商品流通 第二章 流通功能

第二章流通功能与流通机构通过本章的学习，使读者能够：深入理解流通的所有权转移、物流、成本节约、信息传递、风险分担以及流通金融等功能；了解流通主体的类型及其基本分类；

基本掌握专业化流通组织的类型、分类以及相关行业的结构和发展状况。学习目标3.1流通功能

社会分工造成了生产者与消费者的社会性分离，由于消费者自己不能生产供其消费的商品，而必须要消费由专业生产者生产的商品，因而消费者必须首先取得商品的所有权。也只有通过商品所有权的转移，商品才能真正从生产领域转移到消费领域。在市场经济条件下，这种所有权的转移是通过商品交换过程完成的。

3.1.1所有权转移3.1.2物流功能物流活动是创造时间效用与空间效用的流通活动。生产与消费的空间分离意味着商品的生产地点与消费地点的分离；而生产与消费在时间上的分离则意味着生产与消费的时间是不一致的。而物流活动正是要通过商品运输、储存等活动来解决生产与消费在时间与空间上的分离问题。3.1.3成本节约第一，节省搜寻成本。第二，减少交易次数。

生产者中间商消费者第三，降低交易成本。最后，降低了生产者与消费者之间由于需要协调商品品种与批量问题所花费的成本。图3－1中间商参与的流通活动减少交易次数示意图3.1.4信息传递信息循环传递的过程为：需求信息向供给者的传递——供给者根据需求信息调整供给——供给信息向消费者的传递——消费者根据供给信息购买商品，并通过消费改变消费观念、习惯从而产生新的需求信息——新的需求信息向供给者的传递——供给者根据新的需求信息调整新的供给——新的供给信息再向消费者进行传递。正是通过上述供求信息的循环传递才使供给与需求相互适应，从而实现生产与消费过程的统一。3.1.5风险分担商品进入流通过程，中间商业机构，以及其他专业流通机构就相应承担了商品在运输、保管以及销售过程中可能出现的各种风险。这既保护了生产者的利益，提高了它们专注于生产的积极性，同时也保护了消费者的利益，使他们能够在承担较小的流通风险的情况下买到与其收益与需要相适应的商品。3.1.6流通金融在商品流通过程中，资金融通主要有两种类型：一是对流通机构商品销售活动的资金融通；二是对消费者购买商品的资金融通。对于流通机构商品销售活动的资金融通可以分为两种情况。3.2流通机构狭义的流通机构是指专门从事商品流通活动的组织机构，也叫专业化流通机构，主要包括批发商、零售商、物流服务商及消费合作社等；广义的流通机构是指所有参与商品流通活动的组织机构，也叫流通主体。广义流通机构除专业化流通机构外，还包括生产者与消费者。本书所指的流通机构是指广义的流通机构。3.2.1生产者1）生产者及其分类农业、林业、渔业、工业等2）工业生产者的行业结构重工业、轻工业3.2.2消费者1）需求的多样性2）人数众多，并且地理位置分散3）购买批量小4）非专家型购买5）不同商品的需求弹性差异较大表3－2批发业的法人企业数及从业人数年份法人企业数量（个）从业人数（人）19991638225436002000153932319248200115258198292720021526219447932003149371786669注：表中统计数据的统计对象是限额以上的批发企业。其中，限额是指批发企业年末从业人员20人及以上，年销售额2000万元以上。新的大中小微型企业划分标准，2012年中国大中型批发企业达到72944家，年末从业人数达到410.3万人资料来源：《中国统计年鉴》，北京，中国统计出版社，2000－2004。3.2.3专业化流通机构1）批发商表3－42004年世界500强中的批发企业

单位：百万美元排名公司名称中文名称总部所在地主要业务营业收入26McKesson麦克森美国保健品批发69506.150CardinalHealth卡地纳健康美国保健品批发56829.564AmerisourceBergen美国人伯根美国保健品批发49657.367E.ON欧翁德国贸易48708.9177Mitsui三井物产日本贸易26385.0179Sysco西斯科美国食品杂货批发26140.3180FranzHaniel弗朗茨海涅尔德国保健品批发26073.6196Marubeni丸红日本贸易24559.8218IngramMicro英格雷姆麦克罗美国电子办公设备批发22613.0247Supervalu

美国食品杂货批发20209.7270Sinochem中国化工进出口总公司中国贸易18846.1298TechData

美国电子办公设备批发17406.3348Itochu伊藤忠日本贸易15393.2355Sumitomo住友商事日本贸易15126.2379AllianceUnichem单化联盟英国保健品批发14384.7389Mitsubishi三菱商事日本贸易14116.4415COFCO中粮集团中国贸易13290.1466SHVHoldings

