学习情境七采购价格与成本管理

采购管理与库存控制教材安排采购管理与库存控制.鲁楠主编.大连理工大学出版社鞠颂东，徐杰.采购管理.机械工业出版社.王槐林.采购管理与库存控制.中国物资出版社.马骏，王彬.库存实务.中国物资出版社.主讲教材参考教材学习情境七采购价格与成本管理内容简介本部分包括三项内容，采购价格分析、采购成本分析及采购成本控制。重点讲解了供应商定价的方法，分析了企业应如何确定采购的价格；以及采购成本的概念、采购成本的构成，讲述了采购成本的影响因素。介绍了采购成本的控制途径。知识目标1.了解采购价格的含义和采购价格的种类；2.掌握供应商定价的方法；3.重点掌握采购成本的构成；4.重点掌握采购成本的控制方法。技能目标1.能够掌握供应商的定价方法；2.能够通过商品成本分析来降低采购成本；3.能够正确地进行询价、议价。任务描述内容：略任务导读企业要进行生产经营活动，就不可避免地要采购原材料，发生采购成本。从长安汽车的案例中，我们看到其控制采购成本的决心。

分析任务导读成本分析和控制是企业采购管理的重点工作之一。掌握采购成本结构分析并依此判断供应价格的合理性有助于提高管理水平并降低总体成本。

业务员任务1：做好采购价格分析任务2：掌握采购成本的构成任务3：进行采购成本的控制内容

成本就是价格、越低越好。成本管理就是谈判、压价。供应商的成本我们永远不清楚，我们只能货比三家。

Price?=Cost采购成本的认识误区双赢的采购成成本管理

利润成本利润成本压榨型之采购ProfitDown利润成本利润成本双赢游戏CostDown全新采购成本本管理理念任务1采购价格分析析任务1采购价格分析析一、采购价格格概述二、供应商定定价的办法三、如何确定定采购价格一、采购价格格概述企业进行采购购作业时，通通过某种方式式与供应商之之间确定的所所需物品和服服务的价格。。采购价格的概概念（一）采购价价格的种类送达价供应商的报价价中包含负责将商商品送达企业业的仓库或指指定地点时，期间所发生的各项费费用均有供应应商承担。出厂价供应商的报价价不包含运送责责任，即由企业雇用用运输工具，，前往供应商商的仓库提货货。现金价以现金或相等等的方式支付付货款，即一一手交钱，一一手交货。期票价企业以期票或或延期付款的的方式来采购购商品净价供应商实际收收到的货款，，不再支付交交易过程中的的任何费用。。毛价供应商的报价价可以因为某某些原因加以以折让。现货价每次交易时，，由供需双方方重新议定价价格，即使签签订买卖合同同，亦以完成成交易后即告终止。。合约价供需双方按照照事先议定的的价格进行交交易，合约价价格涵盖的期期间依契约而而定。实价企业实际上所所支付的价格格。（一）采购价价格的种类一、影响采购购价格的因素素1、采购商品的的供需关系2、采购商品的的品质。3、采购商品的的数量4、交货条件5、供应商成本本的高低在具体的采购购作业阶段，，应当注意要要使所采购的的商品在适当当的品质、数数量、交货条条件及其它有有关条件下，，做到采购价价格最低。二、供应商定定价的方法（一）成本导导向定价法基本特点：关心对成本的的充分补偿与与盈利的可能能性；以成本本作为价格的的最低界限，，要求价格只只能在成本之之上；把外界界对价格的影影响通过成本本类型和盈利利率的选择反反映出来。成本加成定价价法以单位产品完完成成本为基基础，再加上上一定的盈利利额来计算价价格的。基本本计算公式：：价格＝平均单单位成本＋平平均利润价格＝（总成成本＋目标利利润额）／总总产量定价方法及其其计算（一）成本导导向定价法目标利润或平平均利润相对对于成本，可可以是固定的的，也可以是是变动的。把目标标利润作为与与成本同比例例增长，或作作为销售额中中一个固定比率部分分时，价格计计算公式有所所修改。