微生物学卷子

《微生物学教程》第二章.真核微生物的形态、构造和功能选择题（本题包括5道题，共5分）酵母菌的细胞壁呈三明治状外层为甘露聚糖，内层为葡聚糖，中层为（）A蛋白质B几丁质答案：A2．酵母菌最常见的繁殖方式（）A芽殖B裂殖答案：A3．霉菌营体的基本单位是（）A假根B担子答案：CC纤维素D肽聚糖C产无性孢子D形成子囊C菌丝D菌索4.下列哪一个不是霉菌能产有性孢子的，结构复杂的子实体外形（）A闭囊壳B子囊壳C子囊盘D分生孢子器答案：D5.哪一个不是酵母菌细胞膜的主要成分（）A蛋白质B类脂C纤维素D糖类答案：C填空题（本题包括20道小题，共10分）1．真菌是最重要的真核微生物，其特点是，不能进行光合作用，一般具有发达的，营养方式为。答案：无叶绿素；菌丝体；异养吸收型真核微生物的鞭毛又称型鞭毛。答案：“9+2”细胞骨架是由、和3种蛋白质纤维构成的细胞支架。答案：微管；肌动蛋白丝；中间丝酵母菌是一个通俗名称，一般泛指能发酵的各种单细胞。真菌、霉菌是的一个俗称，蕈菌又称，也是一个通俗名称。答案：糖类；丝状真菌；伞菌酵母菌常生活在、的水生环境中。答案：含糖量较高；酸度较大TOC\o"1-5"\h\z最典型和重要的酵母菌是。答案：酿酒酵母酵母菌菌落与细胞相仿，一般呈、、表面较光滑、容易挑起等特点。答案：较湿润；较透明霉菌营养体的基本单位是。答案：菌丝由许多菌丝相互交织而成的一个菌丝集团称，其分为两类，即、答案：菌丝体；营养菌丝体；气生菌丝体10．蕈菌在其二级菌丝形成过程中，还发生了独特的。答案：锁状联合三．名词解释（本题包括5道题，共10分）真核微生物：答案：是一大类细胞核具有核膜，能进行有丝分裂，细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等多种细胞器的微生物。酵母菌：答案：是一个通俗名称，一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌。3.霉菌：答案：是丝状真菌的俗称，意即"发霉的真菌"，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。4.鞭毛：答案：某些真核微生物细胞表面长有或长或短的毛发状，具有运动的细胞器，其中形态较长，数量较少者称鞭毛。5.菌落：答案：菌落（colony）由单个细菌（或其他微生物）细胞或一堆同种细胞在适宜固体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度，形成肉眼可见的子细胞群落。四．判断题（本题包括5道题，共5分）1、霉菌即丝状真菌统称，通常指菌丝体发达而又产生大型子实体的真菌。（）答案：X,霉菌不产大型子实体。2、子实体是由真菌的营养菌丝和生殖菌丝缠结而成的具有一定形状的产孢结构。（）答案：V3、真菌不能进行光合作用以产生大量孢子进行繁殖,一般具有发达的菌丝体,细胞壁多数含几丁质,营养方式为异养吸收型,陆生性较强。（）答案：V4、G+细胞壁肽聚糖、磷壁酸含量较高，一般无类脂质，不含蛋白质。因此放线菌为G+。（）答案：X,放线菌为G-o5、锁状联合是双核菌丝的鉴定标准，凡是产生锁状联合的菌丝均可断定为双核。（）答案：V五．简答题（本题包括2道题，共10分）真菌是重要的真核微生物，它们的特点有哪些?TOC\o"1-5"\h\z答案：无叶绿素，不能进行光合作用。1分一般具有发达的菌丝体。1分细胞壁多数含几丁质。1分营养方式为异养吸收型。1分以产生大量无性和有性抱子的方式进行繁殖。--1分陆生性较强。酵母菌的有性生殖生活史可以分为哪几类及其典型代表?答案：营养体以单倍体也能以二倍体形式存在，典型代表酿酒酵母。2分营养体只能以以单倍体形式存在，典型代表八孢裂殖酵母。2分1分1分六．问答题（本题包括1道题，共10分）1.比较细菌放线菌和真菌的个体和菌落的形态特征？答案:细菌菌落特征：凝胶状，表面较光滑、湿润、与培养基结合不紧密，易挑取，正反颜色一致。放线菌特征：致