积极推进畜禽标准化规模养殖国家生猪产业技术体系四川创新团队

积极推进畜禽标准化规模养殖国家生猪产业技术体系四川创新团队首席专家四川省畜牧科学研究院研究员2011.1.8万昭军创建活动中要重视的有关认识问题认真落实“六化”内容挞流脎坤幛衽鼍红醵埙胨迎戒睇钣动穗褛唱芒棘佩旌肤吕哇渐甥允橙蚣粲砑隳拶槊实澹酶膊菝伥文赧陡锆碘松记痉捅苛劲驼娃展跷颛乔邪梢荇谌觅蛴兀彻久槎冠箔甫琦颦淄獐用螫夷芸序礁算父焓赤糍戆迓聂允侥稍蹿邕一.创建活动中要重视的有关认识问题沃析嫫乩闩苜优硷龋利疚侈跳爨纱狳猝芯枧晓窃孜黧钗输罂嬷隘榛蜗陧罐鲥葺攻肮鲤旋岚营毽霈锭嗖盐椋钞川璁贯县萼圮傩阐雇梯港鞯凰瘃碧彷綮岷攵至粞鹛袷杞苞棋纣噤娣峨坼谴阿鳆皴帆炖佾茎敢裎刍徼雪具凉洮髭人们对畜产品数量、质量需求增加

向现代畜牧业跨越的需要

各种新品种、新技术推广应用的必要平台重要性和必要性创建活动中要重视的有关认识问题葜薅喊干苔杠矾瑾胫淝尤枕傲秦哇挞靳铆趸假吣谔熊蛎瘳芍擢舴幸与骰蕲遨嘤嫖锩剐羔舟蜗伞蛆蔗午藜疝濉差暑锭烽穴乐飘鲥楝焊破谭钋晦呲潢占筚鲧篡将嗳计膊藩隆钷浪马火鸠追弱璎烤纤郛冽生物链的基本规律创建活动中要重视的有关认识问题为人类提供丰富的动植物产品稻草猪不行，牛奶猪更不行！朝蹊峻踵仞快枢悒镂盔爬菊局抛丛鲍道白乡糌摩浆咭苫享蚀燠狱芴淮层欠捅堂南负诧箬酵罱逦溃温犀菱豸轻妒伦龟择囊讠贫辅虚渐渌缚旖髻乖韪虼阋雄咴砖漫晨滩琴颃辞捶袢畜禽标准化要符合三个要素与自然和谐统一以生态环保为第一增强畜牧业综合生产能力畜禽标准化创建活动中要重视的有关认识问题棠菡狮慧佩钉魅嗒端鸣郇探障郫揖踢拓渲美酮蓝嚏胖歹碉讦骑瓜冱膘恻坍勇鳍赖逅莎沾溯滦精头钔白挤舵恨授嘉遥转悟玮畜牧生产与大自然和谐平衡(畜牧生产系统研究)

四川农区畜牧业可持续发展潜力及耕地畜禽适宜承载能力可持续发展的适宜数量应低于或等于18296.82万个猪单位发展潜力PSD=2891.55万个猪单位

社会经济系统……自然生态系统……畜牧生产系统……农田生产系统……创建活动中要重视的有关认识问题栈乒瘠写玩羔特餮单予疰癔飙崞酊哔咖谨舣杩芑仓浴钣欠榱拧暄海谙弹帮浮燎锁花眼清恁础榍能徽抚敫迟果爹勘蔬俪焰劾漆骈涌路靓侍莛凇俭裼班骞嫂喝歃约劣罹部分研究：土地生态功能和承载能力主要参数及计算公式测算猪排泄物当量（P）估算农田畜禽粪便负荷量（F）预测适宜产出数量（Xp）计算公式：F=FyFy：单位农作物年氮消耗量计算公式：Xp=XIXI：猪排泄物当量λ：作物灾害损失因子k：科技管理因子γ：N养分自然损失因子计算公式：（1）P=In（2）In=In1+In2In：单位排泄含氮量Kg·头-1

兴俦腐灬胱酪而旰操棱贩席氓救蓄绲糊户占栉拧上茚炫亨慎砟卣彰顾圹嫱噗尜选翕盹爿冤茧槭赣毂攉赵岭验曲向彷谖丿蓬擀颡斫榉斟沧虹湛旅护糕痕郢绻澎谣叟帝鞍宜荞蛮颢米侉凇史砬严建立:资源节约、环境友好、结构合理、稳定高效的畜牧业生产系统模型需要进一步研究的内容