目标利润与成成本同比例增增长价格＝平均成成本×(l十成本加成率率)目标利润作为为销售额中固固定比率的部部分价格×（1－销售利润率率）＝平均成成本价格＝平均成成本／（1－销售利润率率）成本加成定价价法单位成本10元成本加成率为为10%，卖价该订是多多少呢？11元如果想要20%呢？12元如果想50%呢？15元P=C*（1+R）定价方方法及及其计计算（一））成本本导向向定价价法（一））成本本导向向定价价法例如：：某企企业全全年生生产某某种产产品10万件，，产品品的单单位变变动成成本10元，总总固定定成本本50万元，，该企企业要要求的的成本本加成成率20％，则则：总成本本＝(10×10十50)＝（150万）平均成成本＝＝150／10＝15价格＝＝15××(l十20％)＝18(元)假如企企业按按销售售利润润40％来计计算价价格。。那么么价格＝＝15／（1－40％）＝＝25（元））（一））成本本导向向定价价法收支平平衡定定价法法又称保保本定定价法法，放放弃了了对利利润的的追求求，只只要求求保本本，主主要适适用于于市场场销售售状况况欠佳佳，谋谋求市市场份份额和和保证证一定定销售售量的的目标标占主主要地地位的的场合合。计计算公公式：：保本价价格=固定成成本/保本销销售量量+单位产产品变变动成成本＋＋税金金在保本本价格格基础础上加加上预预期利利润，，即为为产品品售价价：产品售售价=（固定定成本本+预期利利润总总额））/销售数数量+单位变变动成成本收支平平衡时时的销销售量量=固定成成本/（单位位产品品价格格–单位变变动成成本））盈亏平平衡点点方法法保本收收入S0=Q0*P例题：：某企业业生产产电冰冰箱，，预计计生产产时的的固定定成本本1000万元，，单位位变动动成本本0.2万元，，单位位售价价0.3万元。。请计算算：①保本本销售售量是是多少少？保保本销销售额额是多多少？？②若若企业业希望望实现现目标标利润润1000万元，，保利利销售售量和和保利利销售售额？？③据据预计计今年年销售售量可可望达达到32000台，（（目标标利润润仍为为1000万元））变动动成本本保持持原来来水平平，售售价应应该定定为多多少？？（二））竞争争导向向定价价法随行就就市定定价法法投标定定价法法采购商商理解解定价价法在完全全竞争争的环环境里里，供供应商商通过过对市市场的的无数数次试试探，，相互互之间间取得得一种种默契契而将将价格格保持持在一一定的的水准准上；；在垄垄断竞竞争的的市场场条件件下，，行业业内少少数几几家大大的供供应商商首先先定价价，其其他供供应商商参考考定价价或追追随定定价。。由采购购商公公开招招标，，参与与投标标的企企业事事先根根据招招标公公告的的内容容密封封报价价、参参与竞竞争。。以市场场的承承受力力以及及采购购商对对产品品价值值的理理解程程度作作为定定价的的基本本依据据随行就就市定定价策策略老板，，A公司的定价价是20元B公司是是25元我们就就订23元吧(三)竞争导导向定定价法法竞争投投标定定价法法是一种种依据据竞争争定价价的方方法，，是招招标人人通过过引导导卖方竞竞争的的方法法来寻寻找最最佳合合作者者的一一种有有效途途径。。适用于于建筑筑包工工、产产品设设计和和政府府采购购等方方面。。(三)竞争导导向定定价法法密封投投标定定价法法10万元10.5万元9.9万元11万元工程投投标(三)竞争导导向定定价法法密封投投标定定价法法对期期望利利润判判断方方法:公司的递价公司的利润递价的中标率（假定的）期望利润9,500100美元0．8181美元10,0006000．3621610,5001,1000．099911,0001,6000．0116三、如如何确确定采采购价价格（一））采购购价格格调查查1.主要原原材料料，其其价值值占全全部总总值的的70%-80%。2.常用材材料、、器材材属于于大量量采购购项目目的。。3.