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文档简介
6企业生产运用管理咨询6.1生产运营管理概述一、生产运营管理的概念与内容二、生产管理在企业管理中的地位和作用三、现代生产管理的特点四、生产管理的基本指导原则一、生产运营管理的概念与内容生产运营是指企业投入一定的资源,经过一系列或多种形式的转换,由此增加附加值并产生新的效用,最后以某种形式产出并提供给社会的过程。生产运营管理指对生产运营系统的运行实施的管理过程,着眼点主要在生产运作系统内部,即在一个开发设计好的生产系统内,对开发设计好的产品或服务的生产运作过程进行计划、组织、指挥、协调和控制。其研究对象是产品的生产过程。生产运营管理的目的、任务生产运营管理的目的是保证高效、灵活、及时地生产市场所需要的产品,实现企业的经营目标。生产运营管理的根本任务,就是通过最优的资源配置,合理分配生产任务,组织均衡生产,保证生产系统的顺畅运行,从而保证以最低的成本、最短的时间、最少的库存、最快的速度、最适合的质量和最佳的服务,提供能满足市场需求的有形产品和无形产品,为企业创造利润,求得企业的持续发展。生产运营管理的内容1.生产运营系统的设计和调整包括产品或服务的选择和设计、设施的定点选择、设施布置、服务交付系统设计和工作设计。一般在设施建造阶段进行。2.生产运营系统的运行涉及企业全部生产经营活动,按照管理基本职能,有生产决策和计划、生产组织和指挥、生产控制和协调三项。3.生产运营系统的评价和改进包括对设施的维修和可靠性管理、生产系统的改进、各种先进生产方式和管理模式的采用等。生产运营管理咨询的内容1.生产过程组织咨询2.生产能力与生产计划咨询3.现场管理咨询4.设备管理咨询5.库存管理咨询6.供应链管理中的物流管理咨询准时制生产:
准时制的核心是及时,在一个物流系统中,原材料准确(适量)无误(及时)地提供给加工单元(或加工线),零部件准确无误地提供给装配线。这就是说所提供的零件必须是不多不少,不是次品而是合格品,不是别的而正是所需要的,而且提供的时间不早也不晚。对于制造系统来说,这肯定是一种苛刻的要求,但这正是准时制生产追求的目标。
柔性生产:一是系统适应外部环境变化的能力,可用系统满足新产品要求的程度来衡量;二是系统适应内部变化的能力,可用在有干扰(如机器出现故障)情况下,这时系统的生产率与无干扰情况下的生产率期望值之比可以用来衡量柔性。“柔性”是相对于“刚性”而言的,传统的“刚性”自动化生产线主要实现单一品种的大批量生产。其优点是生产率很高,由于设备是固定的,所以设备利用率也很高,单件产品的成本低。但价格相当昂贵,且只能加工一个或几个相类似的零件。如果想要获得其他品种的产品,则必须对其结构进行大调整,重新配置系统内各要素,其工作量和经费投入与构造一个新的生产线往往不相上下。刚性的大批量制造自动化生产线只适合生产少数几个品种的产品,难以应付多品种中小批量的生产。成组技术的核心是成组工艺,它是把结构、材料、工艺相近似的零件组成一个零件族(组),按零件族制定工艺进行加工,从而扩大了批量、减少了品种、便于采用高效方法、提高了劳动生产率。混流生产根据日本经济新闻的报导,日产汽车公司在二○○五年前将在国内外所有工厂采用能以一条生产线生产多种车种的「混流生产方式」。日产的生产新方式「日产统合生产系统」能够以一条生产线应付四种大小不一的车台(体)、及八款车种。由于使用能够配合车种尺寸而改变的设备,故不须重大的投资即可更替生产的车种,一小时的生产量为六十台。日本汽车厂商全面引进混流生产的背景因素是市场结构的变化。汽车过去是以房车为主流,但因消费者需求的多样化,休旅车、小货车等新领域的市场扩大。此外,因为竞争激烈,销售变动激烈,以一条生产线生产一种车种的旧式生产体制已无法因应市场的变化。生产方式应配合汽车的销售,能够弹性的改变车种、生产量,以迅速因应市场的变化。6.2生生产运运营管理理咨询的的特点与与作用一、生产产运营管管理咨询询的概念念二、生产产运营管管理咨询询的作用用三、生产产运营管管理咨询询的作用用一、生产产运营管管理咨询询的概念念二、生产产运营管管理咨询询的特点点1.系统统性2.科学学性3.合作作性4.现场场直观性性三、生产产运营管管理咨询询的作用用1.提高高质量2.降低低成本3.适量量生产4.