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文档简介

中国粮食生产情况分析

一、种植情况

进入21世纪,中国农业生产能力得到了很大提升,粮食总产量连上新台阶,这为中国粮食安全提供了坚实的物质基础和供给保障。2019年中国粮食种植面积为11606万公顷,产量为6.64亿吨;2020年中国粮食种植面积为11677万公顷,产量为6.69亿吨。

为了满足消费者从“吃得饱”向“吃得好”不断升级的消费需求,2017年以来,国家粮食和物资储备局启动实施“优质粮食工程”,深人推行“中国好粮油”行动计划,围绕“从田间到餐桌”各环节,在优质粮食种植、收购、储藏、加工、销售等方面积极探索、不断创新,有效激发市场活力,加快推动粮食产业高质量发展。

2010-2020年中国粮食单位面积产量整体呈上升走势,2020年中国粮食单位面积产量达到5734公斤/公顷。

中国粮食种植主要以秋粮为主,2020年夏粮种植面积为2617.2万公顷,占粮食总种植面积的22.41%;秋粮种植面积为8584.5万公顷,占粮食总种植面积的73.52%;早稻种植面积为475.1万公顷,占粮食总种植面积的4.07%。

《2021-2027年中国粮食行业产销情况分析及未来前景分析报告》数据显示:2020年中国夏粮产量为2729万吨,占粮食总产量的21.3%;秋粮产量为49934万吨,占粮食总产量的74.6%;早稻产量为14286万吨,占粮食总产量的4.1%。

二、产量分布

2020年中国粮食种植面积前五地区分别为黑龙江、河南、山东、安徽及内蒙古,五个地区粮食总种植面积占全国粮食种植面积的40%以上,种植面积分别为14438千公顷,10739千公顷、8282千公顷、7290千公顷、6833千公顷。

2000年以来,中国各地区粮食平均生产能力大致呈现递增态势,粮食综合生产能力总体趋势向好。粮食主产区在保障国家粮食安全中发挥着重要作用,其生产能力的提升得益于国家不断加大政策支持力度。

黑龙江、河南及山东地区依然中国产粮大省,2020年黑龙江、河南及山东粮食产量分别7541万吨、6826万吨、5447万吨,较2019年分别增加了38万吨、131万吨、90万吨。

三、发展方向

粮食生产不仅受耕地、水资源等自然要素的约束,也受劳动力、技术和资金等经济社会要素的影响。随着工业化、城镇化进程的深入推进,优质耕地资源多被配置到非农生产领域,特别是非粮生产领域。水土资源匹配失衡成为新时代粮食安全的核心制约因素,且这种制约呈现出日益增强的趋势。众所周知,水土资源全面影响粮食安全,数量的多少影响粮食产量,质量的好坏影响粮食品质。当前,中国水土资源流失严重、利用效率低下等问题并存,粮食生产面临严峻考验。

一直以来,中国都高度重视粮食安全

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