百度筷搜是否名副其实 巨头纷纷扑食智能硬件

Word-4-百度筷搜是否名副其实巨头纷纷扑食智能硬件百度筷搜，这是一款结合百度高科技创造出来的智能搜索外部设备，可以甄别食材安全，帮助用户清晰掌握食品信息，将危害拒之体外。2021年04月01日，研发两年之久的“百度筷搜”（便携式可识别搜索探测器）正式面世，此利用互联网思维推出的“百度筷搜”，在为食品安全健康承担了一份责任的同时，也预示着食品安全将进入“互联网管理”的时代。

2021年9月3日，在百度世界大会上，李彦宏宣布“百度筷搜”1.0版本问世，即将量产。

一支银针小心翼翼探入碗中，若银针变色，则碗中有毒。古装剧中常见的这一幕，在9月3日百度世界发布会上成了智能硬件产品“百度筷搜”的形象注脚。行业调研了解到，尽管备受争议，也无论这款号称“能检测地沟油”的产品是否名副其实，围绕智能硬件市场的布局及竞争已经展开。伴随巨头杀入智能硬件，2021年或将成为这一领域的大发展“元年”。

不过，优美科技总裁邵国光认为，智能硬件目前“只是看上去很美”，还未被市场广泛接受，多数创业公司更是亏本经营，真正红火还需要3至5年。

智能硬件产品横空出世

在之前的百度世界大会上，CEO李彦宏提及一双名为“百度筷搜”的筷子。按李彦宏的说法，这双神奇的筷子能测地沟油，告诉你橄榄油是高质量的，炒菜用过的油是低质的；还能测水，告诉你这水是弱碱性的，还是受污染的，未来还可以通过筷子测各种食物来源、营养成分等，这被李彦宏认为是“新的感知世界的方式，是用户和消费者表达需求的方式”。据百度内部人士透露，“百度筷搜”未来还将研发可识别奶制品三聚氰胺、鉴别土鸡蛋、鉴别真假羊肉串等功能的新版本。这双筷子的成本高达3000元，会逐步进入量产阶段。相关硬件行业研究报告请查阅行业调研发布的《2021-2021年中国硬件行业市场深度研究与前景投资规划分析研究报告》。

在“百度筷搜”的背后，是百度围绕“百度大脑”人工智能逐步打造智能硬件生态的野心。宇博智业市场研究中心了解到，所谓“智能硬件”，就是通过软硬件结合的方式，对传统的设备进行改造，进而让其拥有智能化的功能。改造的对象可能是电子设备，例如手表、电视和其他电器；也可能是以前没有电子化的设备，例如门锁、茶杯、汽车甚至房子。智能化之后，硬件具备连接的能力，实现互联网服务的加载，形成“云+端”的典型架构，具备了大数据等附加价值。

智能硬件真正步入大众视野是从2021年开始的。2021年，智能硬件开始高速发展，除百度和腾讯，手机厂商三星、华为、小米，以及奇虎360等，围绕大数据和云计算，或打造平台，或从硬件制造、安全等用户需求入手，希望能在智能硬件市场提早布局，分得一杯羹。

巨头“扑食”智能硬件

如果说2021年智能硬件市场还处于懵懂阶段，那么随着2021年各路巨头杀入，智能硬件市场真正有了看头。

除了今次推出“百度筷搜”的百度以外，腾讯微信今年7月就开放了智能硬件接入服务，而阿里巴巴也致力于打造智能空调、智能电视等，强调的是物联网的大概念。此外，奇虎360、小米也纷纷介入这个市场。

相比普通技术厂商定位于设计，巨头们更看重的是背后的“平台”价值。以“百度筷搜”为例，对百度而言，这双筷子的最大价值在于建立了食品健康的大数据分析库，基于云计算，将采集到的数据进行实时分析，转化为各项食品安全指标。这些数据将成为“百度大脑”一部分。百度高级副总裁王劲表示，百度斥资46亿元建立云计算中心，构建全球最大神经网络，这些是百度在智能硬件布局的关键。“谷歌大脑之父”、百度首席科学家吴恩达接受记者采访时说，百度大脑和硬件的结合，神奇在于：把百度大脑放进有轮子的汽车，它就是无人汽车；放进飞机，它就是无人飞行器；放进人形机器，它就是机器人——相