标准解读
《GB 14756-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素E(dl-α-醋酸生育酚)》相比于《GB 14756-1993 食品添加剂 维生素E(dl-α-醋酸生育酚)》，主要在以下几个方面进行了更新和调整：
-
适用范围和术语定义：2010版标准对维生素E的定义及适用范围进行了更加明确和细致的规定，以适应食品安全国家标准体系的发展和变化。
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技术要求：新标准对食品添加剂维生素E的质量指标提出了更严格的要求，包括纯度、杂质含量等，确保产品的安全性和有效性。例如，可能对某些杂质的限量进行了更为严格的设定。
-
检验方法：更新了检测方法，引入了更科学、更精确的分析技术和手段，以提高检验结果的准确性和可靠性。这包括对维生素E含量测定、杂质检测等方面方法的改进和优化。
-
标签标识：2010版标准对产品标签和标识信息提出了更具体的要求，强调必须清晰标注产品名称、成分、净含量、生产日期、保质期、生产商信息等内容，便于消费者识别和追溯，也加强了对消费者的保护。
-
食品安全管理：结合食品安全法及相关法规的最新要求，新标准强化了食品添加剂生产和使用的安全管理措施，增加了对生产过程控制、产品追溯、记录保存等方面的规定，确保从生产到应用各环节的食品安全。
-
标准的法律依据和引用文件：更新了标准制定所依据的法律法规和引用的技术文件，使其与当前的国家法律法规体系保持一致，增强了标准的合法性和权威性。
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....
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- 现行
- 正在执行有效
- 2010-12-21 颁布
- 2011-02-21 实施
文档简介
中华人民共和国国家标准
GB14756—2010
食品安全国家标准
食品添加剂维生素Edl-α-醋酸生育酚
()
2010-12-21发布2011-02-21实施
中华人民共和国卫生部发布
GB14756—2010
前言
本标准代替食品添加剂维生素α醋酸生育酚
GB14756—1993《E(dl--)》。
本标准与相比主要变化如下
GB14756—1993,:
取消了三氯化铁联吡啶反应显色鉴别项目及相应的试验方法
———;
增加了红外吸收光谱鉴别项目及相应的试验方法
———;
修改了维生素的测定方法
———E;
修改了重金属的测定方法
———。
本标准附录为规范性附录附录为资料性附录
A,B。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为
:
———GB14756—1993。
Ⅰ
GB14756—2010
食品安全国家标准
食品添加剂维生素Edl-α-醋酸生育酚
()
1范围
本标准适合用于由三甲基氢醌与异植物醇为原料经化学合成法制得的食品添加剂维生素
,E(dl-
α醋酸生育酚
-)。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款凡是注日期的引用文件仅所注日期
。,
的版本适用于本标准凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本标准
。,()。
3化学名称分子式结构式和相对分子质量
、、
31化学名称
.
四甲基三甲基十三烷基苯并二氢吡喃醇醋酸酯
dl-2,5,7,8--2-(4,8,12-)-6-
32分子式
.
C31H52O3
33结构式
.
34相对分子质量
.
按年国际相对原子质量
472.75(2007)
4技术要求
41感官要求应符
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