20172018学年同步备课套餐生物苏教版选修1讲义第一章第1课时

第1课时微生物的分别和培育[学习导航

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1.简述高压蒸汽灭菌锅的使用方法及注意事项。

2.掌握制备细菌培育基的方法。3.学会利用无菌操作技术接种与培育大肠杆菌。[重难点击

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1.培育基的配制方法及常有种类。

2.大肠杆菌的接种与分别培育。一、微生物分别和培育的基本理论1.无菌操作技术实验室常利用高温办理达到灭菌成效，包含采纳干热灭菌或湿热灭菌等方法。(1)干热灭菌方法是将拟灭菌的物件放在干热灭菌箱内，在160～170℃温度下加热1～2h以达到灭菌的目的。(2)湿热灭菌方法常采纳高压蒸汽灭菌锅进行，如手提式高压蒸汽灭菌锅就是实验室常用的灭菌仪器之一。高压蒸汽灭菌锅的使用包含加水、装锅、加热排气、保温保压、出锅等步骤。2.配制培育基(1)培育基看法：为人工培育微生物而制备的适合微生物生长、生殖或累积代谢产物的营养基质。(2)培育基种类①天然培育基：采纳动植物组织或微生物细胞以及它们的提取物或粗消化物配制而成，如牛肉膏蛋白胨培育基。长处：取材便利、营养丰富、配制简易；弊端：营养成分难以控制、实验结果的重复性较差。②合成培育基：由正确称量的分析纯等级其余高纯度化学试剂加蒸馏水配制而成，如葡萄糖铵盐培育基。长处：化学成分及其含量明确、实验的可重复性好；弊端：配制繁琐、成本较高。(3)培育基成分：一般都含有水、碳源(供给碳元素的物质)、氮源(供给氮元素的物质)和无机盐等最基本的物质。(4)培育基的配制原则：在配制培育基时，依据拟培育的微生物的不一样需要，有时还要加入维生素等特别的营养物质，并要调理培育基的pH使之满足微生物生长的需要。3.接种微生物(1)接种的看法：在无菌条件下将微生物接入培育基的操作过程。(2)常用的接种工具：玻璃涂布器、接种针、接种环等。(3)接种方法①用接种针进行穿刺接种。②用接种环进行斜面接种或在固体培育基平板长进行划线接种。③用玻璃涂布器进行涂布平板接种等。1.“无菌操作”与人们的生活休戚相关，无时无处不在。在平常生活、生产实践、自己健康防范中，有哪些“无菌操作”的例子？答案平常生活、生产实践、自己健康防范中“无菌操作”的例子分别有：(1)被褥、鞋袜要常晒；肉制品储蓄时用盐腌等。(2)牲口阉割后，要在其伤口处涂抹一些酒精或白酒；初冬杨树树干涂刷生石灰水等。(3)打针时，注射部位要用酒精棉球擦洗，一般要在其伤口处涂抹一些碘酒。2.实验室常利用高温办理达到灭菌成效，包含采纳干热灭菌或湿热灭菌等方法。以以下图高压蒸汽灭菌锅的使用为例，研究无菌技术的方法。(1)高压蒸汽灭菌的使用原理是什么？答案使用原理：将待灭菌物件放在盛有适当水的高压蒸汽灭菌锅内；把锅内的水加热煮沸，并把此中原有的冷空气完全驱尽后将锅密闭；再连续加热就会使锅内的蒸汽压逐渐上涨，从而温度也随之上涨到100℃以上。(2)简述手提式高压蒸汽灭菌锅的使用步骤。答案加水、装锅、加热排气、保温保压、出锅等。消毒和灭菌的原理是什么？消毒和灭菌都能杀死所有的微生物吗？能否合用于所有的生物和物件？答案①都是使微生物的蛋白质变性，借此杀死微生物。②灭菌可杀死办理资猜中的所有微生物(包含芽孢和孢子)，而消毒仅能杀死物体表面或内部的部分微生物(一般不包含芽孢和孢子)。③不是，无菌技术既要考虑成效，又要考虑操作对象的承受能力。比方，活体生物资料、操作者的双手等只好消毒，而不可以灭菌。(4)无菌技术除了用来防范实验室的培育物被其余外来微生物污染外，还有什么目的？答案还可以有效防范污染环境以及操作者自己被微生物感染。3.微生物的培育离不开培育基，依据下边某微生物培育基的配方回答以下问题：成分含量NaNO33gK2HPO41gKCl0.5gMgSO4·7H2O0.5gFeSO40.01gC6H12O630gH2O1000mL青霉素0.1万单位(1)该培育基的碳源、氮源分别是什么？答案碳源：C6H12O6；氮源：NaNO3。(2)依照物理性质用途区分，该培育基属于什么培育基？答案依照物理性质区分，该培育基属于液体培育基；依照用途区分，则属于选择培育基。