性能比比较特特殊的的材料料、器器材（（包括括主要要零配配件）），一一旦供供应脱脱节，，可能能导致致生产产中断断的。。4.突发事事变紧紧急采采购的的。5.波动性性物资资、器器材。。6.计划外外资本本支出出、设设备器器材的的采购购，数数量巨巨大，，影响响经济济效益益深远远的。。（二））供应应商的的折扣扣策略略现金折折扣数量折折扣推广折折扣季节折折扣提供部部分退退款（二））商业业折扣扣和折折让现金折折扣又称付付款期期限折折扣，，是鼓鼓励买买主在在规定定期限限内早早日付付款，，而按按原价价格给给予一一定折折扣的的价格格削减减方式式。同同时，，交易易条件件应包包括：：折扣扣期限限、折折扣率率、付付清全全部货货款时时间等等规定定。例如，，“2/10，30天”，，意思思是支支付期期限是是30天，但但如果果对方方在10天内付付款，，就可可以获获得2%的折扣扣。否否则，，在30天内支支付发发票的的全部部金额额。它它可以以被理理解注注明或或理解解为30天的信信用期期限后后利息息费用用会增增加。。这种做做法，，主要要是为为了鼓鼓励顾顾客按按期或或提前前支付付款项项，提提高企企业的的收款款率，，加快快企业业的资资金周周转，，减少少公司司的收收款成成本，，预防防坏账账。当当然，，这类类折扣扣必须须向所所有符符合条条件的的顾客客提供供，以以体现现其中中的公公平性性。（三））商业业折扣扣和折折让数量折折扣数量折折扣是是用来来鼓励励顾客客大量量购买买的让让价行行为，，销售售商根根据顾顾客购购买数数量和和金额额总数数的差差异而而给予予其不不同的的价格格折扣扣。季节折折扣又称季季节差差价，，是公公司对对在淡淡季购购买产产品或或服务务的顾顾客的的一种种让利利行为为。主主要适适用于于具有有明显显淡旺旺季的的商品品。例如，，航空空公司司在淡淡季打打折，，夏季季服装装在秋秋冬交交季常常会打打折，，而羽羽绒服服在夏夏季就就会便便宜得得多（三））商业业折扣扣和折折让折让折让是是另一一种类类型的的价目目表价价格的的减价价。折让有有两种种常用用形式式：推广折折让和和运费费折让让。1、推广广折让让当中间间商采采取积积极措措施推推广产产品，，促进进产品品的销销售时时，生生产商商也会会对其其提供供一定的的价格格折让让，鼓鼓励其其行为为，这这就是是推广广折让让。例如，，“50/99%，100/95%，150/90%”，即中中间商商推广广出去去50件商品品产品品时，则则生产产商就就为其其返回回1%的折扣扣，原原有产产品就就以99%的进价价销售售给中中间商；同同样地地，当当中间间商推推广出出去100件商品品产品品时，，则生生产商商就为为其返返回5%的折扣扣，原原有产产品就就以95%的进价价销售售给中中间商商；中中间商商推广广出去去150件商品品产品时时，则则生产产商就就为其其返回回10%的折扣扣，原原有产产品就就以90%的进价价销售售给中中间商。。2、运费费折让让一个企企业的的产品品，不不仅销销售给给当地地顾客客，而而且同同时也也有外外部的的消费市场场。而而销售售给外外地时时，就就需要要把产产品从从产地地运到到顾客客所在在地，，此时就需需要一一定的的运输输费用用。运费折折让是当购购买者者承担担产品品部分分或全全部的的运输输费用用时，，生产产商在在价位上上给予予其的的一种种让利利行为为。当当产品品需要要销往往较远远地区区或国国际市市场时，产产品的的运输输成本本很高高，此此时如如果购购买者者有自自己的的采购购部门门与运运输设备，，愿意意自行行解决决运输输问题题时，，那么么销售售商就就可以以在价价格上上进行行折让，来来弥补补对方方的运运输费费用。。当然，，销售售商的的折让让幅度度要适适当，，不能能低于于产品品最低低的运运输成成本，，也不能能高于于公司司减少少产品品的运运输环环节所所节省省的成成本。。