九级化学第一章第一节走进化学世物质的变化和性质

九级化学第一章第一节走进化学世物质的变化和性质第一页，共三十一页，2022年，8月28日生活中的现象：1.能够燃烧的物质：纸张、木材、天然气等；第二页，共三十一页，2022年，8月28日2.铁制品在潮湿的空气中会生锈；3.通常情况下，水是无色无味的液体，而空气是无色无味的气体；4.食醋可以除去水壶里的水垢；第三页，共三十一页，2022年，8月28日化学就在我们身边1.人类的衣食住行都离不开化学▲色泽鲜艳的衣服需要经过化学处理和印染第四页，共三十一页，2022年，8月28日化学就在我们身边1.人类的衣食住行都离不开化学▲粮食、蔬菜的丰收需要化肥、农药和除草剂的混合使用；第五页，共三十一页，2022年，8月28日除草剂农药第六页，共三十一页，2022年，8月28日化学就在我们身边▲汽油、柴油是许多现代交通工具的燃料这些都与化学密不可分第七页，共三十一页，2022年，8月28日第八页，共三十一页，2022年，8月28日化学的作用：化学在保证人类的生存的同时并不断地提高人类的生活质量1.利用化学生产化肥和农药，提高粮食产量2.利用化学合成药物，以抑制细菌和病毒，保障身体健康3.利用化学开发新能源和新材料，以改善人类的生存环境4.利用化学综合应用自然环境和保护环境，使人类生活更加美好等第九页，共三十一页，2022年，8月28日化学发展史：古代化学→近代化学→现代化学1.古代化学：对物质变化的探索阶段人们在与自然界的抗争中发现和利用了一些物质的变化，运用智慧制造了如陶瓷、火药、酒、燃料等；第十页，共三十一页，2022年，8月28日2.近代化学：物质研究的微观阶段■道尔顿和阿伏伽德罗等科学家提出了原子论和分子学说，奠定了近代化学的基础■1869年，门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表，使化学学习和研究变得有规律可循第十一页，共三十一页，2022年，8月28日道尔顿阿伏伽德罗门捷列夫第十二页，共三十一页，2022年，8月28日3.现代化学：合成新分子阶段现在，在分子、原子层次上研究物质的性质与变化规律的化学在不断地发展着。目前，人们发现和合成的物质已有几千万种，其中有很多是自然界原本不存在的，这极大地改善了人类的生存和发展条件，丰富了人们的生活第十三页，共三十一页，2022年，8月28日什么是化学：化学是在分子、原子层次上研究物质的性质、组成、结构与变化规律的一门科学第十四页，共三十一页，2022年，8月28日绿色化学：环境友好化学特点：1.充分利用资源和能源，采用无毒无害的原料2.在无毒无害条件下进行反应，以减少废物向环境的排放3.提高原子利用率，力图使所有原料的原子都转化为产品，实现“零排放”4.生产出有利于环境保护的健康产品第十五页，共三十一页，2022年，8月28日课题1物质的变化和性质一、物质的变化1、概念：物理变化——没有生成其它物质的变化。特征：没有生成其他物质，仅仅是形状或者是状态发生改变例:石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发

化学变化——有其它物质生成的变化

特征：（1）有其他物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等；（2）伴随着能量变化，这种能量常表现为吸热、放热、发光等例:煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸两种变化本质区别（判断依据）：有没有新物质生成第十六页，共三十一页，2022年，8月28日注意：（1）化学变化常伴随发光、放热、颜色改变、生成气体及沉淀等现象，可以帮助我们判断化学反应是否已经发生，但是不能作为判断化学变化的依据如:灯泡通电发光放热，是物理变化（2）爆炸不一定都是化学变化如：自行车胎的爆炸是物理变化（3）有化学变化一定有物理变化,有物理变化不一定有化学变化。第十七页，共三十一页，2022年，8月28日例题讲解课题1物质的变化和性质1.（2013株洲中考）下列现象一定是化学变化的是（）A.瓷碗破碎B.酒精挥发C.石蜡融化D.酒精挥发2.某固体物质受热后变化为该物质的气态，这种变化属于（）A.一定是物理变化B.一定是化学变化C.可能是物理变化，也可能是化学变化D.既不是物理变化，也不是化学变化

第十八页，共三十一页，2022年，8月28日课堂练习1、下列变化属于物理变化的是()A.牛奶变酸B.灯泡通电C.酒精挥发D.蜡烛燃烧2、下列变化中，属于物理变化的是()A.木炭燃烧B.食物腐烂C.矿石粉碎D.火药爆炸

