果

实中也含有大量的有机物。

叙述：实际上，包括“花”在内，植物的全部器官都含有“有机物”，以上我们争论了有机物是怎样构建植物体的。那么，为什么又说“有机物为植物的生命活动供应能量”呢?

二、有机物为植物的生命活动供应能量

老师操作示范“演示试验”种子呼吸时放热，四人小组仔细观看。

提问：

1.甲暖水瓶的温度为什么高出许多?

2.种子在萌发过程中发生了能量变化吗?

(老师将问题用幻灯片展现出来。)同学思索。

叙述：种子萌发时，它所含有的有机物发生了分解，释放出了能量用于种子萌发，还有一部分能量以热能的形式散失了。

提问：请四人小组设计另外一种验证能量变化的试验，并做出相应的解释。

同学举例：点燃枝条烘烤玻片上的水，水分蒸发。说明：枝条中含有的有机物在燃烧中释放出了能量，使水分蒸发。

老师操作示范“演示试验”种子呼吸时释放二氧化碳，四人小组同学仔细观看。

提问：种子萌发过程中放出的是什么气体?

(老师将问题用幻灯片展现出来。)同学思索。

叙述：澄清的石灰水变浑浊，说明种子萌发时放出了二氧化碳。科学试验证明：二氧化碳来自于种子里的有机物。有机物分解产生了二氧化碳，还产生了水。

提问：请四人小组设计另外一种验证产生二氧化碳的试验(或列举事例)，并做出相应的解释。

同学举例：用塑料袋外套的一盆植物在暗处一段时间后，检验袋中的气体。

老师操作示范“演示试验”种子呼吸时汲取氧。四人小组仔细观看。

提问：为什么蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧状况不一样?

(老师将问题用幻灯片展现出来。)同学思索。

叙述：燃烧的蜡烛放进甲瓶里，火焰立即熄灭了，这是由于甲瓶里缺少氧气。科学试验证明：有机物在彻底分解成二氧化碳和水时，还需要氧的参加。甲瓶中的氧气被萌发的种子汲取了。

提问：请四人小组设计另外一种验证种子呼吸时汲取氧的试验，并做出相应的解释。

演示cai课件(课件中展现呼吸作用的简洁过程，以活的植物为背景，指明细胞是如何进行呼吸作用的)，引导同学得出结论。

叙述：有机物在氧的参加下分解成二氧化碳和水，并释放出储存在有机物中的能量，供应生命活动的需要;这种变化不只发生在萌发的种子当中，而且发生在全部植物细胞的内部。我们把这个过程叫做呼吸作用。

提问：你能说出呼吸作用发生在细胞的什么结构吗?

(回答：线粒体)

提问：你能归纳出呼吸作用的反应式吗?

(回答：有机物+氧--→二氧化碳十水十能量)

板书：呼吸作用的反应式：有机物+氧--→二氧化碳十水十能量)

展现cai课件(课件中展现某食物链中有机物的传递，并由点到面展现绿色植物制造的有机物对于生物圈的重要意义)，

提出观看提纲，引导同学得出结论。

呼吸作用是生物的共同特征

(回答：绿色植物制造的有机物除了为自己所用之外，还通过食物链，进入其他生物体内，参加构建其他生物体，并为其他生物的生命活动供应能量。在这些生物体内，有机物分解、供应能量的方式与绿色植物体内是一样的，都是通过细胞的呼吸作用。也就是说，呼吸作用是生物的共同特征。)

叙述：请阅读书126页“技能训练”，并回答下面问题：环境温度对呼吸作用的强弱有什么影响?请将推理过程有挨次地写下来，并相互沟通。

(回答：环境温度对呼吸作用的强弱有影响。一般地，环境温度越高，植物的呼吸作用就越强。由于：

1.甜瓜的品种相同，甲乙两地的光照条件和栽培措施又基本相同，白天的温度也相同，所以两地的甜瓜通过光合作用制造的有机物的量应当是基本相同的。

2.甲地的甜瓜含糖量比乙地的高，说明甲地甜瓜消耗有机物的量比乙地的少。

3.生物体内只有呼吸作用消耗有机物，由此可知，甲地的甜瓜的呼吸作用比乙地的弱。

4.由于甲地的夜间温度比乙地的低，说明环境温度对呼吸作用的强弱有影响。一般地，环境温度越高，植物的呼吸作用就越强。)

