供应链管理理论与实验

1供应链管理：理论与实验第二章供应链管理基础2第二章供应链管理基础

本章内容要点供应链管理的理论基础供应链的体系结构供应链管理的过程供应链管理的技术基础32.1供应链管理的理论基础

运营管理(OperationsManagement)

运营管理是为对生产和提供公司主要的产品和服务的系统进行设计、运行、评价和改进。运营管理最基本的也是最主要的职能是财务会计、技术、生产运营、市场营销和人力资源管理。企业的经营活动是这五大职能有机联系的一个循环往复的过程，企业为了达到自身的经营目的，必须对上述五大职能进行统筹管理，这种管理就是运营。42.1.2采购与供应管理（PurchaseandSupplyManagement）采购与供应管理最早即是物资供应问题，其中较多的是关于分销运作问题，例如分销需求计划（DistributionRequirementPlanning，DRP）的研究就是典型的属于供应链中的物资配送问题。DRP也称为分销资源计划（DistributionResourcePlanning）。5分销需求计划是对企业分销渠道，如总部、销售分、子公司、经销商、代理商或连锁店等，进行订单、库存、财务往来等管理，平衡分销体系中各仓库的库存水平，满足区域市场的商品需求。通常分销需求计划具有预测、制定需求计划、计划重排、在途库存监控等功能，可以帮助用户进行事前计划，优化分销资源，提高客户响应速度，降低管理和库存成本，62.1.3物流管理(LogisticsManagement)“物流管理是供应链管理流程的一部分，它对从起始点到消费地的货物流和货物储存、服务及相关信息进行有效的计划、实施和控制，以满足客户的需求。”

