7-欧丽薇兰橄榄油地中海美食节

前言欧丽薇兰橄榄油地中海美食节活动在上海、宁波、无锡、苏州、杭州、武汉、郑州、温州、北京、天津、大连、沈阳、成都、广州、深圳共15个城市开展，活动历时37天,跨元旦、圣诞、春节三个中国传统节日，通过欧丽薇兰地中海美食节的开展，一定程度上提升了欧丽薇兰在市场上的知名度及销量。对消费者进行深入的产品教育。值此活动结束之际，对本次活动的整体效果进行了总结。与各位分享！目录活动概述活动销量分析活动效果活动总结评价与分享活动回顾活动概述活动背景*欧丽薇兰在2008年12月20日--09年1月25日在全国重点城市终端卖场举行大型主题促销活动“欧丽薇兰橄榄油地中海美食节”。旨在将欧丽薇兰橄榄油其纯正、高品质”的品牌形象进行广泛的宣传推广，同时培养和教化消费者。活动主题欧丽薇兰橄榄油地中海美食节品牌推广与促销通过主题陈列及促销增加旺季重要终端卖场品牌曝光及活跃度，进而提升旺季销量。新品上市告知借助地中海美食节活动，为欧丽薇兰纯正橄榄油新品上市告知.品类教育加强消费者对橄榄油知识的了解，通过活动让更多的消费者尝试品类，培养潜在顾客。活动目的活动概况活动时间：2008年12月20日——2009年1月25日开展时间：上午：10：00-12：00下午：14：00-17：00活动城市：上海、宁波、无锡、苏州、杭州、武汉、郑州、温州、北京、天津、大连、沈阳、广州、深圳、成都。活动举办场地：橄榄油专促驻点门店活动场次：共63个卖场参加了此次活动，活动场次共计714场。活动内容安排：活动秀场（周六日、节日）：外籍厨师现场烹饪及促销活动日场（周一至周五，非秀场时间)：促销员现场互动游戏及促销地中海风情美食厨房展示外籍厨师现场烹饪橄榄油王国--意大利美食之旅游戏互动精品礼品买赠促销活动内容活动形式：地中海风情展示+意大利厨师现场烹饪+美食试吃+主题游戏互动+现场买赠促销促销内容在活动卖场购买欧丽薇兰橄榄油，可以得到如下丰富礼品:买欧丽薇兰系列产品满228元送购物袋；买欧丽薇兰系列产品满88元送油壶；买欧丽薇兰系列产品满66元送沙拉碗现场参与游戏的目标消费者均赠送《欧丽薇兰美食菜谱》

目录活动概述活动销量分析活动效果活动评价与总结分享活动回顾活动回顾参加活动门店名单NO城市/门店活动门店活动门店活动门店活动门店活动门店活动门店活动门店活动门店123456781上海易买得瑞虹店易买得牡丹店易买得长江店易买得老西门店易买得三林店118广场店

2无锡大润发沃尔玛易买得

3苏州家乐福东环家乐福体育中心店好又多南门店

4杭州联华外海店物美文一店物美西城店沃尔玛

5温州欧洲城好又多世纪联华安泰店

6宁波易买得江东店新一佳大润发北仑店沃尔玛万达店乐购天一农工商超市

7郑州家乐福北环店易初莲花紫荆山店丹尼斯丰产店

8武汉好又多常青武商北湖武商珞瑜武商百圣中百唐家墩中百鹦鹉

9北京顺义华联五道口华联上地华联洋桥乐天

10天津华润万家友谊路家乐福河北易买得奥城易买得光华桥家乐福海光寺天环华润万家家乐福南开

11大连沃尔玛华南时尚百盛乐购和平乐购友好

12沈阳家乐福塔湾家乐福金牛家乐福文化兴隆大家庭家乐福青年沃尔马太原店家乐福吉祥沃尔玛长青13广州麦德龙百佳天河棠下好又多

14深圳沙河天虹星河国际天虹购物吉之岛华侨城沃尔玛

15成都沃尔玛交大路伊藤双楠伊藤锦华

欧丽薇兰橄榄油地中海美食节筹备过程2008年

10月8日：橄榄油品牌组提出欧丽薇兰橄榄油活动策略。10月10日：广告部组织三家执行公司参与第一次活动提案。11月9号：活动方案经第7稿修改。11月17日：品牌组确定活动方案和设计。11月18日：广告部提出方案初步预算和制作标准。11月19号：广告部制定出活动执行手册标准。11月20日：广告部确定报价标准并正式进行询价。11月26日：广告部完成比价，谈价，确定执行公司。11月24号：品牌组就方案全国征询，并各办事处开始与卖场落实场地。11月26日：品牌组同时确定价格预算。11月27号：广告部制作了第一套地中海活动小屋模型12月1号：广告部汇同品牌组到各办事处进行活动宣讲。12月6号：执行公司城市负责人到位各活动城市，组织开展工作人员招聘和培训。12月7号：品牌组确定全国活动城市和活动门店。