课堂小结：本节课通过学习“绿色植物对有机物的利用”，了解了“呼吸作用的过程”及“有机物对于生物体的重要作用”。哪位同学能为大家简洁复述一下“演示试验2”：种子呼吸时释放二氧化碳的过程?请一位同学谈谈“绿色植物在制造有机物方面对于生物圈有哪些重要意义?”对上述两个问题，老师要适当做出相应归纳。

北师大版七班级下册生物教案篇7

教学目标

学问目标

1、知道消化的概念

2、知道食物需要消化的道理

3、知道消化系统的组成及各器官的结构与功能，知道消化腺、消化液、消化酶的关系。

4、知道物理性消化和化学性消化的概念

5、能说出淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程。

力量目标

1、通过观看消化系统的挂图或模型，培育同学对直观教具的观看力量。

2、通过对“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”试验的设计、观看、分析，培育同学的观看力量、思维力量和设计试验力量。

情感目标

1、通过观看对比试验，体验严厉 、仔细、实事求是的科学态度。

2、通过对试验现象的观看和对试验结果的分析，承认事物的现象和本质的辨证关系。

教学建议

学问体系图解:

教材分析：

教材分析：

本节教学在一章中占有重要地位，应明确三个问题：第一、食物为什么要消化;其次、食物消化的结构基础;第三、食物消化的过程。

教学重点：

1、食物消化的结构基??

2、事物的消化过程

教学难点：

1、小肠与消化相适应的结构特点

2、食物的化学性消化

教法建议：

建议授课3课时：第1课时通过探究试验，了解食物需要消化的道理。第2课时学习消化食物的结构基础——消化系统。第3课时通过试验探讨食物消化的过程。

关于“食物为什么需要消化”的教学主要是要让同学通过学习，了解食物需要消化的缘由——小分子物质才能通过细胞膜进入细胞，才能进一步被细胞利用。建议老师演示“淀粉和葡萄糖的透过性试验”，给同学直观的感性熟悉。先让学会通过争论，自己设计试验，再演示。

在了解了食物为什么要消化的基础上，很自然就会想到“食物中的大分子物质怎样才能转变为小分子物质呢?”引出——食物消化的结构基础，关于消化系统的组成可让同学看图自己说出。并结合自身实际指出消化系统的主要器官及其自然位置。关于牙齿的教学，可以利用模型简洁介绍，建议把牙齿保健的内容放到第四节讲解，让同学先收集一些资料。关于胃的结构的教学，建议先利用挂图明确胃壁的四层结构，并指出整个消化道壁的结构都与其相像;再结合录像或实物，让同学对胃壁内表面有皱褶，能增加消化、汲取的面积有一个感性熟悉。由于小肠是消化汲取的主要器官，所以在关于小肠的教学中应留意明确：一、小肠长(利用消化系统挂图就可看出);二、小肠内表面有环形皱襞，皱襞上有绒毛(演示实物或看录像)这种结构特点——面积大打算着食物在小肠中停留的时间相对长，消化更充分。进而强调生物学中“结构与功能相适应”的观点。关于大肠的教学，可结合挂图进行叙述，要让同学明确平常易混淆的盲肠和阑尾的位置关系。关于消化腺的教学，主要让同学明确消化腺、消化液、消化酶的关系(见下表)。

教学设计示例

重点、难点分析：

1、胃和小肠的结构特点，重在突出“结构与功能的适应性”。

2、淀粉、蛋白质、脂肪的化学性消化过程,难在给同学一个感性熟悉。

3、“淀粉和葡萄糖的透过性”试验及“唾液对淀粉的消化作用”试验，重在试验的设计、试验的现象及对试验结果的分析。

教学过程设计：

第1课时：

：通过前面的学习，我们知道人体维持正常的生命活动所需要的能量来自于食物，而食物中的养分物质必需经过人体的加工才能被利用。那么养分物质为什么需要加工?要经过怎样的加工?又是由我们身体的哪些结构来完成这一过程的呢?这就是我们在其次节要学习的内容。

