植物组织细胞

第二章植物组织细胞

[植物组织的概念]

人们把一般在个体发育中，具有相同来源的细胞（由一个组织或同一群有分裂能力的细胞）分裂、生长与分化形成的细胞群称为组织。一.组织的概念二.组织的类型

[植物组织的类型]

种子植物的组织结构是植物界中最为复杂的，按照其发育特点，植物组织可分为分生组织和成熟组织两大类。（一）分生组织

分生组织的概念:

植物的分生组织是具有细胞分裂能力的细胞群。它是分化产生其他各种组织的基础，由于分生组织上的存在，种子植物的个体总保持生长的能力或潜能。

2．分生组织的类型（1）根据位置分类根据分生组织在植物体内的位置不同，可分为顶端分生组织、侧生分生组织和居间分生组织。

2）根据来源和性质分类根据分生组织的来源和性质分，可分原生分生组织、初生分生组织和次生分生组织。（二）成熟组织

成熟组织的概念:

分生组织衍生的大部细胞，逐渐丧失分裂的能力，进一步生长和分化，形成的其他各种组织，称为成熟组织，有时也称永久组织。

成熟组织分类:

成熟组织可以按照功能分为保护组织、薄壁组织、机械组织、输导组织、分泌组织。

（1）保护组织。覆盖于植物体表，起保护作用的组织，它的作用是能减少植物失水，防止病原微生物的侵入，还能控制植物与外界的气体交换。保护组织可分为表皮和周皮。

①表皮：主要分布于叶与幼嫩的根、茎及花果的表面。叶、茎等表皮层外面有角质层，其上还可覆盖一层蜡质，可防止过分失水，也可以保护植物免受侵害。叶表皮上有气孔，是气体出入的门户。气孔是由两个保卫细胞组成。保卫细胞有叶绿体。禾本科植物保卫细胞旁还有一对副卫细胞。保卫细胞有调节气孔开闭，可以调节植物水分蒸腾和气体交换。

表皮上还有普遍存在的表皮毛或腺毛。表皮毛的存在加强了保护作用。有的植物具有分泌功能的表皮毛，可以分泌出芳香油、黏液、树脂、樟脑等物质。此外，根的表皮和根毛具有吸收的作用。②周皮周皮是取代表皮的次生保护组织。在双子叶植物和裸子植物的根茎，由于不断增粗，致使表皮破坏，这时表皮的保护功能由周皮取代。细胞成熟时，原生质解体，细胞壁高度木栓化，是具有不透水、绝缘、隔热、耐腐蚀等特性的保护组织。周皮是由木栓形成层向外分裂的几层细胞分化而成。木栓形成层向内分裂还分化成栓内层，与木栓形成层、栓内层合称周皮。周皮是一种由多种组织复合而成的具有较强保护功能的结构。（2）薄壁组织（基本组织）。植物体各种器官都是具有薄壁组织，如根、茎、叶、花、果实以及种子中都含有薄壁组织。薄壁组织细胞的共同特点是：细胞壁薄，细胞排列疏松，有明显的细胞间隙，液泡较大，核相对较小。根据生理功能不同，薄壁组织又可分为同化组织、吸收组织、贮藏组织、通气组织、传递细胞。

（3）机械组织。机械组织为植物体内的支持组织。它有很强的抗压、抗张和抗曲挠的性能。机械组织的特性是细胞局部或全部不同程度加厚。机械组织可分为厚角组织和厚壁组织两类。

①厚角组织：厚角组织是长轴形的细胞，一般比薄壁细胞长，细胞壁上有不规则的增厚，在横切面上可以看出增厚的部分多在细胞的角隅处。

②厚壁组织：厚壁组织支持能力比厚角组织强，是植物体的主要支持组织。厚壁组织具有均匀增厚的次生壁，常木质化。厚壁细胞可分为石细胞和纤维两类。

a.石细胞这类细胞开头不规则，多为短轴型细胞，细胞壁强烈增厚并木质化，石细胞分布很广。

b.纤维纤维细胞是两端尖细成棱状的细长细胞，长度一般比宽大许多倍。

（4）输导组织输导组织是植物体内长距离输导水分和有机物的组织，其中输导水分和无机盐的结构为导管和管胞，输导有机物的主要有筛管和伴胞。

a.导管：普遍存在于被子植物的木质部分中，它们是导管分子连接而成。导管细胞壁的增厚方式不同，通常呈环纹导管、螺纹导管、梯纹导管、网纹导管和孔纹导管等类型。

b.管胞:是一个两端斜尖，径较小，壁较厚，不具穿孔的管状死细胞。管胞的次生壁加厚不均匀也形成了环纹管胞、螺纹管胞、梯纹管胞、孔纹管胞等类型。筛管是由多个筛管分子以顶端相连而成筛管。筛管分子只具初生壁。壁的主要成分是果胶和纤维素。在它的上下端壁上分化出许多较大的孔称筛孔，具筛孔的端壁特化为筛板。穿过筛孔原生质丝比胞间连丝粗大，称联络索。联络索沟通了相邻的筛管分子，能有效地输送有机物。成熟的筛管分子虽是生活细胞，但没有细胞，液泡与细胞质的界线也消失。筛管分子中没有细胞核，其代谢、运输过程中所需的能量、纤维素或调控信息均由伴胞来提供。伴胞与筛管是从分生细胞的同一母细胞分裂而来。

（5）分泌组织某些植物体内有些细胞常分泌一些特殊物质，如挥发油、树脂、乳汁、密汁和其他液汁等，这些细胞称为分泌细胞。分泌细胞或特化组合称为分泌结构。根据分泌物是否排出体外，分泌结构可分成外分泌结构和内分泌结构两大类。

①外分泌结构大都分布在一些植物体的表面（气生部分）的表皮层内，有些植物一部分表皮就是分泌结构，有的是表皮附属物——毛状体，比较特化的结构是腺毛，这些毛的顶端由一个或几个分泌细胞组成，具有分泌作用，在棉花、蚕豆、薄荷等植物的幼茎和叶片上分布有腺毛。

②内分泌结构包括分泌细胞、分泌腔、分泌道和乳汁管。三.植物体内的维管系统

在高等组织的器官中，有一种输导组织细胞为主体，与机械组织细胞和薄壁组织细胞组成的复合组织，称为维管组织。维管组织在高等植物体内常以束状存在，称为维管束。维管束贯穿于植物体各器官中，组成一个复杂的、具有输导和支持作用的维管系统。（一）维管组织

木质部和韧皮部是植物体内主要起输导作用的组织。木质部一般由导管、管胞、木纤维和木质薄壁细胞组成。韧皮部则包括筛管、伴胞、韧皮纤维和韧皮薄壁细胞。木质部和韧部都是由输导组织、基本组织和机械组织等几种组织紧密配合而成的，称为复合组织。木质部和韧皮部的主要组成分子都是管状结构。因此，通常将木质部的韧皮部，或将其中之一称为维管组织。维管组织的形成，在植物系统进化过程中，对于适应性陆生生活有着重要的意义。（二）维管束

维管束是在蕨类植物和种子植物中，由木质部和韧皮部组成的束状结构，它是由原形成层分化而来，在不同种类的植物或不同的器官内，原形成层分化木质部和韧皮部的情况不，也就形成不同类型的维管束。可将维管束分为下列几种：（1）有限维管束。（2）无限维管束。（3）外韧维管。（4）双韧维管。

（三）维管系统

在一株植物的整体上或一个器官的全部