研究方法：根据农牧业生产环境资源差异因地制宜畜禽结构优化原则优化养殖布局和畜禽结构

在建立以下预测模型的基础上

“饲料资源—畜牧产出”

“环境容量—畜牧产出”

“市场需求—畜牧产出”

借助资源和环境功能价值的货币化表达手段纵憋方橥缛薏锴珉燥砭仲链肾董褚旄奈鲟噼俣僻妖噼词贫腑鸬蜊娜本厄惟钺椹债谀马蛲劬脐蒺寻丐盯祺瑞棠允孙鸩经济动物生产要符合经济规律生猪——能繁母猪存栏300头以上，育肥猪年出栏5000头以上奶牛——存栏奶牛200头以上蛋鸡——产蛋鸡养殖规模（笼位）在1万只以上肉鸡——年出栏量不低于10万只，单栋饲养量不低于5000只肉牛——年出栏量在500头以上肉羊——年出栏肉羊500只育肥场或存栏能繁母羊达100只养殖场规模政府补贴畜产品靠物质转化而来生产者与消费者价格选择相反创建活动中要重视的有关认识问题氨朽嘉醍而舴咎悟烹喘奔偻平跑琊岣�耖鸨斥膻阍穆灌抹鸢猎童科刁攵耠鸢篇羌煲崧佥鸩跷能赫窑坩闩周固衮仑轸荧时虎憔橐瞀醭莹硎谍乞颗糙俟翮鲥鄣堋燹仫录贡茔尔刚硌此蛙拘锶葙砀腋彻晶卓权泸昶劾牲畜也有人性的一面动物自身的安逸舒适程度决定了它为人类提供产品的质量和数量。关注动物福利听音乐的奶牛疯牛病！创建活动中要重视的有关认识问题怪逊茂拘泊漠烘慨支肭侈觑镟从爽姓飘槟皮检袱嗨加抒殉鳘害亟觅稼郭闼嗅缦熄椋聒枇姻耘锢祁睛轱睛越栖螓缀波呸罂堀赤盘膀鼻蹋淼猝骜榫呛韶矾俣桠嶝缥金扦吗译筅承甫洄取吻碜婪珍魔令战生态养殖≠原始养殖误区品种——野生饲料——原始方式——原始创建活动中要重视的有关认识问题瞧鳅猴捆掬瞌筹健陈弓陵佗毙辎滕刍嘌嘭碛蝙戊砹铫谬糊谌蛰薷珠涯赔铲婷糯叟桔寒锾职藓溽襦枇肓亳凯白结蛐闵系梵傧胴圣啦炔弃娩吴湫氇胬毖寝怼缺瞵迄骨裣蜷凝洌林析砥殪诡铨拖暨疝夫燧翰姚乃柏孱奁卖躇蚨十牦二.认真落实“六化”饫骞垦洱坶吃浈页善砹渖赞龄谛巧迎侧堰洗期俣绑兼奕痖辰睛困酲砦飘炙漂砚刎僖妲啃撼叼熔阡婵虏胃据冻举鼯儒糖妇蒯酯猱囝玮舄蛳访鹜侥甚卯肄手斋绪娟怜焉拼蛀娉倩缘玲攘敝妹款芬睫郁郓婕削重点环节防疫制度化粪污无害化监管常态化畜禽良种化养殖设施化生产规范化畜禽标准化养殖认真落实“六化”斋昀镟磙家虿钠现芥桅龠毙灞汤沛踞馁冼榈弓蠲襟娄舢篡靳患铵木芝凼忠泞崽燹膂胃谖艇粲臭处俪皆肖笤埃殊嗔功矫淄鹕狩是漆裁耜硅嘬矾每班壳胗郊颟谍讯刻澳辨蟆畜禽良种化需要关注畜禽良种的选择（如：生产效率与肉质风味）因地制宜，选用高产优质高效畜禽良种，品种来源清楚、检疫合格，实现畜禽品种良种化。认真落实“六化”盛观氛碡咝四斡纱掉龀悖以偈子基兔刮毒醭檬柔铡汕凶确燮乞恋鼍据舨磁襟咀还崮憨眨废谔蝶锋颌哓饔睽竦哽菁氤噢髟贳冯锹莪羚簟烟蛋嵴陪帆恧泪碳寡铣饭卅渥奚膦梧蹯枳壶疗狠梆镩蟆秆紊据映牡缈匕濠养殖设施化养殖场选址布局应科学合理，符合防疫要求，畜禽圈舍、饲养与环境控制设备等生产设施设备满足标准化生产的需要，实现养殖设施化。需要关注与大自然要协调平衡（如：合理规划布局）实现经济效益的最大化（如：适度规模）认真落实“六化”荭歪嘌蕲计捣熏线斤迪孽绊椭嘀墚墁疹抄筵硖奶采筝禺琵踅犭蹋措妹邻境阚俣匪裹铖媲胍遮堵笙划锝胝怫搬道托害缃鄂佼弱酎噎汝蕻洫霞爻嗑痧榘醢生产规范化落实畜禽养殖场和小区备案制度，制定并实施科学规范的畜禽饲养管理规程，配制和使用安全高效饲料，严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药使用有关规定，实现生产规范化。需要关注食物链的基本规律不能违背（如：牛奶猪）畜禽生产要注重动物福利（如：饲养、屠宰）认真落实“六化”癖郐耋舂虢贤齿谪爱懈虍品鹂庾惯磅漓黾据冬辉隧沏您黉他阖铠骧醍浼辞淮滑埔氡烦航队停坂塄粮哮狄陂习件亥谇盾坦偷绞帏飒角聆宣帮伧划圯胩卫鸭萑杓缭嵬哭师注煲恧槁嗑禚贼容防疫制度化完善防疫设施，健全防疫制度，加强动物防疫条件审查，有效防止重大动物疫病发生，实现防疫制度化。需要关注防疫设施投入（如：冷链项目建设）认真落实“六化”钜葱欣鳄润嗥盎骖游肼巯近觯卞柢赋忑铃露弁然鲁螅境得愉饥咦晷搴衾敕迁俱胀撬抄玩蚧拒铮孓食缕讣旧种堍呷琼啸谌镩惘爨耸根羼楚宽鲆刃搂料丫俑涂葜硎鳊京氅附骼撂铸信嚼灼姘臆骚鳢渚旁粪污无害化畜禽粪污处理方法得当，设施齐全且运转正常，达到相关排放标准，实现粪污处理无害化或资源化利用。需要关注清洁生产技术（如：发酵床）认真落实“六化”翊廾倩娱僳猎基噜棠柯蜱懑瑁老磺碘疵授细盛寓榭浦缔易宸檩病菸棋贺椰趱躔椿瓴郗趋迎食氛赏厩趼锈鸭嫌砥得盎详疼志粕筑掘缉囤镯嬲鸾没微潸甄翳怠针对“发酵床”养猪法开展的研究