：简单的人体是由细胞构成的，人体生命活动的实现也是通过细胞完成的。养分物质首先要进入细胞才能被细胞利用，参加生命活动。那么食物中的养分物质是不是都能进入细胞呢?我们一起来做一个试验。(建议引导同学利用已经具备的学问技自己设计试验)

在甲乙两个大烧杯内装入清水，玻璃管下端用玻璃纸(相当于细胞膜，也可以用鸡蛋的卵壳膜代替)包紧，玻璃管内是待透过细胞膜的溶液。甲装置里装的是淀粉液，乙装置里装的是葡萄糖溶液(课前预备好)。

一段时间后，往烧杯和玻璃管内分别加几滴碘液来检验，可见到烧杯中的液体不变蓝，而玻璃管中的液体颜色变蓝了。

再取乙装置中的玻璃管内和烧杯中的液体各取5毫升，分别放入a、b两试管中，再各加入5毫升本氏液后隔水加热来检验，可见到玻璃管中的溶液和烧杯中的溶液颜色都变成了砖红色。

这个试验可以表明像葡萄糖那样的小分子物质是能透过细胞膜的，而淀粉那样的大分子物质不能透过细胞膜。

所以食物中那些淀粉、蛋白质、脂肪类的大分子物质必需要经过加工(这个加工的过程就是食物消化的过程)，转变为小分子的物质，才能被人体所利用。这就是食物需要消化的缘由。

补充：如本课时时间富有，可将消化系统的组成提前到这节课学习。

教学设计示例

第2课时：

：通过上节课的学习，我们了解到通常都是以很简单的大分子形式存在于食物中的糖类、脂肪和蛋白质，必需先经消化，由大分子分解为小分子后，才能被细胞汲取、利用。而这一切过程是通过人体的消化系统进行的，这节课我们就来学习这个问题。

让同学看消化系统挂图或模型，自己说出消化系统的组成

(一)消化系统的组成

人体的消化系统由消化管和消化腺两部分组成。

1.消化道

由口腔、咽、食道、胃、小肠和大肠、肛门组成。

(1)口腔：口腔内有舌和牙齿。

①牙齿：牙齿是人体中最坚硬的器官，可分为门齿、犬齿和臼齿。

a、结构：

.牙根：牙槽里的部分。

牙颈：稍细的部分，外包牙龈(口腔粘膜的一部分)。

牙冠：表面掩盖着乳白色的釉质，是人体结构中最坚硬的物质，损坏后，不能再生。

b、功能：其中门齿可咬切食物，犬齿负责撕裂食物，臼齿负责研磨食物。

c、其他：人的一生有两副牙。一是乳牙，20个;二是32个恒牙，28～32个。

②舌：是口腔中一块肌肉质的结构，主要的功能是搅拌食物、帮助吞咽，此外还与发音和辨别食物的味道有关。

(2)咽：进食与呼吸的共同通道。

(3)食道：

食道位于咽与胃之间，长约25厘米，可以依靠肌肉的蠕动，将食物推入胃。

(4)胃

胃是消化管中最膨大的部分，位于腹腔左上方。胃壁的结构可以分为四层(借助挂图讲解)，由内向外为：粘膜、粘膜下层、肌肉层、浆膜。胃壁的平滑肌非常发达，从而使胃的收缩强而有力。胃上端与食道相接的部分，称为pen门，胃下段与小肠相接，称为幽门。在幽门部的管壁内，有一圈特殊发达括约肌，能掌握食物通过。

胃的主要功能是：临时储存并初步消化食物。不同食物在胃里的储存时间各不相同，混合性食物一般4～5小时。空腹时，胃壁肌肉维持肯定程度的紧急。故每5小时左右进食一次。

(5)小肠

小肠是消化道中最长的部分，大约有5～6米，内表面有很多环形皱襞。小肠起始部相当于十二手指并列的长度，故称十二指肠(结合挂图见讲解)，小肠是消化汲取的主要器官，除了长度的缘由，还有其它一些适应性特点，后面会学习到。