依据培育基的原料，所培育微生物的同化作用的种类是异养型，培育的微生物可能是酵母菌或霉菌。(3)在固体培育基中加入的琼脂能为微生物供给营养吗？为何？答案不可以，微生物不可以分解琼脂。(4)一般培育基能培育病毒吗？为何？答案不可以，因为病毒只好进行活细胞寄生生活。整合提高(1)消毒与灭菌的差别项目条件结果常用的方法消毒较为平和的物理学仅杀死物体上绝大多数微煮沸花费法(在或化学方法生物(包含病原微生物和有100℃下5～6min害微生物的营养细胞)可以杀死微生物的营养细胞和一部分芽孢)、巴氏消毒法、化学药剂消毒法激烈的物理学或化杀死物体内外所有的微生干热灭菌、高压蒸灭菌学方法物，包含芽孢和孢子汽灭菌、灼烧灭菌(2)培育基的成分及功能营养因素含义作用主要本源无机碳源：CO2、构成生物体细胞的物质凡能供给所需碳元NaHCO3等；碳源和一些代谢产物，有些素的物质有机碳源：糖类、脂肪是异养生物的能源物质酸、花生饼粉、石油等无机氮源：NH3、铵盐、凡能供给所需氮元合成蛋白质、核酸以及硝酸盐等；氮源素的物质含氮的代谢产物有机氮源：尿素、牛肉膏、蛋白胨等生长因子(特别生长必不可以少的微维生素、氨基酸、碱基酶和核酸的构成成分营养物质)量有机物等在生物体内含量很不但是优异的溶剂，而培育基、大气、代谢产水高，在低等生物体且可保持生物大分子结物等内含量更高构的稳固无机盐为微生物供给除细胞内的构成成分；生培育基、大气等环境碳、氮元素之外的理调理物质；某些化能各种重要元素，包自养菌的能源；酶的激括某些大批元素活剂1.高温灭菌的原理是()每种微生物生长的最适温度是必定的微生物关于高温环境不适应C.高温破坏了微生物细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动D.高温降低了环境中氧的浓度答案C分析高温的致死作用主若是使微生物的蛋白质和核酸等重要生物大分子物质发生不可以逆转的变性。2.以下关于培育基的说法正确的选项是()培育基是为微生物的生长生殖供给营养的基质培育基只有两类：液体培育基和固体培育基C.除水之外的无机物只好供给无机盐D.无机氮源不可以能供给能量答案A分析依据培育基的物理性质，可分为液体培育基、半固体培育基和固体培育基，在液体培养基中加入不一样量的凝固剂如琼脂可形成半固体或固体培育基；除水之外的无机物如NH4HCO3，既可以是碳源，也可以是氮源，不不过供给无机盐；无机氮源有时也能供给能量，如NH3可以为硝化细菌供给能量。方法链接培育基的种类分类标准培育基种类培育基特色作用微生物的分别、计物理性质固体培育基外观固态数等容器放倒不致流出，剧观察微生物的运半固体培育基烈振动则破散动、判定菌种等液体培育基呈液态常用于工业生产同意特定种类的微生选择培育基物生长，同时克制或阻选择、分别止其余微生物生长功能依据微生物的代谢特鉴别培育基点，在培育基中加入某判定种指示剂或化学药品工业上大规模的微天然培育基化学成分还不清楚生物发酵生产成分本源在实验室用来对微合成培育基化学成分完整认识生物分析二、大肠杆菌的接种与分别培育1.配制牛肉膏蛋白胨培育基配制培育基→调理pH→分装→包扎→灭菌→搁置斜面2.斜面接种和培育大肠杆菌斜面接种大肠杆菌的主要目的有菌种转移、扩大培育和保存纯净菌种等。详尽操作步骤：准备接种→接种环灭菌→试管口灭菌→挑取少量菌种→划线接种→培育大肠杆菌→保存菌种3.平板划线分别和培育大肠杆菌在实验室中，平板常常被用来培育、分别细菌等微生物。(1)牛肉膏蛋白胨固体培育基的平板制作加棉塞配制好的培育基装瓶――→灭菌→倒平板操作(A.打开瓶塞→B.灼烧瓶口灭菌→C.倒培育基→D.倒置平板)。(2)平板划线分别与培育大肠杆菌①平板划线法的含义：用带有微生物的接种环在平板培育基表面经过分区划线而纯化分别微生物的一种方法。②注意事项：接种和划线操作时需要在酒精灯火焰周边进行。1.利用培育基培育微生物时，第一要把微生物接种到培育基上。以牛肉膏蛋白胨培育基的配制为例，达成以下相关问题：(1)以下为细菌培育基的配制的流程，若将分装步骤与调理pH步骤颠倒过来能否可行？配制培育基→调理pH，数值为7.2→分装→包扎→灭菌，常用方法为高压蒸汽灭菌→搁置斜面，需冷却至50℃左右答案不可以。若分装后再调理pH，会使培育基中口，易被污染。