欧丽薇兰橄榄油地中海美食节活动筹备过程2008年

12月8号：为满足不同卖场对道具进场的严格要求，广告部汇同品牌组设计了备选方案-开放式道具。12月8号：第一套地中海活动小屋实体完工，验收合格。12月10号：完成活动的15个城市宣讲。12月14号：执行公司完成所有的硬体制作，准备搭建。12月17号：活动第一场试演在广州天河麦德龙店成功举行。12月18号：同时期上海易买德三林店第二场试演成功举行。12月18号：广告部向执行公司及各办事处发出第一份活动试演分享。12月19号：执行公司完成各门店地中海厨房搭建。12月20号：全国52家门店同时启动欧丽薇兰橄榄油地中海美食节活动。12月20日：广告部根据全国首场活动总结发布活动实战版执行手册。12月22号：各城市陆续反馈活动现场情况及销售佳绩。

欧丽薇兰橄榄油地中海美食节活动筹备过程活动道具版本设计春节版圣诞版通用版以地中海特色的建筑为设计灵感，在卖场终端营造出具有地中海风情的展示，让消费者有一种亲临其境的购物体验，这一设计也更能凸显意大利厨师的专业形象和欧丽薇兰舶来品的品牌价值，同时在摊位展示上还增加了意大利美食之旅游戏的环节，让消费者更多的了解意大利的文化和美食，从而联想到产品和品牌所倡导的源自意大利的纯正品质。场地的设计并结合春节、圣诞的元素，在不同的节日有不同妆点，使现场更具有节日气氛，从而聚集人气。道具测试包装运输现场装拆设计为能适合不同卖场的需求，在场地设计上做出了可适应不同场地要求的方案。分别为经典型与开放型美食厨房。活动要求道具方便拆装、并能长久的使用。从道具的用料、结构设计、强度测试等均按照高水准把控，确保道具使用的方便性和使用寿命。为确保道具质量和造型的标准，采取集中制作统一物流配送的方式，为确保运输的安全，使用航运标准木箱包装方式打包，确保道具在运输中不受破坏。道具到达现场后，由厂方安排专业的安装人员上门安装，并对道具的用电、安全性、稳固性、美观度测试、评估，确保达到使用要求。活动筹备过程——道具设计、制作与安装经典型开放型彩排中对一些重要环节如人员着装、位置、话术、操作等拍摄了短片给各地培训,同时细化相关资料，确保更完美的呈现活动的效果。为确保活动工作人员可达到活动执行标准，对所有人员进行岗前评估工作，相关人员到活动现场实地演练，测试。在活动开展前，由办事处和执行公司在全国15个城市对100余名外籍人员和近200名促销员进行面试、筛选和培训工作。并按照同一标准录用和培训。招聘培训现场预演完善细化活动筹备过程——人员招聘、培训与彩排欧丽薇兰橄榄油地中海美食节活动回放整理房子整理桌面整理货架厨师出场预备工作厨师出场邀请试吃切菜抄香秀技巧参与游戏邀请试吃参与游戏互动促销成功售卖互动促销沟通推荐说服成功售卖热列场面卖出送赠品告知使用方法热烈场面在各城市的热烈场面下为本次活动画上完满的句号.多张笑脸为您见证….欧丽微兰地中海美食节成功举办~活动结案情况15个活动城市中的63家卖场（包含中间换店门店）参与了此次活动，活动执行总场次17648场，其中秀场（老外做菜时间）共计728场。执行场次未超出活动预计场次。目前活动中使用的53套道具及辅助物品均已由执行公司完整交接给当地办事处，交接物品中包含活动展示用的硬体小屋，炊具餐具，其他非易耗品等。本次活动委托15个办事处对活动执行方和执行效果进行监督、评分。根据各办事处提交的对本次活动执行公司的总评，两家执行公司执行标准符合我司要求，全部合格，其中有63%的门店达到优秀的标准。活动结案情况目录活动概述活动销量分析活动效果活动总结评价与分享活动回顾活动销量分析活动期间产品销售情况良好；产品销量随着活动的深入开展呈平稳增长的趋势，不但销量大幅增长，同时对竞品造成有效打击。-----对销量有何提升?总体销量:总体销量达到16940支750ml参加活动门店的当月总销量平均增长694%最高门店销量为天津家乐福海光寺店1020支750ml。活动单场销量最高城市为深圳，平均每天售出支750ml。参加活动城市销量最高为上海，活动总销量为3060支750ml总体销量总结说明销量统计由于活动门店参与活动天数和场次的不同，为更全面的分析对本次活动对销量影响，活动销量主要从两个标准统计：1、当月销量统计：从活动日日之间的总销量统计（此销量包含了参加活动时间的销量和不参加活动的销量及团购销量总和，包含该门店所属的团购销量）2、活动销量统计：只包含该门店参加活动期间的当场销量，不含场外团购销量和非活动时间销量。PS：以上数据来源办事处和执行公司销量分析为从不同角度分析活动对销量产生的影响和作用，主要从当月销量对比平时月销量增长率、秀场销量（外籍厨师做菜时间）与活动总销量对比、不同规格销量对比、平均单场销量对比等几个方面分析。由于计算中采用整数（四舍五入）的计算方式，部分数据合计时可能会有略微偏差。