-----美国物流采购协会对物流管理的最新定义72.1.4牛鞭效应（BullwhipEffect）牛鞭效应（BullwhipEffect）是企业运作过程中需求变异放大的现象，是销售商与供应商在需求预测修正、订货批量决策、价格波动、短缺博弈、库存责任失衡和应付环境变异等方面博弈的结果，增大了供应商的生产、供应、库存管理和市场营销的不稳定性。8存货IC设备与零件业IC制造业电脑配件业电脑组装业行销业存货存货存货存货BullwhipEffect牛鞭效应当供应链上的各级供应商根据下级销售商的需求信息进行供应决策时，需求信息的不真实性会沿着供应链向上传递，产生逐级放大，到达最源头的供应商（如总销售商，或者该产品的生产商）时，其获得的需求信息和实际消费市场中的顾客需求信息发生了很大的偏差，需求变异系数比分销商和零售商的需求变异系数大得多。9需求变化情况需求量时间实际客户需求零售商需求分销商需求生产计划生产商预测需求10实施供应链管理减小牛鞭效应需求量时间客户需求生产计划11交易易成成本本理理论论（（TransactionCostTheory）交易易成成本本理理论论的的根根本本论论点点在在于于对对企企业业的的本本质质加加以以解解释释。。由由于于经经济济体体系系中中企企业业的的专专业业分分工工与与市市场场价价格格机机能能之之运运作作，，产产生生了了专专业业分分工工的的现现象象；；但但是是使使用用市市场场的的价价格格机机能能的的成成本本相相对对偏偏高高，，而而形形成成企企业业机机制制，，它它是是人人类类追追求求经经济济效效率率所所形形成成的的组组织织体体12交易成本理论论的核心是买买还是做（MakeorBuy）。企业获得得资源的方式式有二：其一一是自己制造造，竖向集成成，就如上世世纪初的福特特汽车，从炼炼铁矿到汽车车销售，一应应俱全。这样样的好处是具具有控制权，，缺点是有些些业务并不一一定是其最擅擅长的，所以以并不一定最最经济。其二二是从市场采采购，就如现现在西方流行行的外包战略略，除了核心心竞争力，其其余统统外包包给专业公司司。这样的好好处是买方可可集中力量作作自己擅长的的，缺点是买买方对整个增增值流程的控控制降低，买买卖双方的管管理难度增强强（导致交易易成本升高））。当公交易易成本增加到到一定地步，，买方就可能能转向竖向集集成，即并购购。所以，交交易成本理论论就是权衡竖竖向集成与对对外采购的相相应成本，以以决定公司采采用哪种战略略。13代理理论（AgencyTheory）代理理论（AgencyTheory）研究的是如如何监控和约约束管理者，，其基本任务务是建立适当当的激励、约约束机制并研研究相应的成成本。当代理理理论用于公公司与公司间间的时候，就就是供应链管管理。与交易易成本理论相相似，代理理理论也是通过过合同来体现现。因为负责责签合同的主主要是采购与与供应管理部部门（销售合合同不包括在在内），所以以代理理论成成为供应管理理研究的基础础理论。142.2供应链的体系系结构SCOR（Supply-ChainOperationReferenceModel）是第一个标准准的供应链流流程参考模型型，是供应链链的诊断工具具，涵盖所有有行业。SCOR使企业间能够够准确地交流流供应链问题题，客观地评评测其性能，，确定性能改改进的目标，，并影响今后后供应链管理理软件的开发发。流程参考考模型通常包包括一整套流流程定义、测测量指标和比比较基准以及及帮助企业开开发流程改进进的策略。15SCOR（Supply-ChainOperationReferenceModel）一个以以流程程为核核心的的参考考模式式三个要要素框架提供供供应链链的表表述性能指指标提供测测量供供应链链绩效效的指指标最佳实实践和和IT解决方方案提供如如何改改进供供应链链运作作的帮帮助提供供供应链链运作作改进进的标标杆提供一一种描描述供供应链链的共共同语语言16SCOR的供应应链SCOR模型的的第一一层描描述了了5个基本本流程程：计计划（（Plan），采采购（（Source），制制造（（Make），交交付（（Deliver）和退退货（（Return）。每每一个个企业业在供供应链链中有有一个个特殊殊的位位子和和功用用。供应商客户（内部或外部）Make交付采购制造DeliverMakeSourceDeliverSourceDeliver(internalorexternal)(internalorexternal)公司客户的客户r供应商的供应商rSource计划17顾客供应商P1供应链计划划计划P2采购计划P3制造计划P4交付计划采购制造交付S1储存产品的的来源M1储存产品的的制造M2产品的制造造M3订单定制产产品的制造造D1储存产品的的交付D2产品的的交交付D3订单定制产产品的总交交付S2制造产品的的来源S3订单定制产产品的来源源退货P5退货计划退货交付Enable18SCOR的层次1234焦点应用供应链的整整体具体的供应应链一般业务流流程具体企业的的流程供应链战略略供应链结构构公司内部或或公司间的的流程，实实践，系统统结构公司间的供供应链改进进19如何使用SCOR?SCOR主要用于描描述、测量量、评价供供应链的运运作结构描述:标准的SCOR业务流程可可以描述任任何供应链链测量:标准的SCOR绩效指标可可用于测量量供应链，，用于最佳佳标杆的检检验评价:评估供应链链，支持供供应链的不不断改进与与战略规划划。PlanSourceMakeDeliverEnablePlanSourceMakeDeliverEnablePlanSourceMakeDeliverEnableEnterprise1Enterprise0Enterprise220SCOR的基本功功能每个SCOR功能概括括了一个个不同类类型的供供应链活活动规划（Plan）采购（Source）制造（Make）交付（Deliver）ENABLE退回(Return)21供应链的的计划功功能定义所有使资资源与需需求匹配配的业务务流程类型需求/供应计划划获取供应应资源，，对需求求做出汇汇总和优优先次序序，计划划库存水水平，确确定配送送需求，，对产品品、物料料和分销销渠道的的能力进进行计划划。