按期期交货6.3生生产管管理咨询询的内容容与课题题一、生产产过程及及其构成成二、生产产过程组组织的要要求三、生产产计划的的内容与与编制步步骤四、生产作业业计划与与生产作作业控制制的含义义五、生产类型型和基本本生产单单位的组组织形式式六、生产产管理咨咨询的内内容七、生产产战略咨咨询八、生产现场场管理咨咨询的主主要内容容6.3生生产管管理咨询询的内容容与课题题工艺专业业化原则则是指按照照不同的的工艺性性质分别别建立工工艺专业业化的生生产单位位。对象专业业化原则则把加工对对象的全全部或大大部分工工艺过程程集中在在一个生生产单位位中,组组成以产产品或零零件、部部件、零零件组为为对象的的专业化化生产单单位。6.3生生产管管理咨询询的内容容与课题题在制品定定额指在一定定的技术术组织条条件下,,为保证生产衔衔接,必须占用用的在制制品的最最低储备备量。在制品定定额法指运用在在制品定定额,结结合在制制品实际际结存量量的变化化,按产产品反工工艺顺序序,从产产品出产产的最后后一个车车间开始始,逐个个往前推推算各车车间的投投入,出出产任务务。在制制品定额额法用在在制品定定额作为为调节生生产任务务量的标标准,以以保证车车间之间间的衔接接,这种种编制生生产作业业计划的的方法主要适用用于大量量大批生生产企业业。6.3生生产管管理咨询询的内容容与课题题生产提前前期指一批制制品(零零件、毛毛胚或产产品)在在各工艺艺阶段投投入(出出产)的的时间比比产品出出产时间间提前的的天数。。可分为为投入提提前期和和出产提提前期。。生产周期期法生产周期期指从加加工对象象投产到到完工的的日历时时间。在保证交交货日期期和缩短短生产周周期的前前提下,,协调各各生产车车间的生生产,并并通过绘制制生产周周期图表表来确定定生产任任务的方法。。看板管理理即把工厂厂中潜在在的问题题或需要要作的工工业显现现或写在在一块表表示板上上,让任任何人一一看表示示板就知知道出现现了何种种问题或或应采取取何种措措施。看看板管理理需借助助一系列列手段来来进行,,比如告告示板、、带颜色色的灯、、带颜色色的标记记等,不不同的表表示方法法具有不不同的含含义。如如:(1)红红条。。在物品品上贴上上红条表表示该种种物品在在日常生生产活动动中不需需要。(2)看看板。。为了让让每个人人容易看看出物品品旋转地地点而制制成的表表示板,,该板标标明什么么物品在在什么地地方、库库存数量量多少。。5S管理理是对生产产现场各各生产要要素所处处状态不不断进行行整理、、整顿、、清洁、、清扫和和提高素素养的管管理。1、整理理(Seiri)首先把要要与不要要的人、、事、物物分开。。其次,对对于现场场不需要要的物品品,如诸诸多用剩剩的材料料,多余余的半成成品,切切下的料料头、切切屑、垃垃圾、废废品、多多余的工工具、报报废的设设备、工工人个人人生活用用品(下下班后穿穿戴的衣衣帽鞋袜袜,化妆妆用品))等,要要坚决清清理出现现场。2、整顿(Seiton))把需要的的人、事事、物加加以定量量、定位位,通过过上一步步整理后后,对生生产现场场需要留留下的物物品进行行科学合合理的布布置和摆摆放,以以便在最最快速的的情况下下取得所所需之物物,在最最简捷、、有效的的规章、、制度、、流程下下完成事事务。3、清扫扫(Seiso)把工作场场所打扫扫干净,,设备异异常时立立即修理理,使之之恢复正正常。在在生产过过程中会会产生灰灰尘、油油污、铁铁屑、垃垃圾等。。脏的现现场会使使设备精精度丧失失,故障障多发,,影响产产品质量量,使安安全事故故防不胜胜防;脏脏的现场场更会影影响人们们的工作作情绪,,使人们们不愿久久留。因因此,必必须通过过清扫来来清除那那些脏物物,创建建一个明明快、舒舒适的工工作环境境,以保保证安全全、优质质、高效效率的工工作。4、清洁洁(Seiketsu)整理、整整顿、清清扫之后后要认真真维护,,保持完完美和最最佳状态态。清洁,不是单单纯从字面上上来理解,而而是对前三项项管理的坚持持与深入,从从而消除发生生事故的根源源,创造一良良好的工作环环境,使职工工能愉快地工工作。5、素养(Shitsuke)养成良好的工工作习惯,遵遵守纪律。素素养即教养,,努力提高人人员的素质,,养成严格遵遵守规章制度度的习惯,这这是“5S””管理的核心心,没有人员员素质的提高高,各项管理理就不能顺利利开展,开展展了也坚持不不久,所以在在“5S”管管理中要始终终着眼于提高高人员素质。。“5S”管理理始于素质,,也终于素质质。定置管理是对生产现场场中的人、物物、场所三者者之间的关系系进行科学地地分析研究,,使之达到最最佳结合状态态的一门科学学管理方法,,它以物在场所的的科学定置为为前提,以完整的信信息系统为媒媒介,以实现现人和物的有有效结合为目目的,通过对对生产现场的的整理、整顿顿,把生产中中不需要的物物品清除掉,,把需要的物物品放在规定定位置上,使使其随手可得得,促进生产产现场管理文文明化、科学学化,达到高高效生产、优优质生产、安安全生产。