供应链管理战略详述

供应链与物流管理教学安排课时作业考核参考书课堂讲授内容供应链概述供应链管理概述供应链管理战略供应链合作伙伴的选择供应链业务流程重组供应链物流管理供应链信息管理供应链管理方法1供应链概述1.1供应链管理的产生背景1.2供应链的概念1.3供应链的结构1.4供应链的特征1.5供应链的类型1.6供应链流程分析1.1供应链管理的产生背景1.1.1全球竞争环境的变化1.1.2经济全球化下企业面临的压力和挑战1.1.3传统管理模式的弊端1.1.4管理模式的转变1.1.5供应链管理的产生1.1.6供应链管理的发展1.1.1全球竞争环境的变化信息技术飞速发展和信息资源利用要求提高——信息时代产品研发提升到企业竞争的重要地位——技术进步全球化市场的建立和无国界竞争的加剧——经济全球化与贸易自由化用户个性化、多样化需求的出现——消费观念变革大力提倡绿色生产和绿色消费——可持续发展1.1.2经济全球化下企业面临的压力和挑战一、压力进一步满足顾客需求的压力平衡售前、售后服务和运作成本的压力企业内部变革面临更多压力二、挑战缩短产品研发周期——产品寿命周期越来越短降低库存水平——产品品种数飞速膨胀缩短交货期——对交货期的要求越来越高提供定制化服务产品和服务——对产品和服务的期望越来越高1.1.3传统管理模式的弊端传统管理模式的主要特征市场环境特征：以规模化需求和区域性的卖方市场为主生产方式特征：少品种、大批量生产，刚性、专用流水线管理组织特征：多级递阶控制的组织结构，管理跨度小、层次多管理思想和管理制度特征：集权式，以追求稳定和控制为主竞争模式：以规模求效益资本的高投入和教育、科技的低投入：大规模生产需要大量土地和设备。劳动的特点是简单重复劳动。信息特征和系统特征：静态、开环、相对封闭的刚性系统企业与社会的关系、企业与企业的关系：以企业为中心，企业间是纯粹的竞争关系在这种思想指导下，企业为了最大限度地掌握市场份额，必然要牢牢控制用于生产和经营的各种资源。在企业的运作模式上，采用了“高度自制”的策略，一个企业囊括了几乎所有零部件的加工、装配活动。不仅如此，还把分销、甚至零售环节的业务也纳入自己的业务范围之内，最后形成了无所不包的超级组织。这就是人们说的：“大而全”、“小而全”的“纵向一体化”管理模式（VerticalIntegration）传统“纵纵向一体体化”管管理模式式的主要要弊端增加企业业投资负负担承担丧失失市场时时机的风风险迫使企业业从事不不擅长的的业务活活动在每个业业务领域域都直接接面临众众多竞争争对手增大企业业的行业业风险管理思想想与组织织模式的的转变1.1.4管理理模式的的转变基于单个个企业的的管理模模式成组技术术（GroupTechnology，，GT））柔性制造造系统（（FlexibleManufacturingCell，FMC）减少零件件变化（（VarietyReductionProgram，VRP））计算机集集成制造造系统（（ComputerIntegratedManufacturingSystem，CIMS）基于扩展展企业的的管理模模式敏捷制造造（AgileManufacturing，，AM））虚拟企业业（VirtualEnterprise，VE）管理模式式的转变变从“纵向向一体化化”向““横向一一体化””转化从“大而而全、小小而全””向“分分散网络络化制造造”转化化从“封闭闭式”向向“开放放式”的的设计、、开发与与生产转转化从二十世世纪八十十年代中中后期开开始，在在企业管管理中形形成了一一种“横横向一体体化”的的管理热热潮。许许多企业业将原有有的非核核心业务务外包出出去，自自己集中中资源发发展核心心能力，，通过和和相关企企业结成成战略联联盟占据据竞争中中的主动动地位。。1.1.5供应应链管理理的产生生一、波特“价价值链””理论的的启示1、波特价值值链理论论的基本本内容每一个企企业的价价值链都都是由以以独特方方式联结结在一起起的九种种基本的的活动类类别构成成。（见见下图））价值活动动可分为为两大类类：基本本活动和和辅助活活动。基本活动动是涉及及产品的的物质创创造及其其销售，，转移给给买方和和售后服服务的各各种活动动。辅助活动动是辅助助基本活活动并通通过提供供外购投投入、技技术、人人力资源源管理以以及各种种公司范范围的职职能以相相互支持持。