超市新店筹备工作安排

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中原东路店筹备工作

2011-10-05-2-一、工程及设施二、后勤（收货、防损、保洁）三、财务（信息、客服）四、行政工作五、商品部六、门店主要内容-3-专人负责，本月中旬可以到位。收货标准制定、公告人员确定、培训、实习收货口、路线设定；纸皮存放处的设定开业消防、防损方案后勤（收货、防损、保洁）工程及设施方面-4-◆财务方面

金库的设置、运作流程人员的确定、培训、实习收银系统的建立、调试收货录入系统的调试会员信息的收集、录入信息、客服-5-◆

行政工作方面营运计划、市场定位及目标方针政策门店组织架构、岗位职责、薪资证照办理、上岗证、出入证、印章行政部门协调、开业邀请办公室、电话、宽带、广播、卫生间员工通道、更衣室、存车、饮水、考勤机-6-

◆行政工作方面

各部门人员定编、薪资确定员工招聘、面试、笔试、培训、上岗

人力资源方面

企划方面企业文化展示制作安排办公区、卖场区的美化开业庆典的方案、组织、实施-7-

◆商品部方面

商品定位、商品组织表、品项数的确定商品组织计划表的确认供应商谈判、签订合同（商店街优先）供应商资料、商品资料录入商品陈列配置确定需二次装修的供应商进场装修-8-

◆商品部方面

确定开业促销品项、场外促销区域规划确定进货日程表、下订单、大进货跟踪补货，进货达成率需在100%开业前商品大检查、陈列检查价格市调、调整开业前商品盘点试营业-9-

◆门店方面

门店管理人员岗位职责、业务技能培训营业员培训、岗位分配会员招募大进货、做排面、续订货开业促销计划的实施商品试扫描总体工作-10-

◆门店各部门

整体定位：精品、专业、服务、补充、经营特点、便民优先签订合同明确经营内容（以最小名称界定）严格二次装修管理

商店街百货商场

“二次商装”的要求

和标准概述商装：按装修项目、内容的阶段不同分为：“一次商装”和“二次商装”

延展

商美CIS(MI、BI、VI)

美陈“一次商装”是指为其经营的各种业态提供基本的物业基础设施，硬件环境。包括为满足后期经营管理的需要对基建工程的必要装饰和装修，包括天棚、地面、柱体、墙面、楼梯、通道等的装修、装饰；为经营需要提供的必要基础设施，包括水、电、暖通、消防、安防、广播、通讯设备、网络工程、照明、电梯等.

“二次商装”

是指是“一次商装”为基础，为展示品牌和商品形象，按照商场的要求和标准，进行的二次装修，装饰。主要包括货架、柜台、壁柜、形象、陈列、灯光、色彩等。“二次商装”主要是由各品牌或供应商自己进行，因此制定好“二次商装”的要求和标准，对于实现商场装修标准，风格的协调、统一，为后期的经营管理打下坚实的基础具有重要意义“二次商装”的目的是为了更好的展示品牌和商品形象，形成良好的卖场氛围，体现商场的经营定位、经营特色，企业文化，所以商场的“二次商装”一要符合商场的经营定位要求，二要符合商场的企业文化要求，三要符合商场的整体形象要求，四要充分展示品牌形象和商品形象商场的“二次商装”工作遵循的原则

彰显个性与整体协调统一的原则。

“二次商装”既要体现品牌，商品的特性，充分展示独特的形象，又要与商场的整体定位，楼层、卖区的定位协调一致。统一安排、独立执行的原则。

“二次商装”要依商场的统一开业、调整计划统一安排，同时每个品牌又要独立设计、制作、完成各自的装修效率与质量、时间统一的原则。

“二次商装”既要保证时间和工期的要求，又要保证装修质量、做到不忽视每一个细节，不浪费点滴时间。安全第一、规范施工的原则。

“二次商装”施工过程中各品牌的装修必须按商场的要求规范施工，把安全放在首位、严格执行消防、用电、安全制度，按操作流程规范施工“二次商装”工作的基本要求

形象管理的要求。各品牌专柜是商场整体之中的一员。因此各品牌专柜的装修风格，色彩，陈列等必须符合商场的整体形象定位要求，其形象色彩要其与所在楼层，卖区及周边相邻品牌柜组协调一致。商装工作计划和进度要求。各品牌、柜组“二次商装”必须按照商场的“二次商装”整体工作计划和进度安排，按时完成装修工程施工管理要求。

