2023年畜牧兽医基础复习资料

《畜牧兽医基础》复习资料一、填空1、细胞由细胞膜、细胞质、细胞核三个关键部分构成。2、畜禽体内组织分为：上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织四大类。3、皮肤由外向内分为：表皮层、真皮层、皮下组织三层构造。4、骨由骨膜、骨质和骨髓构成。5、关节由关节面、关节软骨、关节囊和关节腔构成。6、骨髂肌由肌纤维和结缔组织构成。7、消化系统由消化管和消化腺两部分构成。8、牛羊胃由瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃四部分构成。9、兽医临床上，常把鼻腔至气管一段称为上呼吸道。10、家畜呼吸运动体既有胸式、腹式、胸腹式3种。11、猪呼吸频率为15－24（21）次。12、血液由液态血浆和分散悬浮在其中血细胞构成。13、家畜血液呈弱碱性，PH值一般在7.35－7.45范围内变动。14、禽类特有淋巴器管是腔上囊。15、鸡精子一般不贮存于附睾，而贮存在输精管中。16、乳腺发育和泌乳活动关键受激素调整。17、神经系统由中枢神经和外周神经构成。18、反射分为非条件反射和条件反射。19、内分泌腺和内分泌组织分泌物统称激素。20、氨基酸可以分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类。21、玉米第一限制性氨基酸是赖氨酸。22、太阳辐射根据其波长不一样样，可分为红外线、可见光、紫外线等三个光谱区。23、畜舍从形式上分为封闭舍、半开放舍及开放舍、棚舍。24、畜舍采光分自然采光和人工采光两种。25、饲料中碳水化合物，是粗纤维和无氮浸出物总称。26、幼畜缺乏钙、磷时，产生佝偻病。27、家禽缺锰可发生“滑腱症”。28、畜禽得了夜盲病是由于日粮中长期缺乏维生素A。29、配制日粮时，仔猪日粮蛋白质水平应不低于18%。30、产蛋家禽钙磷比为5－6：1。31、部分不能适应高山条件品种引入到高海拨地区，家畜轻易得高山病。32、对多种家畜来说，空气相对湿度为50－70%为宜。33、畜舍入射角一般应不小于25度。34、公猪初配年龄为10－12月龄。35、一般地方母猪初配年龄为8－10月龄，国外优良母猪初配年龄为10－12月龄。36、在实际生产中，一般猪羊应在8岁左右所有应停止配种而淘汰。37、在人工授精实践中，牛每周可采精2－3次，公猪每周采精2－3次。38、猪、牛鲜精活力必需在0.6以上，方可用于人工输精。39、正常精液中畸形精子数，牛猪均不应超过18%。40、精液常温保留温度为10－25℃，可以保留3－5天。41、家禽输卵管分为五个部分，即喇叭部、蛋白分泌部（或膨大部）、峡部（或管腰部）、子宫部和阴部。42、按感染病原种类可将传染病分为三种形式：单纯感染、混合感染、继发感染。43、传染病传播路过大体可分为水平传播和垂直传播两大类。44、根据传染源分布和污染范围详细状况，可将疫源地分为疫点和疫区。45、根据消毒目旳不一样样，可分为防止性消毒、临时性消毒和终末消毒。二、单项选择题：1、以玉米等谷实类类饲料为主日粮中第一限制性氨基酸对产蛋鸡来说是（B）。A、赖氨酸B、蛋氨酸C、色氨酸D、胱氨酸2、雏鸡最初饮水最佳在出壳后（A）小时以内。A、24B、12C、36D、483、提高雏鸡成活率关键在于控制好育雏（B）。