导游知识及应用说课

旅游管理专业人才目标

让梦想起飞为“游天下”做准备培养拥护党的基本路线，具有良好的职业道德，掌握旅游企业服务与管理的基本理论知识和基本技能，适应旅游饭店、旅行社及会议公司等相关岗位第一线工作需要的德、智、体、美等全面发展的高端技能型人才。1、课程性质学院办学理念人才培养目标专业课程体系导游知识与应用（一）课程的性质与作用专业必修课程教学做一体化课程导游岗前实训课程课程整体设计2课程作用《旅游学概论》《管理学基础》《旅游营销与策划》《餐饮服务与管理》《客房服务与管理》《旅游政策法规》导游知识与应用《导游业务》《旅行社业务》《创业设计》前修课程后续课程同步课程3.课程教学目标专业能力方法能力社会能力导游知识应用能力、知识迁移能力信息采集与处理能力、自主学习能力、合作能力爱岗敬业、诚实守信、吃苦耐劳、适应环境多元智能理论建构主义理论终身学习理念就业导向1、课程设计理念

(二)课程设计的理念与思路任务驱动景区踩线共享资源确定典型工作任务整合教学内容确定学习模块２.课程设计思路示范讲解模拟演练任务驱动实践入手快乐学习一“证”拥有解决方法学生基础

缺乏专业职业素养

自主学习能力弱合作意识淡薄敬业精神不够知识基础薄弱逻辑思维差形象思维好动手能力强（三）学生基础和智能特点分析目前欠缺目前欠缺（四）课程内容选取依据遵循三个结合：1.理论与实践相结合2.教学与考证相结合3.实践与岗位相结合学习模块

子模块课时72模块名称模块说明

模块一中国历史与文化常识中国历史与文化广博而深厚，导游是文化的使者，历史文明的传承者，导游必须具备一定的文化底蕴。1.1中国历史的发展沿革21.2古代历史小常识11.3古代思想流派11.4中国的文学艺术4

模块二自然景观导游中国幅员辽阔，风景优美，掌握自然风光的特色和审美需求，传递审美信息，激发游客热爱大好河山的情怀。2.1山岳景观导游82.2水体景观导游42.3动植物景观导游4

模块三人文景观导游中国悠久的历史和灿烂的文明需要在导游的口中得以传播与传承，利用承德的资源优势，在中国古建筑、中国园林、中国宗教等人文景观讲解中加大力度实践环节的训练，养成学生文化导游的风格。3.1中国古建筑导游163.2中国古典园林导游83.3中国宗教景观导游83.4中国的民族民俗导游8模块四拓展知识识别各类工艺品的代表及产地；掌握主要客源地（国）导游相关知识4.1工艺品欣赏44.2客源地（国）导游知识4教学内容的选取和组织5.独立完成任务4.跟学任务3.分析任务2.介绍相关知识1.提出任务构建知识与经验提升能力1.校内仿真演练模拟导游室茶艺实训室2.实境模拟演练旅游景区五、“2+5”教学做一体化教学模式教学方法

1.任务驱动法

2.自主学习法（景区踩线+网络资源）

3.案例分析法

4.实境教学法（教师示范讲解+学生模拟演练）

5.微格教学法6.类比法

目前主要采用的教学方法自主学习教师示范讲解学生模拟演练五、“2+3”多元化考核体系2.实践能力（50分）景点知识讲解拓展知识课件学习态度考核

1.理论知识（50分）期末上机考试教学内容职业能力专业能力方法能力社会能力六课程教学资源导游评委中级导游陈艳萍7导游评委中级导游彭德珍6导游服务初级导游讲师张晓5导游服务初级导游高级茶艺师副教授杨湧4旅游咨询经济师副教授刘荣3导游评委中级导游教授李鸿2导游评委英语导游副教授杨红1行业任职职业资格证书专业技术职务姓名序号1.专业师资队伍2、校内实训条件模拟导游实训室3、校外实践基地序号名称景观特色1承德避暑山庄园林景观2承德普宁寺佛教景观3磬锤峰山地景观4普陀宗乘之庙藏传佛教5须弥福寿之庙藏传佛教6双塔山景区丹霞地貌7普乐寺藏传佛教8魁星楼道教景观9木兰围场短线实习基地保障条件——校外实践教学基地4、丰富的实训教材