活动销量统计说明活动城市总销量统计备注：以上销量只为活动场次销量统计，以上数据额来自活动执行公司城市/规格750ml纯正750nl特级500ml特级250ml特级3l纯正3l特级活动城市总销量（750ml）城市活动总天数活动平均每天销量上海39116716209877613060.0022013.91无锡058757140125775.67799.82苏州36596125172180844.678410.06杭州053511622401691.001165.96温州049412092051808.677410.93宁波0563143165664993.331287.76郑州84499010810557.00797.05武汉041039614031081164.672135.47北京719511689418291353.311212.08成都0380106205022607.05111.90大连023412932035470.74011.77广州8550120230181101293.010512.31深圳07788717201071321.38116.31沈阳68350154152816667.31155.80天津0173734920027472332.315115.45数列合计：659102362862229516767616940164810.28主要活动门店销量增长率备注：以上销量为活动门店当月（）销量总和统计，以上数据来自办事处城市门店名称12.20-1.25总销量（750ml）参加活动天数平时月均销量(750ml)比平时销量增长率郑州丹尼斯丰产路360.3435271334.59%郑州家乐福北环店188.673728673.82%武汉武商珞瑜542.343794576.96%武汉武商北湖60.663718337.00%武汉武商百圣162.993777211.68%武汉中百唐家墩141.013767210.46%武汉好又多常青209.3337122171.58%无锡沃尔玛583.3437153888.93%无锡大润发131.671463209.00%无锡易买得60.6728新店#VALUE!温州欧洲城好又多292.333762471.50%温州世纪联华安泰店516.3337141366.19%天津易买得奥城店77635481616.67%天津华润万家友谊路店53935361497.22%天津家乐福海光寺店10209721416.67%主要活动门店销量增长率备注：以上销量为活动门店当月（）销量总和统计城市门店名称12.20-1.25总销量（750ml）参加活动天数平时月均销量(750ml)比平时销量增长率天津天环华润万家42216361172.22%天津家乐福河北店52835481100.00%天津家乐福南开店408860680.00%天津易买得光华桥店2091336580.56%苏州好又多114.672128409.54%苏州家乐福体育中心店388.3335145267.81%苏州家乐福东环313.6728138227.30%沈阳家乐福吉33%沈阳沃尔马太原店10516101050.00%沈阳家乐福金牛2513532784.38%沈阳家乐福塔湾288939738.46%沈阳兴隆大家庭3921464612.50%沈阳家乐福青年1281921609.52%沈阳家乐福文化336483404.82%沈阳沃尔玛长青938新店#VALUE!深圳沙河天虹1853535528.57%深圳星河国际天虹49335122404.10%深圳购物吉之岛236265363.08%深圳华侨城沃尔玛237981292.59%主要活动门店销量增长率备注：以上销量为活动门店当月（）销量总和统计城市门店名称12.20-1.25总销量（750ml）参加活动天数平时月均销量(750ml)比平时销量增长率上海易买得长江店388.673743903.88%上海易买得老西门814.3335125651.46%上海易买得三林店189.673730632.23%上海118广场620.3437111558.86%上海易买得牡丹店624.6737112557.74%上海易买得瑞虹店422.3337158267.30%宁波大润发北仑店416.0121311341.97%宁波新一佳246.673726948.73%宁波农工商超市124.672120623.35%宁波沃尔玛万达店371430123.33%宁波易买得江东125.3328新店#VALUE!