A、湿度B、温度C、日粮D、饮水4、目前奶牛生产上所采用牛泌乳期一般为（A）。A、305天B、185天C、60天D、700天5、如下多种物质中，常见作含钙矿物质饲料是（B）。A、维丁胶性钙B、石粉C、丙酸钙D碘酸钙、6、相比较而言，在现代喂养管理条件下，下列哪类品种生产性能较高（D）。A、原始品B、地方品种C、过渡品种D、育成品种7、目前中国商品猪生产中常见杂交措施是（D）。A、育成杂交B、级进杂交C、导入杂交D、经济杂交8、既能分泌胆汁增进消化和吸取，又具有解毒及造血功能器官是（C）。A、胰脏B、脾脏C、肝脏D、肾脏9、因（A）可引起产蛋鸡异嗜，所产鸡蛋出现异常、薄壳、无硬壳。A、钙磷缺乏或其比例不妥B、前殖吸虫病C、中毒D、日粮蛋白质过多10、禽类有一种肌层很发达肌胃，其关键作用是（A）。A、磨碎食物B、软化食物C、分泌胃液D、吸取营养11、饲料在消化道内分解过程称为（D）。A、溶解B、吸取C、软化D、消化12、初乳是新生仔畜不可缺乏营养物质，对奶牛来说，初乳是指奶牛产犊后（A）内分泌乳汁。A、一周B、二周C、三周D、四面13、糠麸类饲料中钙、磷含量和畜禽需要量对比是（B）。A、钙多磷少B、磷多钙少C、钙磷所有少D、刚好满足14、（D）动物体内最大淋巴器官，能产生淋巴细胞，破坏衰老死亡红细胞，贮存血液，产抗体等作用。A、肝脏B、胃C、骨髓D、脾15、腔上囊是禽类特有（D）。A、消化器官B、生殖器官C、造血器官D、免疫器官16、血液在血管中向前流动时，对血管壁所施加压力称为（D）。A、脉搏B、心率C、呼吸频率D、血压17、骨髓是动物（C）。A、运动器官B、神经组织C、造血器官D、肌肉组织18、如下不属于呼吸器官是（B）。A、咽B、食管C、肺D、喉19、精液稀释液中常见抗菌物质是（A）。A、青霉素、链霉素B、诺氟沙星C、卡那霉素D、先锋霉素20、小肠肠壁构造分为四层即（B）。A、粘膜、肌层、肠膜、浆膜B、粘膜、粘膜下层、肌层、浆膜C、粘膜、浆膜、肌层、固有膜D、粘膜、固有膜、粘膜下层、浆膜21、一般来说，舍饲状况下，大型羊场基础母羊在（B）以上。A、500只B、1000只C、5000只D、10000只22、根据外貌鉴定，乳用家畜体型应呈（C）。A、长方形B、圆桶形C、三角形D、椭圆形23、生产中牛精液保留常见（C）。A、常温保留B、低温保留C、冷冻保留D、高温保留24、下列家禽中消化粗纤维能力最强是（C）。A、鸡B、鸭C、鹅D、如下所有不对25、饲料可消化营养物质中所含能量叫（B）。A、总能B、消化能C、代谢能D、净能26、下列哪种不属于开放式鸡舍？（C）A、有窗鸡舍B、卷帘鸡舍C、无窗鸡舍D、如下所有不是27、雏鸡缺乏下列哪种物质时受伤后流血不止？（A）A、维生素KB、维生素AC、维生素BD、维生素D28、蛋白质基础构造单位是（B）。A、亚油酸B、氨基酸C、亚麻酸D、乳酸29、喂养管理人员接触染疫物品后，对自己手常采用（B）消毒法。A、物理B、化学C、生物D、其他30、下列物质中不能用作消毒药物是（C）。A、过氧乙酸B、次氯酸钠C、氯化钠D、氢氧化钠31、构成动物体形态构造和生命活动基础单位是（C）。A、细胞核B、器官C、细胞D、组织32、雌激素关键是由母畜（B）产生。A、未妊娠子宫B、卵巢C、垂体D、黄体33、由形态相似、功能有关、来源相似细胞和细胞间质构成了动物（D）。A、器官B、系统C、有机体D、组织34、一般健康家畜呼吸式多为（C）呼吸。