关于吸油烟机的调研报告

调研报告——吸油烟机油烟机的原理抽油烟机主要由三部分组成：叶轮（也称涡轮、风轮、转子）、驱动部分（电机、传动件）、壳体（也称蜗壳、风桶）。原理是利用气压差来带动空气流动由风机系统、控制系统、滤油装置、外壳与悬吊装置组成。抽油烟机和风扇道理相同，只是风的方向发生了变化。风机运动，使处于下风口的一定空间产生负压强，在空气正压强的推动下，这部分的空气被推送进油烟机抽油烟机是依靠输入的机械能，提高气体压力并排送气体的机械，它是一种从动的流体机械。通俗点说，抽油烟机是一种装有一个或多个叶片的通过轴旋转推动气流的机械。叶片将施加于轴上旋转的机械能，转变为推动气体流动的压力，从而实现气体的流动。2主流油烟机款式

浅罩型

浅罩型的特点是集烟罩很浅或基本上无集烟罩，它包括各种平板式、薄型或超薄型以及带有整流板的整流式抽油烟机。虽然浅罩型的各式抽油烟机体积小、外形流畅，但集烟罩太浅或无集烟罩，来不及抽走的油烟外溢扩散严重，难以达到迅速抽排走油烟的理想效果，已基本被淘汰。3主流油烟机款式

深罩型

深罩型包括深型或深柜型，这两种形式的抽油烟机设置了较深(容积较大)的集烟罩，风机高速放置时，集烟罩上方形成一定的负压区，用来容纳来不及抽排走的油烟，起到了缓冲的作用，从而避免了大量油烟外溢扩散的现象。4主流油烟机款式

侧吸式油烟机侧吸式油烟机的过滤板能够将油烟进行物理分离，油烟污染物留在过滤板上，被顺势导入滤板下方的油槽，而被分离的烟、气则被离心式涡轮风机产生高速离心力再次分解和净化，排到室外。虽然从悬挂位置上看较顶吸式油烟机距离灶台更接近，但同样存在烹饪油烟生成后不能第一时间抽离的问题，且工作噪音较大，占用空间较大，耗电量较大，以及排气口距离火苗离过的安全隐患。顶吸油烟机顶吸式油烟机属于最传统的油烟机，普遍上宽度普遍是在90公分左右，相对节省空间，也比较不会影响厨房的整体美观度。但是由于油烟机机体离灶台距离较大，烹饪油烟生成后不能第一时间抽离，此外排净率罩面较浅，如果瞬间很大的油烟不能被排净而扩散的到处都是。5主流油烟机款式

水帘式新型净油烟机不仅“抽烟，更能净烟”。水帘式净油烟机采用洗涤吸收法，利用添加有洗涤剂的水溶液，在吸排油烟的同时自动将雾化的水溶液与油雾发生乳化和皂化反应，烟尘也同时被润湿洗涤下来，燃料燃烧时产生的有害物质及烹饪过程中产生的油烟绝大部分被水溶液中和净化。6油烟机的使用环境

7油烟机的使用环境

由上一页的两幅图中可以看出，现代家庭中的厨房面积5～10平米的比较多，而且人们一般每天使用至少2次以上的厨房，而油烟是厨房里最影响人们健康的因素。可见抽油烟机在我们生活中还是占很大地位的，这也说明了我们设计更能清洁油烟的油烟机的必要性。8油烟机的使用环境

烟机的位置与油烟吸净率抽油烟机的油烟吸净率几乎所有的厂家都能拿出权威机构出的检测报告，但是在实际使用中，可以说大部分抽油烟机都达不到检测报告标准。检因为检测环境必然是密闭不通风的，否则得不到精确的数据。但在我们实际的使用中，我只到遇到过没有窗户的暗卫，还没有碰到过没有窗户的厨房，几乎所有厨房都有窗户，有窗户必然就会有空气对流，那么不管什么牌子的抽油烟机，抽油烟吸净率绝对都达不到检测报告上的标准。所以检测报告标准只是一个参考，当然，在同样的环境下，抽油烟吸净率高的烟机效果要好，但对烟机油烟吸净率起决定性作用的还有其他因素，如灶台的安装位置及烟机与灶台的距离等。灶台的在厨房的位置非常关键，现在的厨房一般都是在北边，窗户也是在北面，一般抽油烟机和灶台的位置在厨房的四个角。9油烟机的使用环境