杭州物美西城店208.993721995.19%杭州物美文一店389.343745865.20%杭州沃尔玛73.332828261.89%主要活动门店销量增长率备注：以上销量为活动门店当月（）销量总和统计总销量包含活动与非活动及团购销量总和，以上数据来自办事处城市门店名称12.20-1.25总销量（750ml）参加活动天数平时月均销量(750ml)比平时销量增长率广州天河棠下好又多2473550494.00%广州麦德龙Matra2703565415.38%广州百佳PARKnSHOP2543574343.24%大连乐购友好6071043.581392.84%大连时尚百盛1661056.5293.81%大连沃尔玛华南561427.83201.22%成都伊藤锦华2501760416.67%成都沃尔玛交大路店1852848385.42%成都伊藤双楠2566100256.00%北京洋桥乐天65635601093.33%北京上地华联3433560571.67%北京五道口华联2603548541.67%北京顺义华联177新店#VALUE!主要活动门店当月销量比平时平均增长率694%活动场销量统计备注：以上销量为参加活动门店活动当期销量统计，以上数据来自活动执行公司城市门店名称活动期间销量合计（750ml）参加活动天数(天)活动单场销量(750ml)郑州丹尼斯丰产路360.343510.30郑州家乐福北环店188.67375.10郑州易初莲花紫荆山店871.14武汉武商珞瑜542.343714.66武汉好又多常青209.33375.66武汉武商百圣162.99374.41武汉中百唐家墩141.01373.81武汉中百鹦鹉48.33281.73武汉武商北湖60.66371.64无锡沃尔玛583.343715.77无锡大润发131.67149.41无锡易买得60.67282.17温州世纪联华安泰店516.333713.95温州欧洲城好又多292.33377.90活动场销量统计备注：以上销量为参加活动门店活动当期销量统计城市门店名称活动期间销量合计（750ml）参加活动天数(天)活动单场销量(750ml)天津天环华润万家3731623.31天津家乐福海光寺店174919.37天津易买得奥城店6583518.79天津家乐福河北店5413515.47天津家乐福南开店122815.29天津华润万家友谊路店3933511.22天津易买得光华桥店71135.46苏州家乐福东环313.672811.20苏州家乐福体育中心店388.333511.10苏州好又多114.67215.46沈阳家乐福塔湾8699.56沈阳家乐福吉祥70107.00沈阳家乐福金牛234356.70沈阳兴隆大家庭83145.90沈阳家乐福青年100195.26沈阳沃尔马太原店61163.79沈阳家乐福文化1142.83沈阳沃尔玛长青2282.79活动场销量统计备注：以上销量为参加活动门店活动当期销量统计城市门店名称活动期间销量合计（750ml）参加活动天数(天)活动单场销量(750ml)深圳星河国际天虹9373526.78深圳华侨城沃尔玛114912.63深圳购物吉之岛22211.00深圳沙河天虹248357.10上海易买得老西门814.333523.27上海易买得牡丹店624.673716.88上海118广场620.343716.77上海易买得瑞虹店422.333711.41上海易买得长江店388.673710.50上海易买得三林店189.67375.13宁波大润发北仑店416.012119.81宁波乐购天一43.6776.24宁波农工商超市124.67215.94宁波新一佳246.67376.67宁波易买得江东125.33284.48宁波沃尔玛万达店37142.64杭州物美文一店389.343710.52杭州物美西城店208.99375.65活动场销量统计备注：以上销量为参加活动门店活动当期销量统计，活动场销量合计只包含活动当场销量。以上数据来自活动执行公司红色标准说明：本平均值与33P平均值差异主要为门店量累计时四舍五入，本平均值更为精确。城市门店名称活动期间销量合计（750ml）参加活动天数(天)活动单场销量(750ml)杭州沃尔玛73.33282.62杭州联华外海店21.33141.52广州百佳PARKnSHOP5583515.95广州麦德龙Matra4293512.27广州天河棠下好又多305358.72大连乐购和平189631.50大连时尚百盛1541015.37大连乐购友好69106.87大连沃尔玛华南59144.21成都伊藤双楠170628.39成都伊藤锦华2361713.90成都沃尔玛交大路店200287.15北京洋桥乐天7523521.49北京上地华联309358.83北京五道口华联268357.65北京顺义华联2573.52活动门店活动期间平均每天销量10.26城市门店名称活动总销量秀场销量秀场销量占总销量百分比上海易买得瑞虹店422.3371.3416.89%上海易买得牡丹店624.67282.6645.25%上海易买得长江店388.6799.3425.56%上海易买得老西门814.33175.3421.53%上海易买得三林店189.6766.6635.15%上海118广场620.34102.0016.44%无锡大润发13853.0038.41%无锡易买得60.