pH调理不平均；还可能将培育基弄到试管(2)从防范杂菌污染的角度思虑，平板冷凝后将平板倒置的原由是什么？答案平板冷凝后，皿盖上会凝固水珠，凝固后的培育基表面的湿度也比较高，将平板倒置，既可以使培育基表面的水分更好地挥发，又可以防范皿盖上的水珠落入培育基造成污染。2.斜面接种和培育大肠杆菌(1)以下图接种方法分别是什么？答案图1是穿刺接种、图2是斜面接种、图3是平板划线接种。(2)下表是关于接种操作步骤及其目的或分析说明，请完美下表。序次接种操作步骤分析说明或目的①将接种环放在火焰上灼烧，直到接种环将接种环灭菌，防范污染菌种烧红②在火焰旁冷却接种环，拔去试管棉塞防范杂菌污染菌种③将试管口经过分焰灼烧灭菌，防范试管口菌体污染培育基将灭过菌的接种环伸入菌种管，先将环④使接种环冷却，防范杀死菌种部接触斜面顶端抽出接种环时，带菌部分不要涉及管壁防范菌种沾于管壁，防范菌种⑤或经过分焰被杀死在培育基斜面上由底部向上轻轻划初步接种。划破培育基不利于⑥后续的连续划线，长出的菌落“S”型曲线，但不要将培育基表面划破不标准将试管口与试管塞经过分焰2～3次，迅⑦防范杂菌污染速塞紧试管将接过种的试管，放在恒温箱(37℃)中培育细菌，观察接种和培育的⑧培育24_h结果3.平板划线分别和培育大肠杆菌在实验室中，平板常常被用来培育、分别细菌等微生物。思虑回答以下相关问题：(1)平板划线法接种菌种时，哪些操作可防范杂菌污染？答案①接种前将接种环放在酒精灯火焰上灼烧。②划完一个地域后，将接种环灼烧，冷却后再划下一地域。③接种环沾取菌液时，要将试管口、棉塞等经过分焰。④划线时将培育皿打开一条缝隙，将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内。(2)在灼烧接种环以后，为何要等其冷却后再进行划线？答案防范接种环温度太高，杀死菌种。(3)为何在操作的第一步以及每次划线以前都要灼烧接种环？答案操作的第一步灼烧接种环是为了防范接种环上可能存在的微生物污染培育物。每次划线前灼烧接种环是为了杀死前一次划线结束后，接种环上残留的菌种，使下一次划线时，接种环上的菌种直接本源于前一次划线的尾端，从而经过划线次数的增添，使每次划线时菌种的数目逐渐减少，是为了保证菌落是由单一的细菌生殖而成。(4)在划线操作结束时，仍旧需要灼烧接种环吗？为何？答案需要。划线结束后灼烧接种环，能及时杀死接种环上残留的菌种，防范细菌污染环境和感染操作者。(5)在做第二次划线以及此后的操作时，为何老是从前一次划线的尾端开始划线？答案划线后尾端含有的细菌数量较少，每次从前一次的尾端开始划线可以使细菌的数量随划线次数的增添而逐渐减少，最后分别成单个的细菌。(6)为何最后一次划线不可以与第一次划线相连？答案最后一次划线已经将细菌稀释成单个的细胞，假如与第一次划线相连则增添了细菌的数量，达不到纯化的成效。3.关于制备牛肉膏蛋白胨固体培育基的表达中，不正确的选项是()配制固体培育基时一般要加适当的琼脂B.分装到试管中的液体培育基的高度约为试管高度的C.待培育基冷却至50℃左右时进行搁置斜面D.搁置斜面时，斜面长度不超出试管总长的1/2