制造/买卖决策策，供应应链结构构，能力力和资源源计划，，业务计计划，新新产品入入市和老老产品出出市，生生产升级级，产品品线管理理预算22供应链的的采购功功能定义关于采购购物料和和产品的的业务流流程主要类型型采购获取，接接收，检检验，入入库出库库，管理理来货管理供应应商管理来源源设施供应商认认证，供供应商合合同，付付款信号号，进库库货运23供应链的的制造功功能定义用于生产产制造或或修理的的业务流流程类型生产执行行物料要求求，接手手物料，，制造，，质检，，包装，，发放产产品管理生产产设施工程变化化，设施施和设备备,生产状态态，生产产质量，，车间排排序，短短期生产产能力24供应链的的交付功功能定义与物流有有关的业业务流程程类型定单管理理下单和管管理定单单，产品品报价，，产品配配制，管管理顾客客数据库库，管理理产品分分配，管管理产品品和价格格数据库库，管理理应收款款项、信信用、收收款和发发票仓库管理理分检，打打包，产产品配制制，生成成标签，，整合定定单，发发货运输管理理管理交通通，管理理车辆，，装车，，运输，，进出口口规划产品品安装，，安装，，核实安安装结果果设施管理管理渠道管理理制度，定单单制度，管理理传输库存，，管理传输质质量25供应链的ENABLE功能定义支持所有供应应链业务流程程的功能类型管理信息技术术，平台设施管理工具具与技术支持规划、来来源、制造传传递功能的IT和物理设施流程支持规划、来来源、制造传传递功能有关关的业务流程程与资源26业务流程的连连接SCOR使用户能识别别供应链功能能之间的物料料流和信息流流之间的联系系SourceMakeDeliverPlanPlanPlan272.3供应链管理理过程供应链管理理可分为三三个关键过过程：规划划、执行、、绩效评估估，这三个个过程共同同的目标就就是优化供供应链。供应链管理理的规划系系统是指供供应链中与与生产产品品相关的部部分。通过过规划系统统收集市场场需求信息息，进行原原材料采购购、产品生生产、产品品库存、将将产品运往往客户指定定的地点。。所以，规规划系统需需要了解市市场需求、、企业生产产的产品、、生产产品品所需的原原料的采购购过程、生生产过程的的组织、原原料和产品品的库存控控制策略、、产品的运运达指定地地点等一系系列问题.28规划过程（1）需求规划（（DemandPlanning）需求规划是是对产品与与服务的流流程进行预预测。正确确性地预测测客户需求求，改善客客户服务，，降低不正正确预测需需求所产生生的成本。。（2）制造规划划和排程（（ManufacturingPlanningandScheduling）制造规划和和排程是优优化按定单单制造的能能力。这要要将物料需需求规划（（MRP）和产能需需求规划（（CRP）进行优化化和强制性性的产品规规划。（3）供应规划划（SupplyPlanning）供应规划是是在库存和和运输设施施许可的情情况下满足足客户的需需求。这包包括了分销销需求规划划（DRP）、销售方方库存管理理（VMI）规划、持持续补货规规划（CRP）。（4）运输规划划（TransportationPlanning）运输规划是是优化向客客户交货、、装运产品品的流程，，例如，交交货日期、、交货途径径、运输方方式等等。。必须按客客户的要求求，以最快快速度将正正确的商品品运到正确确的位置。。29执行过程供应链管理理的执行过过程也称为为执行系统统，是指处处理产品和和服务的系系统。它一一般包括许许多应用程程序，如，，订单管理理、制造管管理、库存存管理、物物流管理等等等。执行行系统注重重提高作业业的效率，，不断采用用新技术、、新方法来来提高企业业供应链各各种作业的的自动化、、合理化、、智能化水水平，以提提高生产力力，降低运运营成本。。302.4供应应链链管管理理的的技技术术基基础础供应应链链由由直直接接或或间间接接实实现现客客户户需需求求所所涉涉及及到到的的节节点点组组成成。。这这些些节节点点包包括括制制造造商商、、供供应应商商以以及及运运输输商商、、仓仓库库、、零零售售商商和和消消费费者者。。由由此此看看到到，，供供应应链链是是一一个个集集成成的的系系统统。。从技技术术的的观观点点，，对对该该集集成成系系统统的的操操作作是是将将数数据据库库系系统统和和关关键键的的操操作作应应用用如如制制造造系系统统作作为为企企业业系系统统的的核核心心，，同同时时选选择择其其它它重重要要的的供供应应链链节节点点系系统统应应用用集集成成到到供供应应链链里里，，通通过过E-business应用用同同其其它它的的供供应应链链集集成成，，如如供供应应商商的的系系统统、、业业务务伙伙伴伴的的系系统统以以及及客客户户的的系系统统（（如如图图2.1所示示））。。3132对于于企企业业内内部部而而言言，，其其供供应应链链应应用用整整合合了了整整个个企企业业的的信信息息系系统统，，除除了了可可以以提提供供供供应应链链上上的的实实时时信信息息外外，，还还可可以以提提供供策策略略计计划划和和分分析析功功能能。。本本企企业业的的供供应应链链系系统统可可以以同同其其它它企企业业的的供供应应链链系系统统进进行行集集成成，，实实现现一一个个扩扩展展的的供供应应链链。。而而这这种种供供应应链链之之间间的的集集成成是是动动态态的的，，使使用用Internet就是是实实现现动动态态集集成成的的一一种种方方法法。。Internet和一一系系列列开开放放的的标标准准使使这这种种集集成成成成为为了了可可能能。。总之之，，通通过过一一系系列列新新兴兴信信息息技技术术、、通通信信技技术术，，使使供供应应链链管管理理将将内内部部资资源源的的优优化化扩扩展展到到了了外外部部资资源源的的优优化化。。33供应应链链集集成成化化管管理理对对技技术术的的兼兼容容性性提提出出了了巨巨大大的的挑挑战战，，这这涉涉及及到到了了不不同同软软硬硬件件之之间间的的通通讯讯。。来来自自不不同同供供应应商商的的不不同同平平台台的的系系统统就就会会存存在在兼兼容容性性的的问问题题。。现现在在已已经经有有一一些些新新的的技技术术来来解解决决这这些些难难题题，，如如组组件件工工程程，，CORBA，Java