6728.3046.65%无锡沃尔玛583.34238.0040.80%郑州家乐福北环店188.6777.4941.07%郑州易初莲花紫荆山店87.9699.50%郑州丹尼斯丰产路360.34108.1930.02%活动秀场销量对比备注：秀场销量不含团购销量，以上数据来自活动执行公司城市门店名称活动总销量秀场销量秀场销量占总销量百分比武汉好又多常青209.33111.8953.45%武汉武商北湖60.6620.5533.88%武汉武商珞瑜542.3490.7516.73%武汉武商百圣162.9985.8652.68%武汉中百唐家墩141.0151.0036.17%武汉中百鹦鹉48.3325.0051.73%温州欧洲城好又多292.33148.8150.90%温州世纪联华安泰店516.33140.9627.30%杭州联华外海店21.3312.0056.26%杭州沃尔玛73.3370.6696.36%杭州物美文一店389.34226.9958.30%杭州物美西城店208.99148.1770.90%活动秀场销量对比备注：秀场销量不含团购销量，以上数据来自活动执行公司城市门店名称活动总销量秀场销量秀场销量占总销量百分比宁波易买得江东125.3338.6730.85%宁波新一佳246.67143.9958.37%宁波大润发北仑店416.01165.6639.82%宁波农工商超市124.6770.3056.39%宁波沃尔玛万达店3731.3284.65%宁波乐购天一43.6729.1166.66%苏州家乐福东环313.6757.6218.37%苏州好又多114.6766.0057.56%苏州家乐福体育中心店388.33170.5743.92%北京上地华联30921368.93%北京五道口华联26817464.88%北京洋桥乐天75240754.17%北京顺义华联2525100.00%活动秀场销量对比备注：秀场销量不含团购销量，以上数据来自活动执行公司城市门店名称活动总销量秀场销量秀场销量占总销量百分比成都沃尔玛交大路店20012964.23%成都伊藤双楠170170100.00%成都伊藤锦华2369439.77%大连沃尔玛华南595185.88%大连乐购和平189189100.00%大连时尚百盛154154100.00%大连乐购友好6969100.00%广州麦德龙Matra42925058.23%广州百佳PARKnSHOP55829452.60%广州天河棠下好又多30512841.81%深圳沙河天虹24819779.33%深圳星河国际天虹93757861.66%深圳购物吉之岛2222100.00%深圳华侨城沃尔玛11410189.15%活动秀场销量对比备注：秀场销量不含团购销量，以上数据来自活动执行公司城市门店名称活动总销量秀场销量秀场销量占总销量百分比沈阳家乐福塔湾8686100.00%沈阳家乐福金牛23413256.19%沈阳家乐福文化1111100.00%沈阳兴隆大家庭8383100.00%沈阳家乐福青年1004343.00%沈阳沃尔马太原店615285.16%沈阳家乐福吉祥703955.24%沈阳沃尔玛长青222297.01%天津华润万家友谊路店39315639.64%天津家乐福河北店54148289.04%天津易买得奥城店65825538.77%天津易买得光华桥店714462.44%天津家乐福海光寺店174174100.00%天津天环华润万家37319251.39%天津家乐福南开店1229174.11%合计16920.038319.8349.17%活动秀场销量对比备注：秀场销量不含团购销量，以上数据来自活动执行公司活动每周销量对比图活动周期首场第二周第三周第四周第五周第六周活动时间2008/12/20-12/212008/12/24-12/282008/12/29-01/042009/01/05-01/112009/01/12-01/182009/01/19-01/25门店数（店）475148434441活动销量（750ml）80828042839327236323479活动周销量比平时平均增长率周期首场第二周第三周第四周第五周第六周增长率（%）387%405%362%520%653.34%734%活动门店连续六周销量比平时平均增长510%。最高增长734%。以下销量只包含活动当场销量，不含非活动时间和场外团购销量。城市平均每天活动销量排行备注：以上数据得出为该城市当月活动场销量总和除以活动天数城市活动场总销量对比图备注：以上数据得出为该城市活动场销量累计总和门店活动场销量前20名备注：以上数据得出为该门店活动场销量总和门店当月总销量增长率前20名活动门店单场销量前20名城市秀场销量占活动总销量百分比规格销量对比图参加活动门店当月销量比平时增长率1情况秀场销量占活动销量百分比备注：秀场销量不含团购销量，以上数据来自活动执行公司活动销量比平时平均增长604%参加活动的门店当月销量比平时平均增长了694%，门店最高增长率达3888%。