A、胸式B、腹式C、胸腹式D、无规律35、反刍家畜有（D）个胃室。A、一B、二C、三D、四36、家畜体温测量部位是（B）。A、尾根B、肛门（直肠）C、口腔D、任意部位均可37、雄激素关键是由雄性动物（A）产生。A、睾丸B、附睾C、精囊腺D、前列腺38、牛羊等反刍动物能很好地消化运用饲料中粗纤维，是由于在这些动物体内（B）中存在着大量微生物和原虫。A、网胃B、瘤胃C、瓣胃D、真胃39、家畜发生胸膜炎或肋骨骨折等疾病时，关键呼吸措施是（A）。A、腹式呼吸B、胸腹式呼吸C、胸式呼吸D、以上所有不对40、青霉素类抗生素通过克制细菌（D）合成而发挥抗菌作用。A、细胞核B、细胞质C、细胞膜D、细胞壁41、血液流出血管或心脏一种病理过程称（A）。A、出血B、充血C、淤D、纤溶42、破伤风病是通过（B）感染。A、消化道B、创伤C、呼吸道D、交媾43、下列物质中可以用作消毒药物是：（C）。A、氯化钾B、柠檬酸钠C、高锰酸钾D、甲醇44、紫外线照射、干燥、高温灭菌法为（A）消毒法。A、物理B、化学C、生物D、机械45、下列消毒措施中（C）是化学消毒法。A、阳光照射B、打扫、冲洗C、药物薰蒸法D、生物热消毒法46、需要销毁病畜血液应（A）。A、先消毒再掩埋B、掩埋C、烧煮后用作饲料D、以上三种均可47、确定隔离期限原则是根据（A）而定。A、最长潜伏期B、病程C、传染期D、疗程48、在使用显微镜时，假如目镜是10倍，物镜是45倍，寻么显微镜放大伴倍数为（D）。A、10倍B、45倍C、55倍D、450倍49、“PH”是表达溶液（C）符号，用阿拉伯数字表达其数值大小。A、血压B、脉搏C、酸碱度D、浓度50、椎骨形态属于（D）。A、长骨B、短骨C、扁骨D、不规则骨51、临床上将因损伤而出血坏死组织，和血液、细菌等清除掉过程称为（D）。A、再生B、愈合C、伤口止血D、清创52、在动物皮下、肌膜下层、肌间等疏松结缔组织处发生弥漫性化脓性炎，在动物病理学上称为（D）。A、脓性卡她B、蓄脓C、脓肿D、蜂窝织炎53、发生（C）时，组织细胞体积变小或数量减少。A、变性B、坏死C、萎缩D、增生54、某病死亡数占某种动物总头数比例表达是（D）。A、死亡比B、病死率C、致死率D、死亡率55、畜群中在一定期期内某病新病例发生频率表达是（D）。A、患病率B、感染率C、病例率D、发病率56、新生仔猪生后10--15日龄左右发生贫血关键原因是（C）。A、缺钙、磷B、缺碘、锌C、缺铁、铜D、缺钠、镁57、牛采食大量易发酵多汁青草易发生（B）。A、瘤胃积食B、急性瘤胃鼓气C、瘤胃弛缓D、前胃弛缓58、（D）抗菌谱最广。A、青霉素B、氨苄青霉素C、羟氨苄青霉素D、氧哌嗪青霉素59、在生产实践中，计量畜禽舍内光照强度单位是（B）。A、度B、勒克斯C、平方米D、公斤60、组织局部早灰白色、颗粒关或结节状砂粒样，质地较硬，刀不易切开，切时发磨沙音，表明该组织发生（A）A、钙化B、结石形成C、硬化D、硬变三、鉴定题（对旳打“√”，错误打“×”）1、细胞是有机体构造和功能基础单位。（√）2、家畜体内所有细胞所有有细胞核。（×）3、内脏器官有一种共同特点，它们所有有自然孔直接或间接地和体外相通。（√）4、神经调整是通过神经系统反射活动来实现。（√）5、家畜体内大多数生理活动，既有神经调整过程，又有体液调整作用，两者互相影响，相辅相成，但神经调整占主导地位。（√）6、运动系统由骨骼和骨骼肌两部分构成。