企业的基基础设施施虽并不不与每种种基本活活动直接接相关但但也支持持整个价价值链。。企业的基基本价值值链2、“价值链链”理论的启启示（1）将企业业作为一个整整体来看很难难认清其竞争争优势。竞争优势来源源于企业在设设计、生产、、营销、渠道道等过程及辅辅助过程中所所进行的许多多相互分离的的活动。在分析企业的的集中优势，，即找出企业业的核心竞争争力时，必须须通过对企业业的价值链的的每一环进行行分析，以了了解企业在大大环境和产业业中的地位及及优势何在。。只有这样，，才能有明确确的方向和重重点制定企业业的战略决策策。（2）价值链链的各个环节节的集成程度度对企业的竞竞争优势起着着关键的作用用。协调一致的价价值链，将支支持企业在相相关行业的竞竞争中获取竞竞争优势。企业可以利用用内部扩展的的方式来加强强价值链的每每一个环节，，也可通过与与其他企业形形成联盟来进进行。联盟包括与结结盟伙伴相互互协调或共同同分享价值链链。企业在选择其其结盟伙伴时时应从价值链链的各个环节节予以分析，，以找出最有有利于自身的的联盟。价值链的这种种特点启发企企业的管理者者们形成了供供应链管理这这一企业管理理新模式。（3）价值链链的一个特点点是企业的价价值链是体现现在一个更广广泛的价值系系统中。构建供应链以以及实施供应应链管理其实实正是对企业业与其供应商商、用户的价价值链的各个个环节重新定定位、相互融融合的过程。。只有通过对企企业价值链的的分析，才能能准确地把握握客户的需求求和自身的位位置，才能合合理的构建供供应链，实施施高效的供应应链管理。二、供应链管管理模式的产产生有鉴于“纵向向一体化”管管理模式的种种种弊端，““横向一体化化（HorizontalIntegration）””思想兴起。。“横向一体化化”形成了一一条从供应商商到制造商再再到分销商的的贯穿所有企企业的“链””——供应链链（SupplyChain））。链上的节点企企业必须达到到同步、协调调运行，才有有可能使链上上的所有企业业都能受益———产生了供供应链管理（（SupplyChainManagement，简简称SCM））。供供应链管理的的发展1、供应链管管理能够大大大提高企业的的竞争力，因因而吸引了越越来越多的企企业。有关数据显示示，使企业总总成本下降10%；供应应链上的节点点企业按时交交货率提高15%以上；；订货－生产产的周期时间间缩短25%～35%；；供应链上的的节点企业生生产率提高10%以上。。21世纪的竞竞争不是企业业和企业之间间的竞争，而而是供应链与与供应链之间间的竞争。2、供应链管管理的发展模模式（1）工业采采购者的采购购与供应观主要集中在生生产制造业，，这种观点的的短期目标主主要集中在增增加生产率、、降低库存量量和降低周转转时间上，长长期战略目标标是提升客户户满意度、增增加市场份额额、提高虚拟拟组织成员的的利润。基于这些目标标，所有的战战略伙伴必须须认识到采购购功能是供应应商与企业之之间至关重要要的连接，必必须加强客户户与供应商在在生产制造能能力上的支持持。（2）商业采采购者的运输输与物流观Lamming首次提出供应应链管理的运运输与物流观观时，就认为为供应链管理理是物流的理理论基础。根据供应链管管理的广义定定义，物流一一体化系统包包括流程、功功能和组织的的集成，它控控制着物流从从供应商到客客户的流动过过程。通过信信息技术和业业务流程重组组技术，物流流的各项功能能之间能够建建立有效的协协作关系，这这对于提高组组织绩效是非非常必要的。。应用供应链管管理能够改善善日益增长的的不确定性、、市场的复杂杂性和激烈的的竞争形式，，从而有效地地降低整个价价值链的库存存量。（3）供应链链管理的集成成观供应链管理的的集成观点，，即包含所有有价值增值活活动的知识实实体集成。在在集成过程中中，整个业务务计划的协作作非常重要，，提倡生产制制造商、供应应商和客户之之间跨功能领领域的一体化化集成。集成供应链策策略的目标，，是在整个供供应链中创建建生产制造与与物流功能的的无缝连接，，使其成为一一个有效的竞竞争武器，并并且不会轻易易地被竞争对对手模仿。一个完善的供供应链，涉及及生产制造商商、供应商和和客户之间的的物流与信息息流之间的协协作、契约机机制的建立、、供应链延迟迟策略与大规规模定制。