标准解读
《GB 8821-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 β-胡萝卜素》与前一版《GB 8821-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 β-胡萝卜素》相比,主要在以下几个方面进行了调整和更新:
-
范围和适用性:虽然两版标准均规定了食品添加剂β-胡萝卜素的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存要求,但2011版可能根据行业发展和监管需求,对某些特定食品类别中的使用范围或限制条件进行了细化或修订。
-
技术要求:2011版标准可能对β-胡萝卜素的纯度、杂质含量、微生物指标等技术参数提出了更严格或更明确的要求,以确保食品安全和产品质量。这可能包括对有害残留物的限制更加严格,或是对产品稳定性、溶解性等方面提出新要求。
-
试验方法:新版标准可能会引入新的检测技术和方法,以提高检测的准确性和效率。这些方法可能涉及高效液相色谱法(HPLC)、气相色谱法(GC)等现代分析技术的更新,用以更精确地测定β-胡萝卜素的含量及其杂质成分。
-
检验规则和合格评定:2011版可能对产品的抽样方案、检验批次的确定、合格判定准则等进行了优化或调整,以更好地适应市场监管和产品质量控制的需求。
-
标签、标志、包装、运输和贮存:为了保障消费者知情权和产品在流通环节的质量安全,2011版标准可能对产品的外包装标签内容、储存条件、运输过程中的保护措施等给出了更具体或更新的规定,确保信息的清晰表达和产品的完好保存。
如需获取更多详尽信息,请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
....
查看全部
文档简介
中华人民共和国国家标准
GB8821—2011
食品安全国家标准
食品添加剂β-胡萝卜素
2011-11-21发布2011-12-21实施
中华人民共和国卫生部发布
GB8821—2011
前言
本标准代替食品安全国家标准食品添加剂胡萝卜素
GB8821—2010《β-》。
本标准与相比主要变化如下
GB8821—2010,:
修改了熔点的测定的内容
———A.10“”。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为
:
———GB8821—1988;
———GB8821—2010。
Ⅰ
GB8821—2011
食品安全国家标准
食品添加剂β-胡萝卜素
1范围
本标准适用于以维生素乙酸酯为起始原料以化学合成法制得的食品添加剂胡萝卜素
A,β-。
2化学名称分子式结构式和相对分子质量
、、
21化学名称
.
全反式四甲基十八碳九烯二基双三甲
-1,1′-(3,7,12,16--1,3,5,7,9,11,13,15,17--1,18-)[2,6,6-
基环己烯
]
22分子式
.
C40H56
23结构式
.
24相对分子质量
.
按年国际相对原子质量
536.88(2007)
3技术要求
31感官要求应符合表的规定
.:1。
表1感官要求
项目要求检验方法
色泽紫红色或红色
取适量样品置于清洁干燥的白瓷盘中在自然光线
气味无臭、,
下观察其色泽和组织状态嗅其气味
,,
组织状态结晶或结晶性粉末
32理化指标应符合表
温馨提示
- 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等,侵权必究。
- 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本(可阅读打印),因数字商品的特殊性,一经售出,不提供退换货服务。
- 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致,所以下载的文档中可能包含空白页,非文档质量问题。
最新文档
- 职业核心素养心得体会
- 2024年电控多瓶采水器项目资金申请报告代可行性研究报告
- 四肢动脉手术护理制动
- 卧床病人的家庭护理
- 外科预检分诊课件
- 市场营销培训课件
- 《QC知识培训》课件
- 2022年内蒙古省公务员录用考试《行测》真题及答案解析
- 2022年公务员多省联考《申论》真题(重庆二卷)及答案解析
- 2024届河南平顶山舞钢一高高三下学期期中考试数学试题(理解析)试题
- 2023年中国人民银行直属事业单位招聘考试真题
- 2024年湖南土建中级职称-建筑工程《法律法规及技术标准》考试题库(含答案)
- 国开(浙江)2024年《个人理财》形考作业1-4答案
- 个人简历模板(5套完整版)
- 拒绝校园欺凌教育主题课件
- 文艺复兴经典名著选读智慧树知到期末考试答案章节答案2024年北京大学
- 《风电场项目经济评价规范》(NB-T 31085-2016)
- 《中医药健康知识讲座》课件
- 劳务派遣劳务外包服务方案(技术方案)
- 煤气发生炉拆除方案
- 《扣件式钢管脚手架安全技术规范》JGJ130-2023
评论
0/150
提交评论