19%的门店销量增长超过1000%。20家门店销量增长了500%，一定程度上说明活动对销售增长产生的积极作用。对本次活动销量的统计中，750ml特级占到60%的销量，其次是500ml特级17%、250ml特级14%，新上市的750ml纯正占到4%销量，750ml由于进店时间部分城市延迟了上市，但就上市的城市销量来看还是不错，其具竞争性的价位和适合高温烹饪的卖点具有很大的竞争优势。在外籍厨师秀菜和平时非秀菜的活动销量统计，老外秀场的销量平均占到总销量的50%，而秀场时间占到总活动时间的40%。如果不考虑团购的因素（团购销量计入非秀场期间销量），老外秀场销量预计占总销量的80%以上。整体销量总结目录活动概述活动销量分析活动效果活动总结评价与分享活动回顾活动效果城市门店名称参与试吃人次参与游戏人次活动参与总人次活动场次平均单场人次上海易买得瑞虹店145075022004252上海易买得牡丹店104564016854240上海易买得长江店106053015904238上海易买得老西门120058017803551上海易买得三林店107049015604237上海118广场125550917644242无锡大润发400614611433无锡易买得640857252826无锡沃尔玛690787684218郑州家乐福北环店226558028454268郑州易初莲花紫荆山店100199299743郑州丹尼斯丰产路70553012353535武汉好又多常青5373388754221武汉武商北湖4902717614218武汉武商珞瑜68045311334227武汉武商百圣4262867124217武汉中百唐家墩4332206534216武汉中百鹦鹉2681033712813活动参与试吃及游戏人次统计城市门店名称参与试吃人次参与游戏人次活动参与总人次活动场次平均单场人次温州欧洲城好又多94566616114238温州世纪联华安泰店86058514454234杭州联华外海店3812506311445杭州沃尔玛77949012692845杭州物美文一店2028189039184293杭州物美西城店1590127028604268宁波易买得江东5002107102825宁波新一佳5432547974219宁波大润发北仑店5122657772137宁波农工商超市10051151217宁波沃尔玛万达店3121604721434宁波乐购天一223128351750苏州家乐福东环100854315512855苏州好又多2821524342121苏州家乐福体育中心店132065119713556活动参与试吃及游戏人次统计城市门店名称参与试吃人次参与游戏人次活动参与总人次活动场次平均单场人次北京上地华联22363173540915361北京五道口华联26893565625415417北京洋桥乐天31993517671621320北京顺义华联5833449275185成都沃尔玛交大路店5195904609912508成都伊藤双楠186232121835437成都伊藤锦华382844342718534大连沃尔玛华南383056843988550大连乐购和平206026023204580大连时尚百盛3508510401811365大连乐购友好139216815605312广州麦德龙Matra16492375402416252广州百佳PARKnSHOP18092895470416294广州天河棠下好又多7311273200410200活动参与试吃及游戏人次统计活动参与试吃及游戏人次统计城市门店名称参与试吃人次参与游戏人次活动参与总人次活动场次平均单场人次深圳沙河天虹2033368240123104深圳星河国际天虹2402390279219147深圳购物吉之岛260913512176深圳华侨城沃尔玛89712910266171沈阳家乐福塔湾1133416154910155沈阳家乐福金牛154331718609207沈阳家乐福文化2382514893163沈阳兴隆大家庭1872686255811233沈阳家乐福青年121728915068188沈阳沃尔马太原店141635817747253沈阳家乐福吉祥7421198614215沈阳沃尔玛长青6381007384185天津华润万家友谊路店4214998521214372天津家乐福河北店37251494521927193天津易买得奥城店2325369269414192天津易买得光华桥店200245824609273天津家乐福海光寺店151120817196287天津天环华润万家2114258237210237天津家乐福南开店9629410564264合计9191241977133889141994.35447活动每周参与人次统计图