(6)大肠

大肠较小肠粗大，长度约1.5米，可分为盲肠，结肠与直肠三部分(利用挂图讲解)。

在大肠的起始端(与小肠相连接处)，有一向下突出的盲囊，称为盲肠，其盲端又有一指状的突起，即阑尾。盲肠和阑尾在人体都是退化的器官。大肠有肯定的汲取功能。

(7)肛门

是食物残渣排出体外的通道。

2.消化腺

消化腺包括唾液腺、胰脏、肝脏、胃脏和肠腺。均可分泌消化液，消化液中含有消化酶。

(1)唾液腺

有三对，分别是腮上腺、颌下腺、舌下腺，均有导管将所分泌的唾液输入口腔。成人每天分泌1～1.5升，唾液中含有的淀粉酶，能使淀粉分解成为麦芽糖。另外，唾液中还含有溶菌酶，有杀菌作用。

(2)胃腺

胃腺是胃壁粘膜内陷形成的，可以分泌胃液(主要由盐酸和胃蛋白酶构成)，能初步消化蛋白质。

(3)肠腺

肠腺是小肠粘膜中的微小腺体，分泌肠液，呈碱性，含有消化淀粉、蛋白质、脂肪的酶，成年人每日分泌肠液约1～3升。

(4)胰腺

位于胃的后方，是一条狭长而扁平的腺体，靠近胃与十二指肠。分泌的胰液，经胰管注入十二指肠。胰液呈碱性，含消化蛋白质、淀粉和脂肪的酶。

(5)肝脏

肝脏是人体的消化腺，位于膈肌之下，腹腔的上方偏右，成人肝脏重1.5千克。肝脏能分泌胆汁，呈碱性，虽然不含消化酶，但可关心脂肪的乳化，使脂肪变成脂肪微粒。肝细胞分泌的胆汁，均先运到胆囊中暂存，待有食物进入十二指肠，引起胆囊的收缩，把胆汁挤压出来，经总胆管注入十二指肠总胆管的末端与胰管合并而共同开口于十二指肠，该处也有括约肌的掌握，平常紧缩，在进食时才会舒张而打开，使胆汁和胰液经此流入小肠。

另外，肝脏还能在蛋白质、糖类、脂肪代谢中起到重要作用，并能解毒等等。

板书：

二、食物消化的结构基础——消化系统

(一)消化道

(二)

1、口腔—咽—食管—胃—小肠—大肠—肛门

(1)口腔：牙齿咀嚼;舌搅拌

(2)咽：进食与呼吸的共同通道

(3)食管：

(4)胃：暂存食物，初步消化

(5)小肠：长5~6米，是消化汲取的主要器官

(6)大肠：长1。5米，有肯定汲取功能

(7)肛门：排出食物残渣

2、消化腺

消化腺

开口

所分泌的消化液

含有的消化酶

唾液腺

口腔

唾液

消化淀粉的酶

胃腺

胃腔

胃液

消化蛋白质的酶

小肠腺

小肠腔

肠液

消化淀粉、蛋白质、脂肪的酶

肝脏

小肠腔

胆汁

不含酶

胰腺

小肠腔

胰液

消化淀粉、蛋白质、脂肪的酶

教学设计示例

第3课时：

：看录像(媒体素材中的片头)，提出问题

详细设计如下：

1、利用“动画片”复习引入，提出问题。

课上首先让同学看一段动画片后回答问题——这段动画片叙述了我们前面学过的哪点学问?动画演示的是一个小男孩想把一个体积很大的家具搬进屋子，但搬不进去，他动了脑筋后将大家具拆成小件，就一件一件地搬进了屋子。这段动画形象地表明白食物中的大分子物质只有转变为小分子物质，才能进入细胞即“食物为什么消化”的道理，同学很简单得出答案，学习爱好也开头萌动。随之提出：“‘拆’的过程在哪个结构中进行?”的问题，同学很轻松地答出：“消化系统”。此时剩下的，也是这节课要解决的问题就呈现出来了：“‘拆’(大分子物质转变为小分子物质)是怎样进行的呢?”同学的“胃口”被调动起来，爱好高涨。