1/2答案

B分析

在配制固体培育基时，琼脂是最常用的凝固剂，

A正确；分装到试管中的液体培育基的高度约为试管长度的

1/5，B错误；待培育基冷却至

50℃左右时进行搁置斜面，

以防培育基因温度过高而烫手，也不可以过低，防范凝固后不易倒平板，

C正确；搁置斜面时，将试管口部枕在高约1cm的木条或其余适合高度的物体上，使其自然倾斜，斜面长度不超出试管总长的1/2，D正确。4.在接种操作的过程中，不正确的选项是()要将接种环灼烧灭菌取下棉塞后要将试管口灼烧灭菌C.将接种环伸入试管内，先接触长菌多的部位D.接种后还要将管口灭菌加塞答案C分析接种环伸入试管内后先接触培育基斜面顶端或其余无菌体的培育基部位，待接种环冷却后再接触长菌部位。5.以下图是微生物平板划线表示图，划线的序次为12345。以下操作方法正确的选项是()操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌划线操作须在火焰长进行C.在5地域中才可以获取所需菌落D.在12345地域中划线前后都要对接种环灭菌答案D分析在每次划线前后都要对接种环进行灭菌，接种环的灭菌方法应是在火焰上灼烧，接种时划线操作在火焰边进行；在5个地域中，只需有单个活细菌，经过培育即可获取所需菌落。一题多变(1)平板划线法所用培育基属于什么培育基？答案琼脂固体培育基。(2)如何确认制备的培育基能否合格？答案将一个未接种的培育基同接种培育基一起培育，若未接种的培育基无菌落生长，说明制备的培育基合格，不然需要重新制备。(3)假如培育基上长出的菌落互相重叠，则说明存在什么问题？答案说明划线不充分，应当重新操作。(4)在第二地域内划线时，接种环上的菌种直接本源于哪里？答案接种环上的菌种直接本源于前一次(第一区中)划线的尾端。1.以下图是灭菌锅及其局部剖面表示图，此中甲、乙、丙挨次指()安全阀、排气阀、压力表排气阀、安全阀、压力表C.安全阀、排气阀、温度表D.排气阀、安全阀、温度表答案A分析依据教材P8图Ⅰ－Ⅰ高压蒸汽灭菌锅结构表示图，可判断甲、乙、丙分别为安全阀、排气阀、压力表。2.在培育基的配制过程中，拥有以下步骤，其正确的序次为()①熔解②调pH③加棉塞④包扎⑤分装⑥称量A.①②⑥⑤③④B.⑥①②⑤③④C.⑥①②⑤④③D.①②⑤④⑥③答案B分析上述步骤中，培育基的配制序次为称量→熔解→调pH→分装→加棉塞→包扎。3.以下相关平板划线操作的表达，不正确的选项是()第一步灼烧接种环是为了防范接种环上可能存在的微生物污染培育物每次划线前，灼烧接种环是为了杀死前一次划线结束后，接种环上残留的菌种C.在第二地域内划线时，接种环上的菌种直接本源于菌液D.划线结束后，灼烧接种环，能及时杀死接种环上残留的菌种，防范细菌污染环境和感染操作者答案C分析平板划线操作中，接种环挑取菌种前灼烧的目的是防范接种环上可能存在的微生物污染培育物，此后每次划线前灼烧接种环是为了杀死前一次划线后残留的菌种。划线结束仍需灼烧接种环，是为了能及时杀死接种环上残留的菌种，防范细菌污染环境和感染操作者。从第二次划线开始，每次划线时接种环上的菌种直接本源于前一次划线的尾端。4.以下挨次表示倒平板、接种的地点，以及划线法接种的路径表示图，此中错误的选项是()答案D分析倒平板时，用左手将培育皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，右手将锥形瓶中的培育基倒入培育皿，左手马上盖上培育皿的皿盖，防范空气中的杂菌污染，故A正确；接种时，左手将培育皿打开一条缝隙，右手将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，故B正确；划线时要从前一次划线的尾端开始进行，让菌种本源于前一次划线尾端，故C正确，D错误。5.下表所示为某微生物培育基的配方，请回答以下问题：成分含量NaNO33gK2HPO41gKCl0.5gMgSO4·7H2O0.5gFeSO40.01gC6H12O630gH2O1000mL青霉素0.1万单位(1)依照物理性质，该培育基属于____________________培育基。(2)该培育基中的碳源是______________________。无论何种培育基，在各成分都熔解后分装前，要进行的是调整pH和__________________________，倒平板时，一般需冷却至______________左右，在__________________周边操作。答案(1)液体(2)C6H12O6灭菌50℃酒精灯火焰分析(1)培育基中没有加入琼脂，是液体培育基。(2)C6H126为微生物供给碳源，培育基在分装前要调整pH和灭菌，倒平板时，一般需冷却至O℃左右，在酒精灯火焰周边操作。课时作业[学考达标]1.在微生物的实验室培育中，以下各项操作不需要在无菌条件下进行的是()A.配制培育基

