门店运营管理课程整体教学计划设计

精选教课教课设计设计|Excellentteachingplan教师学科教课设计[20–20学年度第__学期]任教课科：_____________任教年级：_____________任教老师：_____________市实验学校育人如同春风化雨，授业不惜蜡炬成灰精选教课教课设计设计|Excellentteachingplan课程整体教课计划设计2.1项目内容及学时分派表序号项目名称学习型工作任务学时1-1商品陈设作业4项目一门店理货作业1-2商品盘点作业4101-3商品订货、查收货及退货作业2项目二门店收银作业2-1使用POS机完成收银作业44项目三门店导购、3-1店面销售66促销员作业4-1店长日常作业24-2品类管理和商品布局4项目四门店店长作业4-3价格管理2184-4促销管理44-5绩效考核管理4项目五门店开发与5-1门店选址48规划作业5-2门店规划设计4总计26+20学时2.2项目一门店理货作业（10学时）（1）项目概括该项目是用以培育学生门店营运管理中理货员岗位的基本知识、能力和态度，实现学生胜任商场理货员的工作职责要求。鉴于工作内容和流程，采纳任务引领知识的方法，将该项目分为3个学习型工作任务，共需10学时。（2）项目的任务经过对理货、商品陈设、货架补货、盘点、订货和退换货等技术的学习，学生掌握理货作业标准，可以依据标准达成商品的货架陈设、补货和盘点作业，可以依据标准达成商品的订货、查收和退换货操作，并具备必定的客户服务意识。（3）教课目的1）知识目标掌握商品陈设、补货、盘点的作业原则和流程；育人如同春风化雨，授业不惜蜡炬成灰精选教课教课设计设计|Excellentteachingplan掌握商品订货和退换货系统操作规范；掌握商品验货的指标和详细要求。2）技术目标可以依据标准实行商品陈设、货架补货、商品盘点和商品查收作业；可以有效操作软件达成商品订货和退换货作业；可以为顾客供给标准服务。3）态度目标拥有规范作业意识；拥有千锤百炼的工作态度；拥有较强的顾客服务意识。（4）项目的教课实行该项目共有3个学习型工作任务。任务1：商品陈设作业，4学时，多媒体教课，现场演示和实质操作相联合。任务2：商品盘点作业，4学时，多媒体教课，现场演示和实质操作相联合。任务3：商品订货、查收货及退换货作业，2学时，现场演示和实质操作相联合。（5）项目教课内容经过教课练做一体化模式，利用多媒体教室和实训室教课环境，解说和训练实操理货、补货、盘点、查收货、退换货等作业，解说利用商场管理软件达成商品订货和退换货办理，培育学生优良的门店顾客服务意识。（6）工作对象、工具在校市场营销专业学生和商场新进理货人员，需要在多媒体教室和商务营运实训室内达成有关知识和能力的学习，设施包含商场在内的货架、部分商品、POS系统等设施和场所。（7）工作方法理论解说、事例剖析，小组议论、实地操作等方法。（8）劳动组织和工作人员5-6人分红1组，以组为单位展开事例剖析、商讨和操作。（9）工作成就经过本项目教课实行，达到参加学习者可以高效规范达成理货作业中的商品陈设、货架补货、商品盘点、订货及查收货、退换货操作，同时拥有较强的顾客服务意识和能力。（10）查核评论本项目从知识、技术、态度三个方面查核，权重分别为20%、50%、30%。育人如同春风化雨，授业不惜蜡炬成灰精选教课教课设计设计|Excellentteachingplan技术查核以现场操作为形式，查核学习对象的技术掌握程度，依据项目任务的达成状况评定成绩。本项目占课程总评成绩的权重为20%。2.3项目二门店收银作业（4学时）（1）项目概括该项目是用以培育学生门店营运管理中收银员岗位的基本知识、能力和态度，使学生可以胜任商场收银员的工作职责要求。鉴于工作内容和流程，采纳任务引领知识的方法，将该项目分为1个学习型工作任务，共需4学时。（2）项目的任务经过本项目的学习和训练，使学习者掌握门店收银员的基本操作规范、流程POS机的操作技巧。