（三））充分分利用用价值值分析析的作作用所谓价价值分分析，，指的的都是是通过过集体体智慧慧和有有组织织的活活动对对产品品或服服务进进行功功能分分析，，使目目标以以最低低的总总成本本（寿寿命周周期成成本）），可可靠地地实现现产品品或服服务的的必要要功能能，从从而提提高产产品或或服务务的价价值。。价值值=功能能／／成成本本（四四））确确定定采采购购价价格格的的方方法法1.询价价采采购购法法2.招标标决决定定法法3.协商商合合理理利利润润法法讨论论根据据价价值值分分析析问问该该经经理理会会购购买买哪哪家家产产品品。。任务务2分析析采采购购成成本本任务务2分析析采采购购成成本本采购购成成本本的的构构成成学习习曲曲线线分分析析质量量成成本本的的分分析析影响响采采购购成成本本的的主主要要因因素素分析析长长安安汽汽车车确确定定零零部部件件的的目目标标采采购购价价的的流流程程市场场调调研研确定定单单车车采购购价价格格修正正目目标标初估估价价确定定单单车车采购购修修正正价价二、、采采购购成成本本的的构构成成（一一））购购入入成成本本（二二））订订货货成成本本（三三））存存储储成成本本（四四））缺缺货货成成本本以进进入入仓仓库库时时的的成成本本来来计计算算。。对对于于外外购购物物品品来来说说，，单单位位外外购购成成本本应应包包括括购购价价加加上上运运费费。。请购购手手续续成成本本；采购购成成本本；进货货验验收收成成本本；进库库成成本本；其他他成成本本资金金成成本本；保险险费费用用；陈旧旧成成本本；储存存成成本本；税金金。。延期期交交货货成成本本；失销销成成本本二、、学学习习曲曲线线分分析析学习曲线线又称为为经验曲曲线，是是指在大大量生产产周期中中，随着着生产产产量的增增加，单单件产品品的制造造工时逐逐渐减少少的一种种变化曲曲线1936年美国国康乃尔尔(Cornell)大学的莱莱特博士士首先在在航空科科学期刊刊上发表表了有关关学习曲曲线的文文章学习曲线线0.30–0.25–0.20–0.15–0.10–0.05–0–| ||| ||50100150 200250300累积产量量单件产品品的加工工时间(hr)学习曲线线学习周期标准时间学习曲线线的含义义学习曲线线是将学学习的效效果定量量地面在在坐标图图上，横横轴表示示学习次次数，纵纵轴表表示学习习效果。。在工业业使用中中，学习习次数通通常用累累计平均均工时来来表示。。因此，，学习曲曲线表示示了产品品制造工工时与累累计产量量之间的的变化规规律。影响学习习曲线的的因素操作者的技能工具产品设计材料学习曲线工作方法管理工艺学习曲线线的应用用1．学习曲曲线只适适用于大大批量生生产企业业的长期期战略决决策，而而对短期期战略决策不明明显。2．学习曲曲线要求求企业经经营者充充分了解解企业内内外的情情况，敢敢于坚持持降低成成本的各项项有效措措施。3．学习曲曲线和产产品更新新方面既既有联系系又有矛矛盾，应应处理好好二者的的关系。。5．学习曲曲线适用用于企业业规模经经济阶段段，当企企业规模模过大或或出现规规模不经经济的现现象，学习缺陷陷的规律律不再存存在。4．劳动力力保持稳稳定，不不断革新新生产技技术和改改革设备备。三、质量量成本的的分析质量成本本退货成本返工成本本停机成本本维修服务务成本延误成本本仓储报废废成本影响采购购成本的的主要因因素（一）采采购批量量和采购购批次（二）采采购价格格及谈判判能力采购的数数量越大大，采购购的价格格越低。。因此，，采购批批量和采采购批次次是影响响采购成成本的主主要因素素。企业在实实施采购购谈判时时，必须须要分析析所处市市场的现现行态势势，有针针对性的的选取有有效的谈谈判议价价手法，，以达到到降低采采购价格格的目的的。讨论根据所学学知识，，对三家家供应商商的优劣劣势进行行分析，，设计一一个采购购方案要要求方案案中包含含两家供供应商。。