（√）7、肌肉疲惫发生后，在氧和养料供应充足条件下，可以通过休息而得到恢复。（√）8、胃内关键是进行蛋白质消化。（√）9、家禽有唇、颊、齿。（×）10、猪、牛、羊有三支支气管。（√）11、左肺心切迹较右肺大，因此听心音时，一般在右侧听诊。（×）12、支气管进入肺内反复分支，分支到呼吸性细支气管时即有呼吸功能。（√）13、气体分压差越大，互换速度越慢，数量越少。（×）14、脾是体内最大淋巴器管，能产生抗体，参与机体免疫活动。（√）15、氨基酸和氨基酸之间没有互补作用。（×）16、畜禽缺锌，易患“白肌病”。(×)17、生长家禽需要13种必需氨基酸，雏禽需要10种必需氨基酸。（×）18、使用茎叶类青饲料，假如堆放时间太长，小火焖煮等，易发生亚硝酸盐中毒。（√）19、单胃、复胃动物均可运用尿素。（×）20、猪粪、牛粪、鸡粪当中，以鸡粪质量最佳。（√）21、使用微量元素添加剂时，喂养措施越优秀，对微量元素需要量就越高。（√）22、抗菌素使用原则是畜禽屠宰前一周内应停用抗菌素添加剂，奶牛在产奶期、家禽在产蛋期最佳也应添加抗菌素。（×）23、在进行饲料配合时，应严格控制粗纤维含量，鸡日粮中不适宜超过5%，猪日粮不超过7%，草食家畜可控制在18%－25%。（√）24、红外线有消炎、镇痛、降压等作用。（√）25、一般蛋鸡和种鸡光照强度可保持在5勒克斯，肉鸡和雏鸡可保持在10勒克斯即可。（×）26、一般体型较大动物等热区较窄，临界温度较高，幼龄家畜等热区较宽，临界温度较低。（×）27、夏季规定畜体周围气流速度保持在0.2－0.5米/秒，冬季则以0.1－0.2米/秒为宜，最高不超过0.25米/秒。（√）28、公畜到达性成熟后，生产上就可以立即用于配种。（×）29、温度越高，精子存活时间越长。（×）30、弱酸性环境能克制精子运动和呼吸作用。（√）31、在家畜中，兔必需经交配后才排卵，称为诱发性排卵。（√）32、猪、牛是发情无季节性家畜。（√）33、稀释精液时，应将稀释液温度调整到和精液温度大体相等，应沿杯壁慢慢加入精液中，和精液混合均匀。（√）34、胚胎移植过程中，供体和受体生殖系统生理条件趋于一致，供体和受体母畜发情时间前后不超过一天。（√）35、触诊胎儿是兔妊娠诊断最佳措施，在妊娠后8－10天，便能确诊。（√）36、家禽像哺乳动物同样有发情周期。（×）37、家禽仅右侧输卵官发育完全，是一条长而弯曲管道。（×）38、禽类没有副性腺。（√）39、产蛋量高种母禽后裔公禽，性成熟早，且性成熟后产生精子也多。（√）40、第一年公鸡精液质量最佳，后来逐年下降。（√）41、绝大多数微生物对人类是有害，有少部分不能引起人类和其他动植物发生疫病。（×）42、革兰氏阴性菌对多种抗菌药物是比较敏感，而革兰氏阳性菌对多种抗菌药物是较有抵御力。（×）43、任何一种病毒只会有一种核，即DNA或RNA。（√）44、干扰素对病毒种类有特异性，但对动物种属没有专一性。（×）45、大多数微生物对低温具有很强抵御力，对高温比较敏感（√）46、紫外线对草兰氏阴性无芽胞杆菌杀菌力最强。（√）47、传染病后耐过动物不能获得特异性免疫。（×）48、被病原微生物传染饲料、水源、空气、土壤、畜舍、用品等，是传染源。（×）49、破伤风常呈地方流行性传播。（×）50、革兰氏阳性菌引起炭疽、猪丹毒等，可用青霉素诊断。（√）51、动物脉搏是指动脉血管壁随心脏收缩、舒张而产生起伏博动，动物脉搏和心率是不一致。