3、供应链管管理的研究方方向（1）供应链链建模技术研究如何通过过模型来描述述供应链系统统的运营机制制以支持对供供应链管理的的各种分析和和决策活动，，如Petri网供应链建模模技术。（2）供应链链管理技术依据供应链的的生命周期，，研究供应链链的构建方法法和运营管理理方法。其中包括供应应链管理的各各种决策，如如供应链的关关系决策、库库存决策和运运输决策；供供应链信息流流、物流和资资金流的合理理分布和流动动方式，以及及应付不确定定因素对供应应链的影响等等诸多问题。。（3）供应链链管理的支持持技术信息技术对供供应链管理提提供了有效的的支持。这方面的研究究可分为两方方面：一是研研究企业内部部基于供应链链管理的多种种信息系统的的集成，从而而形成一个开开放的和可伸伸缩的集成框框架；再就是是研究企业间间或多个企业业组成的虚拟拟企业内部的的信息共享和和相互协作。。1.2供应链链的概念早期的观点认认为供应链是是制造企业中中的一个内部部过程。有些学者把供供应链的概念念与采购、供供应管理相关关联，用来表表示与供应商商之间的关系系。后来供应链的的概念注意了了与其他企业业的联系，注注意了供应链链的外部环境境。——更大范围、更更为系统的概概念到了最近，供供应链的概念念更加注重围围绕核心企业业的网链关系系，如核心企企业与供应商商、供应商的的供应商乃至至与一切前向向的关系，与与用户、用户户的用户及一一切后向的关关系。——对对供应链的认认识形成了一一个网链的概概念中华人民共和和国国家标准准《物流术语语》对供应链链的定义：““生产和流通通过程中，涉涉及将产品或或服务提供给给最终用户活活动的上游与与下游企业所所形成的网链链结构”。马士华的定义义：“供应链链是围绕核心心企业，通过过对信息流、、物流、资金金流的控制，，从采购原材材料开始，制制成中间产品品以及最终产产品，最后由由销售网络把把产品送到消消费者手中的的将供应商、、制造商、分分销商、零售售商、直到最最终用户连成成一个整体的的功能网链结结构模式。””*注：国内有有人将SupplyChain翻译为“供需需链”，国外外也有人使用用Supply/DemandChain1.3供应链链的结构核心企业源汇供应商供应商的供应商用户用户的用户零件供应商制造商分销零售物流信息流资金流核心企业：制造商、零售商，等等供应链的网链链结构模型1.4供应链链的特征复杂性：供应应链结构模式式比一般单个个企业的结构构模式更为复复杂。动态性：因企企业战略和适适应市场需求求变化的需要要，其中的节节点企业需要要动态地更新新。面向用户需求求：供应链的的形成、存在在、重构，都都是基于一定定的市场需求求而发生。交叉性：节点点企业可以是是这个供应链链的成员，同同时又是另一一个供应链的的成员，众多多的供应链形形成交叉结构构。1.5供应链链的基本类型型供供应链的类型型不不同主体的供供应链形态结结构供供应链的类型型稳定的供应链链和动态的供供应链基于相对稳定定、单一的市市场需求而组组成的供应链链稳定性较强强。基于相对频繁繁变化、复杂杂的需求而组组成的供应链链动态性较高高。平衡的供应链链和倾斜的供供应链当供应链的容容量能满足用用户需求时，，供应链处于于平衡状态。。当市场变化加加剧，造成供供应链成本增增加、库存增增加、浪费增增加等现象时时，企业不是是在最优状态态下运作，供供应链则处于于倾斜状态。。有效性供应链链和反应性供供应链有效性供应链链主要体现供供应链的物理理功能，即以以最低的成本本将原材料转转化成零部件件、半成品、、产品，以及及在供应链中中的运输等。。反应性供应链链主要体现供供应链的市场场中介的功能能，即把产品品分配到满足足用户需求的的市场，对未未预知的需求求做出快速反反应等。九种供应链的的基本类型（（见下图）不不同主体的供供应链形态结结构一、以生产商商为主体的供供应链二、以批发商商为主体的供供应链三、以零售商商为主体的供供应链工厂或公司的仓库连锁的配送中心工厂或公司的仓库工厂或公司的仓库工厂或公司的仓库公共仓库交叉码头零售货批发的配送人买方配送渠道食品服务配送人食品服务行业买主工厂零售食品杂货店消费者连锁餐馆消费者再配送餐馆饭店快餐全国餐馆链行业的组成部分(1)(2)公共仓库存储(1)(2)(1)(2)公共仓库存储公共仓库存储一、以生产商商为主体的供供应链二、以批发商商为主体的供供应链生