开窗做饭时，风吹油烟会降低抽油烟机的工作效率，所以应尽量把抽油烟机和灶台安装在一个避风的地方，就能取得最好的抽油烟效果。有不少人会在抽油烟机旁边安装隔板，如果风吹过来没有这个隔板，就会把油烟直接吹出去，有了这个隔板多少可以挡住一些油烟。即使做一个敞开式的厨房，抽油烟的效果也会比不装隔板好。10油烟机的使用用环境有些抽油烟机机的位置不能能装在一进门门拐角处，如如果正在厨房房的东北角，，最好在抽油油烟机外侧装装一块玻璃板板，人为造成成抽油烟机安安装成“U””型位置，这这种“U”型型位置的烟机机能把向外溢溢出的油烟挡挡住，把一时时没抽走的油油烟拢在局部部，最后抽走走，提高拢烟烟效果。这种作法特别别适于开放式式厨房，敞开开式厨房对于于油烟吸净率率有较高的要要求，因为封封闭式厨房如如果抽油烟机机功能有欠缺缺，还能关上上门，把没抽抽走的油烟憋憋在厨房里，，不至扩散到到其他房间，，而敞开式厨厨房要是抽油油烟机功能不不强，油烟就就会四处扩散散。敞开式厨房的的业主，在选选择抽油烟机机时还应考虑虑安装位置，，一是要选择择目前抽油烟烟功能最强的的低位侧吸式式抽油烟机，，二是尽量把把安装抽油烟烟机的位置做做成“U”型型的，起到局局部拢烟效果果，这样就能能基本杜绝油油烟扩散问题题了。11油烟机的使用用环境有的侧吸烟机机厂家曾为油油烟净化率检检测报告大打打口水仗，其其实只要给烟烟机找好拢烟烟位置，烟机机装低些，油油烟净化率就就会大幅提高高。这种“U”拢烟区域的效效果早就得到到了证实，一一个朋友父母母家厨房中的的西门子烟机机灶具配了一一个老土的不不锈钢烟机罩罩，抽油烟效效果不次于侧侧吸式。“步步佳装饰”装装的一个砖砌砌的橱柜，把把烟机卧到里里面了，当时时刚看这个图图片就觉得像像做挂炉烤鸭鸭的灶，这这种格局拢烟烟效果特别好好，灶台也可可以装成一个个眼的，这样样比两个眼的的抽油烟的效效果好，因为为锅在烟机的的正下方，更更便于烟机抽抽烟。12油烟机的材料料中式吸油烟机机材质比较单单一，目前市市场上基本采采用烤漆面板板，表面经过过磷化（防止止生锈）工艺艺处理后再烤烤漆喷涂，实实在耐用。欧式吸油烟机机材质选用，，与其外观款款式的形态密密不可分，如如同一句俗话话：什么样的的人穿什么样样的衣服。现在市场上的的欧式烟机主主要有两种材材料，一种是是不锈钢的，，一种是铝合合金的，还有有一些诸如磨磨砂玻璃的、、喷漆的等等等。弧形欧式吸油油烟机：烟罩罩材质基本为为拉丝不锈钢钢，面板一般般都为透明钢钢化玻璃。塔形欧式吸油油烟机：烟罩罩、面板一般般采用的都是是不锈钢材质质。T型欧式吸油油烟机：烟罩罩材质一般以以不锈钢为主主，但其面板板材质通常采采用两种材质质组合。钢化玻璃面板板↑拉拉丝不锈锈钢↓13油烟机的材料料不锈钢材料流流行已久，是是厨房材质应应用的上上之之选。相对于于不锈钢而言言，铝合金的的密度接近2.7克每立立方米，约为为不锈钢的1/3，其强强度低，在日日常使用中易易划伤，不耐耐磨，容易掉掉漆，时间长长了易变暗，，失去原有光光泽。很多铝铝合金的油烟烟机如果平常常不加保养，，在用过几年年之后，会变变得惨不忍睹睹。不锈钢强强度高,越用用越光亮,这这样防污性、、隐蔽性都要要好一些，是是常用常新的的东西。铝合金↑14油烟机的材料料现在，将下排式抽油油烟机改用瓷瓷器也是一种潮流流。如此一来，，瓷器抽油烟烟机的外观可可以根据用户户的喜好，绘绘上不同的彩彩绘图案，再再加上一个装装饰物，将抽抽风口安装在在装饰物底部部，既美观，，又有中国特特色，且瓷器器外观的厚度度可缩至４ｃｃｍ。用用瓷器还有一一个好处。经经过高温烧制制而成的瓷器器，表面有一一层釉，耐高高温的同时，，更容易清洁洁。耐热陶瓷管↓↓15现有油烟机的的缺点1.吊顶设计，安安装高度一般般在700mm左右，而其主主流机型的风风机功率大都都在200—250瓦(国家标准要求求不能超过200瓦)之间，故其有有效抽吸半径径大致在300—400mm左右，因而锅锅面完全在它它的风机抽吸吸范围之外，，这样油烟从从锅面一产生生只有部分密密度小于空气气的能上升进进入风机的抽抽吸范围外，，其余高密度度高污染的油油烟自然就四四处漫延。要要想抽干净，，从空气动力力学的原理上上讲，它只有有把高度降下下来，让其抽抽吸的有效半半径将锅面覆覆盖住，自然然也可达到99%以上的抽吸能能力，但这显显然又无法炒炒菜了，仔细细剖析后不难难发现，这就就是传统吊顶顶式烟机抽不不干净的根本本原因。16现有油烟机的的缺点2.油烟过滤方面面，都是采用用滤油网方式式。