荷兰贸易11624.9480KurayaSanseido三星堂日本保健品批发11366.6493Samsung三星韩国贸易11051.4资料来源：根据《财富》杂志公布的“2004世界500强企业名单”整理。续表2014年世界500强中的批发企业排名公司国别性质29

麦克森

美国

保健批发

34西斯科

美国

食品批发67康德乐

美国

保健批发76来宝集团

中国香港

贸易88美源伯根

美国

保健批发107中化集团

中国

贸易108三菱商事

日本

贸易124丸红

日本

贸易150

路易达孚

法国

贸易173

三井物产

日本

贸易183伊藤忠

日本

贸易185天津物产集团

中国

贸易233CHS

美国

食品批发256英迈

美国

电子办公设备批发262全球燃料服务

美国

多元化批发314中国航空油料集团公司

中国

多元化批发321艾德卡

德国

食品批发345浙江物产集团

中国

贸易359哈尼尔集团

德国

保健批发362住友商事

日本

贸易401中粮集团

中国

贸易411MedipalHoldings

日本

保健批发422PhoenixPharmahandel德国

保健批发442

中国铁路物资总公司中国贸易450TechData

美国

电子办公设备批发474安富利

美国

电子办公设备批发

478阿弗瑞萨控股

日本

保健批发表3－5中国零售业的法人企业数量及从业人数年份法人企业数量（个）从业人数（人）19991073323785712000101742166087200110285206302820021134322463032003124032281095注：表中统计数据的统计对象是限额以上的零售企业。其中，限额是指零售企业年末从业人员60人及以上，年销售额500万元以上。资2012年零售业经营单位数和从业人员数分别达到2354万个和6134万人，吸纳了第三产业近五分之一的从业人员。料来源：《中国统计年鉴》，北京，中国统计出版社，2000－2004。2）零售商表3－82004年中国零售企业50强单位：亿元序号及企业名称业态销售总额零售总额1.百联（集团）有限公司百货/超市/便利店676.3676.32.国美电器有限公司家电专业店238.8238.83.大连大商集团有限公司百货/超市/便利店230.8150.44.苏宁电器连锁集团股份有限公司家电专业店221.1221.15.家乐福（中国）大型超市162.4162.46.北京华联集团投资控股有限公司百货/超市160.0160.07.上海永乐家用电器有限公司家电专业店158.5158.58.苏果超市有限公司超市/便利店138.8138.89.农工商超市（集团）有限公司超市/便利店/折扣店137.0137.010.北京物美投资集团有限公司超市/便利店132.8132.811.三联商社股份有限公司家电专业店132.6132.612.重庆商社（集团）有限公司百货/超市/便利店131.190.613.好又多管理咨询服务（上海）有限公司大型超市120.0120.014.华润万家有限公司超市110.1110.115.天津一商集团有限公司百货100.814.416.江苏五星电器有限公司家电专业店93.893.817.广州百货企业集团有限公司百货90.772.018.新一家超市有限公司超市85.085.0续表19.天津劝业华联集团有限公司百货/超市/便利店80.440.120.武汉武商集团股份有限公司百货/超市/专业店78.664.721.江苏文峰大世界连锁发展股份有限公司超市/会员店/专业店76.4351.222.沃尔玛（中国）投资有限公司超市/会员店76.3576.3523.易初莲花（中国）连锁超市有限公司超市73.973.924.合肥百货大楼集团股份有限公司百货/超市/便利店73.033.025.家世界连锁商业集团有限公司超市72.372.326.上海大润发有限公司超市70.49.527.锦江麦德龙现购自运有限公司超市63.663.6续表28.人人乐连锁商业（集团）有限公司超市62.062.029.武汉中百集团股份有限公司百货/超市/便利店60.940.030.北京王府井百货（集团）股份有限公司百货58.758.731.北京京客隆超市连锁集团有限公司超市/便利店52.452.432.利群集团股份有限公司百货/超市/便利店51.132.633.重庆百货大楼股份有限公司百货48.834.834.武汉中商集团股份有限公司百货/超市/便利店45.842.235.山东银座商城股份有限公司百货/便利店/专业店44.244.236.江苏无锡商业大厦集团有限公司百货39.335.9续表37.上海预园旅游商城股份有限公司百货38.123.438.江苏时代超市有限公司超市36.836.839.山东家家悦超市有限公司超市/会员店/折扣店35.435.440.上海欧尚超市有限公司超市35.135.141.山东潍坊百货集团股份有限公司百货/超市/便利店33.933.942.上海家得利超市有限公司超市32.032.043.北京一商集团有限责任公司百货31.89.944.安徽商之都有限责任公司百货/超市30.325.845.南京中央商场股份有限公司百货28.828.0续

