标准解读
《GB 4810-1994 食品中砷限量卫生标准》是对先前标准《GB 4811-1984, GB 4810-1984》的更新与修订,旨在更严格地控制食品中的砷含量,保障公众健康。以下是几个主要变更点:
-
范围扩展:新标准可能对适用的食品种类进行了扩展或调整,涵盖了更多的食品类别,以适应市场上食品种类的变化和消费者饮食习惯的多样性。
-
限量值修订:《GB 4810-1994》对各类食品中砷的最高允许限量进行了重新评估和设定,部分食品的砷限量值可能被降低,反映了随着科学进步对砷毒性认识的加深以及对食品安全要求的提高。
-
检测方法更新:新标准引入了更为精确和灵敏的砷含量检测技术,以提高检测准确性和效率。这有助于更加准确地监测食品中的砷含量,确保检测结果的可靠性。
-
定义与分类明确化:标准中可能对砷的形态(如无机砷与有机砷)进行了更细致的区分,并明确了不同形态砷的限量要求,因为不同形态的砷对人体健康的危害程度不同。
-
监管与执行强化:《GB 4810-1994》可能包含了更严格的执行要求和监管措施,确保食品生产、加工、销售各环节符合砷限量标准,加强了对违规行为的处罚力度。
-
信息透明度提升:新标准强调了食品标签上关于砷含量的信息披露,提高了消费者对食品中砷含量的知情权,有利于消费者做出安全、健康的选择。
如需获取更多详尽信息,请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
....
查看全部
文档简介
uDc614.31C53中华人民共和国国家标准GB4810-94食品中砷限量卫生标准Tolerancelimitofarsenicinfoods1994-03-18发布1994-09-01实施中华人民共和国卫生部发布
(京)新登字023号中华人民共和国国家标准食品中砷限量卫生标准GB4810—94中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮政编码:100045电话:63787337、637874471994年8月第一版2004年12月电子版制作书号:155066·1-10924版权专有侵权必究举报电话:(010)68533533
中华人民共和国国家标准CB4810-94食品中砷限量卫生标准GB4810-84Tolerancelimitofarsenicinfoods主题内容与适用范围本标准规定了食品中总砷与海产食品中无机砷允许限量的卫生要求。本标准适用于粮食、蔬菜、水果、肉、蛋、淡水鱼、鲜奶、奶粉、酒(总砷)及海产食品(无机砷)等2引用标准GB5009.11食品中总砷的测定方法GB5009.45水产品卫生标准的分析方法3食品中总砷允许限量指标表1品科指标(以总神计)mg/kg粮食0.7淡水鱼蛋类0.2奶粉按鲜奶折算酒类0.54海产食品中无机砷允许限量指标表2指标(以无机砷计),mg/kg海水鱼(鲜重计)0.5贝类(鲜重计)藻类(干重计)甲壳类(鲜重计)甲壳类干制品(干重计)其他海产食品(鲜重计)1.0中
温馨提示
- 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等,侵权必究。
- 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本(可阅读打印),因数字商品的特殊性,一经售出,不提供退换货服务。
- 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致,所以下载的文档中可能包含空白页,非文档质量问题。
最新文档
- 2025年保安证考试新知探索试题及答案
- 掌握保安证考点的试题及答案梳理
- 甘肃省静宁一中2024-2025学年高三毕业班第四次调研考试物理试题含解析
- 天津市2024-2025学年高三下学期二模模拟练习语文试卷02(含答案)
- 江汉大学《BIM应用技术》2023-2024学年第二学期期末试卷
- 香港中文大学(深圳)《金属材料专业英语》2023-2024学年第一学期期末试卷
- 大同煤炭职业技术学院《日语演讲与辩论》2023-2024学年第二学期期末试卷
- 2025届重庆市铜梁中学高考第三次模拟考试英语试题试卷含解析
- 辽宁中医药大学《社会保障发展前沿》2023-2024学年第二学期期末试卷
- 2025届辽宁省抚顺市省重点高中协作校高三年级八校联考物理试题含解析
- 古希腊文明-知到答案、智慧树答案
- 人教版小学数学五年级下册第三单元《长方体和正方体》作业设计
- 220KV变电站电气交接试验样本
- 2024年南京科技职业学院单招职业技能测试题库及答案解析
- (正式版)QBT 5998-2024 宠物尿垫(裤)
- 2024年贵州贵安发展集团有限公司招聘笔试参考题库附带答案详解
- 方案-金融灾备数据中心技术方案
- 40米落地式脚手架专项施工方案
- 虚拟现实环境中的自然交互技术与算法
- 质量手册和质量管理手册
- 2024年北京电子科技职业学院高职单招(英语/数学/语文)笔试题库含答案解析
评论
0/150
提交评论