可以娴熟操作POS系统达成商品结算任务，在结算过程中规范操作动作，实现礼貌服务。（3）教课目的1）知识目标掌握收银员操作规范和流程；掌握POS机构造和POS系统操作；掌握基本财务知识和交接班操作规范；掌握真假币辨别标准；掌握收银员顾客服务和礼仪标准。2）技术目标可以娴熟操作POS系统可以娴熟保护POS机，办理常有故障，改换耗材；可以娴熟使用POS机达成现金、银行卡和购物卡的结算操作；可以娴熟使用POS机达成会员卡积分操作；可以娴熟使用POS机达成顾客退货操作；可以迅速盘点结算现金和单据；可以依据收银员操作规范和服务礼仪标准达成商品结算操作流程。3）态度目标拥有谨慎的工作态度；拥有随即应变的能力；拥有办理突发事件的能力。（4）项目的教课实行该项目为1个学习型工作任务。任务1：使用POS机达成收银作业，4学时，多媒体教课，现场演示和实育人如同春风化雨，授业不惜蜡炬成灰精选教课教课设计设计|Excellentteachingplan际操作相联合。（5）项目教课内容经过教课练做一体化的教课方法，依据门店收银员操作流程和规范标准，了POS机的硬件保护和软件操作，使学习者可以娴熟操作POS机达成商品结算工作，并培育学习者规范的礼仪服务标准，具备规范优良的达成收银员作业任务的能力。（6）工作对象、工具在校市场营销专业学生和商场新招聘的收银员，需要在多媒体教室和商务运营实训室内达成有关知识和能力的学习，设施包含商场在内的部分商品、POS系统等设施和场所。（7）工作方法理论解说、事例剖析，小组议论、实地操作等方法。（8）劳动组织和工作人员5-6人分红1组，以组为单位展开事例剖析、商讨和操作。（9）工作成就本项目达成后，学生可以娴熟操作POS系统，并可以依据操作规范达成收银作业流程。（10）查核评论本项目从知识、技术、态度三个方面查核，权重分别为20%、60%、20%。观察项目任务工作成就，依据项目任务的达成状况评定成绩。本项目占课程总评成绩的权重为10%。2.4项目三门店导购、促销作业（6学时）（1）项目概括该项目经过培育学生顾客服务基本技术，掌握门店销售的服务礼仪规范，可以随时捕获顾客成交信息，具备促成顾客购置的技巧。鉴于工作过程、采纳任务引领知识的方法，将该项目分为1个学习型工作任务，共需6学时。（2）项目的任务经过本项目的学习，使学生掌握门店商品销售的基本流程和技巧，用规范的服务礼仪招待顾客，促成顾客的购置。（3）教课目的1）知识目标掌握门店商品销售基本流程掌握门店商品销售技巧育人如同春风化雨，授业不惜蜡炬成灰精选教课教课设计设计|Excellentteachingplan掌握门店顾客服务标准掌握门店顾客基本消操心理2）技术目标可以依据规范的服务标准招待顾客可以依据规范的门店商品销售流程达成商品销售可以依据顾客行为和语言捕获顾客消操心理，发掘顾客实质需求可以实时捕获顾客成交信号，实现商品销售可以合理陈设商品吸引顾客购置3）态度目标有优秀的心理素质和敬业精神，勤于思虑，拥有较强抗压能力和协调工作能力。（4）项目的教课实行该项目为1个学习型工作任务。任务1：店面销售，6学时，多媒体教课与事例训练相联合；（5）项目教课内容经过教课练做一体化的教课方法，依据门店销售的基本流程，培育学生在迎接顾客、认识需求、介绍产品、战胜异议、达成交易、连带销售等方面应当具备的技术，实现店面销售。（6）工作对象、工具高职市场营销专业在校生，或许商场类公司促销员、导购员岗位的在员工作人员。需要多媒体教室和商务营运实训室，设施包含多媒体教课设施，商场经营环境和商场经营数据。（7）工作方法理论解说、事例剖析，小组议论、实地操作等方法。（8）劳动组织和工作人员5-6人分红1组，以组为单位展开模拟训练和实战。（9）工作成就本项目达成后，每位学生应当娴熟掌握门店销售流程和技巧，可以提高店面销售营业额，并撰写店面销售心得总结。（10）查核评论本项目从知识、技术、态度三个方面查核，权重分别为20%、60%、20%。观察项目任务工作成就，依据项目任务的达成状况评定成绩。本项目占课程总评成绩的权重为10%。