表45.南京中央商场股份有限公司百货28.828.046.长春欧亚集团股份有限公司百货28.328.347.深圳天虹商场股份有限公司百货/超市/便利店28.228.248.湖南友谊阿波罗股份有限公司百货/超市/专业店28.126.049.深圳百佳超级市场有限公司超市/便利店27.527.550.天津滨江集团有限公司百货27.212.5资料来源：《中国物价》2005年第4期，第71页。续表表3－92004年世界500强中的零售企业

单位：百万美元排名公司名称中文名称总部所在地主要业务营业收入1Wal-MartStores沃尔玛美国一般商品零售263009.022Carrefour家乐福法国食品、药品店79773.834HomeDepot家居百货美国专业零售64816.037RoyalAhold皇家阿霍德荷兰食品、药品店63455.841Metro麦德龙德国食品、药品店60656.956Kroger克罗格美国食品、药品店53790.860Tesco特易购英国食品、药品店51570.271Target塔吉特美国一般商品零售48163.088CostcoWholesale好市多美国专业零售42545.695SearsRoebuck西尔斯罗巴克美国一般商品零售41124.0108Safeway西夫韦美国食品、药品店35552.7111Albertson's艾伯森美国食品、药品店35436.0123J.C.Penney彭尼美国一般商品零售32923.0126Walgreen沃尔格林美国食品、药品店32505.4127GroupeAuchan欧尚法国食品、药品店32488.4139Lowe's劳氏美国专业零售31263.0140Aeon永旺日本食品、药品店31161.2续表149Ito-Yokado伊藤洋华堂日本食品、药品店29332.7152J.Sainsbury桑斯博里英国食品、药品店29034.6166GroupePinault-Printemps春天集团法国一般商品零售27570.7172FoncièreEuris

法国一般商品零售27005.0175CVS

美国食品、药品店26588.0192BestBuy百思买美国专业零售24901.0203KmartHolding凯马特美国一般商品零售23485.0230DelhaizeGroup德尔海兹集团比利时食品、药品店21719.9240GeorgeWeston乔治威斯顿加拿大食品、药品店20838.4续

表258AutoNation全美汽车租赁美国专业零售19381.1294Daiei大荣日本一般商品零售17518.3302KarstadtQuelle卡尔施泰特德国一般商品零售17282.5312PublixSuperMarkets

美国食品、药品店16848.3319RiteAid来德爱美国食品、药品店16600.4324ColesMyer

澳大利亚食品、药品店16042.8329Gap

美国专业零售15853.8340Woolworths

澳大利亚食品、药品店15681.8352FederatedDepartmentStores联合百货美国一般商品零售15264.0续表362Migros

瑞士食品、药品店14880.2373Kingfisher翠丰英国专业零售14536.4391Marks&Spencer马克斯思班塞英国一般商品零售14061.6400OttoVersand奥托邮购德国专业零售13708.0409MayDepartmentStores五月百货美国一般商品零售13343.0410TJX

美国专业零售13327.9417Staples

美国专业零售13181.2续表425GUS

英国专业零售12785.3437OfficeDepot

美国专业零售12358.6447Winn-DixieStores温迪克斯美国食品、药品店12168.4469Toys"R"Us玩具反斗店美国专业零售11566.0495GreatAtlantic&PacificTea大西洋与太平洋茶叶美国食品、药品店11033.7资料来源：根据《财富》杂志公布的“2004世界500强企业名单”整理。续

表商品流通过程中的主要物流活动及其承担主体情况如图3－4所示。生产者物流服务商储存消费者物流服务商储存中间商物流服务商储存注：图中箭头表示运输功能3）物流服务商图3－4商品流通过程中的主要物流活动及其主体

表3－9中国货物运输量与周转量情况一览表资料来源：《中国统计年鉴》，北京，中国统计出版社，2005。指标199920002001200220032004货运量总计(万吨)129300813586821401786148344615614221706412铁路167554178581193189204955221178249017公路99044410388131056312111632411599571244990水运114608122391132675141832158070187394民用航空170.0196.7171.0202.1219.0276.7管道202321870019439201332199724734货物周转量（亿吨公里）405684432147710506865385969445铁路12910.31377114694156581724719288.8公路5724.361296330678270997840.9水运21263.02373425989275112871641428.7民用航空42.3050.343.751.657.971.80管道628636653683739815资料来源：《中国统计年鉴》，北京，中国统计出版社，2005。

表3－102004年世界500强中的物流企业

单位：百万美元排名公司名称中文名称总部所在地主要业务营业收入27U.S.PostalService美国邮政美国邮递包裹货运68529.075DeutschePost德国邮政德国邮递包裹货运46651.3121UnitedParcelService联合包裹运输美国邮递包裹货运33485.0133DeutscheBahn德国联邦铁路德国铁路运输31947.4187SNCF法国国营铁路法国铁路运输25490.7201A.P.Moller-MaerskGroup马士基集团丹麦海运23887.9219EastJapanRailway东日本铁路日本铁路运输22507.0221FedEx联邦快递美国邮