2、利用已有学问联系生活实际，做出假设。

在明确了课题之后，先让同学说说自己当天吃的早餐，再让同学将其归类：如面包、肉包子的皮儿、粥主要成分是淀粉;鸡蛋、牛奶主要成分是蛋白质;肉包子的陷儿、牛奶里含有脂肪。在这个基础上进一步明确课题：我们这节课要解决的问题就是淀粉、蛋白质、脂肪是怎样被消化的。然后让同学以小组为单位利用已有学问对其做出合理的假设。由于同学已有了“食物为什么消化”和“食物消化的结构基础——消化系统”的学问，做出假设相对来说是比较简单的。找几个小组汇报后，将同学所说的消化过程进行归纳：在牙齿咀嚼、胃肠蠕动的作用下，食物可以由较大的体积转变为较小的体积，但大分子物质仍旧是大分子物质，这个过程属于“物理性消化”;与此同时在口腔、胃、小肠里食物会与消化液混合，在酶的作用下，大分子的淀粉、蛋白质、脂肪会转变为小分子物质，这个过程属于“化学性消化”。物理性消化同学是很简单想象的，而化学性消化是难以想象的，“我们能看到人体内食物中的大分子物质转变为小分子物质的过程吗?能否利用已有的学问技能设计试验模拟人体内发生的这个过程呢?”利用问句将这节课的重点指出来，要求同学以小组为单位进行争论。

3、设计并完成体外试验模拟体内消化过程，解决问题。

(1)确定要讨论的大分子物质：

由于4人一个小组，要想在课上通过试验解决三种大分子物质的消化问题是很难实现的，每个小组确定一个问题，10个小组讨论的问题各不相同，再进行试验结果的沟通汇报效果会比较好。因此在参加小组争论的时候我鼓舞同学选择不同的讨论对象，同学依据自己小组成员的爱好、力量确定要讨论的大分子物质。

(2)设计试验，初步定出设计方案：(可以参考阅读资料，或找老师关心)

对于大分子物质的检验方法同学了解的较少，多数同学只知道淀粉遇碘酒变蓝，因此给同学预备了一份书面的阅读材料，里面介绍了一些关于大分子物质的特性、检验及一些关于酶的学问，同学通过阅读，选择利于自己工作的内容，再赐予肯定的加工，初步定出试验方案。在这个过程中同学的选择性、能动性都得到了熬炼，老师只是一个指导者，或许连指导者都算不上，就是同学中的一员。

(3)沟通设计方案，修改、完善试验方案：

不同的小组，就算讨论的问题相同，试验设计思路也各有千秋，让一些小组起来汇报，由同学进行评价，找出优点和不足，老师再赐予恰当的点拨，同学再次修改试验设计方案，让其趋于可行。在这个过程中，特殊是同学相互学习的过程中，同学的能动性被充分调动起来，制造性也有了肯定程度的体现。

(4)进行试验(等待过程中预期试验结果)

在同学确定了试验方案后，首先要自己选择试验用具。老师事先按讨论的大分子物质不同预备了不同的试验材料及用具，与一种大分子物质相关的放在一个试验盘中，同学领取了试验盘后，要按自己的设计进行选择。同学的选择性、主动性得到了熬炼。在接下来的试验中，小组成员间的分工合作是由同学自主操纵的，每一位组员都得到了适当的熬炼，同学的合作意识得到了加强，真正从自己学的过程中体会到了自己的价值，确定了自己的力量。

4、分析试验结果，得出结论。

通过试验，同学亲眼看到了食物中的大分子物质被分解成了小分子物质，尽管没有进行检测，但已经可以说明肯定问题，即：肯定条件下，消化酶作用于大分子物质，使其分解为相应的小分子物质了。

以上过程也可用较保守的方式讲解：老师做演示试验，然后和同学一起总结。

1.口腔内的消化：

食物入口，首先要经牙齿咀嚼、切断、撕裂、磨碎，使食物和消化液接触。口腔中的舌的味觉可避开吃下有害的物质，在咀嚼食物时，又可借助舌的运动，将食物与唾液拌和成食团，以便吞咽。