有一层、、二层或多层层，滤孔有方方形、菱形、、圆形等，目目的是寄希望望通过滤网把把油烟挡住，，但从这么多多年的使用情情况来看，这这种解决方案案的效果非常常差，有一著著名品牌宣传传资料就坦诚诚告之：滤网网孔即便小到到0.01平方厘米时，，仍有37%的油烟挡不住住，而现在市市面多数烟机机的滤网孔均均在0.04平方厘米左右右，因而几乎乎就是直接排排了，其结果果就是污染烟烟机内壁，造造成风机叶轮轮大量不均匀匀积油，风机机转动失去动动平衡，故而而抽吸效果自自然就越来越越差，其机械械噪音也就越越来越大。总总之没有有效效的净化功能能是传统烟机机功效快速下下降直至成为为摆设的根本本原因。17现有油烟机的的缺点3.噪音新购买的抽油油烟机刚开始始工作时，抽抽油烟机的抽抽油烟效果及及噪声都正常常，可工作运运转一段时间间后，噪声增增大、排风量量也有所减小小。这主要是是抽油烟机风风机的涡轮扇扇叶积油，动动平衡被破坏坏的结果。4.漏油漏油是一个很很大问题，隔隔一段时间之之后还得手动动清理油污，，否则就会漏漏油，这是一一个非常麻烦烦的事。18油烟机的相关关调研数据19油烟机的相关关调研数据20谢谢观赏谢谢观赏21谢谢12月-2203:54:1503:5403:5412月-2212月-2203:5403:5403:54:1512月-2212月-2203:54:152022/12/313:54:159、静夜四无无邻，荒居居旧业贫。。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、雨中黄叶叶树，灯下下白头人。。。03:54:1603:54:1603:5412/31/20223:54:16AM11、以我独独沈久，，愧君相相见频。。。12月-2203:54:1603:54Dec-2231-Dec-2212、故人江江海别，，几度隔隔山川。。。03:54:1603:54:1603:54Saturday,December31,202213、乍见翻疑梦梦，相悲各问问年。。12月-2212月-2203:54:1603:54:16December31,202214、他他乡乡生生白白发发，，旧旧国国见见青青山山。。。。31十十二二月月20223:54:16上上午午03:54:1612月月-2215、比比不不了了得得就就不不比比，，得得不不到到的的就就不不要要。。。。。十二二月月223:54上上午午12月月-2203:54December31,202216、行动动出成成果，，工作作出财财富。。。2022/12/313:54:1603:54:1631December202217、做做前前，，能能够够环环视视四四周周；；做做时时，，你你只只能能或或者者最最好好沿沿着着以以脚脚为为起起点点的的射射线线向向前前。。。。3:54:16上上午午3:54上上午午03:54:1612月月-229、没有失失败，只只有暂时时停止成成功！。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、很多事事情努力力了未必必有结果果，但是是不努力力却什么么改变也也没有。。。03:54:1603:54:1603:5412/31/20223:54:16AM11、成功就是日日复一日那一一点点小小努努力的积累。。。12月-2203:54:1603:54Dec-2231-Dec-2212、世间成事事，不求其其绝对圆满满，留一份份不足，可可得无限完完美。。03:54:1603:54:1603:54Saturday,December31,202213、不不知知香香积积寺寺，，数数里里入入云云峰峰。。。。12月月-2212月月-2203:54:1603:54:16December31,202214、意志坚坚强的人人能把世世界放在在手中像像泥块一一样任意意揉捏。。31十十二月20223:54:16上午午03:54:1612月-2215、楚塞塞三湘湘接，，荆门门九派派通。。。。十二月月223:54上上午午12月月-2203:54December31,202216、少年十五五二十时，，步行夺得得胡马骑。。。2022/12/313:54:1603:54:1631December202217、空山新新雨后，，天气晚晚来秋。。。3:54:16上午午3:54上午午03:54:1612月-229、杨柳散和风风，青山澹吾吾虑。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、阅读一切好好书如同和过过去最杰出的的人谈话。03:54:1603:54:1603:5412/31/20223:54:16AM11、越是是没有有本领领的就就越加加自命命不凡凡。12月