3、下列各组变化中，前者属于物理变化，后者属于化学变化的是()A.铁片生锈，火药爆炸B.蜡烛燃烧，酒精挥发C.玻璃熔化，黄酒变酸D.瓷器破碎，滴水成冰第十九页，共三十一页，2022年，8月28日4、下列变化属于化学变化的是（）A．冰融化成水B.铁生锈C.豆磨成豆浆D.汽油挥发5、日常生活中发生的下列变化都属于化学变化的一组是（）A．玻璃杯被摔碎、米饭变馊B．酒精挥发、湿衣服晾干C．蜡烛燃烧、乒乓球变瘪D．菜刀生锈、牛奶变酸6、下列工艺制作过程中包含了化学变化的是（）A.红纸剪成窗花B.泥土烧成瓷器C.冰块制成冰雕D.木板制成模型飞机第二十页，共三十一页，2022年，8月28日7、下图所示的变化中，属于化学变化的是()

石油分馏净化水蒸发食盐水铁丝在氧气中燃烧

ABCD第二十一页，共三十一页，2022年，8月28日二、物质的性质化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。例如：可燃性、氧化性、还原性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性、金属活动性等。物理性质：物质不需要化学变化就表现出的性质。例如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、吸水性、吸附性等。第二十二页，共三十一页，2022年，8月28日物质的变化和物质性质区别和联系1.区别性质是物质的固有属性，而变化是一个过程，是性质的具体表现。性质通常用“可以”、“能”、“会”等形容。如：汽油可以燃烧——化学性质：可燃性汽油燃烧——化学变化：燃烧2、联系物质的性质决定着变化、而变化又表现出性质。如：碳能燃烧是指碳在化学变化燃烧这个过程中表现出来的固有属性（能力）汽油挥发是物理变化；汽油易挥发是物理性质第二十三页，共三十一页，2022年，8月28日例题讲解1物质的下列性质不属于物理性质的是()A.铁能在潮湿空气中生锈B.硫磺是淡黄色固体C.石墨耐高温，熔点高D.水在4℃密度最大为1g/mL第二十四页，共三十一页，2022年，8月28日例题讲解2阅读下面短文，回答有关问题①1773年和1774年舍勒和普利斯特里先后发现一种新的气体，②后经拉瓦锡确认，它是空气的组成部分，③这就是我们现已熟知的氧气。④氧气是无颜色无气味的气体，⑤它能供给呼吸，支持燃烧，⑥但氧气能腐蚀钢铁等金属，使它们生锈，⑦少量氧气能微溶于水。叙述氧气物理性质的是

、

两句；述氧气化学性质的是

、

两句。第二十五页，共三十一页，2022年，8月28日课堂练习1、下列属于物质化学性质的是()A.在天然物质中,金刚石的硬度最大.B.40C时，水的密度最大，为1g/cm3.C.酒精能够燃烧.D.氧气是一种无色、无气味的气体.2.胆矾是一种蓝色晶体，化学式是CuSO4·5H2O,胆矾受热时容易失去结晶水，成为白色的无水硫酸铜，在工业上精炼铜、镀铜等都要应用胆矾。上述对胆矾的描述没有涉及到的是（）A.制法B.物理性质C.化学性质D.用途第二十六页，共三十一页，2022年，8月28日3、①酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体②易挥发③能与水以任意比例互溶④并能溶解碘、酚酞等多种物质⑤酒精易燃烧，⑥常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源。⑦当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上边汽化边燃烧，生成二氧化碳和水。根据上述叙述可归纳出：酒精的物理性质有_____(填代号)，化学性质有_____(填代号)。点燃酒精灯的全过程中酒精发生的物理变化是_________(填文字)，发生的化学变化是__________（填文字）。第二十七页，共三十一页，2022年，8月28日4.(中考·重庆)下列工艺制作过程中包含了化学变化的是（）A.红纸剪成窗花B.泥土烧成瓷器C.冰块制成冰雕D.木板制成模型飞机

第二十八页，共三十一页，2022年，8月28日三、物理变化、化学变化、物理性质、化学性质之间的区别与联系。

物理变化化学变化概念没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化伴随现象物质的形状、状态等发生变化常伴随有放热、发光、变色，放出气体、生成沉淀等本质区别变化时是否有其他物质生成实例石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸相互关系物质在发生化学变化的过程中一定伴随物理变化，如石蜡燃烧时先发生石蜡熔化现象。在发生物理变化时不一定伴随化学变化。第二十九页，共三十一页，2022年，8月28日物理性质化学性质概念物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质物质在