B.倒平板C.接种

D.培育答案

A分析配制培育基时不需要无菌操作，因为配制后的培育基需要进行高压蒸汽灭菌。2.以下关于灭菌和消毒的表达中，不正确的选项是()灭菌是指杀灭环境中的全部微生物的细胞、芽孢和孢子消毒和灭菌实质上是同样的C.接种环用灼烧法灭菌D.常用的灭菌方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药品法答案B分析消毒是指用较为平和的物理学或化学方法杀灭物体上绝大多数微生物的方法，而灭菌则是指采纳激烈的物理学或化学方法使物体内外所有的微生物永久丧失生长和生殖能力的方法，两者实质上不一样。3.将接种后的培育基和一个未接种的培育基都放入37℃恒温箱的目的是()比较观察培育基有没有被微生物利用比较分析培育基上能否生有杂菌C.没必需放入未接种的培育基D.为下次接种时再使用答案B分析经过设计比较实验，目的是为了检测培育基制备能否成功，即能否生有杂菌。4.以下相关倒平板操作错误的选项是()将灭过菌的培育皿放在火焰旁的桌面上使打开的锥形瓶瓶口迅速经过分焰C.将培育皿打开，培育皿盖倒放在桌面上D.等候平板冷却凝固后需要倒过来搁置答案C分析倒平板时，培育皿的盖不可以完整打开。5.在微生物的实验室培育过程中，获取纯净培育物的要点是()将用于微生物培育的器皿、接种器具和培育基等进行灭菌接种纯种细菌C.在适合条件下培育D.防范外来杂菌的入侵答案D分析将用于微生物培育的器皿、接种器具和培育基等进行灭菌不过无菌技术的一个方面，不代表无菌技术的所有，A错误；接种纯种细菌是获取纯净培育物的前提，B错误；接种方法和培育条件不可以防范杂菌的污染，C错误；防范外来杂菌的入侵是获取纯净培育物的要点，正确。6.在平板划线操作中，错误的选项是()将接种环放在火焰上灼烧，直到接种环烧红将烧红的接种环在火焰旁边冷却C.接种环在平板上的划线地点是随机的D.在挑取菌种前和接种达成后均要将试管口经过分焰答案C分析接种环灼烧及接种前后试管口要经过分焰，其目的是为了防范杂菌污染，将接种环先冷却再接种可以防范高温烫死菌种，所以A、B、D都是正确的；在平板上划线时，要划三至五条平行线，而不是随机划线，所以C项错误。[高考提能]7.防范杂菌入侵，获取纯净的培育物，是研究和应用微生物的前提。以下表达错误的选项是()实验室里可以用紫外线或化学药物进行消毒接种环、接种针等金属器具，直接在酒精灯火焰的内焰部位灼烧灭菌C.在实验室中，切不可以吃东西、喝水，走开实验室时必定要洗手，以防范被微生物感染D.使用后的培育基扔掉前必定要进行灭菌办理，省得污染环境答案B分析为防范杂菌污染，研究和应用微生物时应进行消毒和灭菌，实验室可以用紫外线或化学药物进行消毒，A项正确；接种环、接种针等金属器具，直接在酒精灯火焰的充分燃烧层即外焰部位灼烧灭菌，B项错误；在实验室中，切不可以吃东西、喝水，走开实验室时必定要洗手，以防范被微生物感染，C项正确；使用后的培育基扔掉前必定要进行灭菌办理，省得污染环境，D项正确。8.以下关于平板划线操作正确的选项是()使用已灭菌的接种针、培育皿，在操作过程中不再灭菌打开含菌种的试管，需经过分焰灭菌，拿出菌种后，需马上塞上棉塞C.将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可D.最后将平板倒置，放在培育箱中答案D分析在平板划线时，已灭过菌的接种针在每次划线后，都一定用灼烧灭菌法灭菌，以防杂菌污染，A错误；盛有菌种的试管在打开或重新塞棉塞前，都需经过分焰灼烧灭菌，B错误；接种时用带有微生物的接种环在平板培育基表面分区划线，不可以将沾有菌种的接种环伸入平板内，C错误；平板凝固后，须将平板倒置，D正确。9.以下图为实验室培育和纯化大肠杆菌过程中的部分操作步骤，以下说法错误的选项是()①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行步骤①中，待倒入的培育基冷却后盖上培育皿的皿盖C.步骤③中，每次划线前后都需对接种环进行灼烧办理D.划线接种结束后，将图④平板倒置后放入培育箱中培育答案B分析培育与纯化大肠杆菌的过程中需要在酒精灯的火焰旁进行，故A正确；步骤①中倒入培育基后马上盖上培育皿的皿盖，故B错误；步骤③接种时，每次划线前后都要对接种环进行灼烧办理，故C正确；划线接种结束后，将平板倒置后放入培育箱培育，防范冷凝水污染培育基，故D正确。10.接种是微生物培育和微生物选择的必需步骤之一。以下关于接种的表达中，不正确的选项是()接种平常在酒精灯火焰周边进行接种以前要对接种环进行灼烧灭菌C.接种指无菌条件下将微生物接入培育基的操作D.接种时接种环要将培育基的表面划破答案D分析为了保证无菌操作，整个接种过程都需要在酒精灯火焰旁进行，故接种时接种环不可以划破培育基的表面，故D错误。11.下表是某种微生物培育基的配方表，请据表回答下边的问题：