商场的“二次商装”的过程中会同时有许多品牌柜组进行施工和安装，所以保持和维护良好的秩序，保证施工安全，财产的人身安全十分重要，因此各品牌柜组必须按照商场的“二次商装”施工管理要求组织施工遵守和执行商场的“二次商装管理”工作流程的要求。

为完成好“二次商装”工作，商场制定了完善的商装工作流程，包括装修方案审核，形象设计审核，图纸审核，材料审核，施工队伍审核以及施工管理、验收等工作流程，各品牌柜组必须按照商场的“二次商装”工作流程与商场相关部门配合，接受相关部门的管理和指导、监督遵守和执行相关的安全、消防等标准和技术规范，保证施工和制作质量的要求

各品牌专柜组的“二次商装”须严格执行有关部门关于安全、消防等管理规定和材料、工艺标准等要求，使装修结束后能够通过验收“二次商装”的标准大体分为以下几部分内容

色彩使用标准：

根据企业VI的要求以及商场的经营定位和特色商品卖区特点等制定“二次商装”的色彩使用标准和规范。在标准中明确列出应当使用的色彩和禁止使用色彩。品牌形象设计和展示柜、货架设计制作标准：明确规定出品牌形象墙的高度、货架、展示柜、试衣间的高度、规格尺寸要求和制作标准装修材料使用标准：根据商场的经营定位和当地的装修材料市场情况，规定应当使用的装修材料和禁止使用的装修材料的标准和要求。电力和灯光照明标准：限定可以使用的电力容量、应达到的灯光效果、可以使用和禁止使用的照明灯具。消防和安保标准：列明在商装设计和施工中必须执行的消防和安保标准品牌专柜装修应提供的图纸要求及说明

楼层位置图（由招商主管提供）：要求用黄色麦克笔清晰、准确地列明装修专柜所在的楼层、位置及面积。彩色效果图（整体）：要求明确、清晰、真实地表现专柜的装修效果以及专柜周边物业结构，材质及色彩。总平面图（整体）：要求明确标明各设施的尺寸、单位、指北针、设计材料、要求表现出周边物业的结构（如：相邻通道、柱体、墙体等固定设施）立面图：要求标明主要物体整体透视及局部尺寸（含柱体、墙体、低柜、高柜、试衣间等）。透视图：要求准确表现主要物体透视效果及标明装修材质。剖面图：结构复杂物体要求用此图详细表现内部结构。消防：要求对装修所需要的主要材料及机电方面的安全防火进行说明。用电：列明各类用电设备及用电量；超额用电及加装电表要求进行文字说明

做好“二次商装”要注意的问题

做好“二次商装”的计划和组织工作设计好“二次商装”的工作流程。做好品牌装修方案、形象、图纸的审核。及时与品牌商沟通，确保工程进度、质量。做好施工中的跟踪和服务工作，发现问题及时解决-36-

◆门店各部门

人员接收、定岗定位培训商品陈列、店内布局、商用设备知识培训销售管理、价格管理、库存管理商品明细表介绍货架编号及张贴陈列图清洁货架，准备大进货

02处、03处-37-

◆门店各部门

大进货，做排面宽度、高度试验，陈列商品放置价签，第一次扫描，做好开业后员工排班商品陈列及促销全部确定第二次扫描、更换错误的价格牌陈列检查、卫生检查、盘点员工动员、服务意识培训，试营业

02处、03处-38-

◆门店各部门

人员接收、定岗定位培训商品陈列、店内布局、商用设备知识生鲜耗材提报、管理商品明细表介绍绘制货架陈列配置图，提出建议进货量PLU码的确定，电子称的使用培训

01处-39-

◆门店各部门

最后确定商品陈列，设备安装调试、部门

设备放置确定员工动员，熟悉进货日程表加工产品试做、开业演习，大进货大扫除、检查各项工作准备情况试营业

01处-40-◆总体分工基础设施、设备、道具、商美------张xx商品、门店营运------xx其他------陈x-41-◆中原东路店在界首分公司分公司总经理商品部购物中心店中原东路店店长财务部购物中心店中原东路店服务部门购物中心店中