产

商（供

应

商）消

费

者代理人或经纪人批发商零售商批发商零售商零售商

消费品批发供供应链结构生

产

者行

业

用

户代理人或经纪人批发商

批发商

代理人或经纪人工业品批发供供应链结构三、以零售商商为主体的供供应链原料（玉米、大豆等）铝材供应商包装新闻纸制造商罐头盒供应商纸品供应商食品制造厂/加工厂农业合作社便利店食品批发商粘合剂报社奶制品冷冻食品批发商

面粉厂酵母包装报纸批发商面类食品厂便利店的供应应链染料供应商棉花供应商纽扣、拉链等纱线供应商服装加工厂布料供应商染

坊仓

库时装店时装店的供应应链1.6供应链链流程分析供供应链流程的的环节法分析析供供应链流程的的推／拉法分分析供供应链流程的的环节法分析析一、供应链的的5个阶段供应商制造商分销商零售商顾

客供应商供应商分销商制造商制造商顾

客

顾

客

零售商零售商分销商二、供供应链链流程程的4个环环节环

节阶

段顾客订购环节补充库存环节生产环节获取环节顾

客零售商分销商制造商供应商1、顾客订订购环环节顾客抵达顾客订单递交顾客订单完成顾客订货接收(1)顾客客抵达达顾客到到达一一个他他或她她便于于选择择并做做出购购买决决定的的特定定地点点。目标就就是最最大限限度地地将顾顾客抵抵达转转化为为顾客客购买买：使使顾客客更方方便地地接触触到合合适的的产品品。(2)顾客客订单单递交交顾客告告知零零售商商他们们想要要的产产品，，随后后零售售商将将产品品送达达顾客客手中中的过过程。。目标是是确保保顾客客订单单的快快速与与准确确抵达达。(3)顾客客订单单完成成顾客的的订购购需求求得到到满足足，货货物被被送至至顾客客处。。目标是是以承承诺送送货期期限和和最低低成本本，向向顾客客提供供正确确、全全部的的订购购产品品。(4)顾客客订货货接收收顾客接接收所所订购购产品品并成成为物物主，，店家家更新新收据据记录录，启启动现现金支支付。。2、补补充库库存环环节零售订货发起零售订单递交零售订单完成零售订货接收(1)零售售订货货的发发起零售商商补充充新的的货品品以满满足未未来需需求，，此时时补货货策略略很重重要。。———补补充库库存订订单产产生(2)零售售订单单的递递交与顾客客在零零售商商处订订货相相似。。惟一一的区区别在在于零零售商商现在在成为为向分分销商商或者者制造造商订订货的的客户户。目的在在于准准确地地递交交订单单，快快速地地将订订单传传递到到所有有与之之相关关的供供应链链环节节。(3)零售售订单单的完完成与顾客客订单单完成成的过过程非非常相相似，，区别别在于于：这这一过过程发发生在在分销销商或或制造造商那那里；；顾客客的订订单金金额要要比零零售商商的补补充库库存订订单小小得多多。目的是是在降降低成成本的的同时时使所所订货货品尽尽快到到达零零售商商处。。(4)零售售订货货的接接收一旦补补充订订货到到达，，零售售商必必须接接收，，同时时更新新库存存记录录，结结清应应付账账目。。目的是是以尽尽可能能低的的成本本更新新库存存并迅迅速准准确地地将商商品摆摆上货货架。。3、生产环环节订单到达生产安排生产和运输订货接收(1)订单单到达达分销商商依据据对未未来需需求预预测与与目前前库存存之间间的比比较，，设计计一项项库存存补充充订货货机制制，然然后将将订单单递交交制造造商。。(2)生产产安排排将全部部订单单列在在一份份生产产计划划或生生产进进度表表上。。目的是是，在在降低低成本本的同同时，，尽可可能使使按时时完成成的订订单比比例最最大化化。(3)生产产和运运输生产阶阶段，，制造造商依依据生生产进进度表表生产产符合合要求求的产产品。。运输输阶段段，产产品被被送达达顾客客、零零售商商或成成品仓仓库。。目的是是在符符合质质量要要求、、降低低成本本的同同时，，确保保商品品在承承诺日日前送送达。。(4)订货货接收收分销商商、成成品仓仓库