A、B、C均正确；牛肉膏

蛋白胨

NaCl

琼脂

蒸馏水0.5g

1g

0.5g

1g

200mL(1)此培育基的营养成分有五类，此中蛋白胨供给的营养物质是

____________________。(2)在培育基制备过程中，各种成分熔解后分装前，一定的操作是

____________。(3)在农业生产研究上，常需要进行微生物的培育和计数。如图是利用

____________法进行微生物接种，把齐集的菌种逐渐

____________分别到培育基的表面。为达到这一目的，操作上应注意：________________________________________________(最少答两项)。答案(1)碳源、氮源、维生素(2)调理pH(3)平板划线稀释①每次划线前要灼烧接种环；②冷却后从上一区划线尾端开始划；③首尾区不重叠(任选两项)分析微生物培育基含有碳源、氮源、水和无机盐等营养物质，培育基制备过程中各种成分熔解后分装前，一定调理pH。12.以下图显示微生物的接种实验中的一些步骤，回答以下问题：(1)图中接种工具的名称是____________。(2)解说步骤①和②的操作：步骤①中，为何要将接种工具灼烧至变红？____________________________________。步骤②中，为何要将接种工具冷却？__________________________________________。(3)图示接种方法的目的是___________________________________________________。答案(1)接种环(2)杀灭接种环上可能惹起污染的微生物防范烫死接种物(3)使接种物逐渐稀释，经培育后获取单个菌落分析(1)图中所用的接种工具是接种环。(2)步骤①中，将接种工具灼烧至变红的目的是杀灭接种环上可能惹起污染的微生物；步骤②中，将接种工具冷却的目的是防范烫死接种物。(3)图示接种方法是平板划线法，目的是使接种物逐渐稀释，经培育后获取单个菌落。13.请回答以下关于大肠杆菌培育的问题：(1)在大肠杆菌培育过程中，除考虑营养条件外，还要考虑

________、____________和浸透压等条件。因为该细菌拥有体积小、结构简单、变异种类简单选择、

___________________、__________________等长处，所以常作为遗传学研究的实验资料。(2)在微生物培育操作过程中，为防范杂菌污染，需对培育基和培育器皿进行

________(消毒、灭菌)；操作者的双手需要进行冲刷和

________(消毒、灭菌

)；静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原由是紫外线能使蛋白质变性，还可以_________________________。(3)培育大肠杆菌时，在接种前需要检测培育基能否被污染。关于固体培育基应采纳的检测方法是________________________________________________________________________。(4)若用大肠杆菌进行实验，使用过的培育基及其培育物一定经过

________办理后才能扔掉，以防范培育物的扩散。答案

(1)温度

酸碱度

易培育

生活周期短(2)灭菌消毒损害DNA的结构(3)将未接种的培育基在适合的温度下搁置适合的时间，观察培育基上能否有菌落产生(4)灭菌[真题体验]14.(2015江·苏，19)做“微生物的分别与培育”实验时，以下表达正确的选项是()高压灭