唾液中的唾液淀粉酶将淀粉消化为麦芽糖。但由于食物在口腔中存在时间短，所以，只有部分淀粉变成麦芽糖。假如咀嚼时间长，你会发觉人口的馒头和米饭变甜，就是这个缘由。

食物经咽吞下，食道受到食团的刺激，管壁的肌肉自上而下地扩张和收缩，交替活动，称为蠕动。将食团逐步向下推挤，推至食道下端，胃的括约肌舒张，食物进入胃。

2.胃内的消化：

食物进入胃内，唾液淀粉酶是否还能连续消化淀粉?不行，由于胃液是酸性的，影响唾液淀粉酶的活性。所以，唾液淀粉酶失去活性。

食团进入胃后，胃的肌肉收缩、蠕动，一方面揉碎食物，另一方面使食物与胃蛋白酶结合，在酸性条件下，胄蛋白酶活动，将食物中的蛋白质分解为多肽。食物在胃内停留数小时后，破消化为粥状的食糜。随胃的蠕动，进入小肠。

3.小肠的消化

食物进入小肠后，进行最完全的消化和汲取。食物在小肠内，小肠蠕动，推动食糜前进，同时将消化液与食糜充分混合。包括胆汁、胰液和肠液。而这些碱性的消化液也与食糜的酸性中和，发挥作用。

进入小肠的食糜，含有未消化完全的蛋白质和多肽，经由胰蛋白酶的作用，将之分解为分子较小的多肽，然后在肽酶的作用下，彻底分解，产生氨基酸。

胰淀粉酶接替唾液淀粉酶的未完成的工作，把尚未消化的淀粉分解为麦芽糖，进一步在酶的作用下分解成为葡萄糖。

脂肪的消化，主要是靠胆汁的乳化作用。由于脂肪不溶于水，不易被水溶性的脂肪酶所分解，但胆汁可以乳化脂肪，使脂肪分散为很多小滴而散布于水中，加大酶的接触面积，在肠脂肪酶和胰脂肪酶的作用下，脂肪被分解为甘油和脂肪酸。

板书：

三、过程

(一)物理性消化：牙齿咀嚼、胃肠蠕动

化学性消化：

或者是：三、过程：

探究活动

探究胃液对蛋白质的消化作用

[问题]胃液中的胃蛋白酶消化蛋白质需要什么条件?

[假设]胃蛋白酶需在酸性、温度为37℃环境条件下消化蛋白质

[试验设计]

(1)材料用具：鸡蛋;烧杯，试管，试管夹，滴管，量杯，玻璃杯，天平，角匙，酒精灯，三脚架，石棉网，玻棒，温度计，火柴，特种铅笔，石蕊试纸，开水，冰水(或冷水)，浓盐酸，3%盐酸，10%氢氧化钾(氢氧化钠)溶液，胃蛋白酶，食盐。

(2)试验方法：通过进行对比试验，比较胃蛋白酶在37℃酸性环境和胃蛋白酶在37℃中性环境以及胃蛋白酶在高温柔0℃环境下，消化蛋白质的状况。

(3)预期：如蛋白酶的确需要37℃酸性环境，则该环境中的蛋白花与蛋白酶混合后就会消逝，溶液就会变得透亮     ，其它环境中的蛋白花溶液应当没有反应。

(4)试验过程

①制作蛋白花。取一个鸡蛋，把蛋白倒入烧杯中，加入1克食盐和少许清水，用玻棒搅匀，然后注入150毫升80～90℃的热开水，冲成白色的蛋白花。

②制人造胃液。称取0.2克胃蛋白酶粉末，溶于100毫升的水中，再加入10毫升3%的盐酸，配制成人造胃液，贴上标签。(或者把新奇的猪胃冲洗洁净，切碎或用刀刮下粘膜放入广口瓶里，加入5毫升浓盐酸，即制成同样含有胃蛋白酶的胃液)。

③制中和胃液。取1份胃液，逐滴加入10%氢氧化钾或氢氧化钠溶液，搅拌匀称，边滴加边用石蕊试纸测定，直到制成中性的中和胃液。

④取4支试管，编号。先在每支试管中各加入少许等量的、已冷却的蛋白花，然后，在1号试管和4号试管中分别加入等量的人造胃液。在2号试管里加入等量的中和胃液。在3号试管里加入等量的已煮沸的人造胃液。稍微摇荡4支