（×）52、采得畜禽新鲜精液可直接用蒸馏水稀释，且不会影响精子活率。（×）53、在同一畜禽舍内，各处空气沮度是完全均匀一致。（×）54、母畜乳腺由诸多腺泡、腺小管和结缔组织构成，有泌乳功能，它是一种皮肤腺。（√）55、开展人工授精有助于防止生殖道疾病传播。（√）56、直射日光中紫外线和红外线对精子无不良影响。（×）57、动物性饲料中干物质关键为碳水化合物。（√）58、提高秸秆消化率措施：包括氨化作用和碱化作用。（√）59、单胃、复胃动物均可运用尿素。（×）60、猪粪、牛粪、鸡粪当中，以鸡粪质量最佳。（√）61、日粮中粗纤维含量高下不会影响畜禽对日粮中多种营养物质消化运用。（×）62、对污染环境采用化学措施消毒时，温度越低，消毒效果越好。（×）63、被病原微生物污染圈舍，能起着传播病原体作用，因此是传染来源。（×）64、给动物接种疫苗目旳是诊断疾病。（×）65、嗳气是反刍动物一种病理现象。（×）66、喂养人员可随意进出患病畜禽舍而不需要采用任何清毒措施。（×）67、封锁疫区是为了防止疫病扩散到安全区。（√）68、畜禽体内结缔组织分布极广，全身各处所有有，如骨、软骨、血液等所有属于结缔组织。（√）69、疫病在动物个体间传播称为垂直传播。（×）70、家畜身体是两侧对称，可分为头、颈、躯干和四肢等四大部分。（×）四、简述题：1、细胞生命现象表目前哪多种方面？答：细胞生命现象关键表目前如下多种方面：①新陈代谢，②感应，③繁殖，④内吞和外吐，⑤分化，⑥衰老和死亡。2、反刍家畜胃消化有什么特点？答：反刍家畜胃由瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃所构成，是一种复胃，其消化过程和其他动物不一样样，具有如下特点：①反刍动物有一条起于贲门、止于网瓣孔食道沟，液体食物通过食道沟直接流入皱胃；②有反刍过程；③通过前胃互相配合，协调而有次序运动，使饲料得到充足搅拌、磨擦和有规律运转。④草料在瘤胃内通过强烈微生物消化；⑤有喛气过程。3、血液有哪些生理作用？答：血液生理作用：①运送作用；②防御保护功能；③维持机体内环境相对稳定。4、简述尿是怎样生成?答：尿生成包括互相联络两个阶段。①肾小球滤过阶段。肾小球内血液存在压力差，迫使血液中液体成分（除血液中血细胞和蛋白质外）滤入肾球囊中而生成原尿；②肾小管和集合管重吸取、分泌、排泄阶段。当原尿流经肾小管和集合管时，管壁上皮细胞能将原尿中有用成分和绝大部分水分重吸取入血，同步管壁细胞通过度泌、合成、排泄作用把H+、K+、NH3、马尿酸等送入原尿中，使原尿变成终尿。5、蛋白质有哪些营养作用？答：蛋白质关键营养作用如下：①体组织构造物质；②体组织更新特质；③机体调整物质；④机体能源物质。6、钙、磷有哪些作用？答：钙、磷作用有：①钙、磷是构成骨骼、牙齿关键成分；②钙对维持神经和肌肉组织正常功能、参与凝血过程起着关键作用；③钙、磷多种盐类是调整体液酸碱平衡关键物质；④磷还参与诸多物质代谢过程。7、怎样在家畜日粮中对旳添加鸡粪作饲料？答：粪便饲料，以鸡粪质量最佳。可以饲喂反刍家畜或喂猪，奶牛精料中可使用15%－30%风干鸡粪，假如使用鸡粪或鸡垫草和其他饲料混合制作青贮料喂奶牛，效果愈加好。肉牛日粮中可使用20%－40%鸡粪或鸡粪垫草干物质。鸡粪喂猪时，生长猪日粮中可使用10%－15%鸡粪干物质，也可饲喂鸡粪和块根