有超过13万人次参与地中海美食节活动，其中超过9万人次参与美食试吃，4万余人次参与了游戏环节。通过活动现场与消费者的积极互动，极大的宣传了品牌，同时为活动现场带来超高人气，对消费者进行有效的品类教育。对活动销售的提升和品牌的认知起到积极的作用。周期首场第二周第三周第四周第五周第六周合计门店数47514843444151参与试吃人次7200130002200011500170001500085700参与游戏人次320067001000072007300510039500活动参与总人次超过2000人次超人气卖场总场人次—超人气卖场欧丽薇兰橄榄油地中海美食节总场人次—超人气卖场欧丽薇兰橄榄油地中海美食节NO1总场人次超人气卖场活动参与人次平均每天超过100人次超人气卖场平均单场—超人气卖场欧丽薇兰橄榄油地中海美食节平均单场—超人气卖场欧丽薇兰橄榄油地中海美食节NO1单场超人气卖场活动持续性最佳活动门店及城市以上门店在参加活动的持续性方面表现突出，活动持续性对活动的深入开展和效果都起到重要的作用。为控制活动成本和质量方面都有着积极的印象。活动持续性表现最佳城市：上海、武汉、温州、杭州、最佳城市—活动持续性欧丽薇兰橄榄油地中海美食节最佳城市—活动持续性欧丽薇兰橄榄油地中海美食节活动持续性最佳城市及门店外籍厨师照片促销员照片现场试吃照片现场售卖照片上海照片无锡照片郑州照片武汉照片温州照片杭州照片宁波照片苏州照片大连照片北京照片沈阳照片成都照片广州照片深圳照片天津照片目录活动概述活动销量分析活动效果活动总结评价与分享活动回顾活动总结活动研究对本次活动门店中的12家门店做了非正式的统计,数据如下:男女合计老外在场购买瓶数比例250ml500ml750ml3l250ml500ml750ml3l1571311230111261634815745.11%》在记录的数据中,老外厨师在的时候的销量占全天总销量的45%以上,可见促销员在老外不在时也起了一定的效果.》而购买的男性占总购买人数的47%,可见男性也是我们的目标消费者.