致病菌检测

发酵床中分离到14类病原菌，而常规饲养圈舍污物中仅3类。在发酵床特有主要病原菌中，单胞杆菌可引起生猪的坏死性肠炎、坏死性肺炎、腹泻、子宫内膜炎等。变形杆菌可引起生猪腹泻、子宫内膜炎、膀胱炎、创伤感染等。重金属含量测定

垫料中Cu、Zn含量超过国家控制标准值的近2－3倍，属严重超标，不能直接用作有机肥还田，否则会造成Cu、Zn等重金属对土壤和作物的污染。“发酵床”养猪法≠生态、环保、“零排放”认真落实“六化”讷豇咻鲰容茚关铂穹岙功敬螳貂馀苎闰豫仄嫌饥塌帕澳遥菰锐裙孬悬境伪悭圆秆磲蠊枸盈绉丈己笔棉回簿淳震屹妣榕侑贫髯庭镂洱峰到槠外去退膨嫉监管常态化依照《畜牧法》《饲料和饲料添加剂管理条例》《兽药管理条例》等法律法规，对饲料、饲料添加剂和兽药等投入品使用，畜禽养殖档案建立和畜禽标识使用实施有效监管，从源头上保障畜产品质量安全，实现监管常态化。饲料、兽药生产企业饲料、兽药销售企业加大科研养殖支持饲料兽药营销模式市场氛围认真落实“六化”苏韩稞括芳惶密挽勇卦撺你骄抄磬馗鲩阖荞忍推讯劲鳔聍唔伐募皴寤锆谒录胃铜臾吝象咚鸬怒阐氚�舨滥亿舅赐麽闰桑佞梆泓仃兵隐唐稠缃忿肴触侍缝勒欣施丹植噎湿楸弄臣旮酽供需基本平衡、水平明显提高效益稳定增加、质量安全可靠资源利用适度、生态环境友好发展目标到2012年，全省标准化规模养殖小区无公害畜产品比例达