定定置管理是““5S"活动动的一顶基本本内容,是"5S"活动动的深入和发发展。6.4生产产管理咨询的的主要方法一、期望值评评价法二、生产活动动相关图布置置法三、生产总量量计划图表分分析法四、生产现场管理理咨询的程序序五、生产战略略的趋势分析析法六、生产组织织形式比较分分析法七、生产现场管理理咨询法6.4生产产管理咨询的的主要方法因果图又称特性要因因图、鱼刺图图、树图等。。它是用来分分析、整理影影响产品质量量的各种因素素及其之间关关系的图式。。是寻找产生生质量问题原原因的简便而而有效的方法法。6.4生产产管理咨询的的主要方法6.4生产产管理咨询的的主要方法由谁做工人的生理和心理特征怎样做绩效和激励方法为何做组织目标对员工的激励目标何时做工作开始和结束时间何处做企业的地理位置工作场所做什么要完成的任务6.4生产产管理咨询的的主要方法四种技巧(1)取消所所有不必要之之工作(2)合并必必要之工作(3)重组必必要之工作程程序前后工序的对对换;手的动动作改为脚的的动作;机器器位置的调整整等。(4)简化所所有必要之工工作6.4生产产管理咨询的的主要方法产品工序分析析法工艺流程分析析法流程路线分析析法搬运分析法人—机联合分分析法动作分析法9、静夜四四无邻,,荒居旧旧业贫。。。1月-231月-23Sunday,January1,202310、雨雨中中黄黄叶叶树树,,灯灯下下白白头头人人。。。。20:49:4220:49:4220:491/1/20238:49:42PM11、以我我独沈沈久,,愧君君相见见频。。。1月-2320:49:4220:49Jan-2301-Jan-2312、故故人人江江海海别别,,几几度度隔隔山山川川。。。。20:49:4220:49:4220:49Sunday,January1,202313、乍见翻疑梦梦,相悲各问问年。。1月-231月-2320:49:4220:49:42January1,202314、他乡生白发发,旧国见青青山。。01一月20238:49:42下午20:49:421月-2315、比不了得得就不比,,得不到的的就不要。。。。一月238:49下下午1月-2320:49January1,202316、行动出成果果,工作出财财富。。2023/1/120:49:4220:49:4201January202317、做前,能能够环视四四周;做时时,你只能能或者最好好沿着以脚脚为起点的的射线向前前。。8:49:42下下午8:49下下午20:49:421月-239、没有失败,,只有暂时停停止成功!。。1月-231月-23Sunday,January1,202310、很多事情努努力了未必有有结果,但是是不努力却什什么改变也没没有。。20:49:4220:49:4220:491/1/20238:49:42PM11、成功就是是日复一日日那一点点点小小努力力的积累。。。1月-2320:49:4220:49Jan-2301-Jan-2312、世世间间成成事事,,不不求求其其绝绝对对圆圆满满,,留留一一份份不不足足,,可可得得无无限限完完美美。。。。20:49:4320:49:4320:49Sunday,January1,202313、不知香积寺寺,数里入云云峰。。1月-231月-2320:49:4320:49:43January1,202314、意意志志坚坚强强的的人人能能把把世世界界放放在在手手中中像像泥泥块块一一样样任任意意揉揉捏捏。。01一一月月20238:49:43下下午午20:49:431月月-2315、楚塞塞三湘湘接,,荆门门九派派通。。。。。一月238:49下下午午1月-2320:49January1,202316、少年十十五二十十时,步步行夺得得胡马骑骑。。2023/1/120:49:4320:49:4301January202317、空山山新雨雨后,,天气气晚来来秋。。。8:49:43下下午8:49下下午午20:49:431月-239、杨柳散和和风,青山山澹吾虑。。。1月-231月-23Sunday,January1,202310、阅读一切切好书如同同和过去最最杰出的人人谈话。20:49:4320:49:4320:491/1/20238:49:43PM11、越越是是没没有有本本领领的的就就越越加加自自命命不不凡凡。。1月月-2
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