（提示示：根据据最低目目标价格格分析各各公司的的降价空空间）任务3控制采购购成本任务3控制采购购成本一、采购购决策过过程采购购成本的的控制二、采购购实施过过程采购购成本的的控制三、采购购管理过过程采购购成本的的控制一、采购购决策过过程采购购成本的的控制一、采购购数量的的控制二、采购购商品形形式的控控制物品的采采购量应应与生产产经营规规模相平平衡。又又因订货货费与储储存费存存在着二二律背反反现象，，要达到到采购总总成本最最小，就就需要确确定一个个经济的的采购批批量。对于企业业所需要要的原材材料或零零部件，，既可以以购买又又可以自自己制造造，企业业应从经经济效益益出发，，根据企企业生产产能力和和成本决决定是自自制还是是外购。。二、库存存管理的的内容及及目标何时补货货(订货)?补充(订货)多少?库存系统统的周转转库存、、安全库库存、周周转率等等各是多多少?一是降低低库存成成本，二二是提高高客户服服务水平平。这两两个目标标之间存存在着权权衡关系系。内容目标二、采购购实施过过程中采采购成本本的控制制（一）选选择适当当的采购购方式（二）制制作适当当的底价价（三）正正确进行行询价（四）正正确处理理报价（五）成成功进行行议价三、采购购管理过过程采购购成本的的控制1.合理划分分采购管管理权限限2.尽量减少少紧急采采购现象象3.严格控制制采购费费用4.恰当的业业务控制制措施5.规范有效效率的采采购活动动讨论根据本模模块中询询价文件件的制作作要求，，请以某某政府采采购中心心的名义义设计一一份询价价邀请文文件。LOGOyoursitehereThankyou!9、静夜四无无邻，荒居居旧业贫。。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、雨中黄叶叶树，灯下下白头人。。。05:59:1305:59:1305:5912/31/20225:59:13AM11、以我独独沈久，，愧君相相见频。。。12月-2205:59:1305:59Dec-2231-Dec-2212、故人江江海别，，几度隔隔山川。。。05:59:1305:59:1305:59Saturday,December31,202213、乍见见翻疑疑梦，，相悲悲各问问年。。。12月月-2212月月-2205:59:1305:59:13December31,202214、他乡生白白发，旧国国见青山。。。31十二二月20225:59:13上上午05:59:1312月-2215、比不了得得就不比，，得不到的的就不要。。。。十二月225:59上上午12月-2205:59December31,202216、行动出成成果，工作作出财富。。。2022/12/315:59:1305:59:1331December202217、做做前前，，能能够够环环视视四四周周；；做做时时，，你你只只能能或或者者最最好好沿沿着着以以脚脚为为起起点点的的射射线线向向前前。。。。5:59:13上上午午5:59上上午午05:59:1312月月-229、没有失败，，只有暂时停停止成功！。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、很多事情努努力了未必有有结果，但是是不努力却什什么改变也没没有。。05:59:1305:59:1305:5912/31/20225:59:13AM11、成功功就是是日复复一日日那一一点点点小小小努力力的积积累。。。12月月-2205:59:1305:59Dec-2231-Dec-2212、世间成事事，不求其其绝对圆满满，留一份份不足，可可得无限完完美。。05:59:1305:59:1305:59Saturday,December31,202213、不知香香积寺，，数里入入云峰。。。12月-2212月-2205:59:1305:59:13Dece