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文档简介
食品配送应急处突保障预案食品配送应急预案大家细心预备了食品配送应急处突保障预案,期望对大家有所帮助!食品配送应急处突保障预案一、食品卫生安全事故应急处置1、发生食品卫生安全事故后,相关部门马上向领导小组报告,重大事故要准时向学校汇报,并通知校医院作好抢救预备。2、领导小组成员应马上赶赴现场,统一领导、组织医疗抢救工“120”急救。3、准时保护现场,对可能造成食品卫生安全事故的可疑食物或饮用水取样,封存留样。4、将留样食物或饮用水和现场提取到的食物或饮用水样品送卫分析,确定事故缘由。5、依据事故具体状况,准时以口头或书面形式将事故缘由及处理。二、自然灾难应急处置1、发生地震、大风、强雨雪等破坏性自然灾难时,马上组织抗防止衍生灾难发生。2、落实保障抢险救灾设备、物资,检查安全通道、消防设施,排解水、火、电等设施和危急建筑物的安全隐患。3“谁在岗谁负责”以就近、便利为原则,组织有序、快速疏散。组织人力、物力,尽可能保护师生生命、财产安全。4、与气象、地震等部门保持联系,把握灾难进展趋势,灾后组织后续清理重建工作。三、饮用水污染事故应急处置1、相关部门、人员一旦觉察饮用水被污染,马上向领导小组报告。2、准时切断水源,马上停顿使用被污染的水。3、提取水质样本,并组织送检,弄清污染源是来自校内还是来自校外供水系统。4、组织调送清洁水源供给校内使用,准时为师生供给安全的餐饮、生活供水效劳。5并安排工作人员进展护理、慰问。6、实行适当方式向师生说明状况以及已实行的措施,保持校园秩序和师生心情的稳定。四、发生群体大事时的应急处置1、发生斗殴、罢餐、大规模聚拢等群体大事,领导要快速到达110报案。2、对参与人员进展教育疏导,化解冲突,力争把问题解决在萌程度。对违法犯罪行为,要协作公安机关依法实行坚决措施,掌握局势,安静事态。食品配送应急处突保障预案可治理方法》和《餐饮效劳食品安全监视治理方法》的要求,结合本单位实际状况,制定本食品安全突发大事应急预案如下:一、组织机构确保工作开展,成立领导小组。组长:xxxxxxx副组长:xxxxxxxx组员:xxxxxxxxx二、主要职责措施的落实。;统一领导,分级负责。三、预防措施1事故的处理供给了有力的法律依据。2、大力开展宣传教育工作,包括对硬件设施的投入,治理制度的建立、完善与落实,对有关人员的食品卫生学问培训、宣传。有打算边饮食摊点的整顿等等。3、加强对食堂的治理,落实上级部门的要求及检查整改意见。四、应急处理工作预案程序及措施1、如发生食品安全突发大事要马上启动应急处理工作预案。2(自事故发生之时起2小时之内)向所在地的食品药品监视治理局、卫生局报告。3(马上停顿销售和食用可疑食物;封存造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料、工具设备和现场,()要留样,以便有关部门采样检验,为确定食物中毒供给依据)。的生命安全;并实行有效措施把病人掌握在最小的范围。(食品药品监视治理局和卫生局执法人员到达后马上提取42小时的留样并协作食品药品监视治理等部门进展调查;协作其他部门进展有效的工作)。6、事后应依据卫生监视部门的指导对场所物品进展消毒处理。五、报告程序(1)酒楼领导(2)卫生局领导(3)依据大事需要,经领导同意报告地方和上级卫生防疫部门六、责任追究食品配送应急处突保障预案灾危害,确保食材配送中心生产、物资、设施和人身安全,结合食材配送中心实际,落实消防安全责任制,增加抵抗火灾事故的力量,尽力消退或减轻火灾事故的损失程度,特制定本消防应急预案。一、应急指挥机构及职能1成立消防指挥小组,下设六个行动小组,分别为灭火行动组、疏散引导组、通讯联络组、保障抢救组、物品治理组、现场协调组。各自的组成和任务如下:2、灭火行动组(负责人:李文艳)主要任务是:发生火情时能快速组织人员赶赴现场,指挥灭火行动组和宽阔员工进展救火。要求:务必做到召之即来,来则能战,冲得上,救得出。力争把火灾消灭在初级阶段,尽力削减或避开人员伤亡、财产损失。3、疏散引导组(负责人:尹秀起、许儒兮)主要任务是:快速组织楼内人员从安全通道有序疏散,撤离火灾现场。“眼睛”“耳朵”讯联络畅通,指挥正确准时。同时为马上前来增援的消防部门人员、车辆去除道路障碍、开拓通道,引导其进入有利地形,乐观协作消防部门进展扑救。5、水电保障与人员抢救组(负责人:马莹、田丽雅)主要任务是:接警后马上通知工程部断电、并增大水源压力。依据要求,应快速将的救治。6、物品治理组(负责人:殷雅琴)主要任务是:对从现场抢救出册,以免重复损坏、丧失。7、现场协调组(负责人:冯玉敏)主要任务是:对现场的状况进行认真、科学的分析,依据灭火小组的批示,敏捷调配,正确指挥救以免因人为因素造成人员生命、财产损失。二、食材配送中心防火重点部位A仓库、货架商品、机器设备;B办公及生活区域、劳务基地;米、面、油等易燃易爆堆放区域;三、重大火灾应急反响程序1、每一位员工必需熟记火警(119)、校保卫处值班室外线:***-*****内线:***-*****。生疏防火通道及出口位置,熟记灭火器材的使用,在灭火过程中确定听从消防中心的指挥。何拉下总闸切断电源。插头是否松脱,觉察问题准时报修。时不能准时到位拉总闸。题无人觉察。四、消防培训及演练1、运有各种工具、手段,对员工进展消防学问
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