育人如同春风化雨，授业不惜蜡炬成灰精选教课教课设计设计|Excellentteachingplan2.5项目四门店店长作业（18学时）（1）项目概括该项目是用以训练学生门店平时事务的管理能力，同时具备对商品、销售和人员的管理能力，将该项目分为5个学习型工作任务，共需18学时。（2）项目的任务经过本项目的学习，使学生具备门店平时管理的基本能力，同时可以对商品、销售和人员实行有效管理，具备门店店长的基本技术标准和素质要求。（3）教课目的1）知识目标熟习门店平时管理基本流程和注意事项熟习门店店长的工作内容，并可以合理办理突发事件掌握ABC分类法掌握磁石理论及其应用技巧掌握门店商品订价原则掌握门店促销基本方法掌握绩效查核指标系统及原则2）技术目标可以依据流程达成各项门店平时管理工作可以应付办理门店突发事件可以合理合理展开商品ABC分类，并拟订相应的销售策略可以合理应用磁石理论合理布局商品陈设可以运用多种方式展开门店促销可以依据绩效查核原则拟订不一样岗位的绩效查核指标系统3）态度目标使学生养成仔细负责、兼顾考虑、千锤百炼、踊跃主动、宽泛交流、团结协作的工作态度。（4）项目的教课实行该项目为5个学习型工作任务。任务1：店长平时作业，2学时，多媒体事例教课任务2：品类管理和商品布局，4学时，多媒体教课与实践教课相联合任务3：价钱管理，4学时，多媒体事例教课任务4：促销管理，4学时，多媒体教课与实践教课相联合任务5：绩效查核管理，4学时，多媒体教课与实践教课相联合（5）项目教课内容育人如同春风化雨，授业不惜蜡炬成灰精选教课教课设计设计|Excellentteachingplan经过教课练做一体化的教课方法，训练学生作为店长达成的对门店平时工作的管理的能力，对商品、销售和员工的管理能力，以提高门店营运的整体效益。（6）工作对象、工具高职市场营销专业在校生，或许商场类公司荣膺为部门主管或中层管理岗位的在员工作人员。需要多媒体教室和商务营运实训室，设施包含多媒体教课设施，商场经营环境和商场经营数据。（7）工作方法理论解说、事例剖析，小组议论、实地操作等方法。（8）劳动组织和工作人员5-6人分红1组，以组为单位展开事例剖析、商讨和操作。（9）工作成就本项目达成后，每位学生可以在门店突发事件时提出合理解决方案；可以根据营业数据对商品实行ABC分类，并依据分类标准拟订相应的价钱系统和销售政策；可以撰写门店促销策划书，并有效组织实行促销活动；可以拟订员工绩效查核指标系统。（10）查核评论本项目从知识、技术、态度三个方面查核，权重分别为20%、60%、20%。观察项目任务工作成就，依据项目任务的达成状况评定成绩。本项目占课程总评成绩的权重为20%。2.6项目五门店开发与规划作业（8学时）（1）项目概括该项目是用以训练学生为门店合理选址，并规划门店内外面因素，实现门店经营效益最正确，将该项目分为2个学习型工作任务，共需8学时。（2）项目的任务经过本项目的学习，培育学生商圈剖析的能力，以达到合理选址门店店址的目的。并经过门店元素的合理规划，提高门店经营效益。（3）教课目的1）知识目标掌握商圈基本特点和种类掌握门店选址的基本因素掌握门店内外面规划基本因素及要求2）技术目标可以依据门店种类合理选址育人如同春风化雨，授业不惜蜡炬成灰精选教课教课设计设计|Excellentteachingplan可以针对门店种类合理规划门店内外面因素3）态度目标有优秀的心理素质和敬业精神，恪守职业道德；拥有敬业爱岗、求真求实的工作态度；拥有团队精神和协调工作能力、管理能力和全局观点。（4）项目的教课实行该项目为2个学习型工作任务。任务1：门店选址，4学时，多媒体教课与实践教课相联合任务2：门店规划设计，4学时，多媒体教课与实践教课相联合（5）项目教课内容经过教课练做一体化的教课方法，训练学生为门店合理选址的能力和合理规划门店内外面因素的能力，使学生具备必定的门店规划设计能力。（6）工作对象、工具高职市场营销专业在校生，或许商场类公司门店开发与规划任职人员。需要