近年来，我院旅游专业教师接受省市旅游局委托主编参编《河北导游词》等实训教材多部。同时，河北省导游员考试所指定的四本教材，我院教师主编两部。参考网站爱课程网：巴士旅游：北京导游网:同程旅游网导游之城bbs.33519.建议学生自学书目名单（部分）《承德实用导游词》李鸿主编，远方出版社出版。《导游业务》河北省导游人员资格考试，中国旅游出版社。《导游艺术》王有路著，广东旅游出版社。《导游服务管理》虞国华著，广东旅游出版社。《导游技巧与艺术》王连义主编，旅游教育出版社。《承德导游词精选》承德市旅游局，中国旅游出版社。《河北导游词汇编》邓铁山，高宏主编，河北教育出版社。《承德之旅》李中秋主编，内蒙古人民出版社。《避暑山庄及周围寺庙讲解概要》赵玲主编地质出版社《避暑山庄之谜》安忠和王舜著远方出版社《避暑山庄文化概论》王铁陈志夫主编中国旅游出版社《承德导游》陈雪柏白玉英编著远方出版社《承德旅游故事》啸天编人民日报出版社《承德寺庙》兰晓冬编著黑龙江美术出版社《承德寺庙与佛像》冯术林编著中国戏剧出版社《金山岭长城》衣志坚安忠和著内蒙古文化出版社《漫话木兰围场》文子君著民族出版社《故宫读本—紫禁城全景实录》王镜轮著华艺出版社《感受西柏坡》张志平编著中央文献出版社《清东陵史话》徐广源著新世纪出版社《中国历史文化概论》颜吾芟著北方交通大学出版社《清史简明读本》《佛教道教基础知识》《藏传佛教基础知识》建议学生自学书目名单（部分）教学单元山岳景观导游——磬锤峰1.依托承德丹霞山地——磬锤峰，小组景区踩线，获得山岳景观感性认识2.自主学习《模拟导游》资源共享课程1.1教学视频：提炼山岳景观知识：山岳景观概念；分类；成因；历史文化名山分类及文化内涵3.研究山岳景观导游的讲解思路（结合一座具体文化名山为例）；突破难点：科普知识导游和文化知识导游教学方法：任务驱动+自主学习+案例教学+示范讲解

1.分类及成因（科普导游）：花岗岩山地、流纹岩山地、砂岩山地、喀斯特山地2.文化名山（文化导游）；风景名山；五岳；佛教名山；道教名山教学方法：示范讲解+自主学习+类比法教师就黄山为例分析，切中山岳景观导游知识的应用。教学方法：案例分析+示范讲解组织学生分组进入磬锤峰景区，教师示范讲解，学生模拟演练，要求每位学生完成任务。教学方法：示范讲解+模拟演练

学生在磬锤峰景区模拟演练，教师进行现场检查，学生评价分自评、小组互评。教师进行点评，并对整个过程做全面的评价。教学方法：模拟演练+微格教学+个别辅导教学模式提出任务介绍相关知识分析任务跟学任务独立完成任务二教学单元设计——模块山岳景观导游课时分配15分钟75分钟90分钟90分钟90分钟任务名称山岳景观导游时间主讲教师提出任务山岳景观的分类、成因及特征；历史文化名山的分类及文化内涵；山岳景观讲解思路教学场所磬锤峰景区；多媒体教室分组组长成员景区踩线笔记线路的选取；山岳景观的特征；文化内涵教学视频学习笔记学习的模块；学习的内容；讲解的方法；学习收获（评论）介绍相关知识疑难问题提出几个“为什么”组长评价教师评价模块名称模块二