活动调查分析活动调查（消费者分类调查）

访问总人数家庭主妇公司采购公司老板白领大学生老人家421945617对购买产品顾客访问中45%是家庭主妇,白领和公司老板也占了26%,老年人占17%,公司采购10%,由此可见,家体主妇与白领是主要消费者.活动调查分析活动调查（消费用途）

访问总人数对身体好公司福利美容做菜送礼42525206在对购买顾客的访问中，53%的顾客主要用于烹饪,16%的顾客表示用于送礼,而主要用于保健、护肤的顾客也占到了26%的比例,在这一比例中，主要人群是年轻的女性和关注健康的中老年人和家庭主妇。活动调查分析分析优点缺点改进建议形象展示能凸显欧丽微兰橄榄油地中海美食节这一活动主题，体现品牌舶来品的调性稍有些封闭，视觉不够开阔。对人群聚集有一定影响。在保持风格的基础上，使道具的空间更具开放性适合场地及方便性操作空间较为独立，比较突出。不方便拆装和运输，对场地适用性要求高可折叠的，使用轻便型材料，可变换组合适合不同场地成本/质量质量好，坚固耐用，可反复使用，不易损坏运输、搭建成本高。改用轻便型材料，降低运输成本。活动道具使用效果分析在此次活动中，有着地中海风情的终端展示设计为现场赢得不少人气，但同时由于卖场的种种要求和限制，道具的设计上也有一些可以改进的地方，利弊分析详细如下，可为今后的活动做借鉴和参考：目录活动概述活动销量分析活动效果活动总结评价与分享活动回顾评价与分享城市活动门店名称评估部门评分人办事处对活动总评分北京上地华联北京办事处姜岩84北京五道口华联北京办事处姜岩84北京洋桥乐天北京办事处姜岩84北京顺义华联北京办事处姜岩84成都沃尔玛交大路店成都办事处文静93成都伊藤双楠成都办事处文静92成都伊藤锦华成都办事处文静92大连沃尔玛华南大连办事处鞠红艳95大连乐购和平大连办事处鞠红艳98.6大连时尚百盛大连办事处鞠红艳95大连乐购友好大连办事处鞠红艳95广州麦德龙Matra广州办事处张永明86广州百佳PARKnSHOP广州办事处张永明91广州天河棠下好又多广州办事处张永明85深圳沙河天虹深圳办事处王光武85深圳星河国际天虹深圳办事处王光武85深圳购物吉之岛深圳办事处王光武81深圳华侨城沃尔玛深圳办事处王光武84各办事处对本次活动执行公司总评执行效果—办事处总评欧丽薇兰橄榄油地中海美食节执行效果—办事处总评欧丽薇兰橄榄油地中海美食节办事处总评100%合格城市活动门店名称评估部门评分人办事处对活动总评分沈阳家乐福塔湾沈阳办事处王世博93沈阳家乐福金牛沈阳办事处王世博93沈阳家乐福文化沈阳办事处王世博96沈阳兴隆大家庭沈阳办事处王世博96沈阳家乐福青年沈阳办事处王世博94沈阳沃尔马太原店沈阳办事处王世博95沈阳家乐福吉祥沈阳办事处王世博95沈阳沃尔玛长青沈阳办事处王世博95天津华润万家友谊路店天津办事处李涛96天津家乐福河北店天津办事处李涛92天津易买得奥城店天津办事处李涛92天津易买得光华桥店天津办事处李涛93天津家乐福海光寺店天津办事处李涛90天津天环华润万家天津办事处李涛95天津家乐福南开店天津办事处李涛95执行效果—办事处总评欧丽薇兰橄榄油地中海美食节执行效果—办事处总评欧丽薇兰橄榄油地中海美食节办事处总评100%合格各办事处对本次活动执行公司总评城市活动门店名称评估部门评分人办事处对活动总评分上海易买得瑞虹店上海办事处王丽菲88上海易买得牡丹店上海办事处王丽菲90上海易买得长江店上海办事处王丽菲86上海易买得老西门上海办事处王丽菲89.3上海易买得三林店上海办事处王丽菲87上海118广场上海办事处王丽菲89.6无锡大润发无锡办事处徐晶96无锡易买得无锡办事处徐晶95无锡沃尔玛无锡办事处徐晶93.5郑州家乐福北环店郑州办事处李会茹98郑州易初莲花紫荆山店郑州办事处李会茹96郑州丹尼斯丰产路郑州办事处李会茹96武汉好又多常青武汉办事处黄琼98武汉武商北湖武汉办事处黄琼92武汉武商珞瑜武汉办事处黄琼96武汉武商百圣武汉办事处黄琼93武汉中百唐家墩武汉办事处黄琼97武汉中百鹦鹉武汉办事处黄琼92执行效果—办事处总评欧丽薇兰橄榄油地中海美食节执行效果—办事处总评欧丽薇兰橄榄油地中海美食节办事处总评100%合格各办事处对本次活动执行公司总评城市活动门店名称评估部门评分人办事处对活动总评分温州欧洲城好又多温州办事处李锐93温州世纪联华安泰店温州办事处李锐93杭州联华外海店杭州办事处林正禹87杭州沃尔玛杭州办事处林正禹84杭州物美文一店杭州办事处林正禹88杭州物美西城店杭州办事处林正禹88宁波易买得江东宁波办事处林华90宁波新一佳宁波办事处林华90宁波大润发北仑店宁波办事处林华90宁波农工商超市宁波办事处林华90宁波沃尔玛万达店宁波办事处林华90宁波乐购天一宁波办事处林华90苏州家乐福东环苏州办事处李琴96苏州好又多苏州办事处李琴95苏州家乐福体育中心店苏州办事处李琴99办事处对本次活动总评分（平均值）91.5执行效果—办事处总评欧丽薇兰橄榄油地中海美食节执行效果—办事处总评欧丽薇兰橄榄油地中海美食节办事处总评100%合格各办事处对本次活动执行公司总评得分标准：优秀（90分及90分以上）：符合并超出标准要求。合格（80-90分）：符合活动执行标准的各项基本要求。不合格（80